CN109716028B - 用于操作内置厨房用具的装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于装配的厨房用具(2，4)的操作装置(3)，包括中心件(14)、可旋转地安装在所述中心件(14)上的操作元件(18)、至少一个定位传感器(36)，其设计用于检测所述操作元件(18)的旋转位置、以及至少一个触敏和/或压敏传感器。

Description

用于操作内置厨房用具的装置

相关申请的交叉引用

本专利申请要求德国专利申请DE 10 2016 217 724.9的优先权，其内容通过引用包含于此。

技术领域

本发明涉及一种用于操作内置厨房用具的装置，特别是操作元件，特别是旋钮形式的操作元件。此外，本发明还涉及一种具有这种操作装置和至少一个灶台的灶台装置。最后，本发明涉及一种具有这种操作装置的灶台抽吸系统。

背景技术

灶台通常借助于触敏控制(称为触摸区)或借助于旋钮操作。相应的灶台系统例如从DE 10 2009 025 038 A1和EP 1 944 553 B1已知。一种用于操作灶台的操作旋钮从DE20 2009 009 727 U1已知。

发明内容

本发明的目的是改进一种用于操作内置厨房用具的装置，特别是操作元件，特别是旋钮形式的操作元件。

该目的通过一种用于操作内置厨房用具的装置来实现，其具有：中心件；可旋转地安装在中心件上的操作元件；至少一个位置传感器，其设计用于感测操作元件的旋转位置；以及至少一个触敏和/或压敏传感器；其中，为了在厨房单元的正面或厨房工作台中的灵活布置，中心件由安装盒形成，其中，中心件具有用于接收电子部件的安装接收空间，至少一个传感器设置在所述安装接收空间中，并且其中，操作元件设计成环的形式。在这里，这特别是操作元件，特别是所谓的旋钮。

本发明的实质是设计用于操作内置厨房用具的装置，所述装置具有中心件、可旋转地安装在中心件上的操作元件、至少一个设计用于感测操作元件的旋转位置的位置传感器、以及至少一个触敏和/或压敏传感器。

这使得可以改进装置的功能，特别是扩展装置的功能。

该装置特别是可机械致动的。它还具有触摸功能。

该装置特别是单独的部件，其可以连接到待操作的内置厨房用具，特别是连接到灶台或抽风机。该装置特别设计为单独的内置模块，特别是用于安装在厨房单元的正面中或厨房工作台中。因此，可以在一定程度上灵活地选择其与待操作的内置厨房用具有关的布置。

根据本发明的另一方面，该装置包括待布置在家具单元的正面中的中心件。中心件特别是由带有安装接收空间的安装盒形成。它优选地具有外螺纹脊部分。这导致中心件在家具单元或厨房工作台的正面中的特别容易且灵活的布置。

中心件优选地至少在某些区域由塑料制成。它特别是由电绝缘材料制成的。它特别设计为尺寸稳定的。

中心件可以布置在一件家具中或在一件家具上。它特别可以形成用于将操作装置布置在一件家具上的引入和/或固定器。

它可以例如布置在厨房工作台中。中心件可以穿透灶台高度。优选地，中心件向上突出超过灶台高度。替代性地，中心件可以布置在家具单元的正面上。优选地，中心件穿透家具单元的正面。特别地，中心件向外突出超过家具单元的正面。

中心件可以具有用于可旋转地安装操作元件的轴承座。优选地，所述轴承座布置在中心件的上升到灶台高度或家具单元的正面之上的区域上。操作元件可以安装在中心件的轴承座中。这样有利地实现了操作元件牢固地附连到中心件上。

中心件可以具有纵向轴线。优选地，中心件设计为相对于纵向轴线基本上旋转对称。操作元件可以仅可旋转地围绕纵向轴线和/或可移动地沿着纵向轴线安装在中心件上。

优选地，操作元件以这样的方式安装在中心件上，使得其相对于旋转轴横向地固定。它特别可以具有至多单个平移自由度，特别是在旋转轴的方向上。除此之外，它还可以特别具有旋转自由度。

优选地，操作元件相对于灶台高度和/或相对于家具单元的正面无接触地布置。密封元件可以布置在灶台高度和/或家具单元的正面与操作元件之间。

至少一个位置传感器优选地布置在中心件中。中心件优选地固定连接到内置厨房用具，特别是在旋转方面固定。有利地通过在中心件中布置位置传感器来实现可以特别容易地进行信号连接。

