CN109266520A - 一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体，所述罐体上方可拆卸连接密封板，所述密封板上设有辅料添加孔，所述辅料添加孔一侧，所述密封板上设有排气孔，且所述密封板下方设有搅拌装置；所述罐体外侧设有定量加气罐，所述定量加气罐上端设有多个加气孔，其内侧设有挤压结构，所述定量加气罐下方设有导气管，所述导气管上设有截止阀，且所述导气管可拆卸连接所述罐体。本发明通过定量加气罐内的挤压结构进行挤压使得空气亚茹罐体内，即单词加入空气的量为相同的。

Description

一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐

技术领域

本发明涉及果葡糖浆加工技术领域，主要涉及一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐。

背景技术

果葡萄糖浆，是一种营养型甜味剂，可用于软饮料，焙烤食品，冷饮，水果罐头，果酱，果冻，色拉裱花，糖食制品和各类早餐制品等。

在过葡萄浆的生产过程中需要将浆液加入发酵罐中进行发酵。

现有的发酵罐在其内加入搅拌杆，通过搅拌杆的转动对浆液进行搅拌，加快发酵的速率。

但是，由于发酵的过程中，还有一个重要的因素为空气的含量，发酵需要物质与空气中的氧气进行氧化反应，而氧气的含量过少，过多均会影响反应的完成度。

发明内容

本发明提供一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，用以解决上述背景技术中提出的由于发酵的过程中，还有一个重要的因素为空气的含量，发酵需要物质与空气中的氧气进行氧化反应，而氧气的含量过少，过多均会影响反应的完成度的技术问题。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案 ：一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体，所述罐体上方可拆卸连接密封板，所述密封板上设有辅料添加孔，所述辅料添加孔一侧，所述密封板上设有排气孔，且所述密封板下方设有搅拌装置；所述罐体外侧设有定量加气罐，所述定量加气罐上端设有多个加气孔，其内侧设有挤压结构，所述定量加气罐下方设有导气管，所述导气管上设有截止阀，且所述导气管可拆卸连接所述罐体。

优选的，所述密封板两侧对称设有两个第一连接块，两个所述第一连接块呈“七”字型设置，且所述罐体上对应设有两个第一凹槽，所述第一连接块可拆卸连接所述第一凹槽。

优选的，所述搅拌装置包括第一驱动电机，所述第一驱动电机固定连接于所述密封板下方，且所述第一驱动电机驱动轴连接第一转动杆，所述第一转动杆上对称设有多个第一连接条，且纵向两个所述第一连接条之间设有多个搅拌杆，且所述第一转动杆下方滑动连接第二转动杆，所述第二转动杆上设有第一限位条，所述第一转动杆内侧设有第一滑槽，所述第一限位条滑动连接所述第一滑槽，且所述第二转动杆上设有多个第二滑槽，所述第二滑槽内设有第一连接杆，所述第一连接杆上滑动多个第一连接环，多个所述第一连接环一侧均设有第一搅拌条，所述第二转动杆下方设有第二连接条，所述罐体内侧设有第一连接环，所述第一连接环上对称设有四个凸型块，所述第二连接条滑动连接四个所述凸块。

优选的，多个所述第一连接环一侧均设有第一转动轴，所述第一转动轴固定连接所述第一搅拌条，且多个所述第一连接环之间，所述第一连接杆上对应设有多个第一弹簧，多个所述第一弹簧固定连接多个所述第一连接环。

优选的，多个所述第一搅拌条呈弧形设置。

优选的，所述第一连接环上对称设有两个第二凹槽，两个第二凹槽内分别设有第一丝杆和第一滑杆，所述第一丝杆一端设有转动电机所述转动电机驱动轴连接所述第一丝杆，且所述第一丝杆和所述第一滑杆均转动连接第一密封盘，所述第一密封盘滑动连接所述第一连接环内口。

优选的，所述挤压结构包括第二驱动电机，所述第二驱动电机驱动轴连接第二丝杆，所述第二丝杆转动连接第一圆盘，所述第一圆盘上滑动连接第二滑杆，所述第二滑杆固定连接所述第二驱动电机，且所述第一圆盘外侧设有橡胶圈，所述橡胶圈滑动连接所述定量加气罐。

