CN109954053A - 一种具有治疗乳腺癌食疗组合物及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于食疗领域，尤其涉及一种具有治疗乳腺癌食疗组合物及其制备方法。该食疗组合物按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜16~30份，雌性红萝卜缨子16~30份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰16~30份，葡萄籽5~10份，昆布1~5份，黄豆5~10份，核桃仁3~5份，绿茶3~8份，花椒6~10份。所述的食疗组合物制备方法主要步骤是选材，制成混合粉末颗粒，物料处理，物料混合，压制成片或丸剂。本发明食疗组合物在治疗乳腺癌上效果显著，可以缩小病灶，减轻症状，提升机体免疫力，延长生存期，提高病人生活质量。

Description

一种具有治疗乳腺癌食疗组合物及其制备方法

技术领域

本发明属于食疗领域，尤其涉及一种具有治疗乳腺癌食疗组合物及其制备方法。

背景技术

乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，全国乳腺癌发病率从1980年以后明显上升，且患病人群开始出现年轻化。乳腺癌常用治疗手段主要是放化疗、手术和中药。其中中药治疗具有举足轻重的作用，中医药治疗适应于乳腺癌各个阶段、各种类型的治疗。乳腺癌治疗方法有手术、化疗、内分泌治疗，但每一种治疗方法都有其一定的弊端。手术治疗是乳腺癌的常规方式，如果仅有局部或区域淋巴结未转移的乳腺癌患者，首选的治疗方法是手术；通常在病情早期起到很好的作用，但难以清除微小病灶，其复发率非常高，如果再次复发转移会加快病情导致死亡。

化疗虽能有效杀灭肿瘤细胞，但对患者体内正常细胞一定的破坏，还会存在一定的副作用，如脱发、恶心呕吐、食欲不振等不良反应。

世界卫生组织提出：21世纪人类要寻找药物以外的治疗方式，经过多年的研究和临床试验，采用食疗治疗乳腺癌作用的特殊医疗用途配方食疗产品，在治疗乳腺癌效果显著，可以缩小病灶，减轻症状，提升机体免疫力，延长生存期，提高病人生活质量。

发明内容

发明目的：

针对现有技术存在的技术问题，本发明提供一种具有治疗乳腺癌的食疗组合物及其制备方法；该食疗组合物是一种具有治疗乳腺癌作用的特殊医疗用途的食疗配方。

技术方案：

一种具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜16~30份，雌性红萝卜缨子16~30份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰16~30份，葡萄籽5~10份，昆布1~5份，黄豆5~10份，核桃仁3~5份，绿茶3~8份，花椒6~10份。

所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物，所述的食疗组合物添加药学上可接受的辅料制成压片糖果或丸剂。

所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎；

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，得到面团状食疗组合物；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇、微晶纤维素和低聚果糖醇，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，搓丸，得到丸剂。

本发明各原料的药性分析。

一、雌性红萝卜

雌性红萝卜的食疗作用：

【功效】雌性红萝卜，亦名莱菔，味辛、甘，性微温，入肺、胃二经，其种子、鲜根、叶均可入药。

雌性红萝卜具有清热解毒、润肺止咳、化痰祛浊、生津止渴、滋阴补肾、疏肝理气，健胃消食等。

特别是雌性红萝卜具有超强促进肝、肾代谢功能的作用，它能快速启动肝肾自愈系统，具有超强的疏肝理气，入肺经，肺主皮毛，是补脾益气和补肾纳气用途的食品。

现代医学研究表明：

“东北雌性红萝卜”内有丰富的“萝卜硫素”，萝卜硫素对这种天然化合物能快速启动人体的自愈系统、排毒系统、调理五脏平衡、修复受损器官，具有抗癌作用。

萝卜硫素是一种多功能酶诱导物，可诱导机体产生Ⅱ型解毒酶一谷胱甘肽转移酶（GST）和醌还原酶（QR），此酶能中和可疑致癌物质，防止致癌物质破坏健康细胞内的遗传因子，从而起到抗癌作用，使癌细胞的恶性增殖得以控制，能有效地抑制包括结肠癌，胃癌，肺癌，前列腺癌，肝癌，结肠癌，黑色素瘤和神经母细胞瘤等移种人体肿瘤细胞生长。且具有抗癌作用强，毒副作用低，生物学性质稳定，可用于治疗和预防各种恶性肿瘤。

