CN109511930A - 一种多营养薯片 - Google Patents

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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
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    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives

Abstract

本发明公开了一种多营养薯片，是由马铃薯全粉、马铃薯全粉170‑180、白糖粉12‑16、玉米粉50‑70、食盐6‑10、燕麦60‑70、黄瓜45‑55、菜籽油12‑16、荞麦粉30‑50、杜仲1‑3、橙汁25‑35、茯苓3‑5、核桃20‑40、板栗12‑14、番茄2‑4、红枣10‑12、水适量。本发明有益效果为：具有丰富的维生素，同时能提升人体免疫功能、抗氧化，特添加有小麦胚芽，能健胃，具有保健功能，配方合乎人体需要，使人们在享用美味的同时，也维护了身体健康。

Description

一种多营养薯片
技术领域
本发明属于食品及食品加工领域，涉及一种薯片，具体涉及一种多营养薯片。
背景技术
随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。在休闲食品的领域里，马铃薯是最受欢迎的原料之一。
马铃薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。黑米含有丰富的锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，营养丰富、口感酥脆、风味独特，薯香中带有海鲜的香味，给人以一种全新的感觉，满足人们对薯片产品的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种多营养薯片及其制备方法，以增加薯片的种类，丰富
人类的生活，促进人体健康。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种多营养薯片，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170-180、白糖粉12-16、玉米粉50-70、食盐6-10、燕麦60-70、黄瓜45-55、菜籽油12-16、荞麦粉30-50、杜仲1-3、橙汁25-35、茯苓3-5、核桃20-40、板栗12-14、番茄2-4、红枣10-12、水适量。
进一步，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170、白糖粉12、玉米粉50、食盐6、燕麦60、黄瓜45、菜籽油12、荞麦粉30、杜仲1、橙汁25、茯苓3、核桃20、板栗12、番茄2、红枣10、水适量。
进一步，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉175、白糖粉14、玉米粉60、食盐8、燕麦65、黄瓜50、菜籽油14、荞麦粉40、杜仲2、橙汁30、茯苓4、核桃30、板栗13、番茄3、红枣11、水适量。
进一步，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉180、白糖粉16、玉米粉70、食盐10、燕麦70、黄瓜55、菜籽油16、荞麦粉50、杜仲3、橙汁35、茯苓5、核桃40、板栗14、番茄4、红枣12、水适量。
本发明的有益效果是：
1、具有丰富的维生素，同时能提升人体免疫功能、抗氧化，特添加有小麦胚芽，有益健康。
2、能健胃、具有保健功能，配方合乎人体需要。
3、使人们在享用美味的同时，也维护了身体健康。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种多营养薯片，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170-180、白糖粉12-16、玉米粉50-70、食盐6-10、燕麦60-70、黄瓜45-55、菜籽油12-16、荞麦粉30-50、杜仲1-3、橙汁25-35、茯苓3-5、核桃20-40、板栗12-14、番茄2-4、红枣10-12、水适量。
实施例二
一种多营养薯片，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170、白糖粉12、玉米粉50、食盐6、燕麦60、黄瓜45、菜籽油12、荞麦粉30、杜仲1、橙汁25、茯苓3、核桃20、板栗12、番茄2、红枣10、水适量。
实施例三
一种多营养薯片，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉175、白糖粉14、玉米粉60、食盐8、燕麦65、黄瓜50、菜籽油14、荞麦粉40、杜仲2、橙汁30、茯苓4、核桃30、板栗13、番茄3、红枣11、水适量。
实施例四
一种多营养薯片，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉180、白糖粉16、玉米粉70、食盐10、燕麦70、黄瓜55、菜籽油16、荞麦粉50、杜仲3、橙汁35、茯苓5、核桃40、板栗14、番茄4、红枣12、水适量。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种多营养薯片，其特征在于，由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170-180、白糖粉12-16、玉米粉50-70、食盐6-10、燕麦60-70、黄瓜45-55、菜籽油12-16、荞麦粉30-50、杜仲1-3、橙汁25-35、茯苓3-5、核桃20-40、板栗12-14、番茄2-4、红枣10-12、水适量。
2.根据要求1所述的一种多营养薯片，其特征在于：由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉170、白糖粉12、玉米粉50、食盐6、燕麦60、黄瓜45、菜籽油12、荞麦粉30、杜仲1、橙汁25、茯苓3、核桃20、板栗12、番茄2、红枣10、水适量。
3.根据要求1所述的一种多营养薯片，其特征在于：由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉175、白糖粉14、玉米粉60、食盐8、燕麦65、黄瓜50、菜籽油14、荞麦粉40、杜仲2、橙汁30、茯苓4、核桃30、板栗13、番茄3、红枣11、水适量。
4.根据要求1所述的一种多营养薯片，其特征在于：由下述重量份的原料组成：马铃薯全粉180、白糖粉16、玉米粉70、食盐10、燕麦70、黄瓜55、菜籽油16、荞麦粉50、杜仲3、橙汁35、茯苓5、核桃40、板栗14、番茄4、红枣12、水适量。
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