CN109730005A - 一种鳝稻大米种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鳝稻大米种植方法，包括如下步骤：S1、选择宜兴西部的农业集中区作为水稻种植基地，在稻田四周开沟挖渠，沟渠内散养黄鳝，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓；S2、种植水稻为一年只种一季水稻，并采用人工的方式除草，其余时间休耕肥田；S3、冬季休耕，休耕肥田期间种植红花草，将红花草收获后采用粉碎机粉碎后，翻压在种植水稻的稻田内，还田肥力，使土壤更肥沃、大米更营养；本发明与传统技术相比，该方法通过黄鳝的吃食作用和诱虫灯防控病虫害，蚯蚓以有机肥和微生物为食，既能松土又能为黄鳝提供吃食，休耕期间种植绿肥红花草还田肥力，整个生产过程绿色环保健康。

Description

一种鳝稻大米种植方法

技术领域

本发明属于大米种植技术领域，更具体地说，尤其涉及一种鳝稻大米种植方法。

背景技术

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。通过合理组装，粗细配套，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，来获得最大经济效益，目前存在因种植方式不当引起水稻的各种病虫害的发生，水稻质量下降，产出的大米营养不高，种植方式不环保，破坏生态，为此，我们提供一种鳝稻大米种植方法。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种鳝稻大米种植方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鳝稻大米种植方法，包括如下步骤：

S1、选择宜兴西部的农业集中区作为水稻种植基地，在稻田四周开沟挖渠，沟渠深为40-60cm，沟渠内散养黄鳝，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓；

S2、种植水稻为一年只种一季水稻，并采用人工的方式除草，其余时间休耕肥田；

S3、冬季休耕，休耕肥田期间种植红花草，将红花草收获后采用粉碎机粉碎后，翻压在种植水稻的稻田内，还田肥力，使土壤更肥沃、大米更营养；

S4、水稻收获后，采用传统的天然晒干方式；

S5、采用小型加工设备加工水稻，仅仅除去表面的稻壳，最大程度的保留了大米的胚芽，丰富的大米胚芽使鳝稻大米更营养。

优选的，所述步骤S3中的红花草为天然绿肥红花草，其具有以下作用：

固氮作用：红花草属于豆科绿肥，鲜草含有机质12％-15％，含氮0.3％-0.6％，富含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、各种氨基酸及铁、铜、锌、锰微量元素，红花草的翻压相当于给土壤施了肥；

改善土壤：红花草根系的穿透、挤压和团聚作用，使土壤形成较多的水稳性团聚体，连续多年种植红花草的稻田，土壤理化性状明显改善，土壤气、液、固三相比得到更好地协调，土壤的保肥保水能力增强。

优选的，所述步骤S1中蚯蚓和黄鳝松土为水稻生长提供了良好的条件，并且蚯蚓和黄鳝的排泄物又为水稻提供营养。

优选的，所述水稻的种子采用南粳46，用10-25℃的水浸种16-24小时，随后移入温度为50-55℃温水中处理5-8min，烘干后用浸种液在温度为35-37℃条件下浸种12-16h；

优选的，每升所述浸种液包括强氯精溶液100-150ml、次氯酸钠溶液80-150ml、甜菜碱50-70g、脯氨酸1.0-1.2g，余量为水。

优选的，黄鳝投放量为每亩20-30kg，蚯蚓的量为每亩100kg-500kg，种植水稻的过程严格遵循欧盟EUREP—GAP标准。

优选的，所述步骤S1稻田内种植水稻前需对稻田进行蓄水，控制水面高度在4-8cm，在水稻的分蘖期和抽穗期分别控制水位在3-8cm和1-3cm。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明提供的一种鳝稻大米种植方法，与传统技术相比，该方法在稻田四周开沟挖渠，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓，沟渠内散养黄鳝，通过黄鳝的吃食作用和诱虫灯防控病虫害，蚯蚓以有机肥和微生物为食，既能松土又能为黄鳝提供吃食，一年只种一季水稻，其余时间休耕肥田，种植绿肥红花草还田肥力，整个生产过程绿色环保健康。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种鳝稻大米种植方法，包括如下步骤：

一种鳝稻大米种植方法，包括如下步骤：

S1、选择宜兴西部的农业集中区作为水稻种植基地，在稻田四周开沟挖渠，沟渠深为45cm，沟渠内散养黄鳝，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓；

S2、种植水稻为一年只种一季水稻，并采用人工的方式除草，其余时间休耕肥田；

S3、冬季休耕，休耕肥田期间种植红花草，将红花草收获后采用粉碎机粉碎后，翻压在种植水稻的稻田内，还田肥力，使土壤更肥沃、大米更营养；

S4、水稻收获后，采用传统的天然晒干方式；

S5、采用小型加工设备加工水稻，仅仅除去表面的稻壳，最大程度的保留了大米的胚芽，丰富的大米胚芽使鳝稻大米更营养。

具体的，所述步骤S3中的红花草为天然绿肥红花草，其具有以下作用：

固氮作用：红花草属于豆科绿肥，鲜草含有机质12％-15％，含氮0.3％-0.6％，富含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、各种氨基酸及铁、铜、锌、锰微量元素，红花草的翻压相当于给土壤施了肥；