二、雌性红萝卜缨子

【功效】雌性红萝卜缨子又叫莱菔叶，雌性红萝缨子营养非常丰富，如维生素K的含量高于其他食品，雌性红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，钙含量是菠菜的4倍，铁质含量是鳗鱼的22倍，维生素B1是豆豉的5倍，维生素含量是牛肉4倍，还含有钼及膳食纤维。

三、葡萄籽

【功效】功效作用

清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。

抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

四、昆布

功效与作用：

近年来研究发现，昆布、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4~8岁。

昆布中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

五、黄豆

功效：

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

六、核桃仁

功效作用：

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

七、绿茶

功效：

有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，绿茶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

绿茶具有抗氧化、预防癌症、降血脂、降血糖、护齿明目的功效。绿茶中的茶多酚能清除人体的过剩自由基，从而起到抗衰老的作用，茶多酚可以阻断亚硝酸盐等多种致癌物质在体内的合成，并且有杀死癌细胞及增强机体免疫力的功效，可减少动脉粥样硬化斑块的形成，减轻有害因素对血管内皮细胞的损害。绿茶含氟，能有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护牙都有好处，此外绿茶中所含vc多降低眼睛晶体的浑浊度，减少眼疾，对护眼明目均起到积极的作用。

九、花椒

【功效】花椒用作中药，性温，味辛，有温中散寒、健胃、除湿、止痛、杀虫、解毒、理气、止痒、祛腥等功效；可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。也可制成表皮麻醉剂。

研究表明，花椒还具有以下确切医疗作用：

湿疹瘙痒，抑菌作用。花椒能够加速各种真菌细胞的死亡，对深部真菌具有一定的抑制和杀灭作用哦。

杀虫止痒，驱虫作用。花椒中所含挥发油在保温的任氏液中能够使蛔虫严重中毒。因此花椒具有驱虫的功效。

温中止痛，镇痛作用。花椒的功效与作用比较多，它还可以降低受伤部位疼痛感，如龋齿牙痛等。

利于消化，除湿止泻。花椒有利于人体消化系统。除此以外，花椒还可以治疗因溃疡形成和腹泻、恶心、呕吐等多种症状。

抗凝血和止血作用。花椒所含的佛手柑内酯物质具有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。在民间，有的人将花椒水擦点在伤口的周围，可以很快的止血。

本发明的优点及有益效果：

本发明的食疗配方是在东北雌性红萝卜、东北雌性红萝卜缨子及无花果、罗汉果等药食同源基础上研究发明的，据中科院营养检测报告显示：100%纯东北雌性红萝卜跟普通萝卜相比较，钾高出25.8倍、钙高出2.3倍、磷高出2倍、硒高出3.1倍；其中，钾就有调节人体酸碱平衡；钙是酶的激活剂，是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素。钙离子对人体内的酶反应有激活作用。酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。

钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。；磷可以快速提高人体自愈力，促进受损器官的修复；硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”它具有抗氧化作用，能延缓衰老乃至预防某些慢性疾病的发生，硒是维持人体正常免疫功能必备的物质，硒还是人体DNA修复酶的激活素。大量研究证明，雌性红萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根；现代研究表明，雌性红萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍；尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，维生素k属维生素类药物，是肝脏合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必须的物质。 可缓解支气管痉挛。雌性红萝卜缨子的维生素K含量最高；它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍；雌性红萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。维生素A可以增强人体呼吸道黏膜的抗病能力，将感冒、气管炎、肺炎等冬季高发病降到最低程度。

在这组具有治疗乳腺癌的食疗组合物配方时首先考虑到主症、病机、治疗目的，运用主次分的明食疗组合物配方，相辅相成，相反相成的综合作用，而且扩大治疗范围，以保证食疗治疗乳腺癌有特效。在药食同源的基础上，进一步开发产品的功效，打造一款具有特殊医疗用途配方食品，实现高效率生产，降低成本的目的；据调查研究发现，食疗治愈乳腺癌在我国乃至全世界尚未有同类产品能够快速有效治愈乳腺癌，乳腺癌在西医治疗中只能开刀做手术，一是费用高，难以清除微小病灶，其复发率非常高，如果再次复发转移会加快病情导致死亡；同时大部分患者意愿不想摘除，二是化疗虽能有效杀灭肿瘤细胞，但对患者体内正常细胞一定的破坏，三是存在一定的副作用，如脱发、恶心呕吐、食欲不振等不良反应。给乳腺癌患者带来了极大的痛苦；中医也没有好的治疗办法。本发明的药方是经过约三年的临床研究并做了近百例乳腺癌患者医疗临床资料总结而得到的，使早期的乳腺癌治愈率提高百分之百八十左右。

