CN206994328U - 一种虎奶菇饮料加工生产系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种虎奶菇饮料加工生产系统，包括清洗装置、破碎装置、蒸煮装置、打浆装置、过滤装置、调味装置和灭菌装置，所述清洗装置、破碎装置、蒸煮装置、打浆装置、过滤装置、调味装置和灭菌装置依次连接，能够依次对虎奶菇进行清洗、破碎、蒸煮、打浆、过滤、调味和灭菌，最终加工成为饮料，达到了提高了虎奶菇的食用价值，达到了即用及食的效果，本实用新型加工的虎奶菇饮料干净卫生，加工过程环保高效，能够大大提高虎奶菇的利用率。

Description

一种虎奶菇饮料加工生产系统

技术领域

本实用新型涉及饮料加工生产技术领域，具体为一种虎奶菇饮料加工生产系统。

背景技术

产于热带、亚热带地区的一种珍稀食用和药用真菌，具有很高的营养价值和药用价值，在东南亚一些国家和地区的人群、华侨及我国沿海地区有食用传统，将菌核切片，再加其他佐料(瘦肉、野味等)煮汤食用，是一道极其鲜美的佳肴。由于它对生长环境要求苛刻，自然生长周期长，随着环境的破坏，虎奶菇菌核的产量是越来越少，难以满足医药及保健上的广泛使用。由于虎奶菇的食用价值较高，而作为食材食用较为麻烦，因此将虎奶菇制作成饮料方式食用将成为人们的首选，而现有的饮料加工生产系统存在很大问题，首先是加工清洗不干净，由于虎奶菇质量较轻，清洗和破碎加工效率很低。为此，我们提出一种虎奶菇饮料加工生产系统。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种虎奶菇饮料加工生产系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虎奶菇饮料加工生产系统，包括清洗装置、破碎装置、蒸煮装置、打浆装置、过滤装置、调味装置和灭菌装置，所述清洗装置、破碎装置、蒸煮装置、打浆装置、过滤装置、调味装置和灭菌装置依次连接；

所述清洗装置包括清洗罐体、过滤器、水箱和高压水泵，所述清洗罐体顶端左侧设有第一进料口，所述清洗罐体顶端中部设有第一电机，所述第一电机底端连接有第一转轴，所述第一转轴上部左右两侧壁均固定安装有第一搅拌叶片，所述第一搅拌叶片侧壁设有清洗刷，所述第一转轴底部设有第二搅拌叶片，所述第二搅拌叶片下侧设有筛网，所述清洗罐体内腔左端设有喷头；

所述破碎装置包括破碎罐体、第二电机和第三电机，所述第二电机和第三电机分别固定安装在破碎罐体的左侧壁上部和底面中部，所述第二电机右侧连接有第二转轴，所述第二转轴侧壁固定安装有第一切割叶片，所述第三电机顶端连接有第三转轴，所述第三转轴左右两侧壁均固定安装有第二切割叶片，所述第二切割叶片前后两侧壁均设有刀片，所述刀片右侧均设有弧形刀刃，所述破碎罐体顶端和侧壁底端分别设有第二进料口和出料口。

优选的，所述清洗罐体右侧底端通过出水口与过滤器右端连通，所述过滤器中部设有滤芯，所述过滤器左端通过进水管与水箱右端连通，所述水箱左端通过出水管与高压水泵底端连通，所述高压水泵顶端通过输水管与喷头左端连通。

优选的，所述第一搅拌叶片的数量不少于六个，等距对称排列在第一转轴左右两侧壁上部，所述第二搅拌叶片为底端呈弧形的毛刷。

优选的，所述第二切割叶片的数量不少于六个，等距对称排列在第三转轴的左右两侧壁。

优选的，所述刀片的数量不少于六个，等距对称排列在第二切割叶片的前后两侧，所述弧形刀刃呈凹弧形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种虎奶菇饮料加工生产系统，通过设置清洗装置、破碎装置、蒸煮装置、打浆装置、过滤装置、调味装置和灭菌装置，能够依次对虎奶菇进行清洗、破碎、蒸煮、打浆、过滤、调味和灭菌，最终加工成为饮料，达到了提高了虎奶菇的食用价值，达到了即用及食的效果；通过设置第一搅拌叶片和第二搅拌叶片，能够大大提供虎奶菇的清洗效果，使其清洗更加干净，同时，清洗水从水箱进入清洗罐体，再从清洗罐体经过过滤后进入水箱，形成循环清洗水，达到了节水环保的效果；通过设置第一切割叶片和第二切割叶片，能够大大提升对虎奶菇的切割破碎效率，第二切割叶片上的刀片以及弧形刀刃，能够对虎奶菇进行横向切割，大大提升了虎奶菇破碎的效果。本实用新型加工的虎奶菇饮料干净卫生，加工过程环保高效，能够大大提高虎奶菇的利用率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型清洗装置的结构示意图；

