CN109662115A - 一种土豆包自动化生产装置 - Google Patents

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CN109662115A CN201811588103.9A CN201811588103A CN109662115A CN 109662115 A CN109662115 A CN 109662115A CN 201811588103 A CN201811588103 A CN 201811588103A CN 109662115 A CN109662115 A CN 109662115A
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rack
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compression roller
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王海营
叶培成
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/024Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins using one or more rollers with an axis of rotation substantially parallel or oblique to the direction of dough transport

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明公开了一种土豆包自动化生产装置,包括机架,机架的左侧设置有第一输送带,机架的内部左端设置有第一导辊,第一导辊的右侧并列设置有第一上挤压辊和第一下挤压辊,第一上挤压辊的右侧设置有第二输送带,第二输送带的右侧设置有转筒,转筒的转轴通过联轴器与电机的输出轴固定连接,电机固定在机架上,转筒的下方设置有第二导辊,转筒的右侧设置有输送辊,输送辊的右侧并列设置有第二上挤压辊和第二下挤压辊,第二上挤压辊的右侧设置有第三导辊。本发明通过设置转筒、转棍、输送辊和第三输送带,解决了传统的土豆包人工化生产效率低,面团厚度难以保证相同的问题。

Description

一种土豆包自动化生产装置
技术领域
本发明涉及面包生产设备技术领域,具体为一种土豆包自动化生产装置。
背景技术
仿生食品是一种新型食品,就是用人工原料制作成类似天然食品口味的新型食品,它从外形和口味上模仿天然食品,其价格低廉,外形、口味很像天然食品,面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,现如今爆红网络的面包产品仿真土豆面包,其常常采用人工化生产,生产效率低,且面皮厚度得不到保证,影响土豆包的口感,故本发明设计一种土豆包自动化生产装置来解决上述问题。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种土豆包自动化生产装置,解决了传统的土豆包人工化生产效率低,面团厚度难以保证相同的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种土豆包自动化生产装置,包括机架,机架的左侧设置有第一输送带,机架的内部左端设置有第一导辊,第一导辊的右侧并列设置有第一上挤压辊和第一下挤压辊,第一上挤压辊的右侧设置有第二输送带,第二输送带的右侧设置有转筒,转筒的转轴通过联轴器与电机的输出轴固定连接,电机固定在机架上,转筒的下方设置有第二导辊,转筒的右侧设置有输送辊,输送辊的右侧并列设置有第二上挤压辊和第二下挤压辊,第二上挤压辊的右侧设置有第三导辊,第三导辊设置在机架的内部右端,机架的右侧设置有第三输送带。
优选的,第三输送带的前端上方设置有挤压头,挤压头的轴端部固定在固定座上,固定座固定在机架上,挤压头后方的第三输送带的上方设置有馅料管,馅料管的端部与馅料输送机的出口连接,馅料输送机固定在机架的侧面上,馅料管后方的第三输送带的上方设置有龙门架一,龙门架一的底部设置有卷筒,卷筒的架体通过螺栓与龙门架一固定连接,卷筒后端的架体上设置有第四导辊,龙门架一后方的第三输送带的上方设置有龙门架二,龙门架二的底部设置有导向架体,导向架体上设置有滚柱,龙门架二的顶部与连杆一的一端固定连接,连杆一的另一端固定有钢钉转筒,第三输送带的后端部分别设置有第五导辊和第六导辊,第五导辊和第六导辊均转动设置在固定架上,固定架固定在机架的侧面上。
优选的,第三输送带的右侧下方设置有切料箱,切料箱的正下方设置有第四输送带,第四输送带设置在张紧轮、主动轮和从动轮上,第四输送带上带的正下方设置有顶板,顶板的底部与第一气缸的活塞杆的端部固定连接,第一气缸的侧面设置有第二气缸,第二气缸的活塞杆与连杆二的一端固定连接,连杆二的中部铰接在机架上,连杆二的另一端与张紧轮的架体固定连接。
优选的,转筒的表面上转动设置有转棍,转棍设置有若干个,若干个转棍沿圆周均匀设置在转筒的四周。
优选的,第二导辊设置有两个,两个第二导辊对称设置在转筒的底部两侧。
优选的,输送辊设置有若干个,若干个输送辊等间距向上倾斜设置。
优选的,龙门架一上设置有腰孔一,龙门架二上设置有腰孔二。
