CN109043283A - 一种高压电场灭菌加工机构 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高压电场灭菌加工机构，其包括机架，机架顶部向下开设一条形容置腔，容置腔的顶部水平连接有上隔板，容置腔的底部水平设置有一传输机用于食品的传输，容置腔内间隔设置有两组高压等离子体杀菌组件用于对食品进行杀菌工序；传输机的右侧倾斜设置有一斜板用于食品向右侧自然传输，斜板的右侧垂直设置有一自动开合门；自动开合门的右侧设置有紫外线灭菌箱于对食品进行二次灭菌；紫外线灭菌箱包括有矩形箱体，箱体的左侧中部设置有一进料口，进料口连接斜板，箱体内的顶部设置有一紫外线灭菌灯；紫外线灭菌箱的右侧设置有烘干箱用于食品进行烘干工序。本发明具有设计合理，灭菌消毒效果好，传输效率，安全性好等优点。
Description
技术领域
本发明涉及高压电场灭菌技术领域，具体为一种用于面粉加工的高压电场灭菌加工机构。
背景技术
食品安全已成为21世纪全球关注的重大问题。我国虽已具备功能较为齐全的食品安全监管体系，但食品安全的关键环节——食品加工业生产力水平却十分落后，难以适应形势的发展和市场的需求。 虽然食品加工企业大多为微利企业，但他们却承担着市民们一日三餐特别是早午餐的重任。
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。面粉作为日常消费的最主要种类，每年的消费需求量巨大，而微生物和细菌生长造成的损失也同样不可小觑。热源性杀菌方法不适用于米面食，也不能够使用杀菌液对米面食进行杀菌，寻求一种适用于面粉的高效冷杀菌方法是必需的。
发明内容
本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。为此，本发明提供了一种高压电场灭菌加工机构。
本发明的技术方案是提供一种高压电场灭菌加工机构，其包括机架，其特征在于：所述机架顶部向下开设一条形容置腔，所述容置腔的顶部水平连接有上隔板，所述容置腔的底部水平设置有一传输机用于食品的传输，所述容置腔内间隔设置有两组高压等离子体杀菌组件用于对食品进行杀菌工序；
所述传输机的右侧倾斜设置有一斜板用于食品向右侧自然传输，所述斜板向右边下斜，所述斜板的右侧垂直设置有一自动开合门用于阻隔食品的移动；
所述自动开合门的右侧设置有紫外线灭菌箱于对食品进行二次灭菌；所述紫外线灭菌箱包括有矩形箱体，所述箱体的左侧中部设置有一进料口，所述进料口连接所述斜板，所述箱体内的顶部设置有一紫外线灭菌灯，所述箱体的右侧下部设置有出料口，所述出料口向下倾斜设置有一出料板。
所述紫外线灭菌箱的右侧设置有烘干箱用于食品进行烘干工序；所述烘干箱为水平条状设置，所述烘干箱内的顶部等距设置有多条加热器，所述烘干箱的底部水平设置有一皮带输送机，所述烘干箱的左侧设置有输料口，所述出料板通过输料口延伸至所述皮带输送机上，所述烘干箱的右端设置有一输出口。
优选的，所述传输机的两侧面对应设置有横杆，两组所述高压等离子体杀菌组件均包括有相互对应设置的上电极和下电极，所述上电极通过上连接板连接于所述上隔板的底面，所述下电极通过下连接板连接于两横杆之间，所述下电极贴合于所述传输机顶面下部，所述上电极和所述下电极均连接有高压电线。
优选的，所述自动开合门包括有两组垂直连接于机架两侧的导轨，两导轨之间垂直设置有移动门，其中一侧的导轨顶部设置有一气泵，所述气泵驱动所述移动门随导轨上下移动，所述移动门的底面切削成刀刃状。
优选的，所述传输机的左端向上倾斜设置有一承接板，所述承接板的两侧均竖直设置有一挡板。
优选的，所述斜板的上方水平设置有一透明罩，所述透明罩位于所述自动开合门和所述上隔板之间。
优选的，所述箱体中部水平设置有一辊轴，所述辊轴通过轴承连接于所述箱体侧面，一侧的辊轴连接有一驱动电机，所述驱动电机设置于箱体外侧面，所述辊轴上设置有一轴套，所述轴套上呈圆周等距设置有多个搅拌板。
优选的，所述输出口的底部设置有一集料箱。
优选的，所述容置腔内于两组所述高压等离子体杀菌组件之间均设置有一旋转搅拌器，所述旋转搅拌器包括有一旋转轴，所述旋转轴连接于所述机架两侧，所述旋转轴的一端设置有一步进电机，所述步进电机驱动旋转轴旋转，所述旋转轴上呈圆周等距设置有三条弧形板。
