CN109078960A - 一种离子液体溶解茶叶渣的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种离子液体溶解茶叶渣的方法，包括以下步骤：（1）将茶叶渣进行煮练，经煮练后的茶叶渣过100目筛，获得粗茶渣粉；（2）采用冷冻球磨仪，将步骤（1）中的粗茶渣粉进行超细粉碎，获得粒径为50µm的茶渣粉；（3）将离子液体与步骤（2）中获得的茶渣粉充分混合，采用油浴加热搅拌，使茶渣粉充分溶解在离子液体中得到混合溶液；（4）采用离心机对步骤（3）中得到的混合溶液进行脱泡，得到茶叶渣/离子液体均相溶液体系。本发明的有益效果为：（1）本发明能够使茶叶渣充分溶解，不破坏有益成分，茶叶渣/离子液体混合溶液均匀稳定。（2）整个过程高效节能，方法简单，达到快速溶解茶叶渣的目的，具有很大的实用价值。
Description
技术领域
本发明涉及茶化学和复合材料综合利用技术领域，特别是一种离子液体溶解茶叶渣的方法。
背景技术
中国在速溶茶、茶饮料、茶多酚等深加工生产和茶园粗老叶修剪过程中产生大量的茶渣废弃物，每年产生的茶渣达到1.6亿公斤。茶渣废弃物处理成为一个日益严重的环境问题，大量茶渣的随意丢弃不仅引起环境污染，而且造成生物资源的巨大浪费，近年来，如何开发利用茶渣资源，使其变废为宝，已成为热门研究领域。
离子液体是一种仅由离子组成的溶剂，离子液体因为具有导电率高、熔点低、热稳定性好、溶解性佳等性能。由于废弃茶渣中残留成分复杂，主要有蛋白质、纤维素、半纤维素、茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱和脂类物质等，一直难以被有效利用，通过可溶解各种有机和无机化合物及高分子材料的离子液体溶解茶渣，可有效提高茶渣废弃物的利用，因此寻找一种更加合适的离子液体溶解茶叶渣的方法是目前需要解决的问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种离子液体溶解茶叶渣的方法，以解决现有技术中的不足，它能够有效改善茶渣混合成分复杂难以被充分溶解的难题，更好更快的溶解茶叶渣。
本发明提供了一种离子液体溶解茶叶渣的方法，包括以下步骤：
（1）将茶叶渣进行煮练，经煮练后的茶叶渣过100目筛，获得粗茶渣粉；
（2）采用冷冻球磨仪，将步骤（1）中的粗茶渣粉进行超细粉碎，获得粒径为50µm的茶渣粉；
（3）将离子液体与步骤（2）中获得的茶渣粉充分混合，采用油浴加热搅拌，使茶渣粉充分溶解在离子液体中得到混合溶液；
（4）采用离心机对步骤（3）中得到的混合溶液进行脱泡，得到茶叶渣/离子液体均相溶液体系。
优选的是，步骤（1）中的煮练为：将茶叶渣用0.5-1%的碱溶液在90-110℃下加热2-3h，反复进行三次。
优选的是，所述茶叶渣和碱溶液的料液比为1：50。
优选的是，所述碱溶液为氢氧化钠的水溶液。
优选的是，步骤（2）中所述的超细粉碎的频率为60-90Hz，时间为90-120s。
优选的是，步骤（3）中所述的离子液体为1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐或1-烯丙基-3-甲基咪唑氯盐。
优选的是，步骤（3）中所述茶渣粉与离子液体的质量比为0.5:100-5:100。
优选的是，步骤（4）中所述的脱泡的转速为3000-4000r，脱泡时间为10-15分钟。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：（1）由于茶渣成分包含粗纤维、蛋白质、茶多糖等多种物质，较为复杂，目前没有有效的溶解茶叶渣的方法，严重限制了茶叶渣废物利用的研究进展。本发明能够使茶叶渣充分溶解，不破坏有益成分，茶叶渣/离子液体混合溶液均匀稳定。（2）整个过程高效节能，方法简单，达到快速溶解茶叶渣的目的，易于推广应用，具有很大的实用价值。
具体实施方式
本发明提供了一种离子液体溶解茶叶渣的方法，包括以下步骤：
（1）将茶叶渣进行煮练，经煮练后的茶叶渣过100目筛，获得粗茶渣粉；
（2）采用冷冻球磨仪，将步骤（1）中的粗茶渣粉进行超细粉碎，获得粒径为50µm的茶渣粉；茶渣的预处理有利于后序茶叶渣的精制
（3）将离子液体与步骤（2）中获得的茶渣粉充分混合，采用油浴加热搅拌，使茶渣粉充分溶解在离子液体中得到混合溶液；离子液体在使用过程中不能有水分子进入，水分子会影响粗纤维的溶解，使用油浴加热，磁力搅拌可使得茶叶渣充分溶解。
（4）采用离心机对步骤（3）中得到的混合溶液进行脱泡，得到茶叶渣/离子液体均相溶液体系。经离心机脱泡后，可使得共混液体体系稳定，若后续进行食品包装膜的延流制备，可有效提高其成膜性。
步骤（1）中的煮练为：将茶叶渣用0.5-1%的碱溶液在90-110℃下加热2-3h，反复进行三次。碱性溶胀可促进粗纤维等物质的溶解
所述茶叶渣和碱溶液的料液比为1：50。
所述碱溶液为氢氧化钠的水溶液。
步骤（2）中所述的超细粉碎的频率为60-90Hz，时间为90-120s。
步骤（3）中所述的离子液体为1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐或1-烯丙基-3-甲基咪唑氯盐。
步骤（3）中所述茶渣粉与离子液体的质量比为0.5:100-5:100。
步骤（4）中所述的脱泡的转速为3000-4000r，脱泡时间为10-15分钟。
Claims (8)
1.一种离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）将茶叶渣进行煮练，经煮练后的茶叶渣过100目筛，获得粗茶渣粉；
（2）采用冷冻球磨仪，将步骤（1）中的粗茶渣粉进行超细粉碎，获得粒径为50µm的茶渣粉；
（3）将离子液体与步骤（2）中获得的茶渣粉充分混合，采用油浴加热搅拌，使茶渣粉充分溶解在离子液体中得到混合溶液；
（4）采用离心机对步骤（3）中得到的混合溶液进行脱泡，得到茶叶渣/离子液体均相溶液体系。
2.根据权利要求1所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：步骤（1）中的煮练为：将茶叶渣用0.5-1%的碱溶液在90-110℃下加热2-3h，反复进行三次。
3.根据权利要求2所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：所述茶叶渣和碱溶液的料液比为1：50。
4.根据权利要求2所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：所述碱溶液为氢氧化钠的水溶液。
5.根据权利要求1所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的超细粉碎的频率为60-90Hz，时间为90-120s。
6.根据权利要求1所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：步骤（3）中所述的离子液体为1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐或1-烯丙基-3-甲基咪唑氯盐。
7.根据权利要求1所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：步骤（3）中所述茶渣粉与离子液体的质量比为0.5:100-5:100。
8.根据权利要求1所述的离子液体溶解茶叶渣的方法，其特征在于：步骤（4）中所述的脱泡的转速为3000-4000r，脱泡时间为10-15分钟。
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