CN109380574A - 石斛菊花茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种石斛菊花茶,包括以下原料:石斛、菊花、夏枯草、钩藤、当归。本发明还公开了石斛菊花茶的制备方法。本发明的石斛菊花茶,具有治疗“三高”的功效。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶领域。更具体地说,本发明涉及一种石斛菊花茶及其制备方法。
背景技术
铁皮石斛是多年生兰科石斛属草本植物,是一种名贵兰花,铁皮石斛的茎经加工炮制,边烤边扭成螺旋形或弹簧状制成的铁皮枫斗具有极高的药用价值,但是铁皮石斛的叶目前多制成附加价值较低的产品,利用率不高。菊花,味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。散风清热,平肝明目,可泡水作为茶品饮用,具有很好的经济价值。但目前并没有将石斛与菊花结合制茶。
发明内容
本发明的一个目的是解决上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种石斛菊花茶,其具有治疗“三高”的功效。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种石斛菊花茶,包括以下重量份组分:20~30份的石斛、25~30份的菊花、0.5~1份的夏枯草、0.1~0.5份的钩藤、0.2~0.3份的当归。本发明还提供了一种石斛菊花茶的制备方法,包括以下步骤:
S1、将上述重量份的石斛、菊花、夏枯草粉碎后置于密闭容器中,向密闭容器中通入饱和水蒸汽以使密闭容器内压力为2~3Mpa并维持10~20min后,再使密闭容器中压力降至10~20pa并保持5~10min,得到第一混料,向第一混料中加入重量份为150~200份的水,于温度为95℃保持1~2h,过滤,得到滤液A和滤渣B,向滤渣B中加入重量份为3~5份的纤维素酶,酶解,得到酶解液,将酶解液与滤液A混合后,浓缩,干燥,得第一粉末;
S2、将上述重量份当归、钩藤混合后置于球磨机中球磨1~2h,得到浆料,向浆料中加入重量份为5~10份、质量分数为90%的乙醇溶液,超声20min,离心分离得到滤液C和滤渣D,滤渣D用滤渣重量5倍的质量分数为70%的乙醇溶液溶解并超声15~30min,过滤得提取液,将滤液C和提取液合并,减压旋蒸除去乙醇,浓缩,干燥,得第二粉末;
S3、将第一粉末、第二粉末混合干燥即得石斛菊花茶。
优选的是,所述的石斛菊花茶的制备方法,S1和S2中干燥均为喷雾干燥,干燥温度为40~50℃。
优选的是,所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中粉碎至100~200目。
优选的是,所述的石斛菊花茶的制备方法,S2中超声的功率为200~500W。
优选的是,所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中酶解的温度为26~30℃。
优选的是,所述的石斛菊花茶的制备方法,S3中混合干燥后还喷洒浆液,所述浆液的制备方法为:将蜂胶与米汤水按照质量比为0.5:1混合。
本发明至少包括以下有益效果:本发明的石斛菊花茶,以石斛、菊花、夏枯草、黄芩、当归为原料搭配后具有效降低中老人“三高”症状。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种石斛菊花茶,包括以下重量份组分:20份的石斛、25份的菊花、0.5份的夏枯草、0.1份的钩藤、0.2份的当归。
上述石斛菊花茶的制备方法,包括以下步骤:
S1、将上述重量份的石斛、菊花、夏枯草粉碎后置于密闭容器中,向密闭容器中通入饱和水蒸汽以使密闭容器内压力为2Mpa并维持10min后,再使密闭容器中压力降至10pa并保持5min,得到第一混料,向第一混料中加入重量份为150份的水,于温度为95℃保持1h,过滤,得到滤液A和滤渣B,向滤渣B中加入重量份为3份的纤维素酶,酶解,得到酶解液,将酶解液与滤液A混合后,浓缩,干燥,得第一粉末;向密闭容器先通入高压水蒸气、再降压,在通入高压水蒸气的过程中,高压水蒸气渗透至中草药内部,然后泄压,在此过程中,渗透至中草药内部的高压水蒸气会从中草药内部“喷出”,以致达到爆破的出效果,这样使得中草药从内部炸裂,中草药中的有效药用成分可被高压水蒸气溶解出来,可提高药效。
S2、将上述重量份当归、钩藤混合后置于球磨机中球磨1h,得到浆料,向浆料中加入重量份为5份、质量分数为90%的乙醇溶液,超声20min,离心分离得到滤液C和滤渣D,滤渣D用滤渣重量5倍的质量分数为70%的乙醇溶液溶解并超声15min,过滤得提取液,将滤液C和提取液合并,减压旋蒸除去乙醇,浓缩,干燥,得第二粉末;
