CN109418418A - 一种牛奶燕麦粥及其制备工艺

Info

本发明涉及一种牛奶燕麦粥，包括以下重量份的原料组成：芦荟2‑3份、金银花4‑6份、山菊花5‑8份、山楂片5‑10份、桑叶2‑6份、燕麦40‑50份、牛奶60‑80份、蜂花粉6‑8份、黑米20‑40份、山楂片8‑10份和葡萄糖浆8‑10份，本发明能够解决食产品不能提供足够营养的技术问题。

一种牛奶燕麦粥及其制备工艺

技术领域

本发明涉及食品加工方法技术领域，尤其涉及一种牛奶燕麦粥及其制备工艺。

背景技术

社会的生活节奏越来越快，很多上班族、学生族没有多余的时间调配自己的餐食营养，于是市场速食食品应运而生。然而不同的人体质不同，对餐食的营养需求也不同，而且目前市场上的速食食品多含有添加剂，长期食用对人们健康也不利，而且现有的很多速食产品营养单一，缺乏一定的药用价值。

发明内容

本发明的目的是提供一种牛奶燕麦粥及其制备工艺，解决现有技术中速食产品不能提供足够营养的技术问题。

本发明解决技术问题的技术方案是：一种牛奶燕麦粥，包括以下重量份的原料组成：芦荟2-3份、金银花4-6份、山菊花5-8份、山楂片5-10份、桑叶2-6份、燕麦40-50份、牛奶60-80份、蜂花粉6-8份、黑米20-40份、山楂片8-10份和葡萄糖浆8-10份。

本发明的优选方案：包括以下重量份的原料组成：芦荟3份、金银花6份、山菊花8份、山楂10份、桑叶6份、燕麦50份、牛奶80份、蜂花粉8份、山楂片10份和葡萄糖浆10份。

一种牛奶燕麦粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将芦荟、桑叶、金银花、山菊花放入水中进行浸泡，然后用文火进行加热，加热完成后取出，晾干，研磨，过滤，得到滤液；

(2)将蜂花粉、黑米和山楂片碾碎，搅拌，混合均匀制得混合物；

(3)将黑米倒入锅中，进行蒸煮15-20分钟后，将剩余原料、步骤(1)中的滤液、步骤(2)中的混合物倒入锅中，继续蒸煮，然后冷却、分装和灭菌，制得产品。

本发明的有益效果：

本发明加入芦荟、金银花、山菊花，这样起到降低人体血压的作用，能够有益身体健康；本发明中还加入山楂片，利用山楂片可以促进人体消化吸收；本发明中还加入桑叶，这样能够起到一定止痰作用。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明解决技术问题的技术方案是：

实施例1：

一种牛奶燕麦粥，包括以下重量份的原料组成：芦荟3份、金银花6份、山菊花8份、山楂10份、桑叶6份、燕麦50份、牛奶80份、蜂花粉8份、山楂片10份和葡萄糖浆10份。

一种牛奶燕麦粥的制作方法，包括以下步骤：

(3)将黑米倒入锅中，进行蒸煮20分钟后，将剩余原料、步骤(1)中的滤液、步骤(2)中的混合物倒入锅中，继续蒸煮，然后冷却、分装和灭菌，制得产品。

实施例2：

一种牛奶燕麦粥，包括以下重量份的原料组成：芦荟2份、金银花4份、山菊花5份、山楂片5份、桑叶2份、燕麦40份、牛奶60份、蜂花粉6份、黑米20份、山楂片8份和葡萄糖浆8份。

一种牛奶燕麦粥的制作方法，包括以下步骤：

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

1.一种牛奶燕麦粥，其特征在于，包括以下重量份的原料组成：芦荟2-3份、金银花4-6份、山菊花5-8份、山楂片5-10份、桑叶2-6份、燕麦40-50份、牛奶60-80份、蜂花粉6-8份、黑米20-40份、山楂片8-10份和葡萄糖浆8-10份。

2.根据权利要求1所述的一种牛奶燕麦粥，其特征在于，包括以下重量份的原料组成：芦荟3份、金银花6份、山菊花8份、山楂10份、桑叶6份、燕麦50份、牛奶80份、蜂花粉8份、山楂片10份和葡萄糖浆10份。

3.一种权利要求1所述的牛奶燕麦粥的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：