优选的,挤压头设置为圆台形,挤压头设置有两个,两个挤压头沿着面皮的传动方向依次设置在面皮的上方,且两个挤压头的朝向相反。
优选的,导向架体设置有两个,两个导向架体呈八字形状设置在龙门架一的下方,导向架体上的滚柱设置有六个,六个滚柱等间距设置在导向架体上。
(三)有益效果
本发明提供了一种土豆包自动化生产装置,具备以下有益效果:
(1)本发明通过设置第一上挤压辊、第一下挤压辊、转筒、第二上挤压辊和第二下挤压辊,多重挤压措施结合使用,使得面皮的厚度得到保证,制作出来的土豆包的口感最佳,且多次挤压使得面皮的抗拉强度得到提高。
(2)本发明通过设置多个转棍,使得转筒与第二导辊之间的面皮能多次受到挤压力的作用,挤压效果更好。
(3)本发明机械自动化设置使得每一个土豆包的面皮厚度均相同,生产效率得到大大提高,且更加卫生。
附图说明
图1为本发明正面结构示意图;
图2为本发明第三输送带俯视图;
图3为本发明转筒连接结构俯视图。
图中附图标记为:1、机架;2、第一输送带;3、第一导辊;4、第一上挤压辊;5、第一下挤压辊;6、第二输送带;7、转筒;8、转棍;9、电机;10、第二导辊;11、输送辊;12、第二上挤压辊;13、第二下挤压辊;14、第三导辊;15、第三输送带;16、龙门架一;17、龙门架二;18、卷筒;19、馅料输送机;20、钢钉转筒;21、切料箱;22、第四输送带;23、挤压头;24、固定座;25、馅料管;26、腰孔一;27、第四导辊;28、腰孔二;29、导向架体;30、滚柱;31、连杆一;32、第五导辊;33、第六导辊;34、固定架;35、顶板;36、第一气缸;37、第二气缸;38、连杆二;39、张紧轮;40、主动轮;41、从动轮。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
如图1-3所示,本发明提供一种技术方案:一种土豆包自动化生产装置,包括机架1,机架1的左侧设置有第一输送带2,机架1的内部左端设置有第一导辊3,第一导辊3的右侧并列设置有第一上挤压辊4和第一下挤压辊5,第一上挤压辊4的右侧设置有第二输送带6,第二输送带6的右侧设置有转筒7,转筒7的转轴通过联轴器与电机9的输出轴固定连接,电机9固定在机架1上,转筒7的表面上转动设置有转棍8,转棍8设置有若干个,若干个转棍8沿圆周均匀设置在转筒7的四周,通过设置多个转棍8,使得转筒7与第二导辊10之间的面皮能多次受到挤压力的作用,挤压效果更好,转筒7的下方设置有第二导辊10,第二导辊10设置有两个,两个第二导辊10对称设置在转筒7的底部两侧,转筒7的右侧设置有输送辊11,输送辊11设置有若干个,若干个输送辊11等间距向上倾斜设置,输送辊11的右侧并列设置有第二上挤压辊12和第二下挤压辊13,第二上挤压辊12的右侧设置有第三导辊14,第三导辊14设置在机架1的内部右端,机架1的右侧设置有第三输送带15,第三输送带15的前端上方设置有挤压头23,挤压头23的轴端部固定在固定座24上,固定座24固定在机架1上,挤压头23设置为圆台形,挤压头23设置有两个,两个挤压头23沿着面皮的传动方向依次设置在面皮的上方,且两个挤压头23的朝向相反,挤压头23后方的第三输送带15的上方设置有馅料管25,馅料管25的端部与馅料输送机19的出口连接,馅料输送机19固定在机架1的侧面上,馅料管25后方的第三输送带15的上方设置有龙门架一16,龙门架一16的底部设置有卷筒18,卷筒18的架体通过螺栓与龙门架一16固定连接,卷筒18后端的架体上设置有第四导辊27,龙门架一16后方的第三输送带15的上方设置有龙门架二17,龙门架二17的底部设置有导向架体29,导向架体29上设置有滚柱30,导向架体29设置有两个,两个导向架体29呈八字形状设置在龙门架一16的下方,导向架体29上的滚柱30设置有六个,六个滚柱30等间距设置在导向架体29上,龙门架二17的顶部与连杆一31的一端固定连接,连杆一31的另一端固定有钢钉转筒20,第三输送带15的后端部分别设置有第五导辊32和第六导辊33,第五导辊32和第六导辊33均转动设置在固定架34上,固定架34固定在机架1的侧面上,龙门架一16上设置有腰孔一26,龙门架二17上设置有腰孔二28,第三输送带15的右侧下方设置有切料箱21,切料箱21的正下方设置有第四输送带22,第四输送带22设置在张紧轮39、主动轮40和从动轮41上,第四输送带22上带的正下方设置有顶板35,顶板35的底部与第一气缸36的活塞杆的端部固定连接,第一气缸36的侧面设置有第二气缸37,第二气缸37的活塞杆与连杆二38的一端固定连接,连杆二38的中部铰接在机架1上,连杆二38的另一端与张紧轮39的架体固定连接。
使用时,厚面皮经第一输送带2进入机架1内,通过第一上挤压辊4和第一下挤压辊5对面皮进行初步的挤压,再通过第二输送带6输送到转筒7与第二导辊10之间,转筒7通过电机9带动转动,对面皮进一步挤压,挤压完成后,通过输送辊11将面皮输送进第二上挤压辊12和第二下挤压辊13之间,再次进行挤压得到薄面皮,完成后,通过第三输送带15输送,通过卷筒18将馅料与面皮卷成面卷,通过钢钉转筒20对面卷表面打出凹坑,经切料箱21切成一段一段后,当成品面团在掉落过程中,控制第一气缸36和第二气缸37工作,第一气缸36内的活塞杆上升,进而带动顶板35上升,顶板35带动第四输送带22上升至切料箱21附近,将成品面团接住,通过缩短掉落距离,避免成品面团掉落速度过大而砸变形,在第一气缸36内的活塞杆上升的同时控制第二气缸37内的活塞杆下降,进而带动连杆二38转动,连杆二38进而带动端部的张紧轮安装架上升,故张紧轮39同时上升,避免输送带在上升过程中扯断,经第四输送带22输送到工人手中,涂上可可粉,使得土豆包的表面有类似于土豆外皮上粘附的土壤,通过设置第一上挤压辊4、第一下挤压辊5、转筒7、第二上挤压辊12和第二下挤压辊13,多重挤压措施结合使用,使得面皮的厚度得到保证,制作出来的土豆包的口感最佳,且多次挤压使得面皮的抗拉强度得到提高,通过设置多个转棍8,使得转筒7与第二导辊10之间的面皮能多次受到挤压力的作用,挤压效果更好,机械自动化设置使得每一个土豆包的面皮厚度均相同,生产效率得到大大提高,且更加卫生。
