CN109170161A - 用于提高猪采食量和生产性能的预混料及其制备方法 - Google Patents

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CN109170161A CN201811018618.5A CN201811018618A CN109170161A CN 109170161 A CN109170161 A CN 109170161A CN 201811018618 A CN201811018618 A CN 201811018618A CN 109170161 A CN109170161 A CN 109170161A
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Abstract

本发明公开了一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，其包括益生菌组合物均一颗粒和鱼粉、乳清粉和玉米、豆粕、麸皮和米糠，所述益生菌组合物均一颗粒包括以下重量份数的组分：益生菌1‑10份、微量元素0.1‑1份、维生素0.1‑2份、聚乙二醇(PEG)50‑85份、葡萄糖1‑10份、豆饼粉1‑10份和蛋白胨0.5‑1.5份。本发明的预混料含有具有天然发酵的香味，有良好的诱食效果，可以显著提高饲料的适口性，提高采食量。减少断奶和换料的应激，促进饲料的消化吸收，降低料肉比；哺乳期母猪，可提升采食量，增加奶水，减少便秘。

Description

用于提高猪采食量和生产性能的预混料及其制备方法
技术领域
本发明涉及动物饲料添加剂领域，特别是一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料及其制备方法。
背景技术
随着养殖业的飞速发展，我国饲料行业发展步入新常态，行业环保、饲用抗生素的滥用导致产生耐药性、药物残留等一系列问题，人们一直不断寻找绿色环保、安全高效的抗生素替代产品。大量研究表明，微生态制剂是抗生素最具潜力的替代品之一，微生态制剂(Probioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，经特殊工艺制成的制剂，目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。
微生态制剂对于提高猪生产性能和疾病防治等具有积极作用；其具有改善肠道微生物平衡、改善饲料利用率，提高动物生产性能和机体免疫力、改善圈舍环境、保护生态环境等一系列优点，在养殖业中具有广泛的应用前景。
仔猪断奶是养猪生产过程中的一个重要环节，会因营养、环境和管理等的变化而受到各种应激影响。在应激条件下会导致肠道中乳酸菌数量减少，肠杆菌数量会增加；而微生态制剂的添加有益于动物体内有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，降低动物肠道pH值，增加酶的活性，促进动物健康和提高生产性能。
哺乳母猪采食饲料的数量和质量直接关系到泌乳量的多少，泌乳量的多少又决定所产仔猪的强弱、生长速度以及成活率。因此，如何提高哺乳母猪采食量、提高哺乳母猪健康水平和泌乳力是提高乳仔猪生产性能的关键。复合微生态制剂含有具有天然发酵的香味，有良好的诱食效果，可以显著提高饲料的适口性，提高采食量。哺乳期母猪，可提升采食量，增加奶水，减少便秘。而预混料是含有复合微生态制剂的一种饲料添加剂。
一般的饲料添加剂预混料都存在活菌存贮条件要求高，存贮期短，菌活性不稳定，难与饲料混合均匀，喂饲不方便等缺点。
所以亟需研究一种能提高猪采食量和生产性能饲料添加剂预混料。
发明内容
本发明目的在于提供一种用于提高猪采食量和生产性能的饲料添加剂预混料，减少或替代目前饲料中添加大量抗生素的问题，保障食品安全。
为了实现上述目的，本发明采取以下方案：
一种益生菌组合物均一颗粒，包括以下重量份数的组分：益生菌1-10份、微量元素0.1-1份、维生素0.1-2份、聚乙二醇(PEG)50-85份、葡萄糖1-10份、豆饼粉1-10份和蛋白胨0.5-1.5份。
优选地，所述的益生菌为益生菌粉，是由粪肠球菌粉、酿酒酵母粉、枯草芽孢杆菌粉和地衣芽孢杆菌粉按质量比1-3:1-4:1-3:1-5配制而成。
