CN109966374A - 一种美容养颜叶酸阿胶糕及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种美容养颜叶酸阿胶糕，涉及医药技术领域。本发明公开的一种美容养颜叶酸阿胶糕，包括以下重量份的组分：叶酸1‑4份、阿胶20000‑60000份、大枣2000‑75000份、枸杞子20000‑60000份、陈皮15000‑30000份和冰糖10000‑15000份。本发明在公开的阿胶糕中加入叶酸组分，使制得的阿胶糕可以为孕妇补充叶酸，有效预防新生儿神经管畸形；通过控制各组分的质量比，使制得的阿胶糕更适用于具有慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心症状等的孕妇食用，具有益气安胎的作用，长期服用具有美容养颜的功效。

Description

一种美容养颜叶酸阿胶糕及其制备方法
技术领域
本发明涉及医药技术领域，特别涉及一种美容养颜叶酸阿胶糕及其制备方法。
背景技术
现代女性越来越注重皮肤的保养，即使在怀孕期间也希望拥有美丽容颜，但各种昂贵的化妆品让人望洋兴叹，而且大多化妆品只治标不治本。其实保养皮肤最健康有效的方法是内在调理，以内养外。中医认为治病与美容，养生与养颜密不可分。若人心气旺盛，气血和津液充盈，脏腑功能正常，面色则会红润光泽。若人体在疾病状态时，面部色泽会表现为暗黄、苍白、有黄斑等。故美容养颜最好的方法是在日常生活中注意饮食，生活规律。再辅助配以美容类的保养品。食疗美容是通过调整人体的新陈代谢和生理功能，改善不良的身体状况和皮肤状态来达到维护健康、美化容貌的目的。食疗美容取材于天然食物，内服外用，既补充了人体所需的营养，又可让皮肤吸收所需的养分，延缓人体和皮肤的衰老过程，并可改善因不同疾病所致的皮肤病症。因此说，食疗美容的持久效果是其他任何美容方法及化妆品所不能比拟的。
怀孕的女性普遍存在免疫力差、便秘等症状，影响体内毒素的排出，与此同时黑色素的沉积容易形成妊娠斑、黄褐斑等，导致孕妇肤色暗沉。由于现代女性越来越注重皮肤的保养，即使在怀孕期间也希望拥有美丽的容颜，但是目前市面上销售的化妆品中大多会含有一定量的化学物质，且时常有报道称其对身体产生毒副作用，致使孕妇在使用时常常会心存疑虑，所以医生一般建议孕妇采用中药产品或食疗进行护肤。虽然目前市面上也开发出了多种具有调节改善肤质作用的中药美容制品，但其效果并不理想，且不能满足现代女性尤其是孕妇的口味和生活方式，而阿胶糕是一种具有较长使用历史的滋补食品，本发明在发挥其补益作用的同时，也增强了其美容养颜的功能。
中国专利申请201510985704.3中公开了一种孕妇专用的美容养颜缬草葡萄籽阿胶糕，按重量份计包括以下原料：阿胶(牛皮胶)200～400份，缬草粉70～90份，葡萄籽70～90份，核桃仁15～35份，黑芝麻15～35份，冰糖15～35份，淮山药40～60份，枸杞10～20份，黄精40～60份，合欢花40～60份，薰衣草花5～15份，陈皮10～20份，赤小豆10～20份，黄豆10～20份，松子10～20份，蓝莓10～20份等。本发明的阿胶糕按照中医组方原则，保证各药材配伍的科学性和合理性，益气补血，活血化瘀，清热解毒，散结，有利于提高机体免疫力，尤其适合妊娠中期女性食用，且具有抗氧化、美容养颜、开胃健脾、固肾的特殊功效。但是该申请公开的阿胶糕对减少妊娠反应并没有记载。
又如，中国专利申请201510985726.X中公开了一种孕妇用的美白祛斑阿胶糕，包括以下重量份原料：阿胶(牛皮胶)200～400份，缬草粉70～90份，葡萄籽70～90份，樱桃15～35份，核桃仁15～35份，黑芝麻15～35份，榛子40～60份，花生40～60份，枸杞子10～20份等。本发明的美白祛斑阿胶糕，按照中医组方原则，结合现代药理学研究的最新成果以保证各药材配伍的科学性和合理性，以阿胶，缬草粉，葡萄籽为君；辅以多种药食两用材料，可以益气补血，清热解毒，散结，安胎，有利于提高机体免疫力，补充叶酸，美白祛斑，尤其适合孕妇食用，且具有抗氧化、抗衰老和调节女性激素水平的特殊功效。该申请中虽然记载了可以补充叶酸但是叶酸直接通过水果等补充见效甚微，并且该申请公开的阿胶糕同样没有对减少妊娠反应进行任何描述。
基于上述问题，急需开发一种可以有效减少妊娠反应，美容养颜，并可以补充叶酸的阿胶糕。
发明内容
