CN109380686A - 一种腌制瓶装咸菜自动化流水线 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其由滚动洗菜机，喷淋切菜甩干机，腌制咸菜搅拌机，瓶装咸菜灌装机，封盖机，输送带，包装机，流水线自动化控制系统所组成的流水线；腌制瓶装咸菜自动化流水线，克服用手工腌制咸菜的古老方法，效率低，产品质量差不卫生，销售时需过称、包装，携带不方便，其产品在超市的销售不受欢迎的缺陷等；创造出一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，以实现腌制咸菜的现代化，自动化，高效率，产品质量好又卫生，包装精美，确定重量，明码表价，销售、携带方便，且其产品在市场、超市的销售深受人们的欢迎；取得好的经济效益和社会效益。

Description

一种腌制瓶装咸菜自动化流水线

技术领域

本发明是属于一种自动化流水线设备，其具体地说是一种腌制瓶装咸菜自动化流水线。

背景技术

我国传统腌制咸菜的方法是将需腌制的新鲜的雪莉蕻菜或芥菜，经日晒半天或一天，将菜收拢后再堆积2-3天，使菜色发黄，然后将其洗净，沥干后，用手工的方法将菜用盐将其腌在腌菜缸内，用重物压实，待经25-30天的腌制后，将腌制成的咸菜，用器皿拿到市场上去销售，供人们食用。用此种方法腌制的咸菜，不仅方法古老，效率低，产品质量差不卫生，销售时需过称、包装，携带不方便，而且其产品在超市的销售不受欢迎。

摆在人们面前的当务之急是要解决目前用手工腌制咸菜的方法，克服用手工腌制咸菜的古老方法，其效率低，产品质量差不卫生，销售时需过称、包装，携带不方便，其产品在超市的销售不受欢迎的缺陷等；创造出一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，以实现腌制咸菜的现代化，自动化，高效率，产品质量好又卫生，包装精美，确定重量，明码表价，销售、携带方便，且其产品在市场、超市的销售深受人们的欢迎！

发明内容：

本发明的目的是创造出一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，淘汰用手工腌制咸菜的古老方法；以实现腌制咸菜的现代化，自动化，达到高效率，产品卫生，质量好，包装精美，确定重量，明码表价，销售、携带方便，且其产品在市场、超市的销售深受人们欢迎！

本发明通过以下技术方案实现：发明一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其由滚动洗菜机，喷淋切菜甩干机，腌制咸菜搅拌机，瓶装咸菜灌装机，封盖机，输送带，包装机，流水线自动化控制系统所组成的流水线。

本发明的内容是：一种腌制瓶装咸菜自动化流水线由滚动洗菜机，喷淋切菜甩干机，腌制咸菜搅拌机，瓶装咸菜灌装机，封盖机，输送带，包装机，流水线自动化控制系统所组成的流水线；

其所述的流水线包括：滚动洗菜机1，喷淋切菜甩干机2，腌制咸菜搅拌机3，瓶装咸菜灌装机4，封盖机5，包装机6，输送带7，空咸菜瓶8，灌满咸菜的咸菜瓶8-1，包装箱9，瓶装咸菜成品10，腌制咸菜搅拌机搅拌装置11，腌制咸菜搅拌机出料门12，喷淋切菜甩干机出料门13，喷淋切菜甩干机甩干装置14，喷淋切菜甩干机料斗15，滚动洗菜机放水管阀16，喷淋切菜甩干机放水管阀16-1，腌制咸菜搅拌机放盐水阀17，喷淋切菜甩干机喷淋装置18，滚动洗菜机进料口19，滚动洗菜机进水口阀20，滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21，腌制咸菜搅拌机加盐斗22，喷淋切菜甩干机切菜装置23，纵向切菜刀架23-1，横向切菜转盘刀架23-2，滚动洗菜机净菜出口24，流水线自动化控制系统25，包装机前后移动杆26，包装机上下移动装置27，包装机吸瓶头28，瓶装咸菜灌装装置29，封盖机加盖装置30，封盖机封盖装置31等组成；