更优选地，粪肠球菌的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g、酿酒酵母的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g、枯草芽孢杆菌的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g和地衣芽孢杆菌的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g。
优选地，所述聚乙二醇(PEG)选自聚乙二醇1000、聚乙二醇1500、聚乙二醇2000、聚乙二醇4000和聚乙二醇6000中的一种或几种。
优选地，所述维生素选自维生素A、维生素D3、维生素E和烟酰胺中的一种或几种。
更优选的，所述维生素包括：维生素A的纯度为50-100万IU/g，维生素D3的纯度为50-80万IU/g，维生素E的纯度为50-100万IU/g。
优选地，所述的微量元素选自铁、铜和锌中的一种或几种。
一种益生菌组合物均一颗粒的制备方法，包括以下步骤：
(1)培养益生菌；
(2)将聚乙二醇(PEG)加热溶解后，加入葡萄糖、豆饼粉、蛋白胨、微量元素乳化，得到乳化液A；
(3)将乳化液A温度冷却到40-45℃，加入益生菌和维生素E搅拌，得到乳化液B；
(4)将步骤(3)得到乳化液B通过喷雾制粒机制粒，得到益生菌组合物颗粒；
(5)步骤(4)得到的颗粒过筛，即得益生菌组合物均一颗粒。
优选地，所述步骤(1)中，培养选择的是：根据菌种的类型培养符合菌浓要求的菌粉，经活菌计算符合要求后，得到合格的益生菌；所述步骤(2)中，加热时间为：2-4小时，加热温度为：50-70℃；所述的步骤(3)中：利用搅拌机搅拌2-3小时；所述的步骤(4)中：喷雾冷凝制粒的具体步骤为：以聚乙二醇作为载体，载体与乳化液B比例为1-5:3-10，冷凝温度10-20℃，雾化压力为0.4-0.5MPa，冷却固化而得颗粒；所述的步骤(5)中：过筛后得到的益生菌组合物均一颗粒的粒径为200～800μm。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，包括以下重量份数的组分：益生菌组合物均一颗粒40-70份、鱼粉0.5-2份、乳清粉0.5-5份和玉米5-15份、豆粕4-15份、麸皮3-20份、米糠4-16份。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料的制备方法，包括以下步骤：以玉米、豆粕、麸皮和米糠为载体，加入益生菌组合物均一颗粒、鱼粉和乳清粉混合，即可得到用于提高猪采食量和生产性能的预混料。
本发明有益效果在于：
1、本发明的用于提高猪采食量和生产性能的预混料含有具有天然发酵的香味，有良好的诱食效果，可以显著提高饲料的适口性，提高采食量。减少断奶和换料的应激，促进饲料的消化吸收，降低料肉比；哺乳期母猪，可提升采食量，增加奶水，减少便秘。
2、本发明的用于提高猪采食量和生产性能的预混料能降低粪便微生物的影响，有效降低畜禽舍内氨气等有害气体浓度，改善环境，减少养殖污染。
3、本发明中的益生菌组合物均一颗粒中所含的芽孢杆菌可消耗肠道内的氧气，为兼性厌氧菌或厌氧菌(如乳酸菌和双歧杆菌等)生长创造有利的环境，与此同时会产生大量有机酸，降低肠道pH，可抑制大肠埃希菌、梭菌和沙门菌的繁殖，使肠道微生物菌群保持一个良好的平衡状态，有效预防疾病的发生。
4、本发明中的益生菌组合物均一颗粒能有效抑制有害菌、病原菌等，有利于动物肠道菌群平衡，提高免疫力，促进断奶仔猪健康。增强断奶仔猪免疫力。预混料的添加可以降低断奶仔猪粪便中的大肠杆菌数量，维持断奶仔猪肠道微生态平衡，促进断奶仔猪健康，改善其生产性能。
5、本发明中的益生菌组合物均一颗粒成分均匀、稳定性良好，在储存过程和饲料加工过程不易被破坏。
6.聚乙二醇(PEG)熔点低(30-60℃)，加热能融化成液体，遇冷又能凝结成固体，与有机物具有良好的相溶性，我们以PEG为载体，通过加热熔融、均质乳化和喷雾冷凝的技术工艺，将益生菌组合物均一颗粒制成成分均匀、稳定性良好，在储存过程和饲料加工过程不易被破坏。