改善土壤：红花草根系的穿透、挤压和团聚作用，使土壤形成较多的水稳性团聚体，连续多年种植红花草的稻田，土壤理化性状明显改善，土壤气、液、固三相比得到更好地协调，土壤的保肥保水能力增强。

具体的，所述步骤S1中蚯蚓和黄鳝松土为水稻生长提供了良好的条件，并且蚯蚓和黄鳝的排泄物又为水稻提供营养。

具体的，所述水稻的种子采用南粳46，用25℃的水浸种16小时，随后移入温度为50℃温水中处理8min，烘干后用浸种液在温度为35℃条件下浸种12h；

具体的，每升所述浸种液包括强氯精溶液100ml、次氯酸钠溶液80ml、甜菜碱70g、脯氨酸1.2g，余量为水。

具体的，黄鳝投放量为每亩30kg，蚯蚓的量为每亩400kg，种植水稻的过程严格遵循欧盟EUREP—GAP标准。

具体的，所述步骤S1稻田内种植水稻前需对稻田进行蓄水，控制水面高度在8cm，在水稻的分蘖期和抽穗期分别控制水位在5cm和3cm。

水稻种植基地位于宜兴西部的农业集中区，远离城市的喧嚣的同时也让我们远离了污染；种植水稻的过程严格遵循欧盟EUREP—GAP标准，并采用人工的方式除草，让鳝稻大米更绿色更生态更健康！

天然绿肥红花草，其具有以下作用：

固氮作用：红花草属于豆科绿肥，鲜草含有机质12％-15％，含氮0.3％-0.6％，富含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、各种氨基酸及铁、铜、锌、锰等各种微量元素，红花草的翻压相当于给土壤施了肥；

改善土壤：红花草根系的穿透、挤压和团聚作用，使土壤形成较多的水稳性团聚体，连续多年种植红花草的稻田，土壤理化性状明显改善，土壤气、液、固三相比得到更好地协调，土壤的保肥保水能力增强。

由于南粳属中熟晚粳稻品种，并且由于我们冬季采取的休耕措施，我们的水稻拥有较一般水稻更长的生长周期，近一步保证了鳝稻大米的营养成分。

米胚芽是稻米的精华，是稻米的胚胎，是有生命力的物质，是稻米的分生组织，富含生命运动所必需的营养素，富集十几种的生物活性成分，是一种得天独厚的天然营养源，是一个难得的食品营养宝库，产生了神奇的营养成分，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的生机活力。

大米胚芽中蛋白质和脂类含量均在20％以上，蛋白质中氨基酸组成较为平衡，脂类中天然维生素E为(200～300mg)/100g，其中脂肪酸70％以上是不饱和脂肪酸，并含有丰富的微量元素和矿物质。

大米胚芽因为含有较多脂肪，因此常常以此为原料制取米胚芽油。米胚芽油是天然维生素E含量最高的油品，天然维生素E由于与少量植物甾醇共存，其复合状态的作用效果更为明显。大量研究结果表明，米胚芽油能使胆固醇合成受到抑制，能防止血管胆固醇沉积和预防糖尿病，对心血管疾病、生殖机能障碍、肌肉萎缩有明显疗效。另外，因为米胚芽油中含有较为丰富的维生素E，所以长期食用可以防止皮肤色素沉着和延缓皮肤衰老。

因而采用小型加工设备加工水稻，仅仅除去表面的稻壳，最大程度的保留了大米的胚芽，丰富的大米胚芽使鳝稻大米更营养！

稻鳝共作模式：在稻田四周开沟挖渠，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓，沟渠内散养黄鳝，通过黄鳝的吃食作用和诱虫灯防控病虫害，蚯蚓以有机肥和微生物为食，既能松土又能为黄鳝提供吃食，一年只种一季水稻，其余时间休耕肥田，种植绿肥红花草还田肥力，整个生产过程绿色环保健康。采用稻鳝共作生产的优质产品不但营养味美而且绿色健康。稻鳝共作的生产模式已被世界自然基金会(WWF)推荐为湿地高效生态农业发展模式。

南粳46由江苏省农科院于2004年育成,属中熟晚粳稻品种。南粳46的突出优点是稻米品质优,达到国标优质稻谷标准。该品种该品种综合了母本武香粳14的香味和父本关东194的软米特性，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。在2006年江苏省农科院系统优质粳稻新品种(系)食味品尝和2007年江苏省粳稻优质米食味品尝会上均获得第一名，被誉为江苏“最好吃大米”。2007年8月在沈阳组织召开的全国优质粳稻优良食味品评会上，南粳46获得优秀奖，食味品评总分81.5分，名列第七，是南方稻区唯一进入前十名的优质粳品种，与日本原产“越光”米仅差4.21分，比市场公认食味品质较好的“武育粳3号”高出11.5分。2010年被评为全国“优质食味粳米”。

