CN109526557A - 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法 - Google Patents

一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法 Download PDF

Info

Publication number
CN109526557A
CN109526557A CN201710670658.7A CN201710670658A CN109526557A CN 109526557 A CN109526557 A CN 109526557A CN 201710670658 A CN201710670658 A CN 201710670658A CN 109526557 A CN109526557 A CN 109526557A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
mushroom
culture medium
sawdust
culture
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710670658.7A
Other languages
English (en)
Inventor
邓军
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guizhou Xingfu Agricultural Science And Technology Co Ltd
Original Assignee
Guizhou Xingfu Agricultural Science And Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guizhou Xingfu Agricultural Science And Technology Co Ltd filed Critical Guizhou Xingfu Agricultural Science And Technology Co Ltd
Priority to CN201710670658.7A priority Critical patent/CN109526557A/zh
Publication of CN109526557A publication Critical patent/CN109526557A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05D—INORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C; FERTILISERS PRODUCING CARBON DIOXIDE
    • C05D3/00—Calcareous fertilisers
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F17/00—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明公开了一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法培养方法，所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑60～70份，麦麸25～30份，红糖1.2～2份，石膏1～1.5份，水45～55份；培养方法为：将所述的培养基装袋，将袋口封闭，灭菌，接种，培养，其中灭菌采用蒸汽灭菌，时间为15‑20小时，接种、培养湿度控制在75‑85%；本发明所制成的培养基质中营养丰富，在培养基质中加入木屑、麦麸、红糖、石膏等，各种物质配合使用，同时发酵木屑发酵可充分释放其内的元素，提高香菇对各种营养成分的吸收效率。

Description

一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法
技术领域
本发明涉及一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法培养方法，属于菌菇培养技术领域。
背景技术
香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸；对人体降低血脂有益。栽培香菇的培养料配方较多，但存在培养基原料营养成分不能充分释放，以及制作成本高等问题。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：提供一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法培养方法，可为香菇的生长提供足够的营养成分，刺激香菇的快速成长，生产成本低，可以克服现有技术的不足。
本发明的技术方案是：一种香菇培养基，所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑60～70份，麦麸25～30份，红糖1.2～2份，石膏1～1.5份，水45～55份。
所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑65份，麦麸27份，红糖1.5份，石膏1.3份，水50份。
所述香菇培养基的制备方法，按所述比例，先将木屑与麦麸搅拌均匀，然后加入红糖和石膏，最后加入水并搅拌均匀即得。
所述木屑经堆积发酵，其中发酵温度控制在25-35℃，发酵时间3-7天。
香菇的培养方法包括以下步骤：将所述的培养基装袋，将袋口封闭，灭菌，接种，培养，其中灭菌采用蒸汽灭菌，时间为15-20小时，接种、培养湿度控制在75-85%。
本发明的有益效果是：本发明所制成的培养基质中营养丰富，在培养基质中加入木屑、麦麸、红糖、石膏等，各种物质配合使用，同时发酵木屑发酵可充分释放其内的元素，提高香菇对各种营养成分的吸收效率。经申请人试验，本发明具有取材方便，生产成本低，培养效果好，经济效益高等优点，特别适合用于香菇的生产培养。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对发明进行进一步介绍：
实施例1：
一种香菇培养基，所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑60份，麦麸25份，红糖1.2份，石膏1份，水55份，其制备方法为，按所述比例，先将木屑与麦麸搅拌均匀，然后加入红糖和石膏，最后加入水并搅拌均匀即得。
所述木屑经堆积发酵，其中每天翻堆，控制发酵温度在25-35℃，发酵时间3-7天，堆积成宽1m，高1米为宜。
实施例2：
一种香菇培养基，所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑70份，麦麸30份，红糖2份，石膏1.5份，水45份，其制备方法为，按所述比例，先将木屑与麦麸搅拌均匀，然后加入红糖和石膏，最后加入水并搅拌均匀即得。
所述木屑经堆积发酵，其中每天翻堆，控制发酵温度在25-35℃，发酵时间3-7天，堆积成宽1m，高1米为宜。
实施例3：
一种香菇培养基，所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑65份，麦麸27份，红糖1.5份，石膏1.3份，水50份，其制备方法为，按所述比例，先将木屑与麦麸搅拌均匀，然后加入红糖和石膏，最后加入水并搅拌均匀即得。
所述木屑经堆积发酵，其中发酵温度控制在25-35℃，发酵时间3-7天，堆积成宽1m，高1米为宜。
实施例4：
香菇的培养方法包括以下步骤：将实施例1至3所述的培养基装长袋，袋子尺寸为直径5-8cm，长25-35cm，将袋口封闭，采用高温蒸汽灭菌15-20小时，接种，培养，其中接种、培养湿度控制在75-85%，接种和培养按常规方式即可。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种香菇培养基，其特征在于：所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑60～70份，麦麸25～30份，红糖1.2～2份，石膏1～1.5份，水45～55份。
2.根据权利要求1所述的香菇培养基，其特征在于：所述培养基由以下重量份的组分构成：木屑65份，麦麸27份，红糖1.5份，石膏1.3份，水50份。
3.如权利要求1所述香菇培养基的制备方法，其特征在于：按所述比例，先将木屑与麦麸搅拌均匀，然后加入红糖和石膏，最后加入水并搅拌均匀即得。
4.根据权利要求1所述香菇培养基的制备方法，其特征在于：所述木屑经堆积发酵，其中发酵温度控制在25-35℃，发酵时间3-7天。
5.一种香菇的培养方法，其特征在于：包括以下步骤：将权利要求1中所述的培养基装袋，将袋口封闭，灭菌，接种，培养，其中灭菌采用蒸汽灭菌，时间为15-20小时，接种、培养湿度控制在75-85%。
CN201710670658.7A 2017-08-08 2017-08-08 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法 Pending CN109526557A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710670658.7A CN109526557A (zh) 2017-08-08 2017-08-08 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710670658.7A CN109526557A (zh) 2017-08-08 2017-08-08 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109526557A true CN109526557A (zh) 2019-03-29

