CN108976906A - 一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法 - Google Patents

Abstract

一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，所述制备方法是将黑桑葚在榨汁机中榨汁后静置沉淀、过滤、抽滤；再将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩；最后将浓缩后的黑桑葚汁加入搅拌器，再加入食用甜味剂、食品级乳化硅油、食用山梨酸钾、食品级黄原胶水溶液；搅拌均匀，即制得用于中性笔、水性直液式圆珠笔、纤维笔书写的黑紫色食品级水基书写墨水。本方法制备的食品级水性书写墨水呈现亮丽的紫黑色，且安全无毒害，用于纸张书写以及非渗透表面的书写，特别适合用于幼儿绘画或涂鸦用书写墨水。

Description

一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法

技术领域

本发明涉及一种食品级水基书写墨水组合物的制备方法，尤其是一种用于幼儿绘画或涂鸦的紫黑色食品级水基中性书写墨水组合物的制备方法。

背景技术

随着人们环保意识的提高，水基书写墨水越来越受到重视，然而现有的水基书写墨水在适合幼儿绘画或涂鸦的安全性方面还存在不足，现有书写墨水组分中人工合成类物质较多，具有一定的生理毒性，由于幼儿在使用笔类工具绘画或涂鸦过程中，很容易将笔含入口中，使墨水进入婴幼儿体内；或者将墨水涂抹在皮肤上，如皮肤上有伤口，墨水由伤口直接进入身体血液，从而对身体健康产生影响。

如公开号为CN1240467A公开的专利文献，该类墨水适用于中性笔，其组分中以交联丙烯酸聚合物作为增稠剂；以颜料或染料作为着色剂；以苯乙烯-马来酸盐共聚物、乙烯基萘-马来酸共聚物盐、苯乙烯-丙烯酸共聚物盐作为分散剂、以乙二醇、二甘醇、三甘醇、丙二醇、聚乙二醇、乙二醇单甲醚、甘油等作为极性溶剂与保湿剂，以及水作为水基油墨的主要载体，其组分中除水以外均为人工合成物质，为非食用组分，均具有一定的生理毒性，如不小心误入口中，对人体有一定程度的危害。

如公开号为CN1262699A公开的专利文献，其所列的适用于水性笔的书写墨水配方，其组分以颜料作为着色剂；以苯乙烯-马来酸树脂铵盐作为分散剂；以乙二醇、二甘醇、三甘醇、甘油、聚乙二醇极性溶剂等作为液体介质；水为主要液体介质；还原糊精作为保湿剂；以1,2-苯并异噻唑酮盐作为防腐剂；以氨基甲基丙醇作为pH控制剂；以苯并三唑作为防锈剂。配方组分中除水、还原糊精为食品级原料外，其它组分均为人工合成物质，具有一定的生理毒性，如不小心误入口中，同样对人体有一定程度的危害。

如开号为CN1673287A公开的专利文献，其实施的配方组分以染料作为着色剂；以黄原胶作为增稠剂；以二甘醇、甘油作为有机溶剂；以1,2-苯并异噻唑酮盐作为防锈剂，以磷酸酯类表面活性剂作为润滑剂；水作为主要液体介质。其配方组分中除水、黄原胶为食品级原料外，均为人工合成类物质，特别是组分中的染料，具有致癌毒性，同时如误入口中，对人体的危害更大。

从上述的水性书写墨水的配方组分构成来看，其采用的原材料除少量的为能够食用的组分外，其余为人工合成原料，特别是幼儿在使用笔类工具绘画或涂鸦过程中，很容易将笔含入口中，或者将墨水涂抹在皮肤伤口处而直接进入身体血液，从而使墨水进入婴幼儿体内，对身体健康产生影响。

发明内容

基于对幼儿在使用笔类工具绘画或涂鸦过程中安全性的考虑，为解决现有水基书写墨水使用人工合成类的非食品级原材料的不足，本发明提供一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，具体技术方案如下。

一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于中性笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的二分之一；

5）取适量的食品级黄原胶和水配置1%的黄原胶水溶液；

6）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比63%倒入搅拌器，然后按重量比加入麦芽糖醇6.4%、食品级乳化硅油0.1%、山梨酸钾0.5%和30%黄原胶水溶液；搅拌均匀后，即制得用于中性笔的食品级水基书写墨水。

