CN1092104A - 锗和硒螺旋藻的制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种锗和硒螺旋藻的制备方法，属生物工程技
术，用于制备保健食品和药物的中间体。其特征是该
制备方法包括二氧化锗和亚硒酸钠混合溶液的配制，
往该溶液内移入刚收获的鲜活螺旋藻，在适宜的条件
下培养、捞取和干燥等工艺步骤。具有工艺简便、流
程短、易操作、能将无机锗和硒转化为有机锗和硒，富
集了有机锗和硒的螺旋藻，集三者的优点和功能于一
体，抑癌抗癌、防老抗衰、提高机体免疫力，清除人体
过剩氧自由基，防病治病等优点。
Description
一种锗和硒螺旋藻的制备方法，属于生物工程技术领域，主要用于制备保健食品和药品的中间体。
在已有技术中只有用螺旋藻富集和回收工厂或医院等排放的废水中的锗的方法（许绍权等，锗的各种回收方法，1990年12月国外科技）和单纯用硒强化螺旋藻的方法（深圳，兰藻生物公司产品说明书）。前者用螺旋藻富集和回收的锗仍为无机锗，而未转化为有机锗，后者仅仅强化了硒。经以螺旋藻、有机锗和有机硒为主题词由ASFA（水产与渔业文摘）激光软盘（1981-1993）进行检索以及查阅迄今为止的中国专利公报，均未发现有与本发明相同或类似的技术。
本发明的目的在于提供一种方法简便，工艺流程短，易操作，通过用无机锗和硒溶液对鲜活螺旋藻的短暂培养使之富集锗和硒后，一方面强化自身功能，一方面将锗和硒由无机变有机，集螺旋藻、有机锗和有机硒三者优点和功能于一体的锗和硒螺旋藻的制备方法。
根据目前应用最为广泛的微藻之一的螺旋藻具有对环境理化因子有较广泛的耐受性和一定的富集及生物转化的能力以及无机锗和无机硒在一定的条件下可以转化成对人体有益无害的有机锗和有机硒等基本原理和试验结果，针对已有技术中存在的主要问题，本发明的基本构思是：将刚刚收获的鲜活螺旋藻迅速移入到无机锗和无机硒化合物的混合溶液中，利用螺旋藻对环境理化因子较广泛的耐受性，在这种溶液中培养一定时间，使之对锗和硒进行富集并将它们转化为有机状态的锗和硒的化合物。
本发明的特征在于所述的锗和硒螺旋藻的制备方法包括下列步骤：（1）取二氧化锗和亚硒酸钠，按重量比1∶0.5-1.5相混合;（2）用和养螺旋藻水质相应的水（海水养的用海水，淡水养的用淡水）将上述（1）制得的混合物配制成200-300ppm的混合溶液;（3）将刚收获的螺旋藻鲜活体迅速移入上述（2）配制的混合溶液中并搅拌或充气，移入密度为20-100g/L;（4）在光照5000-10000lux，水温28°-33℃条件下培养3-4小时;（5）将上述的锗和硒螺旋藻从液体中捞出并干燥即为本发明制备的成品。上述的亚硒酸钠可用硒酸钠或其他易溶于水的硒化合物等效替换。本发明的特征还在于上述的步骤（1）-（3）可改为将二氧化锗和亚硒酸钠或其等效物直接加到螺旋藻培养液中使其在培养液中的浓度分别为20-50ppm和20-35ppm，培养4-6天，或者单独将螺旋藻培养4-5天后再加入二氧化锗和亚硒酸钠或其等效物，浓度同上，再培养20-30小时。
本发明的优点是：方法简便，工艺流程短，容易操作，除培养藻的容器外无需更多的仪器设备、制备的成品既保留并强化了螺旋藻中所含有的丰富的蛋白质、氨基酸、高度不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和多种生理活性物等，又富集了适量的锗和硒，并且能将生物利用度低，并有某些生理毒性的无机锗94.8%转化成具有广泛生理活性无毒的有机锗，将生物利用度低并有某些毒性的无机硒95.3%转化为具有广泛生理活性，抗癌的有机硒，这种人为的使干体中含有0.75-0.80mg/g有机锗和0.37-0.43mg/g，有机硒的锗和硒螺旋藻更具有并强化了抑癌抗癌、防老抗衰、提高机体免疫力、清除人体内过剩氧自由基等防病治病作用。
本发明的最佳实施例之一是：用等量的二氧化锗和亚硒酸钠以淡水配制成200ppm的混合溶液，放入刚收获的用淡水养成的鲜活螺旋藻25g，充气，在水温30℃，光照6000Lux下培养4小时后捞出，60℃下烘干。经测定该螺旋藻对其富集的锗和硒有机化的程度分别为94.8%和95.3%，干螺旋藻中有机锗和有机硒的含量分别为0.75mg/g干重和0.35mg/g干重。
作为本实施例的变更：
1、对用海水养殖的螺旋藻，配制混合溶液则用海水。
2、亚硒酸钠可用硒酸钠及其他易溶于水的硒化合物等效替换;
3、锗和硒化合物的比例可根据不同需要，在许可的范围内适当变更;
4、直接往螺旋藻培养液中加粉状的二氧化锗和亚硒酸钠使其在培养液中的浓度，分别为35ppm和25ppm培养6天捞出。
5、直接往已培养5天的螺旋藻的培养液中加粉状二氧化锗和亚硒酸钠，使其在培养液中的浓度分别为35ppm和25ppm，再培养24小时捞出。
Claims (3)
1、一种锗和硒螺旋藻的制备方法，本发明的特征在于所述的锗和硒螺旋藻的制备方法包括下列步骤：(1)取二氧化锗和亚硒酸钠按重量比1∶0.5-1.5相混合；(2)用和养螺旋藻水质相应的水将上述(1)制得的混合物配制成200-300ppm的混合溶液；(3)将刚收获的螺旋藻鲜活体迅速移入上述(2)配制的混合溶液中并搅拌或充气，移入密度为20-100g/L；(4)在光照5000-10000lux，水温28°-33℃条件下培养3-4小时；(5)将上述的锗和硒螺旋藻从液体中捞出并干燥。
2、根据权利要求1所述的锗和硒螺旋藻的制备方法，其特征在于上述的亚硒酸钠可用硒酸钠或其他易溶于水的硒化合物等效替换。
3、根据权利要求1和2所述的锗和硒螺旋藻的制备方法，其特征在于上述的步骤（1）-（3）可改为将二氧化锗和亚硒酸钠或其等效物直接加到螺旋藻培养液中使其在培养液中的浓度分别为20-50ppm和20-35ppm，培养4-6天，或者单独将螺旋藻培养4-5天后再加入二氧化锗和亚硒酸钠或其等效物，浓度同上，再培养20-30小时。
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|---|---|---|---|
| CN 94110441 CN1092104A (zh) | 1994-01-30 | 1994-01-30 | 锗和硒螺旋藻的制备方法 |
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| Country | Link |
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| CN (1) | CN1092104A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN1069821C (zh) * | 1996-12-03 | 2001-08-22 | 赵波 | 富碘螺旋藻粉及其应用 |
| CN102940284A (zh) * | 2012-09-01 | 2013-02-27 | 山东博然螺旋藻生物股份有限公司 | 一种富锌速溶螺旋藻的制备方法 |
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1994
- 1994-01-30 CN CN 94110441 patent/CN1092104A/zh active Pending
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