CN109566710A - 一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置及分离方法 - Google Patents

Abstract

本发明具体涉及一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置及分离方法；包括料槽，第一滚筒，第二滚筒，喷水装置，裙边接槽及输送装置，沥水输送带，筛网离心桶和内脏团收集桶；所述第一滚筒和第二滚筒按照输送方向先后设置在料槽内，且所述第一滚筒为喷水挂钩滚筒，所述第二滚筒为普通挂钩镂空滚筒；所述喷水装置设于第二滚筒的右上方；所述裙边接槽及输送装置设于第二滚筒的内部或第二滚筒的后下方位置；所述料槽通过沥水输送带与筛网离心桶连接，所述筛网离心桶正下方设有内脏团收集桶。本发明将布满可以喷水的第一滚筒、布满挂钩且镂空的第二滚筒，以及筛网离心装置相结合，实现贝柱、裙边和内脏团的自动化分离。

Description

一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置及分离方法

技术领域

本发明属于自动化分离装置领域，具体涉及一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置及分离方法。

背景技术

随着我国劳动力成本的增高，一些水产品加工企业一直在寻求贝类加工的自动化技术，然而在贝类加工的前处理过程中，仍存在一些工序需要人工处理，即增加了成本，又限制了加工速度。如贝柱（贝丁）加工过程中，壳肉分离后的贝肉部分包括贝柱、裙边和内脏团三部分，三部分微弱粘连在一起，由于贝类组织液的存在，使整个贝肉部分极其粘滑，手工处理费时费力；并且壳肉分离后的贝肉易腐败变质，需要在短时间内快速处理，贝柱分离后立即进入速冻程序，人工分离时只能一个一个处理，这就要求大量人力同时进行处理，大大提高了劳动力成本。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明提供一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置及其分离方法，本发明将喷水挂钩滚筒、普通挂钩镂空滚筒以及筛网离心装置相结合，实现贝柱、裙边和内脏团的自动化分离，达到提升产能、降低劳动力成本的效果。

为了实现上述发明目的，本发明采用了以下技术方案：

一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，包括料槽，第一滚筒，第二滚筒，喷水装置，裙边接槽及输送装置，沥水输送带，筛网离心桶和内脏团收集桶；所述第一滚筒和第二滚筒按照输送方向先后设置在料槽内，且所述第一滚筒为喷水挂钩滚筒，所述第二滚筒为普通挂钩镂空滚筒；所述喷水装置设于第二滚筒的右上方；所述裙边接槽及输送装置设于第二滚筒的内部或第二滚筒的后下方位置；所述料槽通过沥水输送带与筛网离心桶连接，所述筛网离心桶正下方设有内脏团收集桶。

作为本发明的优选方案，所述第一滚筒包括第一滚筒本体，水管，喷水口和挂钩；所述水管均匀分布于第一滚筒本体的表面，所述水管包括主水管和多个分支水管，所述分支水管一端与主水管垂直连接，另一端为喷水口，所述分支水管的喷水口端口上方垂直设有挂钩。

作为本发明的优选方案，所述第二滚筒包括第二滚筒本体，镂空滚筒构架和挂钩；所述镂空滚筒构架为由若干个均匀分布于第二滚筒本体表面的竖直条构成，所述挂钩垂直设置于镂空滚筒构架上。

作为本发明的优选方案，所述筛网离心桶内设有筛网，所述筛网的孔径小于贝柱的直径。

作为本发明的优选方案，所述第一滚筒和第二滚筒的数量为一个或一个以上。

一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置的分离方法，包括以下步骤：

（1）启动装置，将贝肉进入料槽中，此时每个贝肉的贝柱、裙边和内脏团三部分微弱粘连在一起；

（2）贝肉随着料槽的输送方向输送，与转动的第一滚筒接触，贝肉的裙边被第一滚筒的挂钩勾住后贝肉部分向上提起，此时喷水口向后喷水，喷射到贝肉上，在重力和水流作用下，裙边与贝肉主体脱离，贝柱和内脏团掉落回料槽，在摔打和水流作用下，部分内脏团破裂后分散，部分内脏团完整但是与贝柱脱离，部分内脏团完整且未与贝柱脱离，但粘连力降低；

