CN109287377A - 一种双孢菇培养基料的栽培方法 - Google Patents

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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
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    • C05D3/00—Calcareous fertilisers
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F17/00—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation
    • C05F17/50—Treatments combining two or more different biological or biochemical treatments, e.g. anaerobic and aerobic treatment or vermicomposting and aerobic treatment
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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    • C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity

Abstract

本发明公开了一种双孢菇培养基料的栽培方法，属食用菌栽培技术领域。本发明的技术方案是：一种双孢菇培养基料的栽培方法，其特殊之处是所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆72～156份，麦秸草104～188份，鸡粪160～220份，石膏2～5份。本发明与现有技术相比不仅具有拓宽了双孢菇培养基料的原材料来源，可以就地取材，降低原材料的生产成本，提高了双孢菇生产企业的经济效益；而且本发明所述的培养基料的配方合理、理化性能指标可靠，完全符合双孢菇的生长要求，使双孢菇产量每平方米高出现有技术6.96公斤，每平方米可增加63.96元的收入，具有很好的社会效益和经济效益。

Description

一种双孢菇培养基料的栽培方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种双孢菇培养基料的栽培方法。
背景技术
目前双孢菇作为食用菌，其生产与市场供应极大地丰富了人们的物质生活。由于双孢菇是复生性真菌，它依靠腐熟粪草中的养分生长，因此双孢菇赖以生长所必需的培养基料就成为研究的主要课题。由于近几年双孢菇在国内外市场上销量的大幅增长，也使很多资金投入到双孢菇的生产项目上，促使双孢菇培养基料的原辅材料价格不断地攀升。从目前的材料价格看，稻草660元/吨，麦秸草320元/吨，平均价格上涨30-50％，这对生产企业来讲，如何消化材料涨价因素，寻求新的秸秆类植物替代稻草、麦秸草，达到降低材料成本，提高企业经济效益已成为本技术领域的技术人员研究的课题。另一方面，国家每年大约有近1.3亿吨的玉米秸秆需要进行转化处理，如通过秸秆还田、焚烧和加工饲料等方式处理。而用玉米秸秆替代稻草、麦秸草作为制备双孢菇培养基料的原材料对本技术领域的技术人员来讲这已经是一种公知的常识，但是真正能够做到工厂化使用、配方合理的培养基料还是不多的。因此，如何克服现有技术的不足，而寻求一种既能符合工厂化生产使用，以玉米秸秆为主要原材料、降低现有培养基料的材料生产成本，又能达到培养基料的配方合理、制备方法简单、可靠，这仍然是本技术领域技术人员亟待解决的课题。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足，而提供一种能够适应工厂化使用、且以玉米秸秆为主要原料、配方合理、质量可靠的双孢菇培养基料的栽培方法。
为解决上述的技术问题，本发明是采用实施如下技术方案的：一种双孢菇培养基料的栽培方法，其特征是所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆72～156份，麦秸草104～188份，鸡粪160～220份，石膏3～4份。
为进一步解决上述技术问题，本发明上述技术方案的优选方案是：所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆90～140份，麦秸草120～160份，鸡粪180～210份，石膏3～4份。
为更好地解决上述技术问题，本发明上述技术方案的最佳方案是：所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆115份，麦秸草145份，鸡粪200份，石膏4份。
为解决上述的技术问题，本发明上述技术方案所述的培养基料经制备后为：含氮量2.0～2.2％，PH值7.5～8.2，含水量65～70％，总糖10～18％，还原糖0.3～0.9％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。
本发明与现有技术相比具有如下突出的实质性特点和显著的进步：
其一是本发明所述的培养基料中玉米秸秆作为主要原材料使用，不仅拓宽了玉米秸秆适用范围，使原材料做到就地取材、来源丰富，而且直接降低了原材料的生产成本，为生产企业提高经济效益提供了可靠的技术方案；
其二是本发明所述的培养基料在大量的工厂化生产试验验证过程中反复试验，最终选定的配方不仅合理可靠，而且与现有技术相比每吨秸秆达到减小鸡粪用量150公斤，直接降低了原材料的生产成本，其单位面积产量始终稳定在26kg/m2以上，取得了很好的社会效益；
其三是本发明所述的培养基料在食用菌生产企业进行大规模生产验证，示范栽培双孢菇1万多平方米，与现有技术相比取得了发酵后培养基料通气性好、发酵速度快2天，出菇时间提前3天，产量每平方米高出6.96公斤，增加收入62.46元，而平均每平方米的成本减少1.5元，合计每平方米可增加收入63.96元，具有极高的经济效益和社会效益。
具体实施方式
下面结合实施例详细说明本发明一种双孢菇培养基料的栽培方法的过程。
实施例1：
本发明实施例1的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆72份，麦秸草104份，鸡粪160份，石膏2份。
为了适应小型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份100～150公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.0％，PH值7.5，含水量65％，总糖10％，还原糖0.3％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例1的双孢菇培养基料的栽培方法。
实施例2：
本发明实施例2的双孢菇培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆156份，麦秸草188份，鸡粪220份，石膏5份。
为了适应小型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份100～150公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.02％，PH值7.6，含水量66％，总糖12％，还原糖0.5％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例2的双孢菇培养基料的栽培方法。
实施例3：
本发明实施例3的双孢菇培培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆90份，麦秸草120份，鸡粪180份，石膏3份。
为了适应中型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份200～300公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.05％，PH值7.7，含水量67％，总糖14％，还原糖0.65％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例3的双孢菇培养基料的栽培方法。
实施例4
本发明实施例4的双孢菇培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆140份，麦秸草160份，鸡粪210份，石膏4份。
为了适应中型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份200～300公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.08％，PH值7.9，含水量68％，总糖15％，还原糖0.75％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例4的双孢菇培养基料的栽培方法。
实施例5：
本发明实施例5的双孢菇培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆115份，麦秸草145份，鸡粪200份，石膏4份。
为了适应较大型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份400～500公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.12％，PH值8，含水量68％，总糖16％，还原糖0.8％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例5的双孢菇培养基料的栽培方法。
实施例6：
本发明实施例6的双孢菇培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆150份，麦秸草130份，鸡粪190份，石膏4份。
为了适应大型的工厂化要求，上述的原辅材料按照需要制备的培养基料数量，选择每份1000公斤的计量标准进行，用现有的常规的制备双孢菇培养基料的栽培方法的过程和方法，通过备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的。其培养基料为：含氮量2.2％，PH值8.2，含水量70％，总糖18％，还原糖0.9％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。以上构成本发明实施例6的双孢菇培养基料的栽培方法。

Claims (3)

1.一种双孢菇培养基料的栽培方法，其特征是由如下重量份的原辅材料：玉米秸秆72～156份，麦秸草104～188份，鸡粪160～220份，石膏2～5份，经备料、混料、一次发酵和二次发酵制备而成的，其为含氮量2.0～2.2％，pH值7.5～8.2，含水量65～70％，总糖10～18％，还原糖0.3～0.9％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断的培养基料。
2.根据权利要求1所述的双孢菇培养基料的栽培方法，其特征是所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料制成：玉米秸秆90～140份，麦秸草120～160份，鸡粪180～210份，石膏3～4份。
3.根据权利要求1所述的双孢菇培养基料的栽培方法，其特征是所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料制成：玉米秸秆115份，麦秸草145份，鸡粪200份，石膏4份。
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