CN109907316A - 一种增强人体免疫功能保健食品的制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明的目的在于提供一种具有增强人体免疫功能保健食品的制备工艺，将原料西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，将处理好的原料加水浸泡1小时后加热煎煮1～3次，每次1～2小时，合并提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，所得的浓缩液单独或加入医学上可接受的辅料，采用药剂学上常规工艺制成所需制剂。

Description

一种增强人体免疫功能保健食品的制备工艺

技术领域

本发明属保健食品领域，特别涉及一种增强人体免疫功能保健食品的制备工艺。

背景技术

人体内部不仅有一套完整的防护免疫系统，如胸腺、脾脏、淋巴结、肠道呼吸道 粘膜下淋巴组织等，而且还具有可产生执行免疫功能的免疫活性细胞，如T细胞、B 淋巴细胞、巨噬细胞等，这些免疫活性细胞，在神经、体液及免疫系统的自身调节下，相互协调执行自己的职能，以保证人体处于一个自身稳定的正常状态。现代免疫学认为，人体的免疫功能有防御传染、自身稳定和免疫监视三大作用，在正常情况下，机体保持平衡状态，并依靠免疫功能，抵抗各种感染，清除体内有害物质，即“自我识别”、“排除异己”，达到自身稳定的生理保护作用。但当免疫功能异常时，自身的稳态就会被打破，而导致多种自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病、白塞氏病、艾滋病及其它疾病的发生，而且与人体的衰老及肿瘤、高血压、糖尿病等 的发生均有密切联系。

西洋参又名美国参、花旗参、洋参、广东参，系五加科人参属多年生草本植物。西洋参在增强机体免疫功能方面的作用显著，其化学成分众多，主要生理活性物质为西洋参皂苷、多糖、黄酮类、挥发油、微量元素，其中西洋参皂苷是生理活性最显著的物质， 对此人们对其进行了大量的研究，先后分离出20多种单体皂苷，除了可以增强机体免疫功能作用，还有许多药理作用：如镇静镇惊、安神促智、抗心律失常、抗休克、保护心肌、防血管硬塞、降血、降血脂、抗应激、抗肿瘤、保肝等。

灵芝为担子菌类多孔菌科灵芝属植物灵芝或紫芝的干燥子实体，性味甘、平，具有滋补强壮、宁心安神的功能。灵芝的化学成分比较丰富，含有多糖、三萜化合物、有机酸、真菌溶菌酶、蛋白酶、可溶性蛋白质、氨基酸、生物碱、多肽、腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、尿苷及D-甘露糖、微量元素等。现代医学对灵芝的药理作用作出了恰当的评价，据报道它具有三大优点：①无副作用；②对人体所有器官的疾病都有保健和医疗效果；③能调节机体不协调的部分，促使全部内脏或器官的机能正常化，从根本上治疗疾病。具体说来，灵芝具有调节神经系统、心血管系统、呼吸系统的作用；蛋白质、核酸合成增效作用；排毒和免疫调节作用等生理功能。

发酵虫草菌粉与天然冬虫夏草具有相似的成分：①核苷类化合物和腺苷等；②甾醇类化合物；③糖及糖醇类化合物如甘露醇等；④氨基酸类化合物：水解氨基酸18种，游离氨基酸15种；⑤其他类化合物如锌、钾、锰、磷、硒等微量元素以及维生素B1、B2、维生素E等。动物实验也显示两者具有相似的生物活性。冬虫夏草是细胞免疫调节剂，同时也有体液免疫调节作用，在机体免疫病理过程中起着多重环节调节或抑制作用，通过调节可减轻或制止细胞免疫功能紊乱状态，从多角度、多环节、多方位逆转自身免疫的病理变化。

目前，中国专利文献已公开了许多增强人体免疫力药品和保健食品，其中部分产品选用了西洋参、灵芝及其提取物、冬虫夏草及其提取物或发酵虫草菌粉等为原料。如申请号为200510032388.4的中国专利公开了一种以发酵虫草菌粉、西洋参、紫河车、马鹿茸、熟地黄、桑根为原料增强免疫力的保健食品；申请号为200510095630.2的中国专利公开了一种由蜂胶、灵芝提取物、虫草菌丝体制备而成的保健食品；申请号为03111771.6的中国专利公开了一种以冬虫夏草提取物、灵芝提取物、西洋参皂甙为原料的中成药；上述发明，或者以冬虫夏草为原料，成本高、资源短缺，或者将原料直接粉碎入药，服用量大，或者含多种中药，不利于患者长期服用。目前尚没有采用西洋参、灵芝、发酵虫草菌粉此三种原料组方制备的提高机体免疫力的保健食品。