针对上述存在的技术问题，本发明旨在提供一种可以有效补充叶酸，减少妊娠反应，预防新生儿神经管畸形，美容养颜，益气安胎的美容养颜叶酸阿胶糕。
一方面，本发明提供了一种美容养颜叶酸阿胶糕，包括以下重量份的组分：
叶酸1-4份、阿胶20000-60000份、大枣2000-75000份、枸杞子20000-60000份、陈皮15000-30000份和冰糖10000-15000份。
优选地，所述的叶酸阿胶糕，包括以下重量份的组分：
叶酸1.5-3.5份、阿胶30000-50000份、大枣5000-70000份、枸杞子30000-50000份、陈皮20000-25000份和冰糖11000-14000份。
再优选地，所述的叶酸阿胶糕，包括以下重量份的组分：
叶酸1.8-3.2份、阿胶35000-45000份、大枣10000-60000份、枸杞子35000-45000份、陈皮21000-24000份和冰糖12000-13000份。
进一步优选地，所述的叶酸阿胶糕，包括以下重量份的组分：
叶酸2.0-3.2份、阿胶38000-45000份、大枣20000-60000份、枸杞子38000-45000份、陈皮22000-24000份和冰糖12000-13000份。
在一些优选实施方案中，所述的陈皮和大枣的重量份数之比为0.2-15：1；优选为0.28-5：1；再优选为0.35-2.4：1；进一步优选为0.40-1.15：1。
在一些优选实施方案中，所述的阿胶与枸杞子的重量份数之比为1-3：1；优选为1：1。
在一些优选实施方案中，所述的叶酸的加入量为阿胶糕成品质量的0.00042-0.0055％；优选为0.0005-0.005％；再优选为0.0008-0.0045％；进一步优选为0.001-0.004％；再进一步优选为0.0015-0.002％。
所述的大枣、枸杞子以当年生、清洗干净的原料，其中大枣应去核加工成1-5mm的大枣颗粒。所述大枣颗粒可通过购买，或采用研磨、粉碎等方法加工而得。
所述的陈皮为细度为80-120目的陈皮粉。所述陈皮粉可通过购买，或采用研磨、粉碎等方法加工而得。
另一方面，本发明还提供了所述的阿胶糕的制备方法，包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液浓缩得到浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，冷凝后切块，包装，即得阿胶糕。
上述步骤(2)中所述的冷却温度为10-30℃。
上述步骤(3)中所述的浓缩在负压状态下进行，所述的负压为所述的负压为0.08MPa-0.1MPa，所述的浓缩为浓缩至含水量为15％以下，相对密度为1.42g/cm3-1.51g/cm3(60℃)。
上述步骤(4)中所述的冷凝温度为-4℃至-10℃，所述冷凝时间为12-24h。
进一步地，本发明所述的阿胶糕所用组分的功能：
叶酸：叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族维生素的一种；主要功效：1、可以预防冠心病等慢性心血管病；2、可预防老年痴呆和其他癌症，降低发生率；3、减少和预防妇女乳腺癌和宫颈癌的发生几率；4、预防和治疗药物引起的巨幼红细胞贫血；5、促进胎儿神经系统发育；6、降低婴儿死亡率；7、减少妊娠反应。
阿胶：补血滋阴，润燥，止血；用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
大枣：补中益气,养血安神；用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
枸杞子：滋补肝肾，益精明目；用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
陈皮：理气健脾，燥湿化痰；用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
冰糖：养阴生津，润肺止咳；用于肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
本发明相对于现有技术的有益效果：
(1)本发明提供的阿胶糕中加入叶酸组分，并通过控制其含量使制得的阿胶糕可以为孕妇补充叶酸，有效预防新生儿神经管畸形；