具体实施方式：

一种具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜16~30份，雌性红萝卜缨子16~30份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰16~30份，葡萄籽5~10份，昆布1~5份，黄豆5~10份，核桃仁3~5份，绿茶3~8份，花椒6~10份。雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1:1，适用范围在质量比为（1~1.2）：（1~4）。

雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1:1，适用范围在质量比为（1~1.2）：（1~4）。

所述的食疗组合物添加药学上可接受的辅料制成压片糖果或丸剂。

所述的辅料为乳糖醇、微晶纤维素或低聚果糖醇。

所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，该制备方法如下：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子。

步骤二：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒。

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，加水量为绿茶和花椒质量的2~4倍，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎。

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，得到面团状食疗组合物。

昆布晒干去除多余水分，粉碎后方便步骤四进行混合，将葡萄籽干燥后粉碎过筛；黄豆和核桃仁文火炒制0.5~1小时，炒制温度在120~150℃，去除多余水分，并将黄豆和核桃仁炒制酥脆，口味更香。

其中，文火温度控制在120~150℃，武火温度控制在180~200℃。

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状组合物加入乳糖醇、微晶纤维素和低聚果糖醇，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片，其中乳糖醇、微晶纤维素和低聚果糖醇加入的质量按照现有的加入量即可；

丸剂：将步骤四中的面团状组合物掺入适量蜂蜜，组合物和蜂蜜是1:（1~2）的质量比，搓丸，得到丸剂。

本食疗组合物可以制成固体饮料、糖果、压片或者丸剂等口服剂型，采用食疗组合物配方得到的抗癌产物都在本发明的保护范围内。

步骤二中的制备雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于200~500份纯化水中，同时进行超声处理，使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；该混合溶液存在一定的浑浊状态，为雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的纤维等，不需要取出渣质，将其保留在混合溶液中，一方面无需多一道过滤工序，节省成本；另一方面，该渣质中含有一定量的萝卜硫素是本发明食疗组合物的有效成分之一。

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量3~10mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；该方法通过冷冻技术将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子中的有效成分最大程度上的保留，例如，萝卜硫素含量随着温度（60℃以上）的增加会明显减少，所以本发明未使用高温干燥等方法，使用本发明的方法最大程度上保存雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子中的有效成分，减少流失。

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

步骤1中的超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在5~200W，超声时间是0.5~3h；步骤3的冷冻时间是2~15h，冷冻干燥压力为1~3kPa，温度为-50~-140℃。

上述制备制备雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒的方法优点是：1.采用低温干燥，使雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子中的挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失很小，最大程度上保留有效成分；2. 能除去雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子中95%～99.5%的水分，保存期长；3.在低温下干燥，不会使蛋白质和酶产生变性，但可使微生物等失去生物活力。

步骤3的冷冻时间、压力和温度可以是呈阶梯变化的，例如，冷冻时间为5小时，那么前2小时的冷冻温度可以是-135℃，冷冻干燥压力是2kPa，然后到5小时冷冻温度上升至-80℃，冷冻干燥压力是1kPa，或者分为三个或更多阶段。该处理方法主要的依据是冷冻时的混合粉末颗粒状态，主要是减少混合粉末颗粒中的含水量，同时保持有效组分，包括萝卜硫素和维生素等。

步骤三中的昆布和葡萄籽晾干粉碎后过300~1000目筛；黄豆和核桃仁采用文火炒制，到黄豆和核桃仁酥脆，炒制后粉碎过300~1000目筛；绿茶和花椒与加水量的质量比为1：（2~4）先武火后文火煮至呈褐色溶液，煮制时间为5~10h；先武火后文火，武火煮至微沸转为文火，文火时随时搅拌，防止后续水减少导致糊锅，损失药效，煮至呈褐色液体，观察煮制过程随着时间的延长液体颜色逐渐变深，一般煮制时间为2~8h，在煮制过程中水量会减少，此时不需要再添加水。褐色液体中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、挥发油、萜类、氨基酸等成分，煮制容器避免使用铁制品。