（3）随着第一滚筒的继续转动，分离后的裙边单独随挂钩转动半圈后脱落，回到料槽内；

（4）完成初步分离的混合料随着料槽的输送方向继续输送，与转动的第二滚筒接触，分离后的裙边单独随第二滚筒上的挂钩转半圈后，在喷水装置和重力作用下脱落，穿过第二滚筒的镂空空隙，掉落在第二滚筒内部的裙边接槽里或掉落在滚筒后方下部的裙边接槽，所述裙边通过裙边接槽及输送装置收集得到；

（5）在喷水装置的水流和挂钩碰撞的作用下，内脏团破裂分散的比例进一步增大，内脏团完整且未与贝柱脱离的比例进一步降低，且粘连力进一步降低直至完全分离；

（6）基本完成分离的贝柱和内脏团混料由沥水输送带输送至筛网离心筒内并通过筛网进行离心分离；由于贝柱体积大，不易破裂；内脏团体积小，且易破裂分散，内脏团混料通过筛网进入内脏团收集桶，而贝柱留在筛网离心桶内。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

（1）自动化，无需手工分离；

（2）大大节约了劳动力成本；

（3）提高了分离效率，提升了产能；

（4）新型的喷水挂钩分离模式。

附图说明

图1为本发明的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置的结构示意图；

图2为本发明的第一滚筒的结构示意图；

图3为本发明的第二滚筒的结构示意图；

附图标记说明：第一滚筒1，第二滚筒2，喷水装置3，料槽4，裙边接槽及输送装置5，沥水输送带6，筛网离心桶7，内脏团收集桶8，挂钩9，主水管10，分支水管11，喷水口12，镂空滚筒构架13。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细说明。但本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件按照说明书进行。

实施例1

一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，包括料槽4，第一滚筒1，第二滚筒2，喷水装置3，裙边接槽及输送装置5，沥水输送带6，筛网离心桶7和内脏团收集桶8；所述第一滚筒1和第二滚筒2按照输送方向先后设置在料槽4内，且所述第一滚筒1为喷水挂钩9滚筒，所述第二滚筒2为普通挂钩9镂空滚筒；所述喷水装置3设于第二滚筒2的右上方；所述裙边接槽及输送装置5设于第二滚筒2的内部或第二滚筒2的后下方位置；所述料槽4通过沥水输送带6与筛网离心桶7连接，所述筛网离心桶7正下方设有内脏团收集桶8。

其中，所述第一滚筒1包括第一滚筒1本体，水管，喷水口12和挂钩9；所述水管均匀分布于第一滚筒1本体的表面，所述水管包括主水管10和多个分支水管11，所述分支水管11一端与主水管10垂直连接，另一端为喷水口12，所述分支水管11的喷水口12端口上方垂直设有挂钩9。

所述第二滚筒2包括第二滚筒2本体，镂空滚筒构架13和挂钩9；所述镂空滚筒构架13为由若干个均匀分布于第二滚筒2本体表面的竖直条构成，所述挂钩9垂直设置于镂空滚筒构架13上。

所述筛网离心桶7内设有筛网，所述筛网的孔径小于贝柱的直径，根据工艺需要选择合适孔径的筛网进行离心分离，所述孔径可以使内脏团及其分散杂质通过网孔进入内脏团收集桶；贝柱留在筛网离心桶内。

所述第一滚筒1和第二滚筒2的数量为一个或一个以上，根据工艺需要，在料槽4中沿混合料流动方向增加或减少第一滚筒1和第二滚筒2的布置。

一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置的分离方法，包括以下步骤：

（1）启动装置，将贝肉进入料槽4中，此时每个贝肉的贝柱、裙边和内脏团三部分微弱粘连在一起；

（2）贝肉随着料槽4的输送方向输送，与转动的第一滚筒1接触，贝肉的裙边被第一滚筒1的挂钩9勾住后贝肉部分向上提起，此时喷水口12向后喷水，喷射到贝肉上，在重力和水流作用下，裙边与贝肉主体脱离，贝柱和内脏团掉落回料槽4，在摔打和水流作用下，部分内脏团破裂后分散，部分内脏团完整但是与贝柱脱离，部分内脏团完整且未与贝柱脱离，但粘连力降低；