S3、将第一粉末、第二粉末混合干燥即得石斛菊花茶。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1和S2中干燥均为喷雾干燥,干燥温度为40℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中粉碎至100目。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S2中超声的功率为200W。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中酶解的温度为26℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S3中混合干燥后还喷洒浆液,所述浆液的制备方法为:将蜂胶与米汤水按照质量比为0.5:1混合。喷洒浆液后,浆液可在茶表面形成膜,防止茶发生氧化。
实施例2
一种石斛菊花茶,包括以下重量份组分:30份的石斛、30份的菊花、1份的夏枯草、0.5份的钩藤、0.3份的当归。
上述石斛菊花茶的制备方法,包括以下步骤:
S1、将上述重量份的石斛、菊花、夏枯草粉碎后置于密闭容器中,向密闭容器中通入饱和水蒸汽以使密闭容器内压力为3Mpa并维持20min后,再使密闭容器中压力降至20pa并保持10min,得到第一混料,向第一混料中加入重量份为200份的水,于温度为95℃保持2h,过滤,得到滤液A和滤渣B,向滤渣B中加入重量份为3~5份的纤维素酶,酶解,得到酶解液,将酶解液与滤液A混合后,浓缩,干燥,得第一粉末;
S2、将上述重量份当归、钩藤混合后置于球磨机中球磨2h,得到浆料,向浆料中加入重量份为10份、质量分数为90%的乙醇溶液,超声20min,离心分离得到滤液C和滤渣D,滤渣D用滤渣重量5倍的质量分数为70%的乙醇溶液溶解并超声30min,过滤得提取液,将滤液C和提取液合并,减压旋蒸除去乙醇,浓缩,干燥,得第二粉末;
S3、将第一粉末、第二粉末混合干燥即得石斛菊花茶。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1和S2中干燥均为喷雾干燥,干燥温度为50℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中粉碎至200目。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S2中超声的功率为500W。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中酶解的温度为30℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S3中混合干燥后还喷洒浆液,所述浆液的制备方法为:将蜂胶与米汤水按照质量比为0.5:1混合。喷洒浆液后,浆液可在茶表面形成膜,防止茶发生氧化。
实施例3
一种石斛菊花茶,包括以下重量份组分:20份的石斛、25份的菊花、0.5份的夏枯草、0.1份的钩藤、0.2份的当归、0.3份的天麻、1份的地龙、0.5份的水蛭、0.3份的淫羊藿、0.2的决明子、1番茄、0.5份的红葡萄、1份的虾、0.5份的蟹。
上述石斛菊花茶的制备方法,包括以下步骤:
S1、将上述重量份的石斛、菊花、夏枯草、钩藤、天麻、淫羊藿、决明子粉碎后置于密闭容器中,向密闭容器中通入饱和水蒸汽以使密闭容器内压力为3Mpa并维持20min后,再使密闭容器中压力降至20pa并保持10min,得到第一混料,向第一混料中加入重量份为150份的水,于温度为95℃保持2h,过滤,得到滤液A和滤渣B,向滤渣B中加入重量份为5份的纤维素酶,酶解,得到酶解液,将酶解液与滤液A混合后,浓缩,干燥,得第一粉末;
S2、将上述重量份的番茄、红葡萄、当归混合后置于球磨机中球磨2h,得到浆料,向浆料中加入重量份为5份、质量分数为90%的乙醇溶液,超声20min,离心分离得到滤液C和滤渣D,滤渣D用滤渣重量5倍的质量分数为70%的乙醇溶液溶解并超声30min,过滤得提取液,将滤液C和提取液合并,减压旋蒸除去乙醇,浓缩,干燥,得第二粉末;
S3、将上述重量份的地龙、水蛭、虾、蟹混合粉碎后加入重量份为0.1份的中性蛋白酶,酶解,灭酶后离心分离得到酶解物;