根据本发明的一个方面，至少一个位置传感器用于感测可旋转地安装的操作元件的旋转位置，特别是以旋转环的形式，所述旋转环也被称为旋钮环。

磁传感器、特别是霍尔传感器特别用作位置传感器。特别地，可以提供许多这样的传感器。与霍尔传感器相互作用的磁体特别布置在可旋转地安装的操作元件中。实际的霍尔传感器特别布置在操作装置的中心件中。霍尔传感器可以以包封和/或封装的方式布置。它们特别可以布置在印刷电路板上。

根据本发明的一个方面，操作元件以环的形式设计。以环的形式设计的操作元件可以相对于纵向轴线同心地布置。这将有利地实现中心件的前部区域保持未被操作元件覆盖的效果。

根据本发明的另一方面，至少一个触敏和/或压敏传感器与操作区信号连接，所述操作区被操作元件周向环绕。简单的触敏或压敏开关可以用作操作区。优选地，操作区被设计为触摸屏(触敏屏幕)，特别是设计为带有TFT显示器的触摸屏。这允许实现更复杂的功能。优选地，至少一个触敏和/或压敏传感器布置在中心件中和/或以旋转固定的方式连接到所述中心件。优选地，操作区也布置在中心件中和/或以旋转固定的方式连接到所述中心件。这有利地实现了操作元件相对于操作区和/或相对于至少一个触敏和/或压敏传感器的旋转的效果。

触敏传感器可以特别通过用手指触摸来操作。还可以设想提供特殊的输入元件，例如以触针的形式，用于操作操作区。这允许例如增加操作可靠性。特别可能的是，通过触摸操作区来防止装置的不期望地意外地操作。

用于保护装置免受不期望的意外操作的替代或附加措施同样是可能的。

借助于触敏传感器，基本上可以控制灶台和/或抽风机的任何期望的功能。其它功能，例如计时器、照明、无线电或其它可控装置的操作也是可能的。

操作元件布置在中心件上。根据本发明的一个方面，可旋转地安装的操作元件可以从中心件中移除，特别是可以在没有工具的情况下移除。这便于清洁操作元件。操作元件的可拆卸性也可以用于使其具有儿童防护性。

当操作元件从中心件中移除时，所述中心件可以保留在家具中。中心件特别具有朝向操作元件闭合的表面。

根据本发明的一个方面，安装接收空间由中心件包围。这特别用于接收电气部件，特别是电子部件。根据本发明的一个方面，至少一个触敏传感器布置在中心件中，特别是布置在接收空间中。

控制器、特别是控制装置的电子部件，例如印刷电路板，可以优选地布置在接收空间中。印刷电路板可以是可更换的。这允许进一步增加操作装置的灵活性。特别地，可以提供用于操作不同的内置厨房用具的标准化操作装置。布置在接收空间中的控制装置，特别是印刷电路板，在这里可以根据待操作的内置厨房用具的特性来选择。

安装接收空间特别可以以液密的方式从外部封闭。结果，特别可靠地保护了接收空间内的电子部件。

根据本发明的另一方面，该装置包括接口装置，用于与待操作的内置厨房用具的信号传输连接，特别是用于与灶台和/或抽风机装置的信号传输连接。

接口装置可以具有一个或多个接口。它们优选地是标准化接口。例如，它们可以是RJ插入式连接，特别是RJ45插入式连接，或者是一个或多个边缘卡插入式连接。

根据本发明的另一方面，操作装置包括显示装置，用于显示至少一个用于操作内置厨房用具的操作参数。显示装置特别可以包括一个或多个显示元件。它特别可以包括多个显示段和/或显示点。它特别可以包括一个或多个七段显示器。

借助于显示装置，用于控制内置厨房用具的控制参数和/或借助于传感器感测的操作参数，特别是操作状态，例如烤箱板的当前温度，可以是可显示的。显示装置还可以用于显示一天中的时间、计时器或其它信息项。