综上可得,本发明通过设置转筒7、转棍8、输送辊11和第三输送带15,解决了传统的土豆包人工化生产效率低,面团厚度难以保证相同的问题。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种土豆包自动化生产装置,包括机架(1),其特征在于:机架(1)的左侧设置有第一输送带(2),机架(1)的内部左端设置有第一导辊(3),第一导辊(3)的右侧并列设置有第一上挤压辊(4)和第一下挤压辊(5),第一上挤压辊(4)的右侧设置有第二输送带(6),第二输送带(6)的右侧设置有转筒(7),转筒(7)的转轴通过联轴器与电机(9)的输出轴固定连接,电机(9)固定在机架(1)上,转筒(7)的下方设置有第二导辊(10),转筒(7)的右侧设置有输送辊(11),输送辊(11)的右侧并列设置有第二上挤压辊(12)和第二下挤压辊(13),第二上挤压辊(12)的右侧设置有第三导辊(14),第三导辊(14)设置在机架(1)的内部右端,机架(1)的右侧设置有第三输送带(15)。
2.根据权利要求1所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:第三输送带(15)的前端上方设置有挤压头(23),挤压头(23)的轴端部固定在固定座(24)上,固定座(24)固定在机架(1)上,挤压头(23)后方的第三输送带(15)的上方设置有馅料管(25),馅料管(25)的端部与馅料输送机(19)的出口连接,馅料输送机(19)固定在机架(1)的侧面上,馅料管(25)后方的第三输送带(15)的上方设置有龙门架一(16),龙门架一(16)的底部设置有卷筒(18),卷筒(18)的架体通过螺栓与龙门架一(16)固定连接,卷筒(18)后端的架体上设置有第四导辊(27),龙门架一(16)后方的第三输送带(15)的上方设置有龙门架二(17),龙门架二(17)的底部设置有导向架体(29),导向架体(29)上设置有滚柱(30),龙门架二(17)的顶部与连杆一(31)的一端固定连接,连杆一(31)的另一端固定有钢钉转筒(20),第三输送带(15)的后端部分别设置有第五导辊(32)和第六导辊(33),第五导辊(32)和第六导辊(33)均转动设置在固定架(34)上,固定架(34)固定在机架(1)的侧面上。
3.根据权利要求1所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:第三输送带(15)的右侧下方设置有切料箱(21),切料箱(21)的正下方设置有第四输送带(22),第四输送带(22)设置在张紧轮(39)、主动轮(40)和从动轮(41)上,第四输送带(22)上带的正下方设置有顶板(35),顶板(35)的底部与第一气缸(36)的活塞杆的端部固定连接,第一气缸(36)的侧面设置有第二气缸(37),第二气缸(37)的活塞杆与连杆二(38)的一端固定连接,连杆二(38)的中部铰接在机架(1)上,连杆二(38)的另一端与张紧轮(39)的架体固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:转筒(7)的表面上转动设置有转棍(8),转棍(8)设置有若干个,若干个转棍(8)沿圆周均匀设置在转筒(7)的四周。
5.根据权利要求1所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:第二导辊(10)设置有两个,两个第二导辊(10)对称设置在转筒(7)的底部两侧。
6.根据权利要求1所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:输送辊(11)设置有若干个,若干个输送辊(11)等间距向上倾斜设置。
7.根据权利要求2所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:龙门架一(16)上设置有腰孔一(26),龙门架二(17)上设置有腰孔二(28)。
8.根据权利要求2所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:挤压头(23)设置为圆台形,挤压头(23)设置有两个,两个挤压头(23)沿着面皮的传动方向依次设置在面皮的上方,且两个挤压头(23)的朝向相反。
9.根据权利要求2所述的一种土豆包自动化生产装置,其特征在于:导向架体(29)设置有两个,两个导向架体(29)呈八字形状设置在龙门架一(16)的下方,导向架体(29)上的滚柱(30)设置有六个,六个滚柱(30)等间距设置在导向架体(29)上。
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