CN109876036A - 一种黄芩饮片炮制工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黄芩饮片炮制工艺，所述工艺包括如下步骤：第一步，低温切片，第二步，过沸水，第三步，蒸制，将黄芩微孔片送至蒸发设备，通过蒸发设备对黄芩微孔片蒸发8~10min，得到黄芩微孔软片；第四步，蜜制软片，将蜜熔化至锅内并加热至起泡，加入黄芩微孔软片，加热翻炒至软片表面微黄色，得到黄芩初成品；第五步，加工成品，将黄芩初成品二次加工得到成品，并对其进行包装存储。本发明的黄芩饮片炮制工艺，制备的黄芩饮片内部蓬松，能够充分灭酶，蜜制时能够进入到黄芩饮片内部，其能够保证黄芩饮片存储和后期与其它中药配伍时，充分发挥药效。

Description

一种黄芩饮片炮制工艺

技术领域

本发明涉及一种中药炮制工艺，具体涉及一种黄芩饮片炮制工艺，属于中药炮制技术领域。

背景技术

黄芩在我国药用的历史悠久，在临床上应用广泛；而具体实践中，黄芩必须经过依法炮制，制成不同规格的饮片方能应用；中药黄芩在古代有多种炮制方法，历代收载的炮制方法包括蒸制、蜜制、酒制、盐制、炒制、姜汁制等，但其中多数现已淘汰不用，沿用至今并且应用最为广泛的仅为蜜炙法；《中华人民共和国药典》2010版收载有黄芩和炙黄芩两种饮片规格，炙黄芩的炮制方法药典规定为：取黄芩片，照蜜炙法(附录ⅡD)炒至不粘手；炙黄芩的炮制工艺，药典虽有规定，但无具体参数，因此对炮制过程及炮制程度的判断受主观因素影响较大，不同批次炙黄芩饮片间质量往往有较大的差异，临床疗效难以保证；有文献报道采用烘法和微波法制备炙黄芩饮片；烘法炮制过程较易控制，但炮制时间长，微波炮制时间短，得到炮制品有效成分提取率高，但是却存在炮制不均的问题；为此，中国专利申请号：201811142350.6，公开了一种黄芩饮片的炮制工艺，包含净制、酒浸、姜枣汁制、蜜炙等步骤，将干姜和干枣作为辅料进行炮制，有效增强了黄芩补气升，固表，散寒的作用，有利于黄芩温性的发挥，同时还可降逆止呕，药物有效成分的吸收；采用蜂蜜作为药引，并用蜜炙的方法炮制具有协同作用，增强黄芩补中益气的功效；酒浸炮制可促进黄芩利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效，同时可抑制药材表面微生物的侵染，防止腐败变质；本发明同时具有工艺步骤少，操作简便，可大规模应用的优点，为黄芩的炮制工艺改进提供了重要的参考；但其炮制周期比较长，需要多次烘干和浸湿，能源浪费严重，再如中国专利申请号：201611160855.6，公开了一种黄芩的产地炮制加工方法，具体为：取黄芩鲜品，洗净，100℃烘制15分钟，60℃5小时，40℃24小时，取出切薄片，60℃干燥，筛去碎屑；本发明提供的方法，极大地缩短了炮制时间，杀灭了黄芩中本身所含有的酶，避免了水处理，减少了化学成分的流失，提高了黄芩饮片的质量，但由于烘干过程中，黄芩由低温至高温时间，仍会造成酶解，且其采用直接干燥，容易造成黄芩饮片过于致密，后期配伍时，无法能够将其成分分与其它中药充融合。

发明内容

为解决上述问题，本发明提出了一种黄芩饮片炮制工艺，制备的黄芩饮片内部蓬松，能够充分灭酶，其能够充分发挥药效。

本发明的黄芩饮片炮制工艺，所述工艺包括如下步骤：

第一步，低温切片，首先将黄芩根部洗净晾干除根毛，接着将其送至冷冻设备冷冻，完成冷冻后，通过切刀对黄芩切片；切片厚度不超过1~3mm；其通过冷冻设备先对黄芩根部进行冷冻，冷冻后，使酶处于低温环境下，降低其生命活力，接着，在切片时，能够保证黄芩内部不会被酶解，同时，提高黄芩根部切割的脆度，能够保证切片更加薄，另外，由于黄芩根部切片前，需要冷冻工序，由于黄芩根部内部存在一定水分，其冷冻后，内部会分布细小结晶，当细小结晶被加热后，黄芩切片表面至内部分布着网状间隙，能够提高后期加工的蓬松性；