机械烘干固然快而高效却同时遗憾的影响了优质稻米天然的香味，并一定程度上破坏了营养成分。因此为了最大程度的保留优质稻米的美味，我们采用传统的天然晒干的方式。

综上所述：本发明提供的一种鳝稻大米种植方法，与传统技术相比，该方法水稻种植基地位于宜兴西部的农业集中区，远离城市的喧嚣的同时也让我们远离了污染；种植水稻的过程严格遵循欧盟EUREP—GAP标准，并采用人工的方式除草，让鳝稻大米更绿色更生态更健康！

天然绿肥红花草，其具有以下作用：

固氮作用：红花草属于豆科绿肥，鲜草含有机质12％-15％，含氮0.3％-0.6％，富含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、各种氨基酸及铁、铜、锌、锰等各种微量元素，红花草的翻压相当于给土壤施了肥；

改善土壤：红花草根系的穿透、挤压和团聚作用，使土壤形成较多的水稳性团聚体，连续多年种植红花草的稻田，土壤理化性状明显改善，土壤气、液、固三相比得到更好地协调，土壤的保肥保水能力增强。

由于南粳属中熟晚粳稻品种，并且由于我们冬季采取的休耕措施，我们的水稻拥有较一般水稻更长的生长周期，近一步保证了鳝稻大米的营养成分；

稻鳝共作模式：在稻田四周开沟挖渠，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓，沟渠内散养黄鳝，通过黄鳝的吃食作用和诱虫灯防控病虫害，蚯蚓以有机肥和微生物为食，既能松土又能为黄鳝提供吃食，一年只种一季水稻，其余时间休耕肥田，种植绿肥红花草还田肥力，整个生产过程绿色环保健康。

南粳46由江苏省农科院于2004年育成,属中熟晚粳稻品种。南粳46的突出优点是稻米品质优,达到国标优质稻谷标准。该品种该品种综合了母本武香粳14的香味和父本关东194的软米特性，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。

机械烘干固然快而高效却同时遗憾的影响了优质稻米天然的香味，并一定程度上破坏了营养成分。因此为了最大程度的保留优质稻米的美味，我们采用传统的天然晒干的方式。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1、选择宜兴西部的农业集中区作为水稻种植基地，在稻田四周开沟挖渠，沟渠深为40-60cm，沟渠内散养黄鳝，稻田内种植水稻并养殖蚯蚓；

S2、种植水稻为一年只种一季水稻，并采用人工的方式除草，其余时间休耕肥田；

S3、冬季休耕，休耕肥田期间种植红花草，将红花草收获后采用粉碎机粉碎后，翻压在种植水稻的稻田内，还田肥力，使土壤更肥沃、大米更营养；

S4、水稻收获后，采用传统的天然晒干方式；

S5、采用小型加工设备加工水稻，仅仅除去表面的稻壳，最大程度的保留了大米的胚芽，丰富的大米胚芽使鳝稻大米更营养。

2.权利要求1所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：所述步骤S3中的红花草为天然绿肥红花草，其具有以下作用：

固氮作用：红花草属于豆科绿肥，鲜草含有机质12％-15％，含氮0.3％-0.6％，富含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、各种氨基酸及铁、铜、锌、锰微量元素，红花草的翻压相当于给土壤施了肥；

改善土壤：红花草根系的穿透、挤压和团聚作用，使土壤形成较多的水稳性团聚体，连续多年种植红花草的稻田，土壤理化性状明显改善，土壤气、液、固三相比得到更好地协调，土壤的保肥保水能力增强。

3.权利要求1所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：所述步骤S1中蚯蚓和黄鳝松土为水稻生长提供了良好的条件，并且蚯蚓和黄鳝的排泄物又为水稻提供营养。

4.权利要求1所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：所述水稻的种子采用南粳46，用10-25℃的水浸种16-24小时，随后移入温度为50-55℃温水中处理5-8min，烘干后用浸种液在温度为35-37℃条件下浸种12-16h。

5.权利要求4所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：每升所述浸种液包括强氯精溶液100-150ml、次氯酸钠溶液80-150ml、甜菜碱50-70g、脯氨酸1.0-1.2g，余量为水。

6.权利要求1所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：黄鳝投放量为每亩20-30kg，蚯蚓的量为每亩100kg-500kg，种植水稻的过程严格遵循欧盟EUREP—GAP标准。

7.权利要求1所述的一种鳝稻大米种植方法，其特征在于：所述步骤S1稻田内种植水稻前需对稻田进行蓄水，控制水面高度在4-8cm，在水稻的分蘖期和抽穗期分别控制水位在3-8cm和1-3cm。