步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在800~1000℃下保温1~5h；步骤四的充分搅拌均匀的搅拌速率是50~800r/min，搅拌时间是1h~5h。为了保证高温中的燃烧充分，在保温过程中进行通氧气，使高温炉中的通氧气量在0.5~0.7psi即可。

实施例1

具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜20份，雌性红萝卜缨子20份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰20份，葡萄籽6份，昆布3份，黄豆8份，核桃仁4份，绿茶5份，花椒6份。其中，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1:1。

该制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤二中的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于300份纯化水中，同时进行超声处理，超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在10W，超声时间是2h；使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量5mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻时间是10h，冷冻干燥压力为1kPa，温度为-135℃；冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎；步骤三中的昆布和葡萄籽晾干粉碎后过800目筛；黄豆和核桃仁采用文火炒制，到黄豆和核桃仁酥脆，炒制后粉碎过800目筛；绿茶和花椒与加水量的质量比为1：3先武火后文火煮至呈褐色溶液。武火煮至微沸改为文火，文火煮制6h。

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，搅拌速率是500r/min，搅拌时间是3h，得到面团状食疗组合物；步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在1000℃下保温1h；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇10份、微晶纤维素10份和低聚果糖醇8份，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，组合物和蜂蜜是1:2的质量比，搓丸，得到丸剂。

实施例2

具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜25份，雌性红萝卜缨子25份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰25份，葡萄籽5份，昆布2份，黄豆10份，核桃仁5份，绿茶8份，花椒8份。其中，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1.0:4。

该制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤二中的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于200~500份纯化水中，同时进行超声处理，超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在15W，超声时间是2h；使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量3~10mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻时间是10h，冷冻干燥压力为2kPa，温度为-135℃冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎，粉碎后过1000目筛；绿茶和花椒与加水量的质量比为1：4，加水先武火后文火煮，煮制水呈褐色，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，炒制后粉碎过1000目筛；

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，搅拌速率是800r/min，搅拌时间是1h，得到面团状食疗组合物；步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在800℃下保温5h；同时为了保证充分燃烧，通入适量的氧气；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇8份、微晶纤维素6份和低聚果糖醇6份，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，组合物和蜂蜜是1:1的质量比，搓丸，得到丸剂。

实施例3

具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜16份，雌性红萝卜缨子16份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰16份，葡萄籽5份，昆布1份，黄豆5份，核桃仁5份，绿茶8份，花椒10份。其中，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1.2:2。

具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤二中的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于200份纯化水中，同时进行超声处理，超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在5W，超声时间是3h；使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量10mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻时间是2h，冷冻干燥压力为3kPa，温度为-140℃，冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎过300目筛；；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，绿茶和花椒与加水量的质量比为1：2，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎过300目筛；

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，搅拌速率是50r/min，搅拌时间是5h，得到面团状食疗组合物；步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在900℃下保温3h；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇6份、微晶纤维素6份和低聚果糖醇6份，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，组合物和蜂蜜是1:1.5的质量比，搓丸，得到丸剂。

实施例4

具有治疗乳腺癌食疗组合物，按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜30份，雌性红萝卜缨子30份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰30份，葡萄籽10份，昆布5份，黄豆10份，核桃仁3份，绿茶3份，花椒6份。其中，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1:1。其中，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰中雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子的最优质量比为1:2。

具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤二中的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于500份纯化水中，同时进行超声处理，超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在200W，超声时间是0.5h；使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量3mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻时间是15h，冷冻干燥压力为1kPa，温度为-50℃，冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎过500目筛；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，绿茶和花椒与加水量的质量比为1：4，先武火后文火，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎过500目筛；

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，搅拌速率是400r/min，搅拌时间是2h；得到面团状食疗组合物；步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在850℃下保温4h；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇12份、微晶纤维素10份和低聚果糖醇10份，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，组合物和蜂蜜是1:2的质量比，搓丸，得到丸剂。

临床数据：

采用本发明具有治疗乳腺癌食疗组合物进行临床给药，采集乳腺癌患者共98例，均为女性，年龄范围在30~65岁，其中绝经者5例，根据肿块大小和扩散情况分为0~4期，其中早期或0期乳腺癌共有11名患者，1期乳腺癌共有52名患者，2期乳腺癌（包括2A期和2B期）共有23名患者，3期乳腺癌（包括3A期和3B期）共有5名患者，4期乳腺癌有7名患者，并观察不使用本发明的食疗组合物的患者作为空白组共10例。