优选的，所述罐体下方设有伸缩支撑结构，所述伸缩支撑结构包括两个第三连接条，两个所述第三连接条中部设有第三丝杆，且所述第三丝杆上端设有第一旋转块，且所述第一连接条上方设有第一开口，所述第一旋转块滑动连接于所述第一开口上下端，且所述第三丝杆转动连接第四连接条，所述第四连接条滑动连接于所述第三连接条内侧，且所述第四连接条下方设有多个弧形槽，所述密封板上方设有第三驱动电机，所述第三驱动电机驱动轴连接第二圆盘，所述第二圆盘外侧设有第一滑块，所述第一滑块滑动连接第五连接条，所述第五连接条固定连接齿轮环，所述齿轮环内口咬合连接所述第一旋转块，且相邻所述第三连接条之间，所述罐体上设有多个第一支撑杆，多个所述第一支撑杆下方设有多个滚珠。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明，先通过密封板的上下移动进行加料，然后当需要进行加入辅料时，通过辅料添加孔进行辅料的添加，并且，在进行辅料发酵的过程中，通过搅拌装置对立面的溶液进行搅拌，加快溶液发酵的速率。

当需要加入空气时，通过定量加气罐内的挤压结构的上升进行进气，然后通过下压进行加气，而挤压结构的每次下降，即加入加气罐一罐的气体，然后，通过截止阀对导气罐的气体进行限制，从而控制单词气体加入的量。

附图说明

图1是本发明结构示意图；

图2是本发明罐体结构示意图；

图3是本发明搅拌装置结构示意图；

图4是本发明第一转动杆连接示意图；

图5是本发明第一连接杆连接示意图；

图6是本发明第一连接环结构示意图；

图7是本发明挤压结构示意图；

图8是本发明第二圆盘连接示意图；

图9是本发明伸缩支撑结构示意图。

图中：1-罐体，11-第一凹槽，12-第一连接环，121-凸块，122-第二凹槽，2-密封板，21-辅料添加孔，22-排气孔，23-第一连接块，3-搅拌装置，31-第一驱动电机，32-第一转动杆，33-第一连接条，34-搅拌杆，35-第二转动杆，351-第一限位条，352-第二滑槽，36-第一连接杆，361-第一连接环，362-第一搅拌条，363-第一转动轴，364-第一弹簧，37-第二连接条，38-第一密封盘，381-第一丝杆，381a-转动电机，382-第一滑杆，4-定量加气罐，41-加气孔，42-导气管，43-截止阀，5-挤压结构，51-第二驱动电机，52-第二丝杆，53-第一圆盘，54-第二滑杆，55-橡胶圈，6-伸缩支撑结构，61-第三连接条，611-第一开口，62-第三丝杆，621-第一旋转块，63-第四连接条，631-弧形槽，64-第三驱动电机，65-第二圆盘，651-第一滑块，66-第五连接条，67-齿轮环，68-第一支撑杆，681-滚珠。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例，请参阅图1-9，一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体1，所述罐体1上方可拆卸连接密封板2，所述密封板2上设有辅料添加孔21，所述辅料添加孔21一侧，所述密封板2上设有排气孔22，且所述密封板2下方设有搅拌装置3；所述罐体1外侧设有定量加气罐4，所述定量加气罐4上端设有多个加气孔41，其内侧设有挤压结构5，所述定量加气罐4下方设有导气管42，所述导气管42上设有截止阀43，且所述导气管42可拆卸连接所述罐体1。

实施例，请参阅图1-2，所述密封板2两侧对称设有两个第一连接块23，两个所述第一连接块23呈“七”字型设置，且所述罐体1上对应设有两个第一凹槽11，所述第一连接块23可拆卸连接所述第一凹槽11。

实施例，请参阅图3-6，所述搅拌装置3包括第一驱动电机31，所述第一驱动电机31固定连接于所述密封板2下方，且所述第一驱动电机31驱动轴连接第一转动杆32，所述第一转动杆32上对称设有多个第一连接条33，且纵向两个所述第一连接条33之间设有多个搅拌杆34，且所述第一转动杆32下方滑动连接第二转动杆35，所述第二转动杆35上设有第一限位条351，所述第一转动杆32内侧设有第一滑槽321，所述第一限位条351滑动连接所述第一滑槽321，且所述第二转动杆35上设有多个第二滑槽352，所述第二滑槽352内设有第一连接杆36，所述第一连接杆36上滑动多个第一连接环12，多个所述第一连接环361一侧均设有第一搅拌条362，所述第二转动杆35下方设有第二连接条37，所述罐体1内侧设有第一连接环12，所述第一连接环12上对称设有四个凸型块121，所述第二连接条37滑动连接四个所述凸块121。