S4、将第一粉末、第二粉末、酶解物混合干燥即得石斛菊花茶。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S3中地龙、水蛭、虾、蟹酶解前还置于浸泡液中浸泡30min,所述浸泡液的制备方法为:将番茄、生姜、薄荷、佩兰、香叶溶于温度为95℃的水中浸泡2h,过滤即得浸泡液;其中,番茄、生姜、薄荷、佩兰、香叶、水的质量比为2:3:1:3:1.5:90。浸泡液可消除地龙、水蛭、虾、蟹的腥味。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S4中混合干燥后还喷洒浆液,所述浆液的制备方法为:将蜂胶与米汤水按照质量比为0.5:1混合搅拌均匀后即得。喷洒浆液后,浆液可在茶表面形成膜,防止茶发生氧化。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1和S2中干燥均为喷雾干燥,干燥温度为40℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中粉碎至100目。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S2中超声的功率为200W。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S1中酶解的温度为26℃。
所述的石斛菊花茶的制备方法,S3中酶解的温度为50℃。
选取9位患有高血压症状的中老年人,均分为3组,每组分别将实施例1、实施例2和对比例3按照每天10g的用量连续服用20日,并对服用前和服用20日后的血脂、血压、血糖含量进行检测,其中血压为收缩压,单位为mmHg,血糖为餐后两小时静脉血糖含量,单位为mmol/L,血脂为总胆固醇含量,单位为mmol/L具体检测结果见表1。
表1-不同实施例对患者血压的影响
随机选取3位45~50岁的中年人,分别将实施例3的石斛菊花茶按照每天10g的用量连续服用20日,分别采用电子自旋共振波谱仪检测服用前和服用20日后的血液中自由基含量,结果见表2。
表2血液中自由基含量×1010sPinis/g.w.w
从表1、表2中可以看出,天麻、淫羊藿、决明子、地龙、水蛭的加入进一步提高了降血压的效果,同时还含有地龙、水蛭,将地龙、水蛭酶解后的酶解物与石斛、菊花等起到协同作用可进一步降低“三高”症状,提高药效;该茶中还含有番茄、红葡萄、当归,番茄中含有番茄红素、红葡萄含有葡萄籽,这些物质都具有抗氧化性,可以清除体内的自由基的,同时还含有虾蟹,虾蟹体内含有抗氧化剂虾青素,可进一步最大程度消除人体内自由基。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (7)
1.石斛菊花茶,其特征在于,包括以下重量份组分:20~30份的石斛、25~30份的菊花、0.5~1份的夏枯草、0.1~0.5份的钩藤、0.2~0.3份的当归。
2.如权利要求1所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1、将上述重量份的石斛、菊花、夏枯草粉碎后置于密闭容器中,向密闭容器中通入饱和水蒸汽以使密闭容器内压力为2~3Mpa并维持10~20min后,再使密闭容器中压力降至10~20pa并保持5~10min,得到第一混料,向第一混料中加入重量份为150~200份的水,于温度为95℃保持1~2h,过滤,得到滤液A和滤渣B,向滤渣B中加入重量份为3~5份的纤维素酶,酶解,得到酶解液,将酶解液与滤液A混合后,浓缩,干燥,得第一粉末;
S2、将上述重量份当归、钩藤混合后置于球磨机中球磨1~2h,得到浆料,向浆料中加入重量份为5~10份、质量分数为90%的乙醇溶液,超声20min,离心分离得到滤液C和滤渣D,滤渣D用滤渣重量5倍的质量分数为70%的乙醇溶液溶解并超声15~30min,过滤得提取液,将滤液C和提取液合并,减压旋蒸除去乙醇,浓缩,干燥,得第二粉末;
S3、将第一粉末、第二粉末混合干燥即得石斛菊花茶。
3.如权利要求2所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,S1和S2中干燥均为喷雾干燥,干燥温度为40~50℃。
4.如权利要求2所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,S1中粉碎至100~200目。
5.如权利要求2所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,S2中超声的功率为200~500W。
6.如权利要求2所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,S1中酶解的温度为26~30℃。
7.如权利要求2所述的石斛菊花茶的制备方法,其特征在于,S3中混合干燥后还喷洒浆液,所述浆液的制备方法为:将蜂胶与米汤水按照质量比为0.5:1混合。
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