乳腺癌早期或0期患者按照食疗组合物食用一个月以上症状有明显减轻和改善。其中，对于乳房肿块、胀痛，乳头溢液、糜烂，乳头回缩等均有明显的缓解，因患者均有保留乳房的主观愿望，采用本发明的食疗组合物进行保守治疗，稳定患者病情，提高生存质量，可以有效控制癌细胞生长，能够增强机体免疫功能，病情可以快速好转。

1期乳腺癌患者按照食疗组合物食用3~6个月后症状有明显减轻和改善。其中，对于乳房肿块、胀痛，乳头溢液、糜烂，乳头回缩等均有明显的缓解，乳腺癌肿块从2厘米左右减小至1.0~1.5厘米左右，对于乳腺癌患者的不适症状有明显的改善，起到了稳定患者病情、延长生存期、提高生存质量、有效控制癌细胞生长、增强机体免疫功能等作用。

2期乳腺癌患者长期使用本发明的食疗组合物，对于2期乳腺癌患者有效控制肿块大小，延缓淋巴结浸润，延长生存期。

3期乳腺癌患者长期使用，有效控制扩散程度，肿块大小在一定程度上得到减小，癌性肿块扩散速度减慢，5厘米以上的肿块大小均减小1~1.5厘米。

4期乳腺癌患者已出现浸润转移到其他部位的情况，患者出现无力或麻木、干咳、胸部疼痛、食欲不振等症状，根据转移部位不同症状略有不同，在使用食疗组合物后患者进食状况得到改善，疼痛状况得到减轻。

对于空白组未采用本发明的食疗组合物，同等时间内，乳腺癌肿块大小未见明显变化或明显变大。

对于仅食用雌性红萝卜冻干粉和雌性红萝卜缨子冻干粉的乳腺癌患者，1期乳腺癌患者和2期乳腺癌患者随着食用时间的延长，有一定程度的减轻，乳腺癌肿块有减小，但不明显。对于3期乳腺癌患者，食用超过一年后对乳腺癌症状有一定减轻，但肿块无明显变化，还需通过手术治疗。对于4期乳腺癌患者，将食用次数和时间延长数倍，仅有一定症状减轻。

通过上述临床数据可知，仅食用雌性红萝卜冻干粉和雌性红萝卜缨子冻干粉的作用要明显小于采用本发明的食疗组合物，由此可见，本食疗组合物将雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰、雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒与葡萄籽、昆布、黄豆、核桃仁、绿茶、花椒相结合，使抗癌功效发挥更好。

典型病例：

以下病例均为诸多临床病例中最具有代表性的病例，并不限定为本发明所限定的护范围。

病例1。乳腺癌患者，女性26岁，3期患乳腺癌，癌肿瘤直径4.3厘米。开始时使用抗癌药治疗，但几乎没有任何变化。采用食疗组合物调节服用量并与抗癌药一起使用，10个月后癌肿瘤缩小到1期1.8厘米，持续治疗3年，癌肿瘤几乎消失。

病例2。乳腺癌患者，女性，41岁，左乳肿块诊断为左乳腺癌，对左乳腺进行治疗，由于单纯使用抗癌药病情未见好转，因此将食疗组合物与抗癌药一起使用。10个月后肿块减小，持续治疗3年，其肿瘤标志物降到正常值。

病例3。患者47岁。患者入院前六个月自检发现右侧乳房有一拇指大无痛性肿物，未注意和治疗，近两个月肿物变大。体检发现肿物有鸡蛋大小，质硬实，不移动，身体无明显感觉。采用手术切除治疗，并送活检。手术前和手术后均配合食疗组合物进行治疗，现已痊愈。

病例4。女，28岁，未婚，因右乳红肿持续疼痛，并伴随发热一天以上，入院，检查发现双侧乳房不对称，右侧乳房体积大，外上象限局部红肿，有压痛，可触及3×2厘米大小的肿块，患者有保留乳房的愿望，按疗程服用食疗组合物，三个月后肿块减小至2×2厘米，后期持续食用，一年后肿块消失。