实施例，请参阅图3-6，多个所述第一连接环361一侧均设有第一转动轴363，所述第一转动轴363固定连接所述第一搅拌条362，且多个所述第一连接环361之间，所述第一连接杆36上对应设有多个第一弹簧364，多个所述第一弹簧364固定连接多个所述第一连接环361。

实施例，请参阅图3-6，多个所述第一搅拌条362呈弧形设置。

实施例，请参阅图3-6，所述第一连接环12上对称设有两个第二凹槽122，两个第二凹槽122内分别设有第一丝杆381和第一滑杆382，所述第一丝杆381一端设有转动电机381a，所述转动电机381a驱动轴连接所述第一丝杆381，且所述第一丝杆381和所述第一滑杆382均转动连接第一密封盘38，所述第一密封盘38滑动连接所述第一连接环12内口。

实施例，请参阅图7，所述挤压结构5包括第二驱动电机51，所述第二驱动电机51驱动轴连接第二丝杆52，所述第二丝杆52转动连接第一圆盘53，所述第一圆盘53上滑动连接第二滑杆54，所述第二滑杆54固定连接所述第二驱动电机51，且所述第一圆盘53外侧设有橡胶圈55，所述橡胶圈55滑动连接所述定量加气罐4。

实施例，请参阅图8-9，所述罐体1下方设有伸缩支撑结构6，所述伸缩支撑结构6包括两个第三连接条61，两个所述第三连接条61中部设有第三丝杆62，且所述第三丝杆62上端设有第一旋转块621，且所述第一连接条61上方设有第一开口611，所述第一旋转块621滑动连接于所述第一开口611上下端，且所述第三丝杆62转动连接第四连接条63，所述第四连接条63滑动连接于所述第三连接条61内侧，且所述第四连接条63下方设有多个弧形槽631，所述密封板2上方设有第三驱动电机64，所述第三驱动电机64驱动轴连接第二圆盘65，所述第二圆盘65外侧设有第一滑块651，所述第一滑块651滑动连接第五连接条66，所述第五连接条66固定连接齿轮环67，所述齿轮环67内口咬合连接所述第一旋转块621，且相邻所述第三连接条61之间，所述罐体1上设有多个第一支撑杆68，多个所述第一支撑杆68下方设有多个滚珠681。

操作原理：本发明先通过将密封板滑动连接罐体上端，从而进行加料，当材料加入完毕后，第一驱动电机转动带动第一转动杆转动，然后第一转动杆转动带动第一连接条转动，两个第一连接条之间设有搅拌杆，搅拌杆转动带动溶液上部进行搅拌，

而搅拌的过程中，第一转动杆转动带动第二转动杆转动，第二转动杆在第一限位条的作用下，第二转动杆只能进行上下移动，然后第二转动杆下端的第二连接条随着第二转动杆转动，而第二转动杆两端设有滚珠，滚珠在第一连接环上进行滚动，而第一连接环上对称设有四个凸块，当第二连接条滑动到凸块上时，第二转动杆向上运动，第二转动杆向上运动时，第一搅拌条在第一转动杆的作用下，多个第一搅拌条之间的距离减小，并且，第一搅拌条出状态为倾斜设置，随着靠近，变为水平，水平即将水向上推动，加大了溶液的上下翻动。

同时在进行溶液发酵的过程中，随着第二驱动电机带动第二丝杆转动，而第二丝杆转动带动第一圆盘上下移动，从而实现加气和充气，并且，单次加入的气体量相同。

当需要进行支撑的时候，先通过第三驱动电机转动带动第二圆盘转动，而第二圆盘转动带动齿轮环转动，而齿轮环转动带动第一旋转转动，第一旋转块转动带动第四连接条向下运动，从而起到支撑的作用，若是第四连接条向上进行移动，则第一支撑杆起到支撑作用，而第一支撑杆下方的滚珠使得发酵罐更为容易移动。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）上方可拆卸连接密封板（2），所述密封板（2）上设有辅料添加孔（21），所述辅料添加孔（21）一侧，所述密封板（2）上设有排气孔（22），且所述密封板（2）下方设有搅拌装置（3）；所述罐体（1）外侧设有定量加气罐（4），所述定量加气罐（4）上端设有多个加气孔（41），其内侧设有挤压结构（5），所述定量加气罐（4）下方设有导气管（42），所述导气管（42）上设有截止阀（43），且所述导气管（42）可拆卸连接所述罐体（1）。