所述的流水线自动化控制系统的电机、电器、传动机构、电控、摇控、光控、声控、微电脑自动控制等组成。

所述的滚动洗菜机1由滚动洗菜机进料口19，滚动洗菜机进水口20，滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21，滚动洗菜机放水管阀16，滚动洗菜机净菜出口24和滚动洗菜机自动化控制系统25组成。

滚动洗菜机1的运行方式：通过滚动洗菜机自动化控制系统25，先启用打开滚动洗菜机进水口阀20，将滚动洗菜机1内的水位放满至三分之二的水位，关闭滚动洗菜机进水口阀20；再将经日晒半天或1天，堆积2-3天的雪莉蕻菜或芥菜放入滚动洗菜机进料口19；然后启动滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21将菜洗净，停机后；再启用滚动洗菜机放水管阀16，打开滚动洗菜机放水管阀16将滚动洗菜机1内的水放干，关闭滚动洗菜机放水管阀16；再打开滚动洗菜机进水口阀20，将水位放满至滚动洗菜机1内的与滚动洗菜机净菜出口24持平的水位，关闭滚动洗菜机进水口阀20；然后启动滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21将菜洗净，并将经第二次洗净的净菜利用滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21的动力和水对净菜产生的浮力，将经二次洗净的净菜送入喷淋切菜甩干机2，供喷淋切菜甩干机2对被送入的净菜进行喷淋切菜甩干的作业；

喷淋切菜甩干机2由喷淋切菜甩干机喷淋装置18，喷淋切菜甩干机甩干装置14，喷淋切菜甩干机料斗15，喷淋切菜甩干机出料门13，喷淋切菜甩干机放水管阀16-1，喷淋切菜甩干机切菜装置23，纵向切菜刀架23-1，横向切菜转盘刀架23-2，喷淋切菜甩干机自动化控制系统25组成；

喷淋切菜甩干机2的运行方式：通过喷淋切菜甩干机自动化控制系统25，先启用打开喷淋切菜甩干机喷淋装置18，利用喷淋功能将经滚动洗菜机1送入的净菜再进行喷淋洗净；然后利用喷淋切菜甩干机切菜装置23的纵向切菜刀架23-1，将净菜纵向切开，再利用喷淋切菜甩干机切菜装置23的横向切菜转盘刀架23-2的转动将净菜横向切碎；经切碎后的碎净菜落入喷淋切菜甩干机料斗15，再启动喷淋切菜甩干机甩干装置14，使喷淋切菜甩干机料斗15旋转，将经切碎的留在喷淋切菜甩干机料斗15中的碎净菜中的水甩干，并将水甩出于喷淋切菜甩干机料斗15外；甩出的水，经打开喷淋切菜甩干机放水管阀16-1排出；被甩干的切碎的碎净菜，经喷淋切菜甩干机出料门13，落入腌制咸菜搅拌机3供其腌制咸菜；

腌制咸菜搅拌机3由腌制咸菜搅拌机搅拌装置11，腌制咸菜搅拌机加盐斗22，腌制咸菜搅拌机放盐水阀17，腌制咸菜搅拌机出料门12和腌制咸菜搅拌机自动化控制系统25组成。

腌制咸菜搅拌机3的运行方式：通过腌制咸菜搅拌机自动化控制系统25，启动腌制咸菜搅拌机搅拌装置11，对喷淋切菜甩干机2经喷淋切菜甩干机出料门13送入的碎净菜进行搅拌，同时，启用腌制咸菜搅拌机加盐斗22向腌制咸菜搅拌机3内投入所需腌菜定量的食盐，通过腌制咸菜搅拌机搅拌装置11的启动，对碎净菜和食盐的搅拌，使碎净菜得到充分的盐分并腌制成咸菜，将多余的盐水通过打开腌制咸菜搅拌机放盐水阀17放掉，并关闭腌制咸菜搅拌机放盐水阀17；腌制成的咸菜通过打开腌制咸菜搅拌机出料门12，落入瓶装咸菜灌装机4；