本发明的另一目的是改进一种灶台装置。

该目的通过具有至少一个灶台和根据先前描述的操作装置的灶台装置来实现。

这些优点来自操作装置的优点。

灶台和操作装置特别设计为单独的部件。待操作的灶台特别可以借助于先前提到的接口装置与操作装置进行信号连接。灶台和操作装置特别可以设计为单独的模块。

操作装置可以优选地与选择的不同灶台组合。

根据一个替代方案，操作装置也可以集成在灶台中。在这种情况下，灶台装置形成组装单元。

本发明的另一目的是改进一种灶台抽吸系统。该目的通过具有内置厨房用具和根据先前描述的操作装置的灶台抽吸系统来实现。

内置厨房用具包括至少一个灶台和/或至少一个用于抽吸烹饪烟气的抽吸装置。抽吸装置优选地是下吸式抽风机，也就是说用于在向下方向上抽吸烹饪烟气的抽风机装置。这种抽吸装置也被称为下吸式抽油烟机。

根据本发明的一个方面，灶台抽吸系统具有模块化结构。这应该被理解为意味着不同的模块，特别是不同的灶台和/或抽吸装置，可以基本上自由地与一个或多个操作装置组合。

根据本发明的另一方面，灶台和/或抽吸装置由操作装置自动检测。操作装置自身配置，特别是自动配置。作为对此的一种替代方案，可以设想根据后者选择操作所选择的内置厨房用具所需的控制装置。它特别可以布置在操作装置的中心件中。它也可以作为单独的模块提供。

根据本发明的另一方面，至少一个灶台是可更换的。它特别是可以从不同的替代方案中自由选择。特别地，所有可能的替代方案都考虑到了灶台。

根据本发明的另一方面，灶台抽吸系统包括多个灶台和一个或多个用于抽吸烹饪烟气的抽吸装置，用于在每种情况下操作内置烹饪用具的装置中的一个分别与灶台中的一个和/或至少一个用于抽吸烹饪烟气的抽吸装置进行信号连接。

附图说明

本发明的其它优点和细节来自基于附图的示例性实施例的描述，在附图中：

图1示出了具有两个灶台和下吸式抽风机形式的抽风机装置的灶台抽吸系统的示意图，

图2示出了用于解释用于在厨房单元的前面板中操作根据图1的灶台抽吸系统的操作旋钮的布置的示意图，

图3示出了通过根据图2的操作旋钮的剖视图，以及

图4示出了图3中的区域IV的细节的放大图。

具体实施方式

在下文中，首先描述灶台抽吸系统1的一般组件。灶台抽吸系统1包括至少一个灶台2。在以图1中的示例的方式表示的灶台抽吸系统1的情况下，提供了两个灶台2。

灶台2基本上可以是任何期望的烹饪区域。它们特别可以是电磁炉、燃气灶、铁板烧灶台、用于炒锅的灶台、电炉灶或电热板、烤架或其它烹饪区域。

在以图1中的示例的方式表示的替代方案的情况下，操作旋钮3被分别提供用于操作灶台2。借助于可以特别地集成在灶台2中的触敏传感器的操作同样是可能的。也可以考虑借助于单独的操作模块的操作。在这种情况下，灶台2可以设计为非自主的，即没有它们自己的控制电子器件。这允许简化灶台2的构造。特别是可以降低灶台2的总高度。它们可以特别是至多10cm、特别是至多6cm、特别是至多5cm、特别是至多4cm、特别是至多3厘米、特别是至多2厘米。

灶台抽吸系统1还包括下吸式抽风机4。下吸式抽风机4形成用于抽吸烹饪烟气的装置。

在图2中所示的替代方案的情况下，下吸式抽风机4布置在两个灶台2之间。它也可以布置在灶台2的侧面或灶台2后面的区域中。

下吸式抽风机4具有烹饪烟气入口开口5。在所示的替代方案的情况下，烹饪烟气入口开口5设计为拉长的，特别是矩形的。烹饪烟气入口开口5具有特别是至少2：1、特别是至少3：1、特别是至少5：1、特别是至少10：1的纵横比。通常，烹饪烟气入口开口5的纵横比为至多100：1、特别是至多50：1。