图3为本实用新型破碎装置的结构示意图；

图4为本实用新型第二切割叶片俯视图。

图中：1清洗装置、11清洗罐体、12过滤器、121过滤芯、13水箱、131 出水管、132进水管、14高压水泵、141输水管、142清洗喷头、15第一进料口、16第一电机、161第一转轴、162第一搅拌叶片、163清洗刷、164第二搅拌叶片、17筛网、18出水口、2破碎装置、21破碎罐体、22第二电机、221 第二转轴、222第一切割叶片、23第三电机、231第三转轴、232第二切割叶片、233刀片、234弧形刀刃、24第二进料口、25出料口、3蒸煮装置、4打浆装置、5灭菌装置、6调味装置、7过滤装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种虎奶菇饮料加工生产系统，包括清洗装置1、破碎装置2、蒸煮装置3、打浆装置4、过滤装置7、调味装置6和灭菌装置5，所述清洗装置1、破碎装置2、蒸煮装置3、打浆装置4、过滤装置7、调味装置6和灭菌装置5依次连接，虎奶菇将依次经过清洗装置1、破碎装置2、蒸煮装置3、打浆装置4、过滤装置7、调味装置6 和灭菌装置5对其进行清洗、破碎、蒸煮、打浆、过滤、调味和灭菌，最终加工成为饮料；

所述清洗装置1包括清洗罐体11、过滤器12、水箱13和高压水泵14，所述清洗罐体11顶端左侧设有第一进料口15，所述清洗罐体11顶端中部设有第一电机16，所述第一电机16底端连接有第一转轴161，所述第一转轴161 上部左右两侧壁均固定安装有第一搅拌叶片162，所述第一搅拌叶片162侧壁设有清洗刷163，第一电机16将带动第一转轴161转动，从而带动第一搅拌叶片162上的清洗刷163给虎奶菇清洗。所述第一转轴161底部设有第二搅拌叶片164，所述第一搅拌叶片162的数量不少于六个，等距对称排列在第一转轴161左右两侧壁上部，所述第二搅拌叶片164为底端呈弧形的毛刷，落入清洗罐体11底部筛网17上的虎奶菇将被第二搅拌叶片164搅拌清洗。所述第二搅拌叶片164下侧设有筛网17，用于将虎奶菇和水隔离开来。所述清洗罐体11内腔左端设有喷头142，所述清洗罐体11右侧底端通过出水口18 与过滤器12右端连通，所述过滤器12中部设有滤芯121，所述过滤器12左端通过进水管132与水箱13右端连通，所述水箱13左端通过出水管131与高压水泵14底端连通，所述高压水泵14顶端通过输水管141与喷头142左端连通，清洗后的污水将通过出水口18进入过滤器12，经过过滤器12内的滤芯121过滤后再次运输进水箱，形成循环清洗，节水环保；

所述破碎装置2包括破碎罐体21、第二电机22和第三电机23，所述第二电机22和第三电机23分别固定安装在破碎罐体21的左侧壁上部和底面中部，所述第二电机22右侧连接有第二转轴221，所述第二转轴221侧壁固定安装有第一切割叶片222，所述第三电机23顶端连接有第三转轴231，所述第三转轴231左右两侧壁均固定安装有第二切割叶片232，所述第二切割叶片232的数量不少于六个，等距对称排列在第三转轴231的左右两侧壁，第二电机22将带动第二转轴221转动，从而带动第二转轴221上的第一切割叶片222 对虎奶菇进行初步切割。所述第二切割叶片232前后两侧壁均设有刀片233，所述刀片233右侧均设有弧形刀刃234，所述刀片233的数量不少于六个，等距对称排列在第二切割叶片232的前后两侧，所述弧形刀刃234呈凹弧形，第三电机23将带动第三转轴231转动，从而带动第二切割叶片232上的刀片 233对虎奶菇进行再次破粹切割，弧形刀刃234大大提升了切割破碎的效率。所述破碎罐体21顶端和侧壁底端分别设有第二进料口24和出料口25。