(2)本发明通过控制各组分的质量比，尤其是控制陈皮和大枣的质量比，使制得的阿胶糕更适用于具有慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心症状等的孕妇，具有益气安胎的作用。
(3)本发明提供的阿胶糕长期服用具有美容养颜的功效。
(4)本发明提供的阿胶糕可以明显减少妊娠反应。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明，但本发明的保护范围并不限于此。
实施例1一种美容养颜叶酸阿胶糕
包括以下重量份的组分：
叶酸1份、阿胶20000份、大枣2000份、枸杞子20000份、陈皮15000份和冰糖10000份。
制备方法：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却至25℃后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液在负压为0.08MPa条件下浓缩至密度为1.42g/cm3的浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，在-4℃条件下冷凝12h后切块，包装，即得阿胶糕。
实施例2一种美容养颜叶酸阿胶糕
包括以下重量份的组分：
叶酸4份、阿胶60000份、大枣75000份、枸杞子60000份、陈皮30000份和冰糖15000份。
制备方法：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却至20℃后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液在负压为0.09MPa条件下浓缩至密度为1.44g/cm3的浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，在-5℃条件下冷凝15h后切块，包装，即得阿胶糕。
实施例3一种美容养颜叶酸阿胶糕
包括以下重量份的组分：
叶酸2.0份、阿胶38000份、大枣20000份、枸杞子38000份、陈皮22000份和冰糖12000份。
制备方法：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却至30℃后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液在负压为0.1MPa条件下浓缩至密度为1.50g/cm3浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，在-8℃条件下冷凝18h后切块，包装，即得阿胶糕。
实施例4一种美容养颜叶酸阿胶糕
包括以下重量份的组分：
叶酸3.2份、阿胶45000份、大枣60000份、枸杞子45000份、陈皮24000份和冰糖13000份。
制备方法：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却至28℃后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液在负压为0.08MPa条件下浓缩至密度为1.48g/cm3的浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，在-10℃条件下冷凝20h后切块，包装，即得阿胶糕。
实施例5一种美容养颜叶酸阿胶糕
包括以下重量份的组分：
叶酸1.5份、阿胶30000份、大枣5000份、枸杞子30000份、陈皮20000份和冰糖11000份。
制备方法：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却至26℃后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液在负压为0.1MPa条件下浓缩至密度为1.51g/cm3的浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，在-10℃条件下冷凝24h后切块，包装，即得阿胶糕。
对比例1
与实施例4的区别在于：所述的陈皮和大枣的重量份数之比为0.05：1，
即配方为：包括以下重量份的组分：
叶酸3.2份、阿胶45000份、大枣80000份、枸杞子45000份、陈皮4000份和冰糖13000份；
其他操作和步骤与实施例4相同。
对比例2