瓶装咸菜灌装机4，由瓶装咸菜灌装装置29及瓶装咸菜灌装机自动化控制系统25组成。

瓶装咸菜灌装机4将落入在瓶装咸菜灌装机4内的咸菜，通过瓶装咸菜灌装机自动化控制系统25的启动，开启瓶装咸菜灌装装置29将咸菜在输送带7上，灌装于空咸菜瓶8内；灌满咸菜的咸菜瓶8-1经输送带7的输送至封盖机5下；

封盖机5，由封盖机加盖装置30，封盖机封盖装置31及封盖机自动化控制系统25组成。

灌满咸菜的咸菜瓶8-1经输送带7的输送至封盖机5下，经封盖机自动化控制系统25的启动，开启封盖机5的封盖机加盖装置30对其的加盖和封盖机封盖装置31对其的封盖后，成为瓶装咸菜成品10，瓶装咸菜成品10被输送至包装机6前，供包装机6包装；

包装机6，由包装机前后移动杆26，包装机上下移动装置27，包装机吸瓶头28及包装机自动化控制系统25组成。

瓶装咸菜成品10被输送至包装机6前，经包装机6的包装机吸瓶头28将瓶装咸菜成品10吸住，经包装机前后移动杆26向后移动，通过包装机上下移动装置27向下移动，将瓶装咸菜成品10送入包装箱9进行包装成箱；包装机6经连续往返运动做连续包装产成品；

腌制瓶装咸菜自动化流水线在自动化控制系统25的自动化运行控制下，使滚动洗菜机1，喷淋切菜甩干机2，腌制咸菜搅拌机3，瓶装咸菜灌装机4，封盖机5，输送带7，包装机6连续运转，使进菜、洗菜、切菜、腌菜、咸菜灌瓶、加盖、封盖、包装等的周而复始的连续、协调运转，实现腌制瓶装咸菜的自动化。

附图说明：

图1：一种腌制瓶装咸菜自动化流水线剖面图；

图2：一种腌制瓶装咸菜自动化流水线俯视图；

图3：纵向切菜刀架剖视图；

图4：横向切菜转盘刀架侧视图；

其中图1是：1、滚动洗菜机；2、喷淋切菜甩干机；3、腌制咸菜搅拌机；4、瓶装咸菜灌装机；5、封盖机；6、包装机；7、输送带；8、空咸菜瓶；8-1、灌满咸菜的咸菜瓶；9、包装箱；10、瓶装咸菜成品；11、腌制咸菜搅拌机搅拌装置；12、腌制咸菜搅拌机出料门；13、喷淋切菜甩干机出料门；14、喷淋切菜甩干机甩干装置；15、喷淋切菜甩干机料斗；16、滚动洗菜机放水管阀；16-1、喷淋切菜甩干机放水管阀；17、腌制咸菜搅拌机放盐水阀；18、喷淋切菜甩干机喷淋装置；19、滚动洗菜机进料口；20、滚动洗菜机进水口阀；21、滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置；22、腌制咸菜搅拌机加盐斗；23、喷淋切菜甩干机切菜装置；23-1、纵向切菜刀架；23-2、横向切菜转盘刀架；24、滚动洗菜机净菜出口；25、流水线自动化控制系统；26、包装机前后移动杆；27、包装机上下移动装置；28、包装机吸瓶头；29、瓶装咸菜灌装装置；30、封盖机加盖装置；31、封盖机封盖装置。

其中图3是：23-1、纵向切菜刀架的剖视图，其有1、纵向切菜刀架升降轴；2、纵向切菜刀架；3、纵向切菜刀。

净菜的纵向切开是利用开启喷淋切菜甩干机切菜装置23后，使纵向切菜刀架升降轴1进行升降运动，带动纵向切菜刀架2上下运行，通过利用纵向切菜刀3将在纵向切菜刀3下的净菜纵向切开。