工作原理及使用步骤：

首先，将虎奶菇从第一进料口15放入清洗装置1内，启动高压水泵14，高压水泵14将水箱13内的水抽出，通过喷头142喷向清洗罐体11内腔，启动第一电机16，第一电机16将带动第一转轴161转动，从而带动第一搅拌叶片162上的清洗刷163给虎奶菇清洗，而落入清洗罐体11底部筛网17上的虎奶菇将被第二搅拌叶片164搅拌清洗，同时，清洗后的污水将通过出水口 18进入过滤器12，经过过滤器12内的滤芯121过滤后再次运输进水箱，形成循环清洗，节水环保；

之后，将清洗完成的虎奶菇从第二进料口24放入破碎装置2的破碎罐体 21内，启动第二电机22和第三电机23，第二电机22将带动第二转轴221转动，从而带动第二转轴221上的第一切割叶片222对虎奶菇进行初步切割，初步切割破碎后的虎奶菇将下落，第三电机23将带动第三转轴231转动，从而带动第二切割叶片232上的刀片233对虎奶菇进行再次破粹切割，弧形刀刃234大大提升了切割破碎的效率；

最后，破碎后的虎奶菇将依次经过蒸煮装置3、打浆装置4、过滤装置7、调味装置6和灭菌装置5，对其进行蒸煮、打浆、过滤、调味和灭菌，最后生产成为饮料。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种虎奶菇饮料加工生产系统，包括清洗装置(1)、破碎装置(2)、蒸煮装置(3)、打浆装置(4)、过滤装置(7)、调味装置(6)和灭菌装置(5)，其特征在于：所述清洗装置(1)、破碎装置(2)、蒸煮装置(3)、打浆装置(4)、过滤装置(7)、调味装置(6)和灭菌装置(5)依次连接；

所述清洗装置(1)包括清洗罐体(11)、过滤器(12)、水箱(13)和高压水泵(14)，所述清洗罐体(11)顶端左侧设有第一进料口(15)，所述清洗罐体(11)顶端中部设有第一电机(16)，所述第一电机(16)底端连接有第一转轴(161)，所述第一转轴(161)上部左右两侧壁均固定安装有第一搅拌叶片(162)，所述第一搅拌叶片(162)侧壁设有清洗刷(163)，所述第一转轴(161)底部设有第二搅拌叶片(164)，所述第二搅拌叶片(164)下侧设有筛网(17)，所述清洗罐体(11)内腔左端设有喷头(142)；

所述破碎装置(2)包括破碎罐体(21)、第二电机(22)和第三电机(23)，所述第二电机(22)和第三电机(23)分别固定安装在破碎罐体(21)的左侧壁上部和底面中部，所述第二电机(22)右侧连接有第二转轴(221)，所述第二转轴(221)侧壁固定安装有第一切割叶片(222)，所述第三电机(23)顶端连接有第三转轴(231)，所述第三转轴(231)左右两侧壁均固定安装有第二切割叶片(232)，所述第二切割叶片(232)前后两侧壁均设有刀片(233)，所述刀片(233)右侧均设有弧形刀刃(234)，所述破碎罐体(21)顶端和侧壁底端分别设有第二进料口(24)和出料口(25)。

2.根据权利要求1所述的一种虎奶菇饮料加工生产系统，其特征在于：所述清洗罐体(11)右侧底端通过出水口(18)与过滤器(12)右端连通，所述过滤器(12)中部设有滤芯(121)，所述过滤器(12)左端通过进水管(132)与水箱(13)右端连通，所述水箱(13)左端通过出水管(131)与高压水泵(14)底端连通，所述高压水泵(14)顶端通过输水管(141)与喷头(142)左端连通。

3.根据权利要求1所述的一种虎奶菇饮料加工生产系统，其特征在于：所述第一搅拌叶片(162)的数量不少于六个，等距对称排列在第一转轴(161)左右两侧壁上部，所述第二搅拌叶片(164)为底端呈弧形的毛刷。

4.根据权利要求1所述的一种虎奶菇饮料加工生产系统，其特征在于：所述第二切割叶片(232)的数量不少于六个，等距对称排列在第三转轴(231)的左右两侧壁。

5.根据权利要求1所述的一种虎奶菇饮料加工生产系统，其特征在于：所述刀片(233)的数量不少于六个，等距对称排列在第二切割叶片(232)的前后两侧，所述弧形刀刃(234)呈凹弧形。