第二步，过沸水，将完成切片的黄芩放入筛网兜，将筛网兜送至生姜沸水中，并在生姜沸水中停留时间5~15s，得到黄芩微孔片；生姜沸水能够直接完成切片配伍，生姜沸水直接进入到切片内部间隙，使切片具有固表，散寒的作用；且黄芩切片在生姜沸水中，高温沸水既能够完成酶的灭活，同时，黄芩切片在沸水中停留时间短，能够保护切片有效成分，切片由冷冻结晶结构，直接进入沸水中，饮片受到冷冻和过沸水能够快速软化，提高后期蒸制效率；

第三步，蒸制，将黄芩微孔片送至蒸发设备，通过蒸发设备对黄芩微孔片蒸发8~10min，得到黄芩微孔软片；由于结晶过程使黄芩饮片内部微孔结构，同时，过沸水已经完成初步软化，使蒸制时间短，蒸汽能够进入黄芩内部，快速深入软化黄芩饮片；

第四步，蜜制软片，将蜜熔化至锅内并加热至起泡，加入黄芩微孔软片，加热翻炒至软片表面微黄色，得到黄芩初成品，蜜制过程中，热蜜能够进入到黄芩微孔软片内侧，蜜制效果好，炒制过程中能够得到初成品；

第五步，加工成品，将黄芩初成品二次加工得到成品，并对其进行包装存储。

作为优选的实施方案，所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品喷淋离子水并搅拌，离子水喷淋到黄芩初成品表面润湿为止，接着，将黄芩初成品炒制不粘手后取出冷却后存储；其采用喷水后，进行二次炒制，从而直接得到成品。

作为优选的实施方案，所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品送至封闭容器内，并向封闭容器内加入黄酒浸泡不少于24h，将黄芩初成品取出沥干后，送至烘干设备烘干，将其取出冷却后存储，其采用酒浸后直接烘干，其主要用于清肺热。

作为优选的实施方案，所述烘干设备烘干温度为35~45℃，采用低温加热，能够避免酒和药效被挥发。

作为优选的实施方案，所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品二次炒制，直到黄芩初成品炒制出现焦边后，将其取出冷却后存储，其能够得到半焦黄芩饮片，其用于内热旺盛，具有清热止血功效，且能够长期存储。

作为优选的实施方案，所述黄芩微孔软片与蜜重量比为100:10~15。

作为优选的实施方案，所述生姜沸水由去离子水和生的姜片构成；所述去离子水和姜片重量比为100:30。

本发明与现有技术相比较，本发明的黄芩饮片炮制工艺，制备的黄芩饮片内部蓬松，能够充分灭酶，蜜制时能够进入到黄芩饮片内部，其能够保证黄芩饮片存储和后期与其它中药配伍时，充分发挥药效。

具体实施方式

实施例1：

本发明的黄芩饮片炮制工艺，所述工艺包括如下步骤：

第一步，低温切片，首先将黄芩根部洗净晾干除根毛，接着将其送至冷冻设备冷冻，完成冷冻后，通过切刀对黄芩切片；切片厚度不超过1~3mm；其通过冷冻设备先对黄芩根部进行冷冻，冷冻后，使酶处于低温环境下，降低其生命活力，接着，在切片时，能够保证黄芩内部不会被酶解，同时，提高黄芩根部切割的脆度，能够保证切片更加薄，另外，由于黄芩根部切片前，需要冷冻工序，由于黄芩根部内部存在一定水分，其冷冻后，内部会分布细小结晶，当细小结晶被加热后，黄芩切片表面至内部分布着网状间隙，能够提高后期加工的蓬松性；

