CN109567583A

CN109567583A - 烹饪器具

Info

Publication number: CN109567583A
Application number: CN201710902302.1A
Authority: CN
Inventors: 李桂荣; 孟城城; 凌金星; 刘日贵; 祝明月
Original assignee: Zhejiang Shaoxing Supor Domestic Electrical Appliance Co Ltd
Current assignee: Zhejiang Shaoxing Supor Domestic Electrical Appliance Co Ltd
Priority date: 2017-09-28
Filing date: 2017-09-28
Publication date: 2019-04-05

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物；锅盖，锅盖设置在锅体上，锅盖上设置有排气通道；限压阀，限压阀包括限压阀本体以及设置在限压阀本体上的配重块；驱动结构，驱动结构与配重块配合，驱动结构能够驱动配重块脱离限压阀本体；控制装置，配重块和限压阀本体共同作用于排气通道时，控制装置运行第一烹饪模式，驱动结构驱动配重块脱离限压阀本体时，控制装置运行第二烹饪模式。本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅存在用户容易选择不正确的烹饪模式，进而导致烹饪效果差的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具的烹饪模式运行方式的改进。

背景技术

电压力锅为常用的烹饪电器，其中，一些烹饪器具为了实现烹饪的多样性，烹饪器具的限压阀上设置有配重块，配重块下落时，限压阀对排气管限制的压力较高，配重块升起时，限压阀对排气管限制的压力较低。但是上述的电压力锅在烹饪时，对应于配重块的不同位置用户需要手动选择合适的烹饪程序，若用户选择的烹饪程序不正确，则会导致烹饪效果较差。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的电压力锅存在用户容易选择不正确的烹饪模式，进而导致烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物；锅盖，锅盖设置在锅体上，锅盖上设置有排气通道；限压阀，限压阀包括限压阀本体以及设置在限压阀本体上的配重块；驱动结构，驱动结构与配重块配合，驱动结构能够驱动配重块脱离限压阀本体；控制装置，配重块和限压阀本体共同作用于排气通道时，控制装置运行第一烹饪模式，驱动结构驱动配重块脱离限压阀本体时，控制装置运行第二烹饪模式。

应用本发明的技术方案，配重块和限压阀本体共同作用于排气通道时，控制装置运行第一烹饪模式，驱动结构驱动配重块脱离限压阀本体时，控制装置运行第二烹饪模式。上述结构使得烹饪器具工作时，根据配重块的不同位置，控制装置能够自动运行相应的烹饪程序，从而使烹饪器具运行当前最合适的烹饪程序，进而保证烹饪效果。因此本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅存在用户容易选择不正确的烹饪模式，进而导致烹饪效果差的问题。

进一步地，第一烹饪模式包括：使锅体内的压力保持在第一预设压力并持续加热。

进一步地，第一预设压力在90KPa至110KPa的范围内。

进一步地，第二烹饪模式包括：使锅体内的压力保持在第二预设压力并持续加热。

进一步地，第二预设压力在20KPa至40KPa的范围内。

进一步地，驱动结构包括手动操作件，对手动操作件进行操作可使配重块脱离限压阀本体。

进一步地，烹饪器具还包括检测结构，检测结构检测手动操作件的位置，控制装置根据检测结构的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。

进一步地，配重块上设置有金属件，驱动结构包括磁性件，磁性件吸合金属件以使配重块脱离限压阀本体。

进一步地，驱动结构还包括摆杆，摆杆可摆动地设置在锅盖内，磁性件设置在摆杆上，摆杆摆动时能够使磁性件与金属件对齐或者错位，磁性件与金属件错位时，配重块和限压阀本体共同作用于排气通道，磁性件与金属件对齐时，磁性件吸合金属件以使配重块脱离限压阀本体。

进一步地，驱动结构还包括驱动电机，摆杆的第一端连接在驱动电机的电机轴上，磁性件设置在摆杆的第二端。

进一步地，烹饪器具还包括检测结构，检测结构检测摆杆的位置，控制装置根据检测结构的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。