7.本发明以聚乙二醇(PEG)为载体，无需表面活性剂，其就可以起到乳化的作用，减少了表面活性剂使用，使得工艺更加简单。
具体实施方式
为了进一步加深对本发明的解释以及便于大众实现本发明内容，以下结合具体实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种益生菌组合物均一颗粒，包括以下重量份数的组分：益生菌粉(由粪肠球菌粉5.6×108cfu/g、酿酒酵母粉6.0×108cfu/g、枯草芽孢杆菌粉5.3×108cfu/g、地衣芽孢杆菌粉5.7×108cfu/g按1:1:1:1的质量比配制而成)5kg、铁120g、铜100g、维生素E100g、烟酰胺500g、聚乙二醇400010kg、聚乙二醇600040kg、葡萄糖2kg、豆饼粉5kg和蛋白胨0.5kg。
一种益生菌组合物均一颗粒的制备方法，包括以下步骤：
(1)培养益生菌粉，经活菌计算符合要求后，待使用该益生菌粉；
(2)将聚乙二醇4000和聚乙二醇6000在50℃加热2小时，待其溶解后，加入葡萄糖、豆饼粉、蛋白胨、铁和铜乳化，得到乳化液A；
(3)当乳化液温度冷却到40℃后，加入益生菌、维生素E和烟酰胺在搅拌机均匀的搅拌2小时，得到乳化液B；
(4)将步骤(3)得到乳化液B通过喷雾制粒机，其中以聚乙二醇作为载体，载体与乳化液B比例为3:3.8，在冷凝温度20℃，雾化压力为0.5MPa，冷却固化而得益生菌组合物颗粒；
(5)将步骤(4)得到的颗粒过筛，过筛后得到的益生菌组合物均一颗粒的粒径为200μm。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，包括以下重量份数的组分：益生菌组合物均一颗粒63.32份、鱼粉1份、乳清粉0.5份和玉米13.18份、豆粕8份、麸皮6份、米糠8份。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料的制备方法，包括以下步骤：以玉米、豆粕、麸皮和米糠为载体，加入益生菌组合物均一颗粒、鱼粉和乳清粉混合，即可得到用于提高猪采食量和生产性能的预混料。
实施例2
一种益生菌组合物均一颗粒，包括以下重量份数的组分：益生菌粉(由粪肠球菌粉5.6×108cfu/g、酿酒酵母粉6.0×108cfu/g、枯草芽孢杆菌粉5.3×108cfu/g、地衣芽孢杆菌粉5.7×108cfu/g按1:1:1:1的质量比配制而成)4kg、铁120g、铜100g、维生素E100g、烟酰胺500g、聚乙二醇400010kg、聚乙二醇600040kg、葡萄糖1.5kg、豆饼粉3kg和蛋白胨0.5kg。
一种益生菌组合物均一颗粒的制备方法，包括以下步骤：
(1)培养益生菌粉，经活菌计算符合要求后，待使用该益生菌粉；
(2)将聚乙二醇4000和聚乙二醇6000在50℃加热2小时，待其溶解后，加入葡萄糖、豆饼粉、蛋白胨、铁和铜乳化，得到乳化液A；
(3)当乳化液温度冷却到40℃后，加入益生菌、维生素E和烟酰胺在搅拌机均匀的搅拌2小时，得到乳化液B；
(4)将步骤(3)得到乳化液B通过喷雾制粒机，其中以聚乙二醇作为载体，载体与乳化液B比例为5:6，在冷凝温度20℃，雾化压力为0.5MPa，冷却固化而得益生菌组合物颗粒；
(5)将步骤(4)得到的颗粒过筛，过筛后得到的益生菌组合物均一颗粒的粒径为200μm。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，包括以下重量份数的组分：益生菌组合物均一颗粒60份、鱼粉1份、乳清粉1份和玉米14份、豆粕8份、麸皮8份、米糠8份。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料的制备方法，包括以下步骤：以玉米、豆粕、麸皮和米糠为载体，加入益生菌组合物均一颗粒、鱼粉和乳清粉混合，即可得到用于提高猪采食量和生产性能的预混料。
实施例3
一种益生菌组合物均一颗粒，包括以下重量份数的组分：益生菌粉(由粪肠球菌粉5.0×108cfu/g、酿酒酵母粉5.0×108cfu/g、枯草芽孢杆菌粉5.0×108cfu/g、地衣芽孢杆菌粉5.0×108cfu/g按1:1:1:1的质量比配制而成)6kg、铁120g、铜100g、维生素E100g、烟酰胺500g、聚乙二醇400010kg、聚乙二醇600040kg、葡萄糖2.18kg、豆饼粉5.5kg和蛋白胨0.5kg。