与实施例4的区别在于：所述的陈皮和大枣的重量份数之比为20：1；
即配方为：包括以下重量份的组分：
叶酸3.2份、阿胶45000份、大枣4000份、枸杞子45000份、陈皮80000份和冰糖13000份；
其他操作和步骤与实施例4相同。
对比例3
与实施例4的区别在于：所述的阿胶与枸杞子的重量份数之比为0.2：1；
即配方为：包括以下重量份的组分：
叶酸3.2份、阿胶15000份、大枣60000份、枸杞子75000份、陈皮24000份和冰糖13000份；
其他操作和步骤与实施例4相同。
对比例4
与实施例4的区别在于：所述的阿胶与枸杞子的重量份数之比为5：1；
即配方为：包括以下重量份的组分：
叶酸3.2份、阿胶75000份、大枣60000份、枸杞子15000份、陈皮24000份和冰糖13000份；
其他操作和步骤与实施例4相同。
对比例5
与实施例4的区别在于：所述的叶酸的加入量为阿胶糕成品质量的0.00030％；其他操作和步骤与实施例4相同。
效果试验例
试验例1考察实施例1-5和对比例1-5制备的阿胶糕对慢性胃炎的治疗效果：
健康雄性大鼠120只(体重180-220g)，适应性饲养1周后开始实验。将大鼠按体重随机分组：空白组、模型组及处方组，处方组按不同给药配方分为实施例1-5组，对比例1-5组，每组10只。将模型组及处方组动物分笼并饲养于装有空调的房间内，室温控制在22℃，相对湿度50％。每周制备一次N-甲基-N’-硝基-亚硝基胍溶液，用水配成的100g/L的储备液，放入4℃冰箱避光保存，使用前以自来水稀释至终浓度为100μg/mL的溶液，装入避光的用锡箔纸包裹的饮水瓶内给大鼠自由饮用，每天更换1次，期间大鼠不饮用其他水源。用盐酸雷尼替丁2mL(0.02g/Kg·d-1)灌胃，每天1次；同时采用2日饱食，1日停食的喂食法。造模时间20周。空白组大鼠给予正常饮食，用等体积生理盐水灌胃。
造模20周后各组给药情况如下：
空白组：灌胃给予3mL生理盐水，每日1次，连续15周；
模型组：灌胃给予3mL生理盐水，每日1次，连续15周。
处方组：灌胃给予处方药(0.208g)3mL，每日1次，连续15周。
给药实验期间大鼠常规饲养，自由饮食。给药结束后处死动物前禁食但饮水自由。大鼠给药15周后，禁食24h，予10％水合氯醛(3mL/Kg)皮下注射麻醉，开腹，取胃组织，观察胃组织外部的形态结构，沿胃小弯切开，以生理盐水将胃黏膜表面污物清洗干净，展平肉眼观察胃黏膜结构形态、色泽。观察各组实验大鼠在造模前后以及治疗后观察大鼠状态，包括精神、活动、皮毛、食欲等情况。
考察结果：
(1)各组大鼠一般情况观察
治疗结束后，各组大鼠一般情况如下：
空白组：大鼠精神良好，皮毛浓密有光泽，紧贴体表，动作敏捷有力，摄食及饮水正常。
模型组：经盐酸雷尼替丁及饮食调控等处理进行造模后，大鼠逐渐出现精神萎靡，皮毛稀疏并失去光泽，反应迟钝，动作无力，食欲下降。
实施例1-5组：经治疗后，造模大鼠精神出现明显好转，皮毛恢复光泽，活动反应灵敏度增加，进食量增加。
对比例1-5组：经治疗后，造模大鼠精神出现好转，皮毛基本恢复光泽，活动反应灵敏度稍有增加，进食量虽有增加，但是治疗效果较实施例会出现一定程度的减弱。
上述结果表明：大鼠进行慢性萎缩性胃炎造模后，一般情况变差。经实施例1-5组治疗后，一般情况有不同程度好转；对比例1-5组治疗后，虽有好转但效果不如实施例1-5治疗效果好。
(2)各组大鼠胃黏膜组织病理学观察
空白组：胃黏膜无坏死、缺损，腺体排列整齐紧密，数量无减少，未见肠化生或不典型增生等异常表现。
模型组：胃黏膜有明显糜烂、缺损，严重者有胃溃病病灶，黏膜层变薄，腺体大小不一，排列紊乱，数量明显减少，有时可见肠化生及不典型增生等病变。
实施例1-5组：胃黏膜基本无糜烂、缺损，偶见胃溃疡病灶，黏膜层厚度增加，腺体排列稍微紊乱，几乎没有肠化生及不典型增生等病变。
将大鼠胃黏膜溃烂程度分为四级，即0级、Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级，本发明对空白组、模型组、实施例1-5组以及对比例1-5组的大鼠进行了分级，具体情况见下表1。
表1大鼠胃黏膜溃烂程度
组别 级别
空白组 0级
模型组 Ⅲ级
实施例1-5组 0级-Ⅰ级
对比例1-5组 Ⅰ级-Ⅱ级