一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于水性直液式圆珠笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比93%倒入搅拌器中，然后按重量比加入麦芽糖6.4%；食品级乳化硅油0.1%；山梨酸钾0.5%；搅拌均匀后，即制得用于水性直液式圆珠笔书写的紫黑色食品级水基书写墨水。

一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于纤维笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比90%倒入搅拌器中，然后按重量比加入葡萄糖9.4%、食品级乳化硅油0.1%、山梨酸钾0.5%、搅拌均匀，即制得用于纤维笔书写的食品级水基书写墨水。

上述本发明所制备的基于水性书写墨水，其配方组合由着色剂、保湿剂、表面活性剂、消泡剂、防腐剂和水组成的特点，充分利用了能够食用的黑桑葚汁中的显色成分、糖类、其他营养成分和水，如显色成分作为着色剂，糖类组分做为保湿剂，其他营养成分如氨基酸、维生素、白藜芦醇等，含有亲水亲油基团，作为低分子类表面活性剂，起到润湿、乳化作用；水作为食品级水基书写墨水的液相组分。辅助添加食品级消泡剂、防腐剂、保湿剂，调配出适合水性直液式圆珠笔和纤维笔头的食品级水基书写墨水；辅助添加食品级消泡剂、防腐剂、保湿剂、增稠剂，调配出适合中性笔的食品级水基书写墨水，其所用原材料均在食品中允许使用，所制备的食品级水性书写墨水呈现出亮丽的黑紫色，且安全无毒害，制备工艺操作简单，实用性强，特别适合作为幼儿绘画或涂鸦用书写墨水。

本方法所制备的用于中性笔书写的食品级水基书写墨水，其特征组分包括黑桑葚汁浓缩液、保湿剂、消泡剂、增稠剂、防腐剂；制备的用于水性圆珠笔和纤维笔头书写的食品级水基书写墨水，其特征组分包括黑桑葚汁浓缩液、保湿剂、消泡剂、防腐剂。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的黑桑葚汁浓缩液包含有可显色成分，主要为桑葚红、胡萝卜素等，作为食品级水基书写墨水的着色剂。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的黑桑葚汁浓缩液中含有的果糖、葡萄糖、蔗糖，作为食品级书写墨水的保湿剂，同时为满足书写墨水保湿性能的需要，再辅助添加食用甜味剂，如麦芽糖、葡萄糖、麦芽糖醇等中的一种作为保湿剂，以提高水基书写墨水的保湿性能。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的黑桑葚汁浓缩液中的其他营养成分主要为白藜芦醇、氨基酸、维生素等作为墨水的表面活性剂。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的黑桑葚汁浓缩液中的水作为作为食品级水基书写墨水的液相组分。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的消泡剂为食品级乳化硅油。

本方法所制备的食品级水基书写墨水，其特征在于所述的增稠剂为食品级黄原胶。

本方法所制备的食品级水基书写墨水组合物，其特征在于所述的防腐剂为在食品中允许使用的食用山梨酸钾。

具体实施方式

下面用具体实施例对本发明的具体实施方式作出进一步的说明。

实施例1

实施一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，该实施方法做制备的黑紫色食品级水基书写墨水是用于中性笔的书写墨水，其配方按重量比组成为：黑桑葚汁浓缩液63%；1%黄原胶水溶液30%；保湿剂6.4%；防腐剂 0.5%；消泡剂0.1%。

在上述实施配比方案中，黑桑葚汁浓缩液是经过过滤后在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的二分之一。

在上述实施配比方案中，1%黄原胶水溶液为食品级黄原胶和水配置1%的黄原胶水溶液，作为配方组分中的增稠剂。

在上述实施配比方案中，保湿剂为食用甜味剂麦芽糖醇。

在上述实施配比方案中，防腐剂为山梨酸钾；消泡剂为食品级乳化硅油。

本方法的制备工艺过程是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的二分之一。同时在高温浓缩的过程中，起到灭菌的作用；

5）取适量的食品级黄原胶和水配置1%的黄原胶水溶液，作为配方组分中的增稠剂；

6）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比63%倒入搅拌器中，然后按重量比加入麦芽糖醇6.4%、食品级乳化硅油0.1%、食用山梨酸钾0.5%、30%黄原胶水溶液；搅拌均匀后，即制得用于中性笔的食品级水基书写墨水。