本发明的有益效果是：本发明的一种高压电场灭菌加工机构在机架内设置有容置腔用于面粉的容置，在容置腔内设置的传输机用于对面粉进行传输，容置腔内配合传输机设置有两组间隔的高压等离子体杀菌组件用于对面粉进行灭菌消毒工序，其利用等离子杀菌原理，由上电极和下电极配合和空气的气体分子结合而产生大量的等离子团，等离子团形成于上电极和下电极之间，能够直接和面粉接触，当等离子团与面粉中的微生物和细菌接触时，则与细菌或微生物产生强烈的相互作用，并由此构成了全方位对微生物、细菌或病毒的灭杀环境，终止细菌的繁殖，且本发明通过间隔的二次灭菌，大大提高了灭菌消毒的效果，保证了面粉的质量；灭菌完毕后面粉通过传输机传输至紫外线灭菌箱及烘干箱，紫外线灭菌箱用于对面粉的二次消毒杀菌，烘干箱用于对杀菌的后的面粉进行烘干，而后收集预备包装，以达到面粉新鲜、无病腐发生的目的。本发明具有设计合理，灭菌消毒效果好，传输效率，安全性好等优点。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是本发明的侧面结构示意图。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，如有术语“中心”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
下面首先结合附图具体描述根据本发明实施例的一种高压电场灭菌加工机构。
如图1所示，本发明的一种高压电场灭菌加工机构，其包括机架1，机架1顶部向下开设一条形容置腔11，容置腔11的顶部水平连接有上隔板12，容置腔11的底部水平设置有一传输机13用于食品的传输。
容置腔11内间隔设置有两组高压等离子体杀菌组件用于对食品进行杀菌工序；本发明一个较佳实施例中，传输机13的两侧面对应设置有横杆14，两组高压等离子体杀菌组件均包括有相互对应设置的上电极3和下电极30，上电极3通过上连接板31连接于上隔板12的底面，下电极30通过下连接板32连接于两横杆14之间，下电极30贴合于传输机13顶面下部，上电极3和下电极30均连接有高压电线。通过高压电线导电使上电极3和下电极30相互配合产生等离子体对大米进行杀菌消毒。
本发明一个较佳实施例中，容置腔11内于两组高压等离子体杀菌组件之间均设置有一旋转搅拌器用于对传输机13上的面粉进行搅拌，使面粉能够充分均匀的接触等离子团进行充分高效的杀菌，旋转搅拌器包括有一旋转轴33，旋转轴33连接于机架1两侧，旋转轴33的一端设置有一步进电机34，步进电机34驱动旋转轴33旋转，旋转轴33上呈圆周等距设置有三条弧形板35，弧形板35的设置能够较为平稳的对面粉进行搅拌。
传输机13的右侧倾斜设置有一斜板15用于食品向右侧自然传输，斜板15向右边下斜，斜板15的右侧垂直设置有一自动开合门用于阻隔食品的移动；本发明一个较佳实施例中，自动开合门包括有两组垂直连接于机架1两侧的导轨2，两导轨2之间垂直设置有移动门21，其中一侧的导轨2顶部设置有一气泵22，气泵22驱动移动门21随导轨2上下移动，移动门21的底面切削成刀刃状方便插入大米堆内，能够快速有效的阻隔大米的传输。
自动开合门的右侧设置有紫外线灭菌箱于对食品进行二次灭菌；紫外线灭菌箱包括有矩形箱体4，箱体4的左侧中部设置有一进料口41，进料口41连接斜板15，箱体4内的顶部设置有一紫外线灭菌灯42，箱体4的右侧下部设置有出料口43，出料口43向下倾斜设置有一出料板44。本发明一个较佳实施例中，箱体4中部水平设置有一辊轴5，辊轴5通过轴承51连接于箱体4侧面，一侧的辊轴5连接有一驱动电机52，驱动电机52设置于箱体4外侧面，辊轴5上设置有一轴套53，轴套53上呈圆周等距设置有多个搅拌板54用于对面粉进行搅拌，方便紫外线对面粉进行充分照射消毒。
紫外线灭菌箱的右侧设置有烘干箱6用于食品进行烘干工序；烘干箱6为水平条状设置，烘干箱6内的顶部等距设置有多条加热器61，烘干箱6的底部水平设置有一皮带输送机62，烘干箱6的左侧设置有输料口63，出料板44通过输料口63延伸至皮带输送机62上，烘干箱6的右端设置有一输出口64。输出口64的底部设置有一集料箱65用于手机加工完毕的面粉。
本发明一个较佳实施例中，传输机13的左端向上倾斜设置有一承接板16用于承接传输至机架1的大米，承接板16的两侧均竖直设置有一挡板17用于对传输的大米进行遮挡。
本发明一个较佳实施例中，斜板15的上方水平设置有一透明罩18方便工作人员观察加工情形，透明罩18位于自动开合门和上隔板12之间。