进一步地，检测结构为磁感应结构，磁感应结构检测磁性件的磁感应强度。

进一步地，磁感应结构为干簧管或者霍尔传感器。

进一步地，烹饪器具还包括检测装置，检测装置与控制装置连接，检测装置用于检测烹饪参数，控制装置判断烹饪参数是否与所运行的烹饪模式中的预设参数匹配。

进一步地，锅盖包括内衬、设置在内衬上的面盖以及设置在内衬下方的内锅盖，排气通道和限压阀设置在内锅盖上，驱动结构设置在内衬上。

进一步地，烹饪器具为电压力锅。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本发明的烹饪器具的实施例的结构示意图；

图2示出了图1中烹饪器具的内锅盖的剖视示意图；

图3示出了图2中A处放大示意图；

图4示出了图1中烹饪器具的摆杆摆动至磁性件与金属件对齐时的锅盖的内部结构示意图；

图5示出了图4中锅盖的剖视示意图；

图6示出了图5中B处放大示意图；

图7示出了图1中烹饪器具的摆杆摆动至磁性件与金属件错位时的锅盖的内部结构示意图；

图8示出了图7中锅盖的剖视示意图；

图9示出了图8中C处放大示意图；以及

图10示出了图1中烹饪器具的烹饪流程示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅体；20、锅盖；21、内衬；22、面盖；23、内锅盖；30、排气通道；40、限压阀；41、限压阀本体；42、配重块；421、金属件；50、驱动结构；51、磁性件；52、摆杆；53、驱动电机；70、检测结构。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本申请及其应用或使用的任何限制。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

如图1至图4所示，本实施例的烹饪器具包括锅体10、锅盖20、限压阀40、驱动结构50以及控制装置。其中，锅体10用以盛放被烹饪食物。锅盖20设置在锅体10上，锅盖20上设置有排气通道30。限压阀40包括限压阀本体41以及设置在限压阀本体41上的配重块42。驱动结构50与配重块42配合，驱动结构50能够驱动配重块42脱离限压阀本体41。进一步地，配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，控制装置运行第一烹饪模式，驱动结构50驱动配重块42脱离限压阀本体41时，控制装置运行第二烹饪模式。

应用本实施例的技术方案，配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，控制装置运行第一烹饪模式，驱动结构50驱动配重块42脱离限压阀本体41时，控制装置运行第二烹饪模式。上述结构使得烹饪器具工作时，根据配重块42的不同位置，控制装置能够自动运行相应的烹饪程序，从而使烹饪器具运行当前最合适的烹饪程序，进而保证烹饪效果。因此本实施例的技术方案解决了现有技术中的电压力锅存在用户容易选择不正确的烹饪模式，进而导致烹饪效果差的问题。

需要说明的是，上述的配重块42脱离限压阀本体41是指，配重块42的重力不作用在限压阀本体41上，也即仅限压阀本体41的重力作用在排气通道30上。在配重块42脱离限压阀本体41的情况下，配重块42有可能通过连接结构连接在限压阀本体41上，但是配重块42的重力不作用于限压阀本体41。

如图10所示，在本实施例的技术方案中，第一烹饪模式包括：使锅体10内的压力保持在第一预设压力并持续加热。具体地，当配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，限压阀40对锅体10内限制的压力较大，因此第一预设压力相应的可以设置的较大。优选地，第一预设压力在90KPa至110KPa的范围内。在上述压力范围下，可以进行高压力下的烹饪，例如：“煲汤”、“焖炖”、“营养蒸”和“无水焗”。

如图10所示，在本实施例的技术方案中，第二烹饪模式包括：使锅体10内的压力保持在第二预设压力并持续加热。具体地，当配重块42与限压阀本体41脱离时，此时仅限压阀本体41作用在排气通道30上。此时限压阀40对锅体10内限制的压力较小。因此第二预设压力设置的较小。优选地，第二预设压力在20KPa至40KPa的范围内。在上述压力下，可以进行低压力下的烹饪，例如：“煮饭”、“煮粥”、“快煮饭”和“杂粮粥”。

需要说明的是，第一烹饪模式的烹饪压力要大于第二烹饪模式下的烹饪压力，因此在第一烹饪模式下，锅体10内的加热装置的加热功率要大于第二烹饪模式下加热装置的加热功率。相应地，第一烹饪模式下锅体10内的温度要大于第二烹饪模式下锅体10内的温度。