烹饪烟气入口开口5也可以设计为圆形、特别是环形。

还可以提供多个烹饪烟气入口开口5。特别可以提供两个或更多个烹饪烟气入口开口5，特别是狭缝形的烹饪烟气入口开口5。这些特别可以彼此平行对齐。

烹饪烟气入口开口5特别可借助于封闭元件6可逆地关闭。在多个烹饪烟气入口开口5的情况下，在每种情况下，它们可以借助于封闭元件6分别可逆地关闭，即彼此独立地关闭。

另一操作旋钮3被提供用于操作下吸式抽风机4。借助于触敏传感器的操作同样是可能的。

下吸式抽风机4特别布置在灶台高度8的区域中。它用于将来自灶台高度8之上的区域的烹饪烟气抽吸到灶台高度8下方的区域中。因此，它也被称为下吸式系统(向下抽吸)。

烹饪烟气入口开口5优选地相对于灶台高度8固定布置就位。

根据未在图中表示的替代方案，下吸式抽风机4的具有烹饪烟气入口开口5的区域可在垂直于灶台高度8的方向上移位。

原则上，灶台抽吸系统1还可以包括排烟罩。

灶台系统1可以设计为组装单元。在这种情况下，具有一个或多个下吸式抽风机4的一个或多个灶台2被集成在单个系统中。它们特别布置在共同的壳体中。为了组装，仅需将其插入到工作台9中的间隙中。

在灶台系统1下方的区域中，可以基本上没有任何限制地使用隔间，特别是厨房基座单元11的抽屉10。

灶台系统1是模块化设计的。在这种情况下，基本上可自由选择的灶台2可以与一个或多个下吸式抽风机4灵活地组合。在这里，特别地，所有的灶台2都可以用在下面更详细描述的操作旋钮3操作，也就是说控制。一个或多个下吸式抽风机4在这里也可以用操作旋钮3操作，也就是说控制。

操作旋钮3同样是模块化设计的。它们分别经由接口12连接到灶台2和/或下吸式抽风机4中的一个。它们特别是与灶台2和/或下吸式抽风机4中的一个或多个信号连接。

操作旋钮3特别是标准化设计的。这应该被理解为意味着相同的操作旋钮3适合于操作不同的灶台2和/或下吸式抽风机4。如下面更详细地描述的，操作旋钮3被设计为自配置。这应该被理解为意味着当灶台2和/或下吸式抽风机4中的一个被连接时，它们会自动检测与哪个内置厨房用具有关，并且相应地调整它们的功能。

操作旋钮3的这种均匀、标准化的构造便于它们的生产。更重要的是，它使操作旋钮3易于更换。最后，由此便于灶台抽吸系统1的组装。

在下文中，参考图2描述操作旋钮3的外部构造的一些方面及其在厨房基座单元11的家具单元13的正面中的布置。

操作旋钮3包括中心件14和布置在所述中心件14上的操作元件。操作元件可旋转地安装在中心件14上。它特别围绕中心纵向轴线15可旋转地安装。

操作元件特别设计为操作环，其也被称为旋钮环18。

操作元件可以从中心件14中移除。为了在中心件14上无间隙地布置操作元件，提供一个或多个推力件16。它们特别是弹性推力件16。它们相对于纵向轴线15在径向方向上稍微突出超过中心件14的外轮廓17。外轮廓17设计为略微圆锥形。它也可以以圆柱形壳体的形式设计。

推力件16被特别提供用于预定义旋钮环18的某些锁定位置。

通过布置至少三个均匀分布在中心件14的圆周之上的推力件16，可以实现限定的拉出力，以从中心件14移除旋钮环18。

在附图中表示的旋钮环18的设计不应该被理解为限制性的。旋钮环18可以具有光滑的表面。它也可以具有结构化的表面。它还可以设有一个或多个标记19。

中心件14包围接收空间20。它包围接收空间20，特别是在径向方向上，也就是说在垂直于纵向轴线15的方向上包围。

中心件14特别由塑料制成，例如由PC-ABS制成。

旋钮环18优选地由金属制成，特别是由不锈钢制成。它特别可以是不锈钢，材料号为1.4301或1.4305。其它材料同样是可能的。旋钮环18特别也可以由电绝缘材料制成。

中心件14是多部件设计的。它特别具有前部29和后部30。

在操作旋钮3的安装状态下，前部29向前突出超过家具单元13的正面。

在操作旋钮3的安装状态下，后部30布置在家具单元13的正面中的间隙24中。它在纵向轴线15的方向上向后突出超过家具单元13的正面。

中心件14的后部30可以被打开，特别是可以被摆动打开。它特别包括借助于薄膜铰链31彼此连接的两个半壳。

使中心件14的后部30能够摆动打开使得更容易将电气和/或电子部件布置在接收空间20中。

中心件14形成安装盒，用于将操作旋钮3安装在家具单元13的正面中。为此，外螺纹脊部分21设置在中心件14的外侧上。外螺纹脊部分21在纵向轴线15的方向上延伸超过适应距离sa。适应距离sa特别具有在纵向轴线15的方向上10mm至60mm的范围内的长度。