本发明的一种高压电场灭菌加工机构在机架1内设置有容置腔11用于面粉的容置，在容置腔11内设置的传输机13用于对面粉进行传输，容置腔11内配合传输机13设置有两组间隔的高压等离子体杀菌组件用于对面粉进行灭菌消毒工序，其利用等离子杀菌原理，由上电极3和下电极30配合和空气的气体分子结合而产生大量的等离子团，等离子团形成于上电极3和下电极30之间，能够直接和面粉接触，当等离子团与面粉中的微生物和细菌接触时，则与细菌或微生物产生强烈的相互作用，并由此构成了全方位对微生物、细菌或病毒的灭杀环境，终止细菌的繁殖，且本发明通过间隔的二次灭菌，大大提高了灭菌消毒的效果，保证了面粉的质量；灭菌完毕后面粉通过传输机13传输至紫外线灭菌箱及烘干箱6，紫外线灭菌箱用于对面粉的二次消毒杀菌，烘干箱6用于对杀菌的后的面粉进行烘干，而后收集预备包装，以达到面粉新鲜、无病腐发生的目的。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (9)
1.一种高压电场灭菌加工机构，其包括机架，其特征在于：所述机架顶部向下开设一条形容置腔，所述容置腔的顶部水平连接有上隔板，所述容置腔的底部水平设置有一传输机用于食品的传输，所述容置腔内间隔设置有两组高压等离子体杀菌组件用于对食品进行杀菌工序；
所述传输机的右侧倾斜设置有一斜板用于食品向右侧自然传输，所述斜板向右边下斜，所述斜板的右侧垂直设置有一自动开合门用于阻隔食品的移动；
所述自动开合门的右侧设置有紫外线灭菌箱于对食品进行二次灭菌；所述紫外线灭菌箱包括有矩形箱体，所述箱体的左侧中部设置有一进料口，所述进料口连接所述斜板，所述箱体内的顶部设置有一紫外线灭菌灯，所述箱体的右侧下部设置有出料口，所述出料口向下倾斜设置有一出料板。
2.所述紫外线灭菌箱的右侧设置有烘干箱用于食品进行烘干工序；所述烘干箱为水平条状设置，所述烘干箱内的顶部等距设置有多条加热器，所述烘干箱的底部水平设置有一皮带输送机，所述烘干箱的左侧设置有输料口，所述出料板通过输料口延伸至所述皮带输送机上，所述烘干箱的右端设置有一输出口。
3.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述传输机的两侧面对应设置有横杆，两组所述高压等离子体杀菌组件均包括有相互对应设置的上电极和下电极，所述上电极通过上连接板连接于所述上隔板的底面，所述下电极通过下连接板连接于两横杆之间，所述下电极贴合于所述传输机顶面下部，所述上电极和所述下电极均连接有高压电线。
4.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述自动开合门包括有两组垂直连接于机架两侧的导轨，两导轨之间垂直设置有移动门，其中一侧的导轨顶部设置有一气泵，所述气泵驱动所述移动门随导轨上下移动，所述移动门的底面切削成刀刃状。
5.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述传输机的左端向上倾斜设置有一承接板，所述承接板的两侧均竖直设置有一挡板。
6.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述斜板的上方水平设置有一透明罩，所述透明罩位于所述自动开合门和所述上隔板之间。
7.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述箱体中部水平设置有一辊轴，所述辊轴通过轴承连接于所述箱体侧面，一侧的辊轴连接有一驱动电机，所述驱动电机设置于箱体外侧面，所述辊轴上设置有一轴套，所述轴套上呈圆周等距设置有多个搅拌板。
8.根据权利要求1所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述输出口的底部设置有一集料箱。
9.根据权利要求2所述的一种高压电场灭菌加工机构，其特征在于：所述容置腔内于两组所述高压等离子体杀菌组件之间均设置有一旋转搅拌器，所述旋转搅拌器包括有一旋转轴，所述旋转轴连接于所述机架两侧，所述旋转轴的一端设置有一步进电机，所述步进电机驱动旋转轴旋转，所述旋转轴上呈圆周等距设置有三条弧形板。
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