发明内容

本发明的目的是提供一种增强人体免疫力保健食品的制备工艺。

本发明通过下述技术方案实现：

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰(Rosa rugosa Thumb)的干燥花蕾，中医认为，玫瑰花味辛、甘、微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁，活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。随着医疗模式的转变和人们保健意识的增强，玫瑰花在心脑血管疾病治疗、肿瘤预防、抗衰老和美容保健方面的作用受到了越来越多的关注。所以本发明的保健食品中还可以加入10～40重量份的玫瑰花，达到协同增效的作用。

本发明所述保健食品的制备工艺，包括以下步骤：

1)原料准备：按配方备好所述的原料，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中。

2)提取浓缩：将步骤1中处理好的原料加水浸泡1小时后加热煎煮1～3次，每次1～2小时，合并提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，备用。

3)制备制剂：将步骤2中所得的浓缩液单独或加入医学上可接受的辅料，采用药剂学上常规工艺制成所需制剂。

本发明所述保健食品经动物试验证明，具有增强免疫力功能作用，且无毒副作用。

本发明的优点在于原料来源经济、稳定，配方设计合理，经动物试验表明，疗效确切，安全可靠，便于患者长期服用；全方所有原料采用水提取后入药，在保证疗效的同时，减小了服用量，增强了患者对本品的适应性，具有极广泛的市场前景。

具体实施方式

实施例1

取西洋参300g、灵芝400g，发酵虫草菌粉200g，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，以上四味加水浸泡1小时，加热煎煮3次，第一次2小时，以后每次1小时，每次加水10倍量，合并3次提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，加入口服液常用辅料，混合均匀，按口服液常规工艺制成20000ml口服液。

实施例2

取西洋参200g、灵芝450g，发酵虫草菌粉150g，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，以上四味加水浸泡1小时，加热煎煮3次，第一次2小时，以后每次1小时，每次加水10倍量，合并3次提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，加入口服液常用辅料，混合均匀，按口服液常规工艺制成20000ml口服液。

实施例3

取西洋参400g、灵芝250g，发酵虫草菌粉300g，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，以上四味加水浸泡1小时，加热煎煮3次，第一次2小时，以后每次1小时，每次加水10倍量，合并3次提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，加入口服液常用辅料，混合均匀，按口服液常规工艺制成20000ml口服液。

实施例4

取西洋参100g、灵芝500g，发酵虫草菌粉100g，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，以上四味加水浸泡1小时，加热煎煮3次，第一次2小时，以后每次1小时，每次加水10倍量，合并3次提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，加入口服液常用辅料，混合均匀，按口服液常规工艺制成20000ml口服液。

实施例5

取西洋参500g、灵芝100g，发酵虫草菌粉100g，西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中，以上四味加水浸泡1小时，加热煎煮3次，第一次2小时，以后每次1小时，每次加水10倍量，合并3次提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，加入口服液常用辅料，混合均匀，按口服液常规工艺制成20000ml口服液。

Claims (4)

1.一种保健食品的制备工艺，其特征在于包括下列步骤：

1)原料准备：所述原料西洋参、灵芝切片，发酵虫草菌粉置于布袋中；

2)提取浓缩：将步骤1中处理好的原料加水浸泡1小时后加热煎煮1～3次，每次1～ 2小时，合并提取液过滤，滤液浓缩至适量，浓缩液放冷后高速离心除杂，备用；

3)制备制剂：将步骤2中所得的浓缩液单独或加入医学上可接受的辅料，采用药剂学上常规工艺制成所需制剂。

2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：发酵虫草菌粉所属的菌种为蝙蝠蛾拟青霉(CS-4)或蝙蝠蛾被毛孢。

3.根据权利要求1--2任一所述的保健食品，其特征在于可加入药学上接受的辅料制成任意一种剂型。

4.根据权利要求3所述的保健食品，其特征在于其剂型为片剂、颗粒剂、胶囊剂、口服液、糖浆剂或丸剂中的任一一种。