Family

ID=65823670

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710670658.7A Pending CN109526557A (zh) 2017-08-08 2017-08-08 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109526557A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112673895A (zh) * 2020-12-30 2021-04-20 新乡市润辉生物科技发展有限公司 一种香菇培养基及其制备方法
CN113767814A (zh) * 2021-10-22 2021-12-10 宁夏农林科学院农业生物技术研究中心（宁夏农业生物技术重点实验室） 一种香菇原种培养料及其制备方法和香菇原种的培养方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112673895A (zh) * 2020-12-30 2021-04-20 新乡市润辉生物科技发展有限公司 一种香菇培养基及其制备方法
CN113767814A (zh) * 2021-10-22 2021-12-10 宁夏农林科学院农业生物技术研究中心（宁夏农业生物技术重点实验室） 一种香菇原种培养料及其制备方法和香菇原种的培养方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103907987B (zh) 一种多菌种混合连续发酵制备山楂果醋饮料的方法
CN101294124A (zh) 苦荞甜酒酿的生产工艺
CN108901615A (zh) 利用金莲花药性培养基培养蛹虫草菌丝体的方法
CN108796004A (zh) 一种发酵制备赖氨酸的工艺
CN112980646B (zh) 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及其制备方法
CN104431992A (zh) 一种灵芝菌丝粉的生产工艺
CN104164355A (zh) 一种山楂醋的液态发酵工艺
DK2560506T3 (en) METHOD OF PRODUCING A FERMENTED natural materials
CN109568518B (zh) 中药混合菌固体发酵的方法和所得到的发酵中药及其应用
CN105330374A (zh) 一种香菇培养基及其制备方法
CN109526557A (zh) 一种香菇培养基、制备方法及香菇培养方法
CN108175040B (zh) 一种小米燕麦牛樟芝菌质保健食品的制备方法
CN106173721A (zh) 一种大豆糖蜜红茶菌发酵饮料及其制备方法
CN107058049B (zh) 一种双孢蘑菇醋的酿造方法
CN105567590A (zh) 一种双歧杆菌乳酸菌混合发酵菌酶解法制备工艺及其运用
CN104945129A (zh) 一种香菇培养基质
CN102885297A (zh) 一种保健醋酿制工艺
CN108450634A (zh) 一种具有润肠通便功能的果梅的加工方法
CN112868963A (zh) 一种人参酵素的制备方法与应用
CN107027516A (zh) 一种富硒蝉花虫草、其培养方法及应用
CN106987514A (zh) 一种富含乳酸菌的护肝果醋饮料及其制备方法
CN106434263A (zh) 一种黄参醋的生产工艺
CN106071584A (zh) 以糙米为载体培育灵芝生物型饮品
KR101530661B1 (ko) 마-홍국을 이용한 막걸리 제조방법 및 그에 의한 마-홍국 막걸리
CN1318557C (zh) 粮食虫草酒及其生产方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20190329

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication