CN103355231A - 一种鳝稻共生养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于水产养殖技术领域,尤其涉及一种鳝稻共生养殖方法。本发明公开了一种鳝稻共生养殖方法,步骤如下:1):稻田的选择;2):在进、排水口设置固定的拦鱼网;3):稻田中鳝沟和鳝坑的开挖;4):放养时间:在水稻秧苗返青后放养鳝种;5):在鳝种放养三天后开始投喂;6):起捕与销售,未捕获的黄鳝,在稻田中自然越冬。本发明有益效果是黄鳝是稻虫的天敌,会吞食掉大部分虫子,同时减少虫子在水稻中的寄生数量,在水稻生长全过程中,不用任何除虫剂。因此,生产出的大米质量上乘,营养可口;鳝稻共生这一方法产量高。

Description

一种鳝稻共生养殖方法
技术领域
[0001] 本发明属于水产养殖技术领域,尤其涉及一种鳝稻共生养殖方法。
背景技术
[0002] 黄鳝属亚热带鱼类,俗称鳝鱼,在我国地理分布广,尤其是长江中下游的安徽、江西、江苏、浙江及上海等省市和珠江流域,是我国主要淡水经济鱼类之一’。黄鳝肉嫩味鲜,营养价值丰富。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼含有的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有很高的维生素A,可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每I百克鳝鱼肉中蛋白质含量17.2〜18.8克,脂肪0.9〜1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素BI)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝作为滋补药用珍品由来已久,民间流传着“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”的说法,在我国古代一些医学专著中,也有黄鳝治病的记载。常吃黄鳝对治虚痨咳嗽、小儿疳积、颜面神经麻痹、中耳炎、鼻衄、痢疾、黄肿等病症和妇女产后恢复健康,有特殊功效。
[0003]目前市场上商品黄鳝的来源.主要依靠捕捉野生鳝鱼。但是近几年来,由于水田大量使用农药,黄鳝的幼苗及天然饵料资源遭到伤害;同时由于捕捞强度的不断提高,亲鳝数量减少,导致天然资源锐减。与此相反,市场对黄鳝的需求量却越来越大。国内市场,随着人民生活水平的提高,已有“尤鳝不成席”的说法;国外市场,随着对外贸易事业的发展.黄鳝已成为出口换汇的主要水产品之一。黄鳝具有生命力强、耐饥饿、适应性广等特点。
发明内容
·[0004] 本发明的目的在于解决以上所述的技术问题,提供一种鳝稻共生养殖方法,其技术方案如下:
一种鳝稻共生养殖方法,其特征在于,步骤如下:
1):稻田的选择:面积以600-2000平方米为宜,PH值在7-8之间,土壤以粘土为佳,具良好的保水性;
2):稻田的进、排水口设置:在进、排水口设置固定的拦鱼网;
3):稻田中鳝沟和鳝坑的开挖:在稻田四周离岸边1-3米处开挖一条宽0.5-1.0米、深
0.3-0.6米的鳝沟,在稻田中间开挖宽0.5-1.0米、深0.3-0.6米的井字形鳝沟,在稻田的四角各开挖一个长和宽均为2.6-3.2米,、深0.5-0.8米的鳝坑,鳝沟与鳝沟、鳝沟与鳝坑相连通;在稻田中种植秧苗;
4):鳝种的放养:(I)放养时间:在水稻秧苗返青后(插种后15天左右)放养鳝种;(2)放养时的消毒:将鳝种在浓度为3-4%的食盐水或10PPM的高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟;(3)放养数量:每亩稻田放养100斤鳝种,尾数为2000-3000尾;5):投饵:在鳝种放养三天后开始投喂,前期日投喂量为黄鳝体重的1_2%,半个月后逐渐增加到体重的4-5% ;前期在傍晚投喂,投喂时间逐渐提前,并分成二次投喂;
6):起捕与销售:从10月底起,可捕大留小,陆续将规格100克以上的商品鳝起捕上市,可在鳝沟、鳝坑中设置鳝笼进行捕获;11月底至12月初,水稻收割后,全面起捕并进行暂养,未捕获的黄鳝,在稻田中自然越冬。
[0005] 优选方式为,所述的鳝沟和鳝坑的总面积控制在稻田面积的10%左右;鳝沟和鳝坑中放直水花生,水花生的面积占錯沟和錯坑面积的70%左右。
[0006] 稻田的选择时要水源、阳光充足,进、排水方便,水质清新无污染。
[0007] 水稻的品种选择一般为单季晚稻。
[0008] 稻田的进、排水口设置用的网目为40的聚乙烯网片,防止敌害生物和杂鱼的进入及防止黄鳝逃走。
[0009] 鳝沟和鳝坑中放置水花生,是为水稻拷田时提供黄鳝的栖息场所,也可在高温季节为黄鳝提供适宜的生长环境。水花生放置前,应洗净,然后在IOppm的漂白粉溶液中浸泡20—30分钟。
[0010] 用尼龙薄膜沿稻田四周设置防逃墙,薄膜进入土层30厘米,露出地面高度为40厘米,每隔1.5米用木桩或竹桩固定。
[0011 ] 鳝种在放养稻田前,可用网箱或水泥池进行暂养。暂养前,应用生石灰化浆后进行带水泼洒消毒,用量为每平方米100-150克,7-10天后,生石灰的药性消失,用PH试纸或PH计对水质的PH值进行测定,确·定PH值在7-8后,进行鳝种暂养。如果是新建的水泥池,应对水泥池进行脱碱后,再进行消毒处理。网箱的暂养密度为每平方米4-5公斤,水泥池的暂养密度为每平方米2-3公斤。在网箱或水泥中放置维管束水草,效果以以水花生为最佳,水草放置前,应洗净,然后在IOppm的漂白粉溶液中浸泡20—30分钟。(4)在网箱或水泥中,每平方米放养规格为20-30尾/公斤的泥鳅2-3尾。
[0012] 稻田是黄鳝的天然栖息和生长环境,进行鳝稻共生种养生产,一是对粮食种植面积与产量没有太大的影响,提高了土地的利用率;二是生产的商品鳝质量与野生鳝无异,市场前景良好;三是黄鳝生长过程中的排泄物被水稻作为养份吸收,减小了对环境的污染,促进了生态环境的有效保护;四是水稻生长全过程中不施化肥、不用打虫,因黄鳝生长旺盛,排泄量较大,土壤肥沃,在水稻生长全过程中,不需使用任何化肥。同时,黄鳝是稻虫的天敌,会吞食掉大部分虫子,同时减少虫子在水稻中的寄生数量,在水稻生长全过程中,不用任何除虫剂。因此,生产出的大米质量上乘,营养可口 ;五是鳝稻共生这一方法产量高,见效快,当年投资当年收益,是农村家庭的一条致富门路。
具体实施方式
[0013] 下面具体说明实施例:
一种鳝稻共生养殖方法,其特征在于,步骤如下:
1):稻田的选择:面积以600-2000平方米为宜,PH值在7-8之间,土壤以粘土为佳,具良好的保水性;
2):稻田的进、排水口设置:在进、排水口设置固定的拦鱼网;
3):稻田中鳝沟和鳝坑的开挖:在稻田四周离岸边2米处开挖一条宽0.8米、深0.5米的鳝沟,在稻田中间开挖宽0.8米、深0.5米的井字形鳝沟,在稻田的四角各开挖一个长和宽均为3米,、深0.6米的鳝坑,鳝沟与鳝沟、鳝沟与鳝坑相连通,鳝沟和鳝坑的总面积控制在稻田面积的10%左右,鳝沟和鳝坑中放置一定数量的水花生,水花生的面积占鳝沟和鳝坑面积的70%左右;在稻田中种植秧苗;
4):鳝种的放养:(I)放养时间:在水稻秧苗返青后(插种后15天左右)放养鳝种;(2)放养时的消毒:将鳝种在浓度为3-4%的食盐水或10PPM的高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟;
(3)放养数量:每亩稻田放养100斤鳝种,尾数为2000-3000尾;
5):投饵:在鳝种放养三天后开始投喂,前期日投喂量为黄鳝体重的1_2%,半个月后逐渐增加到体重的4-5% ;前期在傍晚投喂,投喂时间逐渐提前,并分成二次投喂;
6):起捕与销售:从10月底起,可捕大留小,陆续将规格100克以上的商品鳝起捕上市,可在鳝沟、鳝坑中设置鳝笼进行捕获;11月底至12月初,水稻收割后,全面起捕并进行暂养,未捕获的黄鳝,在稻 田 中自然越冬。