如图2所示，在每种情况下，两个外螺纹脊部分21优选地在圆周上彼此间隔开形成在中心件14上。这些一起形成外螺纹。

作为外螺纹的补充，具有内螺纹脊部分22的内螺纹布置在设计为联管螺母23的固定装置中。因此，联管螺母23可以拧到中心件14的外螺纹上。结果，中心件14可以容易地固定在家具单元13的正面中的间隙24中。由于适应距离sa，中心件14以及因此操作旋钮3特别可以非常容易地布置在具有不同厚度d的家具单元13的正面中。

在家具单元13的正面的前侧的区域中，间隔件或密封环25也可以布置在中心件14与家具单元13的正面之间。也可以省去这个。

外螺纹脊部分21的脊部分别具有平坦部分26。平坦部分26使得中心件14的后部30能够摆动打开。

平坦部分27可以设置在邻接环28的区域中。邻接环28用作支撑突起，借助于所述支撑突起，中心件14支撑在家具单元13的正面上。邻接环28具有一个或多个平坦部分27。平坦部分27特别用作用于放置水平仪的邻接边缘。这使得操作旋钮3更容易在家具单元13的正面中的精确对准。

根据未在图中表示的有利替代方案，邻接环28可以是六边形或八边形设计的。

在下文中，参考图3和4描述操作旋钮3的进一步细节。在接收空间20中布置有印刷电路板32。印刷电路板32包括控制装置的控制电子器件，用于控制和操作灶台2和/或下吸式抽风机4。

印刷电路板32特别水平地布置在接收空间20中。

在其后端，它具有接口12或以信号传输方式连接到所述接口12。

如图3中示意性地所示，连接电缆34借助于插头33连接到接口12。

根据一个替代方案，替代性地或作为接口12的替代方案，可以提供用于从操作旋钮3到灶台2中的一个或多个和/或下吸式抽风机4中的一个或多个的无线传输信号，特别是控制信号的传输装置。这种传输装置优选地布置在中心件14的后向部分中。借助于相应的传输装置，操作旋钮3的布置甚至更加灵活。此外，结果进一步简化了操作旋钮3到灶台2中的一个和/或下吸式抽风机4中的一个的连接。

印刷电路板32经由另一个接口35，特别是以边缘卡接口的形式连接到所谓的前板。放置在该板上的是在下面更详细地描述的传感器和照明装置，特别是LED。

旋钮环18围绕纵向轴线15可旋转地安装。旋钮环18的旋转位置可以借助于至少一个位置传感器来感测。霍尔传感器36特别可以用作位置传感器36。霍尔传感器36布置在中心件14的接收空间20中。它特别可以布置在中心件14的前部29中的印刷电路板上。

磁体37布置在旋钮环18中，以与霍尔传感器36相互作用。磁体37的数量特别是至少三个、特别是至少五个、特别是至少八个、特别是至少十二个。一些其它数量的磁体37同样是可能的。霍尔传感器36的数量特别是至少三个、特别是至少五个、特别是至少八个、特别是至少十二个。它特别是至多30个、特别是至多20个、特别是至多15个。其它数量的霍尔传感器36同样是可能的。霍尔传感器36特别可以基本上均匀地布置在中心件14的圆周之上。

在中心件14的前部29中布置有显示装置。显示装置包括多个光出口开口38。光可以借助于管状空腔39或具有由辐射源发射，特别以LED 40的形式发射的光的光导管来施加到光出口开口38。

光出口开口38可以制成微孔，特别是激光孔，位于中心件40的前盖41中。前盖41也被称为覆盖层。前盖41特别可以由与旋钮环18相同的材料制成。它特别设有涂层。特别用作涂层的是漆，特别是防止指纹的漆。

光出口开口38可以在其前侧上，也就是说在从前面可见的区域中具有在10μm至100μm的范围内、特别是在20μm至50μm的范围内、特别是小于30μm的直径。它们可以在它们面向接收空间20的后侧上具有在10μm至1mm的范围内、特别是在30μm至200μm的范围内、特别是至少50μm的直径。