根据上述表1中结果表明：大鼠进行慢性萎缩性胃炎造模后，黏膜镜下出现慢性萎缩性胃炎改变。经实施例1-5组治疗后，病变有不同程度好转，对比例1-5组治疗后，虽有好转但效果不如实施例1-5治疗效果好。
试验例2考察实施例1-5和对比例1-5制备的阿胶糕对孕妇慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心的改善效果
每组选取60名20-40岁孕妇志愿者直接食用(每天食用10g，食用三个月后)，观察慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心等症状改善情况。
表2服用实施例1-5制备的阿胶糕后孕妇情况记录
根据上表2的检测数据可以明显看出本发明实施例1-5提供的阿胶糕可以明显改善孕妇的慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心等症状，实施例4制备的阿胶糕改善效果最好。
表3服用实施例4和对比例1-5制备的阿胶糕后孕妇情况记录
根据上表3的检测数据可以明显看出，本发明对比例1-5制备的阿胶糕对孕妇的慢性胃炎、胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心等症状无明显改善，也就是说任意改变配方中各种组分的配比或含量都会明显影响制得的阿胶糕的疗效，只有使用本发明公开的配方以及含量配比的原料制备的阿胶糕才具有更好的效果。
以上描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (10)

1.一种叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的阿胶糕包括以下重量份的组分：
叶酸1-4份、阿胶20000-60000份、大枣2000-75000份、枸杞子20000-60000份、陈皮15000-30000份和冰糖10000-15000份。
2.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的阿胶糕包括以下重量份的组分：
叶酸1.5-3.5份、阿胶30000-50000份、大枣5000-70000份、枸杞子30000-50000份、陈皮20000-25000份和冰糖11000-14000份。
3.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的陈皮和大枣的重量份数之比为0.2-15：1。
4.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的阿胶与枸杞子的重量份数之比为1-3：1。
5.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的叶酸的加入量为阿胶糕成品质量的0.00042-0.0055％。
6.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的大枣为去核加工成粒径1-5mm的大枣颗粒。
7.根据权利要求1所述的叶酸阿胶糕，其特征在于：所述的陈皮为细度为80-120目的陈皮粉。
8.一种权利要求1-7任一项所述的叶酸阿胶糕的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)在熬煮容器内加入配方用量的冰糖，加入水，中火熬制至冰糖溶化，加入配方用量的阿胶，转至小火，并不断搅拌至阿胶完全溶化形成糖胶液；
(2)待步骤(1)制得的糖胶液冷却后将大枣颗粒、枸杞子、陈皮粉和叶酸加入并搅拌均匀，得到混合糕液；
(3)将步骤(2)得到的混合糕液浓缩得到浓缩糕液；
(4)将步骤(3)中制得的浓缩糕液送入冷库，冷凝后切块，包装，即得阿胶糕。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述的浓缩在负压状态下进行，所述的负压为0.08MPa-0.1MPa，所述的浓缩为浓缩至含水量为15％以下，相对密度为1.42g/cm3-1.51g/cm3。
10.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：步骤(4)中所述的冷凝温度为-4℃至-10℃，所述冷凝时间为12-24h。
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