Claims (2)

1.一种鳝稻共生养殖方法,其特征在于,步骤如下: 1):稻田的选择:面积以600-2000平方米为宜,PH值在7-8之间,土壤以粘土为佳,具良好的保水性; 2):稻田的进、排水口设置:在进、排水口设置固定的拦鱼网; 3):稻田中鳝沟和鳝坑的开挖:在稻田四周离岸边1-3米处开挖一条宽0.5-1.0米、深0.3-0.6米的鳝沟,在稻田中间开挖宽0.5-1.0米、深0.3-0.6米的井字形鳝沟,在稻田的四角各开挖一个长和宽均为2.6-3.2米,、深0.5-0.8米的鳝坑,鳝沟与鳝沟、鳝沟与鳝坑相连通;在稻田中种植秧苗; 4):鳝种的放养:(A)放养时间:在水稻秧苗返青后(插种后15天左右)放养鳝种;(B)放养时的消毒:将鳝种在浓度为3 -4%的食盐水或10PPM的高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟;(C)放养数量:每亩稻田放养100斤鳝种,尾数为2000-3000尾; 5):投饵:在鳝种放养三天后开始投喂,前期日投喂量为黄鳝体重的1_2%,半个月后逐渐增加到体重的4-5% ;前期在傍晚投喂,投喂时间逐渐提前,并分成二次投喂; 6):起捕与销售:从10月底起,可捕大留小,陆续将规格100克以上的商品鳝起捕上市,可在鳝沟、鳝坑中设置鳝笼进行捕获;11月底至12月初,水稻收割后,全面起捕并进行暂养,未捕获的黄鳝,在稻田中自然越冬。
2.如权利要求1所述的鳝稻共生养殖方法,其特征在于,所述的鳝沟和鳝坑的总面积控制在稻田面积的10%左右;錯沟和錯坑中放直水花生,水花生的面积占錯沟和錯坑面积的70%左右。
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