CN109579409A - 一种螺旋速冻装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种螺旋速冻装置，包括底板，所述底板上方固定连接有冷冻室，所述冷冻室底壁中央固定连接有立柱，所述立柱外侧开设有螺旋状的输送槽，所述冷冻室侧壁位于立柱顶部处固定连接有传动件，所述传动件转动连接有第二转轴，所述第二转轴依次固定套设有第二传动轮和第三传动轮，所述底板位于冷冻室一侧固定连接有电动机，且电动机输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴另一端贯穿冷冻室侧壁设置，所述第一转轴位于冷冻室内的一端依次固定套设有第二传动轮和第一传动轮。本发明中通过一台电机同时带动进料和出料装置，降低能耗，同时将制冷设备设置在立柱内部，增加能源利用率，增强制冷效果。
Description
技术领域
本发明涉及速冻装置领域，尤其涉及一种螺旋速冻装置。
背景技术
目前水产品冷冻大致包括冷藏保鲜和冷冻保鲜两类方法，其中冷冻保鲜主要是先通过冷冻设备对生鲜水产品进行速冻，传统的速冻机冻结时间长，水产品冰晶生成面积大，导致水产品的新鲜度较低，螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。
目前螺旋速冻机在进行冷冻食品的工作工艺中存在耗能比较高，需要较长的冷冻时间才能有良好的速冻效果，并且速冻装置长期处于不透风的环境，多次冷冻不同种类的食物后会出现食物串味的情况，影响了速冻食物的品质和卫生。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种螺旋速冻装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种螺旋速冻装置，包括底板，所述底板上方固定连接有冷冻室，所述冷冻室底壁中央固定连接有立柱，所述立柱外侧开设有螺旋状的输送槽，所述冷冻室侧壁位于立柱顶部处固定连接有传动件，所述传动件转动连接有第二转轴，所述第二转轴依次固定套设有第二传动轮和第三传动轮，所述底板位于冷冻室一侧固定连接有电动机，且电动机输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴另一端贯穿冷冻室侧壁设置，所述第一转轴位于冷冻室内的一端依次固定套设有第二传动轮和第一传动轮，两个所述第二传动轮通过套设在外侧的传送带连接，所述冷冻室内顶壁和内底壁均固定连接有气泵，所述底板上方位于冷冻室两侧的位置分别固定连接有第一支杆和第二支杆，所述第一支杆顶端转动套设有第一传动轮，两个所述第一传动轮通过套设在外侧的第一履带连接，所述第二支杆顶端转动套设有第三传动轮，两个所述第三传动轮通过套设在外侧的第二履带连接，所述立柱顶端固定连接有风扇。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述输送槽内设置有输送链作为上述技术方案的进一步描述：
所述立柱设置成中空的结构，所述立柱内部设置有制冷装置。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述第一履带贯穿冷冻室的侧壁处设置有出料口。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述第二履带贯穿冷冻室侧壁处设置有进料口。
作为上述技术方案的进一步描述：
两个所述气泵进气端分别对向进料口与出料口。
本发明具有如下有益效果：
本使用新型将进料履带和出料履带利用一个电动机来传动，减少了多个电机带来的成本与能耗浪费，同时将冷冻设备设置在立柱的内部，一方面可以利用利用热传导给输送槽内的食物降温，另一方面利用风扇降低冷冻室内的温度进行冷冻，提高了能源利用效率，本发明在冷冻室内设置了两个气泵，一方面可以加快冷冻室内的气体流动速率，加快降温，另一方面可以改善冷冻室内的气体条件，防止对食物的影响。
附图说明
图1为本发明提出的一种螺旋速冻装置的主视图；
图2为本发明提出的一种螺旋速冻装置的正视图；
图3为图2中A处的局部放大图；
图4为本发明提出的一种螺旋速冻装置的立柱俯视图。
图例说明：
1、立柱；2、输送槽；3、传送带；4、第一转轴；5、第一履带；6、第一传动轮；7、第一支杆；8、底板；9、气泵；10、第二支杆；11、冷冻室；12、第二传动轮；13、第二转轴；14、第三传动轮；15、第二履带；16、电动机；17、传动件；18、风扇。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