如图4所示，在本实施例的技术方案中，配重块42上设置有金属件421，驱动结构50包括磁性件51，磁性件51吸合金属件421以使配重块42脱离限压阀本体41。具体地，当磁性件51和金属件421的距离足够近时，磁性件51吸合金属件421从而使配重块42上升。此时限压阀本体41不再支撑配重块42，也即限压阀本体41单独作用在排气通道30上。当磁性件51与金属件421的距离较远时，磁性件51对金属件421施加的磁性力不足以将金属件421吸起，此时配重块42和限压阀本体41共同作用在排气通道30上。

驱动结构50还包括摆杆52，摆杆52可摆动地设置在锅盖20内，磁性件51设置在摆杆52上，摆杆52摆动时能够使磁性件51与金属件421对齐或者错位，磁性件51与金属件421错位时，配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30，磁性件51与金属件421对齐时，磁性件51吸合金属件421以使配重块42脱离限压阀本体41。具体地，当摆杆52摆动时，摆杆52能够带动磁性件51一同运动。从图4至图6可以看到，当摆杆52摆动至右端时，磁性件51与金属件421上下对齐，此时磁性件51吸合金属件421从而使配重块42上升。从图7至图9可以看到，当摆杆52摆动至左端时，磁性件51与金属件421在水平方向上错位，此时磁性件51对金属件421施加的磁性力不足以将金属件421吸起。

驱动结构50还包括驱动电机53，摆杆52的第一端连接在驱动电机53的电机轴上，磁性件51设置在摆杆52的第二端。具体地，当驱动电机53的电机轴转动时带动摆杆52一同转动。优选地，驱动电机53可以选用步进电机，进而保证控制的精度。

烹饪器具还包括检测结构70，检测结构70检测摆杆52的位置，控制装置根据检测结构70的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。具体地，通过检测摆杆52的位置即可判断磁性件51与金属件421之间的相对位置，进而判断配重块42是否被吸起，并最终可判断是限压阀本体41单独作用于排气通道30，还是配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30。当检测结构70判断到配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，控制装置控自动运行第一烹饪程序。当检测结构70判断到限压阀本体41单独作用于排气通道30时，控制装置自动运行第二烹饪程序。

检测结构70为磁感应结构，磁感应结构检测磁性件51的磁感应强度。具体地，从图4和图7可以看到，磁感应结构设置在摆杆52的左侧。当摆杆52摆动至图4中的位置时，磁感应结构检测到磁性件51磁场强度较小。当摆杆52摆动至图7中的位置时，磁感应结构检测到磁性件51的磁场强度较大。因此，磁感应结构通过判断磁性件51的磁场强度即可判断摆杆52所在的位置。

优选地，磁感应结构为干簧管或者霍尔传感器。

在本实施例的技术方案中，烹饪器具还包括检测装置，检测装置与控制装置连接，检测装置用于检测烹饪参数，控制装置判断烹饪参数是否与所运行的烹饪模式中的预设参数匹配。具体地，检测装置为传感器结构，例如温度传感器。举例进行说明，当控制装置判断配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，控制装置自动运行第一烹饪程序。在烹饪器具运行第一烹饪程序的过程中，检测装置获取烹饪器具的烹饪参数，例如烹饪压力，烹饪温度。并将上述的参数传回至控制装置。控制装置将上述参数与第一烹饪程序中的预设参数进行比对。若比对结果差距较大则控制装置对加热装置进行控制以对烹饪参数进行修正。

如图1和图2所示，在本实施例的技术方案中，锅盖20包括内衬21、设置在内衬21上的面盖22以及设置在内衬21下方的内锅盖23，排气通道30和限压阀40设置在内锅盖23上，驱动结构50设置在内衬21上。进一步地，排气通道30为排气管，排气管上下贯穿内锅盖23

