CN109007270A - 一种含有发酵茶渣的禽用饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明属于一种禽用饲料，特别是一种含有发酵茶渣的禽用饲料，其特征在于它含发酵茶渣及基本饲料；所说的发酵茶渣占总重量的0.0001～5％，基本饲料占总重量的95～99.9999％。发酵茶渣添加到禽用饲料中可有效提高家禽生产性能，提升肉蛋品质，还具有抑菌、杀菌、增强机体抵抗力、促进消化生长等功能，是一种具有良好饲养效果和经济效益的饲料。

Description

一种含有发酵茶渣的禽用饲料
(一)技术领域
本发明属于一种禽用饲料，特别是一种含有发酵茶渣的禽用饲料及其生产方法。
(二)背景技术
茶饮料茶渣(速溶茶渣)是茶叶提取速溶成分后的残渣，经分析表明：茶渣中蛋白质含量较高，粗蛋白含量高达17％-19％，氨基酸组成较合理，赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1.5％-2％和0.5％-0.7％，粗纤维含量也较高(16％-18％)，还含有一定量的维生素、茶多酚、咖啡碱及少量的茶皂素等。在肉鸡饲料中添加茶渣可提高产量、改善肉质，鸡肉中的抗氧化成分如维生素E和维生素A的含量显著增加。在蛋鸡饲料中加入茶渣，蛋黄中维生素E和维生素A的含量增加。但由于茶渣纤维素含量较高，同时含有一些难于利用的多聚糖，另外碱法制取茶多酚产生的茶渣中含有一定量的酸碱物质，有时不宜直接加入饲料或加入量受到较大限制，且茶渣中的含氮化合物也不能直接为家畜、家禽所利用。
本发明中，采用发酵方法利用茶渣作培养基，接种酵母、枯草杆菌等降解多糖以产生低聚糖，并可能产生单细胞蛋白，通过发酵处理后将发酵茶渣添加到禽用饲料中，大大提高茶渣饲用价值。
(三)发明内容
本发明的目的在于提供一种含有发酵茶渣的禽用饲料，它作为主要活性成分添加到禽用饲料中后，可有效提高家禽生产性能，提升肉蛋品质，还具有抑菌、杀菌、增强机体抵抗力、促进消化生长等功能，是一种具有良好饲养效果和经济效益的禽用饲料。
本发明的技术方案：一种含有发酵茶渣的禽用饲料，其特征在于它是由基本饲料和发酵茶渣混合组成；发酵茶渣占总重量的0.0001～5％，基本饲料占总重量的95～99.9999％。
上述所说的基本饲料由玉米、豆粕、豆油、磷酸氢钙、石粉、盐、蛋氨酸、赖氨酸、预混料组成，其中玉米占重量比的48.5～75.4％，豆粕20～40％，豆油2～4％，磷酸氢钙1～3％，石粉1～3％，盐0.1～0.5％，蛋氨酸0.1～0.4％，赖氨酸0.2～0.3％，预混料0.2～0.3％。
一种上述含有发酵茶渣的禽用饲料的生产方法，其特征在于它包括以下生产步骤：
1)按配方比例取料，配方为：发酵茶渣占总重量的0.0001～5％，基本饲料占总重量的95～99.9999％。
上述所说的基本饲料的配方为：玉米占重量比的48.5～75.4％，豆粕20～40％，豆油2～4％，磷酸氢钙1～3％，石粉1～3％，盐0.1～0.5％，蛋氨酸0.1～0.4％，赖氨酸0.2～0.3％，预混料0.2～0.3％。
2)将基本饲料配方中的其他组份粉碎并混合均匀；
3)将发酵茶渣加入到粉碎后的基本饲料中进行充分混合；
4)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；
5)制为直径约8～12mm的颗粒，包装。
本发明的优越性在于：1、这种饲料可有效提高家禽生产性能，提升肉蛋品质，还具有抑菌、杀菌、增强机体抵抗力、促进消化生长等功能；2、提高了养殖安全性，是一种安全、高效、纯天然，具有良好饲养效果和经济效益的禽用饲料；3、将茶叶及其副产品用作饲料开发研制，就可充分发挥茶之营养与药理功效的双重作用，大大提高茶业资源的利用率。
(四)具体实施方式
实施例1：
一种含有发酵茶渣的肉禽饲料，以发酵茶渣作为主要活性成分，添加到由玉米、豆粕、豆油、磷酸氢钙、石粉、盐、蛋氨酸、赖氨酸、预混料组成的饲料中。
这种肉禽饲料的生产方法如下：
1)按配方比例取料：按重量百分比计，配方各组分所含重量比例为：发酵茶渣2％，玉米59.64％，豆粕32％，豆油2％，磷酸氢钙1.62％，石粉1.6％，盐0.36％，蛋氨酸0.23％，赖氨酸0.25％，预混料0.3％。
2)将基本饲料配方中的其他组份粉碎并混合均匀；
3)将发酵茶渣加入到粉碎后的基本饲料中进行充分混合；
4)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；
5)制为直径约8～12mm的颗粒，包装。
试验：选取肉仔鸡100只，分为试验组(饲喂添加发酵茶渣的上述配方的饲料)和对照组(饲喂不添加发酵茶渣的上述配方的基本饲料)两组，每组50只，2个重复，试验期35天。
技术效果：在条件相同的情况下，试验组比对照组日增重提高了8.2％，饵料系数降低了9.1％，死亡率降低了23.4％，鸡肉中维生素E含量增加了10.3％，维生素A含量增加了8.6％。
实施例2：
一种含有发酵茶渣的蛋禽饲料，以发酵茶渣作为主要活性成分，添加到由玉米、豆粕、豆油、磷酸氢钙、石粉、盐、蛋氨酸、赖氨酸、预混料组成的饲料中。
这种蛋禽饲料的生产方法如下：
1)按配方比例取料：按重量百分比计，配方各组分所含重量比例为：发酵茶渣2.5％，玉米62.14％，豆粕29％，豆油2％，磷酸氢钙1.62％，石粉1.6％，盐0.36％，蛋氨酸0.23％，赖氨酸0.25％，预混料0.3％。
2)将基本饲料配方中的其他组份粉碎并混合均匀；
3)将发酵茶渣加入到粉碎后的基本饲料中进行充分混合；
4)搅拌，粉碎，粉碎后粒度过80～100目筛；
5)制为直径约8～12mm的颗粒，包装。
试验：选取40周龄蛋鸡2000只，分为试验组(饲喂添加发酵茶渣的上述配方的饲料)和对照组(饲喂不添加发酵茶渣的上述配方的基本饲料)两组，每组1000只，2个重复，试验期7周天。
技术效果：在条件相同的情况下，试验组比对照组产蛋率提高了6.8％，饵料系数降低了8.3％，死亡率降低了12.9％，蛋黄中维生素E含量增加了9.3％，维生素A含量增加了10.1％。

Claims (3)

1.一种含有发酵茶渣的禽用饲料，其特征在于它含有发酵茶渣及基本饲料。
2.根据权利要求1所说的一种含有发酵茶渣的禽用饲料，其特征在于它作为主要活性成分添加到禽用饲料中，可有效提高家禽生产性能，提升肉蛋品质，还具有抑菌、杀菌、增强机体抵抗力、促进消化生长等功能。
3.根据权利要求1所说的一种含有发酵茶渣的禽用饲料，其特征在于所说的发酵茶渣占总重量的0.0001～5％，基本饲料占总重量的95～99.9999％。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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