参照图1-4，本发明提供的一种实施例：一种螺旋速冻装置，包括底板8，底板8上方固定连接有冷冻室11，冷冻室11底壁中央固定连接有立柱1，立柱1外侧开设有螺旋状的输送槽2，用来输送需要冷冻的食物，冷冻室11侧壁位于立柱1顶部处固定连接有传动件17，传动件17转动连接有第二转轴13，第二转轴13依次固定套设有第二传动轮12和第三传动轮14，底板8位于冷冻室11一侧固定连接有电动机16，且电动机16输出端固定连接有第一转轴4，第一转轴4另一端贯穿冷冻室11侧壁设置，第一转轴4位于冷冻室11内的一端依次固定套设有第二传动轮12和第一传动轮6，两个第二传动轮12通过套设在外侧的传送带3连接，传送带3将进料装置与出料装置联系在一起，冷冻室11内顶壁和内底壁均固定连接有气泵9，用于加快冷冻室11内气体流速，底板8上方位于冷冻室11两侧的位置分别固定连接有第一支杆7和第二支杆10，第一支杆7顶端转动套设有第一传动轮6，两个第一传动轮6通过套设在外侧的第一履带5连接，构成了进料装置，第二支杆10顶端转动套设有第三传动轮14，两个第三传动轮14通过套设在外侧的第二履带15连接，构成了出料装置，立柱1顶端固定连接有风扇18，用于将制冷设备的温度传送到冷冻室11内部。
输送槽2内设置有输送链，防止食物之间的挤压与堆叠，影响冷冻效果，立柱1设置成中空的结构，立柱1内部设置有制冷装置，可以降低立柱1的温度，增强冷冻效果，第一履带5贯穿冷冻室11的侧壁处设置有出料口，第二履带15贯穿冷冻室11侧壁处设置有进料口，两个气泵9进气端分别对向进料口与出料口，即可以加快冷冻室11内部空气流通速度，也可以在清洗设备室给冷冻室11内部通风。
工作原理：本螺旋冷冻机在工作时，打开制冷装置后，等待冷冻室11的温度降低后，打开电动机16，电动机16输出端固定连接有第一转轴4，第一转轴4上固定套设有第一传动轮6和第二传动轮12，第一传动轮6可以带动第一履带5运动，提供出料装置的动力，第二传动轮12通过传送带3连接有第二转轴13，可以带动第二转轴13转动，第二转轴13上固定套设有第三传动轮14，第三传动轮14带动第二履带15转动，给进料装置提供动力，打开电动机16后，进料装置和出料装置会同时运转，之后再打开两个气泵9，两个气泵9分别固定在冷冻室11的内顶壁和内底壁，且两个气泵9的进气端设置在相对的方向，能够加快冷冻室11内部的空气流速，加快冷冻速度，最后将需要冷冻的食物放置在第二履带15上，等速冻好之后从第一履带5上取走。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种螺旋速冻装置，包括底板(8)，其特征在于：所述底板(8)上方固定连接有冷冻室(11)，所述冷冻室(11)底壁中央固定连接有立柱(1)，所述立柱(1)外侧开设有螺旋状的输送槽(2)，所述冷冻室(11)侧壁位于立柱(1)顶部处固定连接有传动件(17)，所述传动件(17)转动连接有第二转轴(13)，所述第二转轴(13)依次固定套设有第二传动轮(12)和第三传动轮(14)，所述底板(8)位于冷冻室(11)一侧固定连接有电动机(16)，且电动机(16)输出端固定连接有第一转轴(4)，所述第一转轴(4)另一端贯穿冷冻室(11)侧壁设置，所述第一转轴(4)位于冷冻室(11)内的一端依次固定套设有第二传动轮(12)和第一传动轮(6)，两个所述第二传动轮(12)通过套设在外侧的传送带(3)连接，所述冷冻室(11)内顶壁和内底壁均固定连接有气泵(9)，所述底板(8)上方位于冷冻室(11)两侧的位置分别固定连接有第一支杆(7)和第二支杆(10)，所述第一支杆(7)顶端转动套设有第一传动轮(6)，两个所述第一传动轮(6)通过套设在外侧的第一履带(5)连接，所述第二支杆(10)顶端转动套设有第三传动轮(14)，两个所述第三传动轮(14)通过套设在外侧的第二履带(15)连接，所述立柱(1)顶端固定连接有风扇(18)。
2.根据权利要求1所述的一种螺旋速冻装置，其特征在于：所述输送槽(2)内设置有输送链。
3.根据权利要求1所述的一种螺旋速冻装置，其特征在于：所述立柱(1)设置成中空的结构，所述立柱(1)内部设置有制冷装置。
4.根据权利要求1所述的一种螺旋速冻装置，其特征在于：所述第一履带(5)贯穿冷冻室(11)的侧壁处设置有出料口。
5.根据权利要求1所述的一种螺旋速冻装置，其特征在于：所述第二履带(15)贯穿冷冻室(11)侧壁处设置有进料口。
6.根据权利要求1所述的一种螺旋速冻装置，其特征在于：两个所述气泵(9)进气端分别对向进料口与出料口。
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