病例5。贾女士，乳腺癌晚期转淋巴癌，服用食疗组合物不到一天乳腺癌患处出现通电感觉，淋巴癌患处胀痛感消失，按疗程服用食疗组合物鹅蛋大的肿块逐渐缩小到鸡蛋黄大小，同时疼痛症状明显得到缓解。

以上仅为本发明的具体实施例和临床数据，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种具有治疗乳腺癌食疗组合物，其特征在于：按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜16~30份，雌性红萝卜缨子16~30份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰16~30份，葡萄籽5~10份，昆布1~5份，黄豆5~10份，核桃仁3~5份，绿茶3~8份，花椒6~10份。

2.根据权利要求1所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物，其特征在于：按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜20份，雌性红萝卜缨子20份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰20份，葡萄籽6份，昆布3份，黄豆8份，核桃仁4份，绿茶5份，花椒6份。

3.根据权利要求1所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物，其特征在于：按照重量份包括以下组分：雌性红萝卜25份，雌性红萝卜缨子25份，雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰25份，葡萄籽5份，昆布2份，黄豆10份，核桃仁5份，绿茶8份，花椒8份。

4.根据权利要求1~3任一所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物，其特征在于：所述的食疗组合物添加药学上可接受的辅料制成压片糖果或丸剂。

5.根据权利要求4所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物，其特征在于：所述的辅料为乳糖醇、微晶纤维素或低聚果糖醇。

6.根据权利要求1所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，其特征在于：该制备方法包括如下步骤：

步骤一：选材：雌性红萝卜选用由沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜；雌性红萝卜缨子采用沈阳绿星大白菜研究所出品的“雄性不育系”三系杂交雌性红萝卜缨子；

步骤二：制成混合粉末颗粒：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行混合冷冻，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合的粉末颗粒；

步骤三：物料处理：将昆布和葡萄籽晾干粉碎；绿茶和花椒一起加水煮制水呈褐色，去除煮后的花椒和绿茶，得到褐色溶液；将黄豆和核桃仁炒制，粉碎；

步骤四：物料混合：边搅拌边将炒制后的黄豆和核桃仁粉末加入粘稠状液体中，并将粉碎后的昆布以及葡萄籽加入进去，继续搅拌，加入雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰，再将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子混合粉末颗粒缓慢加入，充分搅拌均匀，得到面团状食疗组合物；

步骤五：压制成片或丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物加入乳糖醇、微晶纤维素和低聚果糖醇，及面团状组合物重量0.1%~5%的硬脂酸镁，混合均匀压片，得到压片；

丸剂：将步骤四中的面团状食疗组合物掺入适量蜂蜜，搓丸，得到丸剂。

7.根据权利要求6所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，其特征在于：步骤二中的具体方法是：

步骤1：混合：将雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子进行粉碎，混合，混合均匀后，将混合均匀的物料溶于200~500份纯化水中，同时进行超声处理，使各组分均匀分布在溶液中，得到混合溶液；

步骤2：喷雾：将步骤1的混合溶液在流量3~10mL/min的条件下进行喷雾，得到的小雾滴直接进入液氮中固化，通过抽真空装置收集小雾滴至冷冻室；

步骤3：冷冻干燥：放入冷冻室，冷冻后直接收集失水的粉末颗粒，得到雌性红萝卜和雌性红萝卜缨子的混合粉末颗粒。

8.根据权利要求7所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，其特征在于：步骤1中的超声处理将频率高于20kHz以上的超声波功率控制在5~200W，超声时间是0.5~3h；步骤3的冷冻时间是2~15h，冷冻干燥压力为1~3kPa，温度为-50~-140℃。

9.根据权利要求6所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，其特征在于：步骤三中的昆布和葡萄籽晾干粉碎后过300~1000目筛；黄豆和核桃仁采用文火炒制，到黄豆和核桃仁酥脆，炒制后粉碎过300~1000目筛；绿茶和花椒与加水量的质量比为1：（2~4）先武火后文火煮至呈褐色溶液。

10.根据权利要求6所述的具有治疗乳腺癌食疗组合物的制备方法，其特征在于：步骤四的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子草木灰的具体制备方法是：选用清洗、晾干后的雌性红萝卜与雌性红萝卜缨子置于高温炉中在800~1000℃下保温1~5h；

步骤四的充分搅拌均匀的搅拌速率是50~800r/min，搅拌时间是1h~5h。