其中图4是：23-2、横向切菜转盘刀架侧视图，其有1、横向切菜刀；

2、横向切菜转盘刀架转轴。

净菜的横向切碎是利用开启横向切菜转盘刀架转轴2，使横向切菜转盘刀架转轴2旋转，并带动横向切菜刀1旋转，将经送入的纵向切开的净菜再横向切成碎净菜。

具体实施方式

实例：

滚动洗菜机1的运行：通过滚动洗菜机自动化控制系统25，先启用打开滚动洗菜机进水口阀20，将滚动洗菜机1内的水位放满至三分之二的水位，关闭滚动洗菜机进水口阀20；再将经日晒半天或1天，堆积2-3天的雪莉蕻菜或芥菜放入滚动洗菜机进料口19；然后启动滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21将菜洗净，停机后；再启用滚动洗菜机放水管阀16，打开滚动洗菜机放水管阀16将滚动洗菜机1内的水放干，关闭滚动洗菜机放水管阀16；再打开滚动洗菜机进水口阀20，将水位放满至滚动洗菜机1内的与滚动洗菜机净菜出口24持平的水位，关闭滚动洗菜机进水口阀20；然后启动滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21将菜洗净，并将经第二次洗净的净菜利用滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置21的动力和水对净菜产生的浮力，将经二次洗净的净菜送入喷淋切菜甩干机2，供喷淋切菜甩干机2对被送入的净菜进行喷淋切菜甩干的作业；

喷淋切菜甩干机2的运行方式：通过喷淋切菜甩干机自动化控制系统25，先启用打开喷淋切菜甩干机喷淋装置18，利用喷淋功能将经滚动洗菜机1送入的净菜再进行喷淋洗净；然后利用喷淋切菜甩干机切菜装置23的纵向切菜刀架23-1，将净菜纵向切开，再利用喷淋切菜甩干机切菜装置23的横向切菜转盘刀架23-2的转动将净菜横向切碎；经切碎后的碎净菜落入喷淋切菜甩干机料斗15，再启动喷淋切菜甩干机甩干装置14，使喷淋切菜甩干机料斗15旋转，将经切碎的留在喷淋切菜甩干机料斗15中的碎净菜中的水甩干，并将水甩出于喷淋切菜甩干机料斗15外；甩出的水，经打开喷淋切菜甩干机放水管阀16-1排出；被甩干的切碎的碎净菜，经喷淋切菜甩干机出料门13，落入腌制咸菜搅拌机3供其腌制咸菜；

腌制咸菜搅拌机3的运行：通过腌制咸菜搅拌机自动化控制系统25，启动腌制咸菜搅拌机搅拌装置11，对喷淋切菜甩干机2经喷淋切菜甩干机出料门13送入的碎净菜进行搅拌，同时，启用腌制咸菜搅拌机加盐斗22向腌制咸菜搅拌机3内投入所需腌菜定量的食盐，通过腌制咸菜搅拌机搅拌装置11的运动，对碎净菜和食盐的搅拌，使碎净菜得到充分的盐分并腌制成咸菜，将多余的盐水通过打开腌制咸菜搅拌机放盐水阀17放掉，并关闭腌制咸菜搅拌机放盐水阀17；腌制成的咸菜通过打开腌制咸菜搅拌机出料门12，落入瓶装咸菜灌装机4；

瓶装咸菜灌装机4将落入在瓶装咸菜灌装机4内的咸菜，通过瓶装咸菜灌装机自动化控制系统25的启动，开启瓶装咸菜灌装装置29将咸菜在输送带7上，灌装于空咸菜瓶8内；灌满咸菜的咸菜瓶8-1经输送带7的输送至封盖机5下；

灌满咸菜的咸菜瓶8-1经输送带7的输送至封盖机5下，经封盖机自动化控制系统25的启动，开启封盖机5的封盖机加盖装置30对其的加盖和封盖机封盖装置31对其的封盖后，成为瓶装咸菜成品10，瓶装咸菜成品10被输送至包装机6前，供包装机6包装；

