CN108991204A - 一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置 - Google Patents
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- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2092—Apparatus for coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray
Abstract
本发明公开了一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，包括底座，底座的正上方设有中空导料筒，中空导料筒的外侧面右端上侧设有锥形进料嘴，中空导料筒的右端面设有密封端盖，密封端盖通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有螺杆，螺杆的外侧面右端套接有第二皮带轮，底座的上表面右端设有电机和减速器，本糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的将巧克力涂抹在糕点的外表面，锥形进料嘴的设置方便了巧克力原料的添加，通过螺杆可以快速将液态巧克力运送到锥形挤出头中，收集槽的设置方便了液态巧克力的收集，第一U形防尘板结合第二U形防尘板的设置可以起到很好的防尘效果。
Description
技术领域
本发明涉及糕点加工技术领域，具体为一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置。
背景技术
近年来食品自动化加工发展迅速，人们对糕点的口味、口感要求也在逐步升级，巧克力食品一直是大多人的风味点心，现在技术中，在糕点上涂覆巧克力，有喷射机可将巧克力喷射至糕点上，涂覆不均且生产效率低下。亦有专用的巧克力涂覆机投入使用，使用时工人需要定期对巧克力涂层涂淋设备进行清洗维护，但是现有巧克力涂层涂淋设备清洗起来很不方便。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，可以很方便的进行拆卸清洗，给糕点加工的使用带来了便利，而且可以高效均匀的将巧克力涂抹到糕点上，进一步提升了巧克力糕点的生产效率，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，包括底座，所述底座的正上方设有中空导料筒，中空导料筒的外侧面右端上侧设有锥形进料嘴，中空导料筒的右端面设有密封端盖，密封端盖通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有螺杆，螺杆的外侧面右端套接有第二皮带轮，底座的上表面右端设有电机和减速器，减速器的输入轴与电机的输出轴相连，减速器的输出轴连接有第一皮带轮，第一皮带轮通过皮带与第二皮带轮相连，中空导料筒的左端面密封连接有锥形挤出头，锥形挤出头的外侧面下端左侧设有出料孔，锥形挤出头的正下方设有皮带输送机，皮带输送机的左右两侧面设有两个左右对称设置的护板，皮带输送机的正下方设有收集槽，皮带输送机的外侧面后端设有第二U形防尘板，皮带输送机的外侧面前端设有第一U形防尘板，第一U形防尘板的上表面中部后端设有导流槽，且导流槽位于锥形挤出头的正下方，底座的上表面右端设有控制开关组，控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组的输出端分别与电加热片、皮带输送机和电机的输入端电连接。
作为本发明的一种优选技术方案，所述中空导料筒的外侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的定位板，定位板的下表面通过支撑板与底座的上表面相连。
作为本发明的一种优选技术方案，所述锥形挤出头的外侧面右端设有第一法兰盘，中空导料筒的外侧面左端设有第二法兰盘，第二法兰盘通过固定螺栓与第一法兰盘相连。
作为本发明的一种优选技术方案，所述护板的下表面前后两端设有两个前后对称设置的U形支架，U形支架的外侧面上端后侧设有Z形支撑架，Z形支撑架的下端面设有进料导板。
作为本发明的一种优选技术方案，所述第二U形防尘板通过设置在其上表面中部前端的定位板固定连接有刮板，且刮板的下端面位于导流槽的内部。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的将巧克力涂抹在糕点的外表面，锥形进料嘴的设置方便了巧克力原料的添加，通过螺杆可以快速将液态巧克力运送到锥形挤出头中，收集槽的设置方便了液态巧克力的收集，第一U形防尘板结合第二U形防尘板的设置可以起到很好的防尘效果。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明主视图；
图3为本发明左视图。
图中：1第一U形防尘板、2收集槽、3支撑板、4底座、5控制开关组、6减速器、7第一皮带轮、8皮带、9第二皮带轮、10锥形进料嘴、11定位板、12中空导料筒、13锥形挤出头、14第二U形防尘板、15进料导板、16螺杆、17电加热片、18 U形支架、19皮带输送机、20刮板、21定位板、22 Z形支撑架、23护板、24导流槽、25电机。