一种益生菌组合物均一颗粒的制备方法，包括以下步骤：
(1)培养益生菌粉，经活菌计算符合要求后，待使用该益生菌粉；
(2)将聚乙二醇4000和聚乙二醇6000在50℃下加热2小时，待其溶解后，加入葡萄糖、豆饼粉、蛋白胨、铁和铜乳化，得到乳化液A；
(3)当乳化液温度冷却到40℃后，加入益生菌、维生素E和烟酰胺在搅拌机均匀的搅拌2小时，得到乳化液B；
(4)将步骤(3)得到乳化液B通过喷雾制粒机，其中以聚乙二醇作为载体，载体与乳化液B比例为3:3.9，在冷凝温度20℃，雾化压力为0.5MPa，冷却固化而得益生菌组合物颗粒；
(5)将步骤(4)得到的颗粒过筛，过筛后得到的益生菌组合物均一颗粒的粒径为200μm。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，包括以下重量份数的组分：益生菌组合物均一颗粒65份、鱼粉0.5份、乳清粉0.5份和玉米14份、豆粕8份、麸皮6份、米糠8份。
一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料的制备方法，包括以下步骤：以玉米、豆粕、麸皮和米糠为载体，加入益生菌组合物均一颗粒、鱼粉和乳清粉混合，即可得到用于提高猪采食量和生产性能的预混料。
对比例1
对比例1使用的预混料是从市面上买到的饲料添加剂预混料：其主要包括益生菌粉(粪肠球菌粉、酿酒酵母粉、枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉)、复合微量元素、复合维生素、其他添加剂。
以下通过试验例对本发明的有益效果做进一步说明。
试验例1：提供对一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料稳定性考察。
试验目的：证明本发明所提供的一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料的有效成分在微胶囊中被有效保护，稳定性好，易于储存和运输。
试验药物：根据实施例1所制备的一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，以及市场上购买的预混料(即对比例1的预混料)。
试验方法：按市售包装，在室温条件下把样品放置于留样室中12个月，实时监测温湿度，在试验期间第0个月、3个月、6个月、9个月、12个月、15个月末分别取样检测有效活菌数，考察期稳定性，并与对比例比较判断其优劣。
试验结果见表1
表1提高猪采食量和生产性能饲料添加剂预混料含量稳定性考察结果
试验例1结果表明，本发明所提供的一种用于提高猪采食量和生产性能饲料添加剂预混料经过一年多的稳定性考察试验，其有效菌仍有很高的活性，有效成分在微胶囊中被有效保护，稳定性好，易于储存和运输。而普通剂型的对比例经过6个月的稳定性考察试验，有效菌活性已经有所下降，一年后有效菌活性已经非常低。
试验例2：提供一种用于提高猪采食量和生产性能饲料添加剂预混料在养殖上的应用试验。
试验目的：证明按照本发明所提供的一种用于提高猪采食量和生产性能饲料添加剂预混料及其应用方法使用，具有开胃，促进动物生长的作用，能有效提高使用动物平均日采食量、日增重，以及降低料重比的特点。
试验样品：实施例1制备的用于提高猪采食量和生产性能的饲料添加剂预混料。
试验方案：断奶小猪，平均个体体重8.0±0.8kg,每个试验组40头，添加试药每头50g/天，连用30天，饲养1个月后，与正常喂食饲料不添加任何物质的空白对照组作比较，测定日增重及料肉比。哺乳期母猪，平均个体体重55.0±1.5kg,每个试验组40头。每头100g/天，连用30天，与正常喂食饲料不添加任何物质的空白对照组作比较，观察使用后采食量，哺乳情况，粪便情况。
试验结果见表2、3
见表2一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料对断奶小猪生产性能影响
注同列数据间字母不相同者差异显著(P≤0.05)