2.根据权利要求1所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：所述密封板（2）两侧对称设有两个第一连接块（23），两个所述第一连接块（23）呈“七”字型设置，且所述罐体（1）上对应设有两个第一凹槽（11），所述第一连接块（23）可拆卸连接所述第一凹槽（11）。

3.根据权利要求1所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：所述搅拌装置（3）包括第一驱动电机（31），所述第一驱动电机（31）固定连接于所述密封板（2）下方，且所述第一驱动电机（31）驱动轴连接第一转动杆（32），所述第一转动杆（32）上对称设有多个第一连接条（33），且纵向两个所述第一连接条（33）之间设有多个搅拌杆（34），且所述第一转动杆（32）下方滑动连接第二转动杆（35），所述第二转动杆（35）上设有第一限位条（351），所述第一转动杆（32）内侧设有第一滑槽（321），所述第一限位条（351）滑动连接所述第一滑槽（321），且所述第二转动杆（35）上设有多个第二滑槽（352），所述第二滑槽（352）内设有第一连接杆（36），所述第一连接杆（36）上滑动多个第一连接环（12），多个所述第一连接环（361）一侧均设有第一搅拌条（362），所述第二转动杆（35）下方设有第二连接条（37），所述罐体（1）内侧设有第一连接环（12），所述第一连接环（12）上对称设有四个凸型块（121），所述第二连接条（37）滑动连接四个所述凸块（121）。

4.根据权利要求3所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：多个所述第一连接环（361）一侧均设有第一转动轴（363），所述第一转动轴（363）固定连接所述第一搅拌条（362），且多个所述第一连接环（361）之间，所述第一连接杆（36）上对应设有多个第一弹簧（364），多个所述第一弹簧（364）固定连接多个所述第一连接环（361）。

5.根据权利要求4所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：多个所述第一搅拌条（362）呈弧形设置。

6.根据权利要求4所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：所述第一连接环（12）上对称设有两个第二凹槽（122），两个第二凹槽（122）内分别设有第一丝杆（381）和第一滑杆（382），所述第一丝杆（381）一端设有转动电机（381a），所述转动电机（381a）驱动轴连接所述第一丝杆（381），且所述第一丝杆（381）和所述第一滑杆（382）均转动连接第一密封盘（38），所述第一密封盘（38）滑动连接所述第一连接环（12）内口。

7.根据权利要求1所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：所述挤压结构（5）包括第二驱动电机（51），所述第二驱动电机（51）驱动轴连接第二丝杆（52），所述第二丝杆（52）转动连接第一圆盘（53），所述第一圆盘（53）上滑动连接第二滑杆（54），所述第二滑杆（54）固定连接所述第二驱动电机（51），且所述第一圆盘（53）外侧设有橡胶圈（55），所述橡胶圈（55）滑动连接所述定量加气罐（4）。

8.根据权利要求1所述的一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，其特征在于：所述罐体（1）下方设有伸缩支撑结构（6），所述伸缩支撑结构（6）包括两个第三连接条（61），两个所述第三连接条（61）中部设有第三丝杆（62），且所述第三丝杆（62）上端设有第一旋转块（621），且所述第一连接条（61）上方设有第一开口（611），所述第一旋转块（621）滑动连接于所述第一开口（611）上下端，且所述第三丝杆（62）转动连接第四连接条（63），所述第四连接条（63）滑动连接于所述第三连接条（61）内侧，且所述第四连接条（63）下方设有多个弧形槽（631），所述密封板（2）上方设有第三驱动电机（64），所述第三驱动电机（64）驱动轴连接第二圆盘（65），所述第二圆盘（65）外侧设有第一滑块（651），所述第一滑块（651）滑动连接第五连接条（66），所述第五连接条（66）固定连接齿轮环（67），所述齿轮环（67）内口咬合连接所述第一旋转块（621），且相邻所述第三连接条（61）之间，所述罐体（1）上设有多个第一支撑杆（68），多个所述第一支撑杆（68）下方设有多个滚珠（681）。