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，包括底座4，底座4的正上方设有中空导料筒12，中空导料筒12的外侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的定位板11，定位板11的下表面通过支撑板3与底座4的上表面相连，中空导料筒12的外侧面右端上侧设有锥形进料嘴10，锥形进料嘴10的设置方便了巧克力原料的添加，中空导料筒12的右端面设有密封端盖，密封端盖通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有螺杆16，螺杆16的外侧面右端套接有第二皮带轮9，底座4的上表面右端设有电机25和减速器6，减速器6的输入轴与电机25的输出轴相连，减速器6的输出轴连接有第一皮带轮7，第一皮带轮7通过皮带8与第二皮带轮9相连，中空导料筒12的左端面密封连接有锥形挤出头13，通过螺杆16可以快速将液态巧克力运送到锥形挤出头13中，锥形挤出头13的外侧面右端设有第一法兰盘，中空导料筒12的外侧面左端设有第二法兰盘，第二法兰盘通过固定螺栓与第一法兰盘相连，锥形挤出头13的外侧面下端左侧设有出料孔，锥形挤出头13的正下方设有皮带输送机19，皮带输送机19的左右两侧面设有两个左右对称设置的护板23，护板23的下表面前后两端设有两个前后对称设置的U形支架18，U形支架18的外侧面上端后侧设有Z形支撑架22，Z形支撑架22的下端面设有进料导板15，皮带输送机19的正下方设有收集槽2，收集槽2的设置方便了液态巧克力的收集，皮带输送机19的外侧面后端设有第二U形防尘板14，皮带输送机19的外侧面前端设有第一U形防尘板1，第一U形防尘板1结合第二U形防尘板14的设置可以起到很好的防尘效果，第一U形防尘板1的上表面中部后端设有导流槽24，且导流槽24位于锥形挤出头13的正下方，第二U形防尘板14通过设置在其上表面中部前端的定位板21固定连接有刮板20，且刮板20的下端面位于导流槽24的内部，底座4的上表面右端设有控制开关组5，控制开关组5的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组5的输出端分别与电加热片17、皮带输送机19和电机25的输入端电连接，控制开关组5上设有分别与电加热片17、皮带输送机19和电机25电连接的控制按钮，本糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，结构紧凑，操作方便，使用时占用空间小，可以快速高效的将巧克力涂抹在糕点的外表面。
在使用时：接通外部电源，将液态巧克力通过锥形进料嘴10加注到中空导料筒12中，由电机25通过皮带传动系统带动螺杆16旋转，由螺杆16将巧克力液体推送到锥形挤出头13中，液体巧克力经由设置在锥形挤出头13外侧面下端的出料孔排出滴落在导流槽24的内侧面，由刮板20将巧克力液体刮平，将需要进行加工的糕点均匀的放置到皮带输送机19的上表面，当糕点运动至导流槽24处时，由经由导流槽24流出的巧克力液体均匀的滴落在糕点的外表面，当需要进行清洗时，将锥形挤出头13和密封端盖拆下，然后将锥形挤出头13从中空导料筒12中抽出进行清洗消毒处理。
本发明可以方便的进行操作，使用时占用空间少，便于操作和使用；可以高效均匀的将巧克力涂抹在糕点的外表面，提高了使用便利性；收集槽2的设置方便了巧克力原料的收集，提高了使用便利性。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，包括底座(4)，其特征在于：所述底座(4)的正上方设有中空导料筒(12)，中空导料筒(12)的外侧面右端上侧设有锥形进料嘴(10)，中空导料筒(12)的右端面设有密封端盖，密封端盖通过设置在其外侧面中部的轴承转动连接有螺杆(16)，螺杆(16)的外侧面右端套接有第二皮带轮(9)，底座(4)的上表面右端设有电机(25)和减速器(6)，减速器(6)的输入轴与电机(25)的输出轴相连，减速器(6)的输出轴连接有第一皮带轮(7)，第一皮带轮(7)通过皮带(8)与第二皮带轮(9)相连，中空导料筒(12)的左端面密封连接有锥形挤出头(13)，锥形挤出头(13)的外侧面下端左侧设有出料孔，锥形挤出头(13)的正下方设有皮带输送机(19)，皮带输送机(19)的左右两侧面设有两个左右对称设置的护板(23)，皮带输送机(19)的正下方设有收集槽(2)，皮带输送机(19)的外侧面后端设有第二U形防尘板(14)，皮带输送机(19)的外侧面前端设有第一U形防尘板(1)，第一U形防尘板(1)的上表面中部后端设有导流槽(24)，且导流槽(24)位于锥形挤出头(13)的正下方，底座(4)的上表面右端设有控制开关组(5)，控制开关组(5)的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组(5)的输出端分别与电加热片(17)、皮带输送机(19)和电机(25)的输入端电连接。
2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，其特征在于：所述中空导料筒(12)的外侧面中部前后两端设有两个前后对称设置的定位板(11)，定位板(11)的下表面通过支撑板(3)与底座(4)的上表面相连。
3.根据权利要求1所述的一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，其特征在于：所述锥形挤出头(13)的外侧面右端设有第一法兰盘，中空导料筒(12)的外侧面左端设有第二法兰盘，第二法兰盘通过固定螺栓与第一法兰盘相连。
4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，其特征在于：所述护板(23)的下表面前后两端设有两个前后对称设置的U形支架(18)，U形支架(18)的外侧面上端后侧设有Z形支撑架(22)，Z形支撑架(22)的下端面设有进料导板(15)。
5.根据权利要求1所述的一种糕点加工用巧克力涂层涂淋装置，其特征在于：所述第二U形防尘板(14)通过设置在其上表面中部前端的定位板(21)固定连接有刮板(20)，且刮板(20)的下端面位于导流槽(24)的内部。
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