光出口开口38可以借助于透明封装材料密封，也就是说封闭。这可以实现防止污垢通过光出口开口38进入到接收空间20中的效果。

光出口开口38和/或空腔39可以定向为倾斜向上延伸。这可以实现显示装置从斜上方可见，而直接从前面看它是不可见的或至少基本上是不可见的效果。

还可以提供具有光出口开口的覆盖层-特别是在整个表面区域之上-具有金属涂层，所述金属涂层太薄以至于允许来自LED的光通过。对于由LED发射的辐射，涂层具有至少30％、特别是至少50％、特别是至少70％、特别是至少80％的透射率。在该涂层下，光出口开口38和/或空腔39是不可见的。涂层可以包括金属氧化物层。它特别可以形成单向镜子。

前盖41形成操作区，其耦合到触敏传感器装置。因此，操作旋钮3具有所谓的触摸功能。前盖41特别可以设计为所谓的触摸屏(触敏屏幕)。在这种情况下，也可以省去光出口开口38。

用于触摸屏的控制电子器件可以布置在印刷电路板43上。印刷电路板43经由边缘卡接口35连接到印刷电路板32。印刷电路板43特别垂直地布置在接收空间20中。

通过触摸前盖41，可以控制灶台2和/或下吸式抽风机4的特定功能。

触摸屏可以是电阻式、电容式或电感式设计。

旋钮环18布置在距前盖41一定距离处。特别地，间隙42设置在旋钮环18与前盖41之间。间隙42用于产生抗毛细效应。它防止湿气在前盖41与旋钮环18之间建立电连接。

根据一个替代方案，在操作旋钮3的情况下，布置在前盖41后面的中心区域中的是触敏或压敏传感器，特别是以压电传感器或电容传感器的形式。

上述替代方案的各个细节，特别是中心件14上的旋钮环18的布置的细节、触敏传感器的细节、压敏传感器的细节以及显示装置的细节，基本上可以彼此自由组合。

Claims (11)

1.一种用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其具有

中心件（14），

可旋转地安装在中心件（14）上的操作元件（18），

至少一个位置传感器（36），其设计用于感测操作元件（18）的旋转位置，

至少一个触敏和/或压敏传感器，以及

显示装置，用于显示至少一个用于操作内置厨房用具（2，4）的操作参数，所述显示装置布置在所述中心件（14）的前部（29），

其中，为了在厨房单元（13）的正面或厨房工作台（9）中的灵活布置，中心件（14）由安装盒形成，

其中，中心件（14）具有用于接收电子部件的安装接收空间，至少一个传感器设置在所述安装接收空间中，

其中，操作元件（18）设计成环的形式，并且

其中，所述至少一个触敏和/或压敏传感器以旋转固定的方式连接到所述中心件（14），以提供使得所述操作元件（18）能够相对于所述至少一个触敏和/或压敏传感器旋转。

2.根据权利要求1所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其特征在于，所述至少一个触敏和/或压敏传感器与操作区信号连接，所述操作区被操作元件（18）周向环绕且以旋转固定的方式连接到所述中心件（14）。

3.根据权利要求2所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其特征在于，所述操作区被设计为触摸屏。

4.根据权利要求1或2所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其特征在于，可旋转地安装的操作元件（18）能够从中心件（14）中移除。

5.根据权利要求1或2所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其特征在于，包括接口装置（12），用于与灶台（2）和/或抽风机装置（4）信号传输地连接。

6.根据权利要求1或2所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3），其特征在于，中心件（14）形成用于将所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3）布置在一件家具中的引入和/或固定器。

7.一种灶台装置，包括：

至少一个灶台（2）以及

用于操作所述至少一个灶台（2）的如前述权利要求中任一项所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3）。

8.一种灶台抽吸系统（1），包括：

内置厨房用具，其具有至少一个灶台（2）和/或用于抽吸烹饪烟气的至少一个抽吸装置（4），和

用于操作内置厨房用具的至少一个如前述权利要求中任一项所述用于操作内置厨房用具（2，4）的装置（3）。

9.根据权利要求8所述的灶台抽吸系统（1），其特征在于，包括模块化结构。

10.根据权利要求8或9所述的灶台抽吸系统（1），其特征在于，所述至少一个灶台（2）是可更换的。

11.根据权利要求8或9所述的灶台抽吸系统（1），其具有多个灶台（2）和用于抽吸烹饪烟气的一个或多个抽吸装置（4），其特征在于，在每种情况下用于操作内置烹饪用具的装置（3）之一分别与灶台（2）之一和/或用于抽吸烹饪烟气的至少一个抽吸装置（4）信号连接。

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