实施例2

实施一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，该实施方法做制备的黑紫色食品级水基书写墨水是用于水性直液式圆珠笔的书写墨水，其配方重量比组成为：黑桑葚汁浓缩液93%；保湿剂6.4%；防腐剂0.5%及消泡剂0.1%。

在上述实施方案中黑桑葚汁浓缩液，为经过滤后的在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二。

在上述实施配比方案中，保湿剂为食用甜味剂麦芽糖。

在上述实施配比方案中，防腐剂为山梨酸钾，消泡剂为食品级乳化硅油。

本方法的制备工艺过程是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二，同时在高温浓缩的过程中，起到灭菌的作用；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比93%倒入搅拌器中，然后按重量比加入麦芽糖6.4%、食品级乳化硅油0.1%、食用山梨酸钾0.5%，搅拌均匀，即制得用于水性直液式圆珠笔的食品级水基书写墨水。

实施例3

实施一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，该实施方法做制备的黑紫色食品级水基书写墨水是用于纤维笔的书写墨水，其配方按重量比组成为：黑桑葚汁浓缩液90%；保湿剂9.4%；防腐剂0.5%及消泡剂0.1%。

在上述实施配比方案中，黑桑葚汁浓缩液，为经过滤后的在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二。

在上述实施配比方案中，保湿剂为食用甜味剂葡萄糖。

在上述实施配比方案中，防腐剂为食用山梨酸钾，消泡剂为食品级乳化硅油。

本方法的制备工艺过程是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二，同时在高温浓缩的过程中，起到灭菌的作用；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比90%倒入搅拌器中，然后按重量比加入葡萄糖9.4%、食品级乳化硅油0.1%、食用山梨酸钾0.5%，搅拌均匀，即为用于纤维笔的食品级水基书写墨水。

上述实施例充分利用黑桑葚汁中的可显色成分、糖类和其他营养成分，作为墨水的着色剂、保湿剂、表面活性剂，而无须添加其他人工合成的着色剂和表面活性剂。

辅助添加的保湿剂如麦芽糖醇、麦芽糖、葡萄糖为食用甜味剂；消泡剂如食品级乳化硅油；防腐剂如食用山梨酸钾；增稠剂如食品级黄原胶与水配置的水溶液，均为食品中允许添加组分，安全无毒害，制备的食品级水基书写墨水特别适合作为幼儿绘画或涂鸦用书写墨水。

本发明制备的食品级水基书写墨水，颜色呈现出亮丽的黑紫色，可用于纸张书写以及非渗透表面的书写。且制备工艺操作简单，实用性强，可推广应用。

Claims (3)

1.一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于中性笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的二分之一；

5）取适量的食品级黄原胶和水配置1%的黄原胶水溶液；

6）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比63%倒入搅拌器，然后按重量比加入麦芽糖醇6.4%、食品级乳化硅油0.1%、食用山梨酸钾0.5%和30%黄原胶水溶液；搅拌均匀后，即制得用于中性笔的食品级水基书写墨水。

2.一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于水性直液式圆珠笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比93%倒入搅拌器中，然后按重量比加入麦芽糖6.4%；食品级乳化硅油0.1%；食用山梨酸钾0.5%；搅拌均匀后，即制得用于水性直液式圆珠笔书写的紫黑色食品级水基书写墨水。

3.一种黑紫色食品级水基书写墨水的制备方法，其特征在于：所述黑紫色食品级水基书写墨水是用于纤维笔的书写，其制备方法是按下列步骤进行的：

1）将黑桑葚在榨汁机中榨汁后，取出汁液在容器中静置沉淀1h；

2）将静置后的上层清夜采用3层医用纱布过滤；

3）将过滤后的液体再用0.5um以下的滤布抽滤；

4）将抽滤后的黑桑葚汁在加热釜中进行加热浓缩，浓缩量为原加热前重量的三分之二；

5）将浓缩后的黑桑葚汁按重量比90%倒入搅拌器中，然后按重量比加入葡萄糖9.4%、食品级乳化硅油0.1%、山梨酸钾0.5%、搅拌均匀，即制得用于纤维笔书写的食品级水基书写墨水。