试验组断奶仔猪日增重比对照组提高9.08％(P≤0.05)，料肉比下降3.70％(P≤0.05)，仔猪日采食量和日增重及饲料转化率有显著提高。
表3一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料对哺乳期母猪生产性能影响
注同列数据间字母不相同者差异显著(P≤0.05)
对试验组哺乳期母猪饲喂了一种用于提高猪采食量和生产性能的饲料添加剂预混料可提升采食量，增加奶水，减少便秘。
由以上数据可以看出，动物在饲喂了一种用于提高猪采食量和生产性能的饲料添加剂预混料后，能够调节动物肠道微生态平衡，促进动物肠道健康。并且有促进食欲，促消化，促日增重的作用，诱食效果极佳。

Claims (10)

1.一种益生菌组合物均一颗粒，其特征在于，包括以下重量份数的组分：益生菌1-10份、微量元素0.1-1份、维生素0.1-2份、聚乙二醇(PEG)50-85份、葡萄糖1-10份、豆饼粉1-10份和蛋白胨0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的益生菌组合物均一颗粒，其特征在于，所述的益生菌为益生菌粉，是由粪肠球菌粉、酿酒酵母粉、枯草芽孢杆菌粉和地衣芽孢杆菌粉按质量比1-3:1-4:1-3:1-5配制而成。
3.根据权利要求2所述的益生菌组合物均一颗粒，其特征在于，粪肠球菌粉的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g、酿酒酵母粉的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g、枯草芽孢杆菌粉的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g和地衣芽孢杆菌粉的活菌数为1.0×104～1.0×1011cfu/g。
4.根据权利要求1所述的益生菌均一颗粒，其特征在于，所述聚乙二醇(PEG)选自聚乙二醇1000、聚乙二醇1500、聚乙二醇2000、聚乙二醇4000和聚乙二醇6000中的一种或几种。
5.根据权利要求1所述的益生菌组合物均一颗粒，其特征在于，所述的维生素选自维生素A、维生素D3、维生素E和烟酰胺中的一种或几种。
6.根据权利要求1所述的益生菌组合物均一颗粒，其特征在于，所述的微量元素选自铁、铜和锌中的一种或几种。
7.权利要求1-6中任一项所述的益生菌组合物均一颗粒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)培养益生菌；
(2)将聚乙二醇(PEG)加热溶解后，加入葡萄糖、豆饼粉、蛋白胨、微量元素乳化，得到乳化液A；
(3)将乳化液A温度冷却到40-45℃，加入益生菌和维生素搅拌，得到乳化液B；
(4)将步骤(3)得到乳化液B通过喷雾制粒机制粒，得到益生菌组合物颗粒；
(5)将步骤(4)得到的颗粒过筛，即得益生菌组合物均一颗粒。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，加热时间为：2-4小时，加热温度为：50-70℃；所述的步骤(3)中：利用搅拌机搅拌2-3小时；所述的步骤(4)中：喷雾冷凝制粒的具体步骤为：以聚乙二醇作为载体，载体与乳化液B比例为1-5:3-10冷凝温度10-20℃，雾化压力为0.4-0.5MPa，冷却固化而得颗粒；所述的步骤(5)中：过筛后得到的益生菌组合物均一颗粒的粒径为200～800μm。
9.一种用于提高猪采食量和生产性能的预混料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：权利要求1-8中任一项所述的益生菌组合物均一颗粒40-70份、鱼粉0.5-2份、乳清粉0.5-5份、玉米5-15份、豆粕4-15份、麸皮3-20份和米糠4-16份。
10.根据权利要求9所述的用于提高猪采食量和生产性能的预混料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以玉米、豆粕、麸皮和米糠为载体，加入益生菌组合物均一颗粒、鱼粉和乳清粉混合，即可得到用于提高猪采食量和生产性能的预混料。
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