（3）随着第一滚筒1的继续转动，分离后的裙边单独随挂钩9转动半圈后脱落，回到料槽4内；

（4）完成初步分离的混合料随着料槽4的输送方向继续输送，与转动的第二滚筒2接触，分离后的裙边单独随第二滚筒2上的挂钩9转半圈后，在喷水装置3和重力作用下脱落，穿过第二滚筒2的镂空空隙，掉落在第二滚筒2内部的裙边接槽里或掉落在滚筒后方下部的裙边接槽，所述裙边通过裙边接槽及输送装置5收集得到；

（5）在喷水装置3的水流和挂钩9碰撞的作用下，内脏团破裂分散的比例进一步增大，内脏团完整且未与贝柱脱离的比例进一步降低，且粘连力进一步降低直至完全分离；

（6）基本完成分离的贝柱和内脏团混料由沥水输送带6输送至筛网离心筒内并通过筛网进行离心分离；由于贝柱体积大，不易破裂；内脏团体积小，且易破裂分散，内脏团混料通过筛网进入内脏团收集桶8，而贝柱留在筛网离心桶7内。

以上所述，仅是本发明较佳的实施例而已，并非对本发明的技术范围作任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何细微修改、等同变化和修饰，均属于本发明技术方案的范围内。

Claims (6)

1.一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，其特征在于，包括料槽，第一滚筒，第二滚筒，喷水装置，裙边接槽及输送装置，沥水输送带，筛网离心桶和内脏团收集桶；所述第一滚筒和第二滚筒按照输送方向先后设置在料槽内，且所述第一滚筒为喷水挂钩滚筒，所述第二滚筒为普通挂钩镂空滚筒；所述喷水装置设于第二滚筒的右上方；所述裙边接槽及输送装置设于第二滚筒的内部或第二滚筒的后下方位置；所述料槽通过沥水输送带与筛网离心桶连接，所述筛网离心桶正下方设有内脏团收集桶。

2.根据权利要求1所述的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，其特征在于，所述第一滚筒包括第一滚筒本体，水管，喷水口和挂钩；所述水管均匀分布于第一滚筒本体的表面，所述水管包括主水管和多个分支水管，所述分支水管一端与主水管垂直连接，另一端为喷水口，所述分支水管的喷水口端口上方垂直设有挂钩。

3.根据权利要求1所述的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，其特征在于，所述第二滚筒包括第二滚筒本体，镂空滚筒构架和挂钩；所述镂空滚筒构架为由若干个均匀分布于第二滚筒本体表面的竖直条构成，所述挂钩垂直设置于镂空滚筒构架上。

4.根据权利要求1所述的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，其特征在于，所述筛网离心桶内设有筛网，所述筛网的孔径小于贝柱的直径。

5.根据权利要求1所述的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置，所述第一滚筒和第二滚筒的数量为一个或一个以上。

6.基于权利要求1-5任一所述的一种贝类贝柱、裙边和内脏自动化分离装置的分离方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)启动装置，将贝肉进入料槽中，此时每个贝肉的贝柱、裙边和内脏团三部分微弱粘连在一起；

(2)贝肉随着料槽的输送方向输送，与转动的第一滚筒接触，贝肉的裙边被第一滚筒的挂钩勾住后贝肉部分向上提起，此时喷水口向后喷水，喷射到贝肉上，在重力和水流作用下，裙边与贝肉主体脱离，贝柱和内脏团掉落回料槽，在摔打和水流作用下，部分内脏团破裂后分散，部分内脏团完整但是与贝柱脱离，部分内脏团完整且未与贝柱脱离，但粘连力降低；

(3)随着第一滚筒的继续转动，分离后的裙边单独随挂钩转动半圈后脱落，回到料槽内；

(4)完成初步分离的混合料随着料槽的输送方向继续输送，与转动的第二滚筒接触，分离后的裙边单独随第二滚筒上的挂钩转半圈后，在喷水装置和重力作用下脱落，穿过第二滚筒的镂空空隙，掉落在第二滚筒内部的裙边接槽里或掉落在滚筒后方下部的裙边接槽，所述裙边通过裙边接槽及输送装置收集得到；

(5)在喷水装置的水流和挂钩碰撞的作用下，内脏团破裂分散的比例进一步增大，内脏团完整且未与贝柱脱离的比例进一步降低，且粘连力进一步降低直至完全分离；

(6)基本完成分离的贝柱和内脏团混料由沥水输送带输送至筛网离心筒内并通过筛网进行离心分离；内脏团混料通过筛网进入内脏团收集桶；贝柱留在筛网离心桶内。