在本实施例中，对于配重块42的位置控制是依靠电机带动摆杆52摆动，并带动磁性件51移动来实现的。当对于配重块42的控制方式并不限于上述方式，例如，在未示出的实施方式中，驱动结构50包括手动操作件，对手动操作件进行操作可使配重块42脱离限压阀本体41。具体地，手动操作件可以被用户进行手动操作，例如手动操作件包括设置在锅体10或者锅盖20上的按钮，以及设置在按钮和配重块42之间的传动件，传动件可以为杠杆，摆杆等结构。用户在按压按钮时可以使配重块42脱离限压阀本体。进一步地，可以在按钮处设置位置保持机构和复位机构。

进一步地，在上述的手动控制配重块42的位置的实施方式中，烹饪器具还包括检测结构70，检测结构70检测手动操作件的位置，控制装置根据检测结构70的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。具体地，检测结构70通过检测手动操作件的位置即可判断配重块42的位置。例如，当检测结构70判断到手动操作件处以第一位置并使配重块42和限压阀本体41共同作用于排气通道30时，控制装置控自动运行第一烹饪程序。当检测结构70判断到手动操作件处于第二位置并使限压阀本体41单独作用于排气通道30时，控制装置自动运行第二烹饪程序。上述的检测结构70可以为位置传感器。

优选地，本实施例中的烹饪器具为电压力锅。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本申请的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本申请的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本申请保护范围的限制。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体(10)，用以盛放被烹饪食物，所述锅体内设置有加热装置；

锅盖(20)，所述锅盖(20)设置在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)上设置有排气通道(30)；

限压阀(40)，所述限压阀(40)包括限压阀本体(41)以及设置在所述限压阀本体(41)上的配重块(42)；

驱动结构(50)，所述驱动结构(50)与所述配重块(42)配合，所述驱动结构(50)能够驱动所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)；

控制装置，所述配重块(42)和所述限压阀本体(41)共同作用于所述排气通道(30)时，所述控制装置运行第一烹饪模式，所述驱动结构(50)驱动所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)时，所述控制装置运行第二烹饪模式。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一烹饪模式包括：

使所述锅体(10)内的压力保持在第一预设压力并持续加热。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一预设压力在90KPa至110KPa的范围内。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二烹饪模式包括：

使所述锅体(10)内的压力保持在第二预设压力并持续加热。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二预设压力在20KPa至40KPa的范围内。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动结构(50)包括手动操作件，对所述手动操作件进行操作可使所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括检测结构(70)，所述检测结构(70)检测所述手动操作件的位置，所述控制装置根据所述检测结构(70)的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述配重块(42)上设置有金属件(421)，所述驱动结构(50)包括磁性件(51)，所述磁性件(51)吸合所述金属件(421)以使所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动结构(50)还包括摆杆(52)，所述摆杆(52)可摆动地设置在所述锅盖(20)内，所述磁性件(51)设置在所述摆杆(52)上，所述摆杆(52)摆动时能够使所述磁性件(51)与所述金属件(421)对齐或者错位，所述磁性件(51)与所述金属件(421)错位时，所述配重块(42)和所述限压阀本体(41)共同作用于所述排气通道(30)，所述磁性件(51)与所述金属件(421)对齐时，所述磁性件(51)吸合所述金属件(421)以使所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述驱动结构(50)还包括驱动电机(53)，所述摆杆(52)的第一端连接在所述驱动电机(53)的电机轴上，所述磁性件(51)设置在所述摆杆(52)的第二端。

11.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括检测结构(70)，所述检测结构(70)检测所述摆杆(52)的位置，所述控制装置根据所述检测结构(70)的检测结果运行第一烹饪模式或者第二烹饪模式。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述检测结构(70)为磁感应结构，所述磁感应结构检测所述磁性件(51)的磁感应强度。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，所述磁感应结构为干簧管或者霍尔传感器。

14.根据权利要求8至13中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括检测装置，所述检测装置与所述控制装置连接，所述检测装置用于检测烹饪参数，所述控制装置判断所述烹饪参数是否与所运行的烹饪模式中的预设参数匹配。

15.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(20)包括内衬(21)、设置在所述内衬(21)上的面盖(22)以及设置在所述内衬(21)下方的内锅盖(23)，所述排气通道(30)和所述限压阀(40)设置在所述内锅盖(23)上，所述驱动结构(50)设置在所述内衬(21)上。

16.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。