瓶装咸菜成品10被输送至包装机6前，经包装机自动化控制系统25的启动，开启包装机6，经包装机6的包装机吸瓶头28将瓶装咸菜成品10吸住，经包装机前后移动杆26向后移动，通过包装机上下移动装置27向下移动，将瓶装咸菜成品10送入包装箱9进行包装成箱；包装机6经连续往返运动做连续包装产成品。

腌制瓶装咸菜自动化流水线在自动化控制系统的自动化运行控制下，使滚动洗菜机，喷淋切菜甩干机，腌制咸菜搅拌机，瓶装咸菜灌装机，封盖机，输送带，包装机，洗菜、腌菜、空咸菜瓶、咸菜灌瓶、加盖、封盖、包装箱等的周而复始的连续、协调运转，实现腌制瓶装咸菜自动化。

有益效果：

一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，克服用手工腌制咸菜的古老方法，效率低，产品质量差不卫生，销售时需过称、包装，携带不方便，其产品在超市的销售不受欢迎的缺陷等；创造出一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，以实现腌制咸菜的现代化，自动化，高效率，产品质量好又卫生，包装精美，确定重量，明码表价，销售、携带方便，且其产品在市场、超市的销售深受人们的欢迎！取得好的经济效益和社会效益。

Claims (7)

1.一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，包括：滚动洗菜机，喷淋切菜甩干机，腌制咸菜搅拌机，瓶装咸菜灌装机，封盖机，包装机，输送带，咸菜瓶，包装箱，瓶装咸菜成品，腌制咸菜搅拌机搅拌装置，腌制咸菜搅拌机出料门，喷淋切菜甩干机出料门，喷淋切菜甩干机甩干装置，喷淋切菜甩干机料斗，滚动洗菜机放水管阀，喷淋切菜甩干机放水管阀，腌制咸菜搅拌机放盐水阀，喷淋切菜甩干机喷淋装置，滚动洗菜机进料口，滚动洗菜机进水口阀，滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置，腌制咸菜搅拌机加盐斗，喷淋切菜甩干机切菜装置，纵向切菜刀架，横向切菜转盘刀架，滚动洗菜机净菜出口，包装机前后移动杆，包装机上下移动装置，包装机吸瓶头，瓶装咸菜灌装装置，封盖机加盖装置，封盖机封盖装置，流水线自动化控制系统所组成。

2.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的滚动洗菜机由滚动洗菜机进料口，滚动洗菜机进水口，滚动洗菜机滤水滚动洗菜装置，滚动洗菜机放水管阀，滚动洗菜机净菜出口和滚动洗菜机自动化控制系统组成。

3.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的喷淋切菜甩干机由喷淋切菜甩干机喷淋装置，喷淋切菜甩干机甩干装置，喷淋切菜甩干机料斗，喷淋切菜甩干机出料门，喷淋切菜甩干机放水管阀，喷淋切菜甩干机切菜装置，纵向切菜刀架，横向切菜转盘刀架和喷淋切菜甩干机自动化控制系统组成。

4.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的腌制咸菜搅拌机由腌制咸菜搅拌机搅拌装置，腌制咸菜搅拌机加盐斗，腌制咸菜搅拌机放盐水阀，腌制咸菜搅拌机出料门和腌制咸菜搅拌机自动化控制系统组成。

5.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的瓶装咸菜灌装机，由瓶装咸菜灌装装置及瓶装咸菜灌装机自动化控制系统组成。

6.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的封盖机，由封盖机加盖装置，封盖机封盖装置及封盖机自动化控制系统组成。

7.根据权利要求1所述一种腌制瓶装咸菜自动化流水线，其特征在于，所述的包装机，由包装机前后移动杆，包装机上下移动装置，包装机吸瓶头及包装机自动化控制系统组成。