第二步，过沸水，将完成切片的黄芩放入筛网兜，将筛网兜送至生姜沸水中，并在生姜沸水中停留时间5~15s，得到黄芩微孔片；生姜沸水能够直接完成切片配伍，生姜沸水直接进入到切片内部间隙，使切片具有固表，散寒的作用；且黄芩切片在生姜沸水中，高温沸水既能够完成酶的灭活，同时，黄芩切片在沸水中停留时间短，能够保护切片有效成分，切片由冷冻结晶结构，直接进入沸水中，饮片受到冷冻和过沸水能够快速软化，提高后期蒸制效率；

第三步，蒸制，将黄芩微孔片送至蒸发设备，通过蒸发设备对黄芩微孔片蒸发8~10min，得到黄芩微孔软片；由于结晶过程使黄芩饮片内部微孔结构，同时，过沸水已经完成初步软化，使蒸制时间短，蒸汽能够进入黄芩内部，快速深入软化黄芩饮片；

第四步，蜜制软片，将蜜熔化至锅内并加热至起泡，加入黄芩微孔软片，加热翻炒至软片表面微黄色，得到黄芩初成品，蜜制过程中，热蜜能够进入到黄芩微孔软片内侧，蜜制效果好，炒制过程中能够得到初成品；

第五步，加工成品，将黄芩初成品二次加工得到成品，并对其进行包装存储。

实施例2：

所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品喷淋离子水并搅拌，离子水喷淋到黄芩初成品表面润湿为止，接着，将黄芩初成品炒制不粘手后取出冷却后存储；其采用喷水后，进行二次炒制，从而直接得到成品。

实施例3：

所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品送至封闭容器内，并向封闭容器内加入黄酒浸泡不少于24h，将黄芩初成品取出沥干后，送至烘干设备烘干，将其取出冷却后存储，其采用酒浸后直接烘干，其主要用于清肺热。

其中，所述烘干设备烘干温度为35~45℃，采用低温加热，能够避免酒和药效被挥发。

实施例4：所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品二次炒制，直到黄芩初成品炒制出现焦边后，将其取出冷却后存储，其能够得到半焦黄芩饮片，其用于内热旺盛，具有清热止血功效，且能够长期存储。

再一实施例中，所述黄芩微孔软片与蜜重量比为100:10~15。

再一实施例中，所述生姜沸水由去离子水和生的姜片构成；所述去离子水和姜片重量比为100:30。

上述实施例，仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。

Claims (7)

1.一种黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述工艺包括如下步骤：

第一步，低温切片，首先将黄芩根部洗净晾干除根毛，接着将其送至冷冻设备冷冻，完成冷冻后，通过切刀对黄芩切片；切片厚度不超过1~3mm；

第二步，过沸水，将完成切片的黄芩放入筛网兜，将筛网兜送至生姜沸水中，并在生姜沸水中停留时间5~15s，得到黄芩微孔片；

第三步，蒸制，将黄芩微孔片送至蒸发设备，通过蒸发设备对黄芩微孔片蒸发8~10min，得到黄芩微孔软片；

第四步，蜜制软片，将蜜熔化至锅内并加热至起泡，加入黄芩微孔软片，加热翻炒至软片表面微黄色，得到黄芩初成品；

第五步，加工成品，将黄芩初成品二次加工得到成品，并对其进行包装存储。

2.根据权利要求1所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品喷淋离子水并搅拌，离子水喷淋到黄芩初成品表面润湿为止，接着，将黄芩初成品炒制不粘手后取出冷却后存储。

3.根据权利要求1所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品送至封闭容器内，并向封闭容器内加入黄酒浸泡不少于24h，将黄芩初成品取出沥干后，送至烘干设备烘干，将其取出冷却后存储。

4.根据权利要求3所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述烘干设备烘干温度为35~45℃。

5.根据权利要求1所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述黄芩初成品二次加工得到成品具体如下：

将黄芩初成品二次炒制，直到黄芩初成品炒制出现焦边后，将其取出冷却后存储。

6.根据权利要求1所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述黄芩微孔软片与蜜重量比为100:10~15。

7.根据权利要求1所述的黄芩饮片炮制工艺，其特征在于：所述生姜沸水由去离子水和生的姜片构成；所述去离子水和姜片重量比为100:30。