CN108949643A - 一种培育兔用乳酸菌的方法和无公害养兔的方法 - Google Patents

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    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
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Abstract

本发明公开了一种培育兔用乳酸菌的方法和无公害养兔的方法，包括以下步骤：1)配制基础溶液；2)配制乳酸菌液。本发明可以培育更加适合兔子肠道菌群的乳酸菌，防止兔子产生软便和拉稀，维持肠道菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护肠道健康。同时，抑制有毒害细菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，使兔子健康成长，提高兔子的存活率，提高企业效益。

Description

一种培育兔用乳酸菌的方法和无公害养兔的方法
技术领域
本发明涉及一种菌种培育的方法和无公害养兔的方法，属于饲养食用兔领 域。
背景技术
兔子是一种草食性动物，在生长过程中需要粗蛋白质、粗脂肪、矿物质、 维生素等营养物质。传统生态养兔，仍然保留着高密度高致病的特点，无法有 效控制疾病，不得不利用大量的药物来防治疫病。受疾病、药物、死亡率高、 环境污染、饲料不断涨价等因素影响，导致养兔成本过高，经济效益差。同时， 由于抗生素、激素类药物在兔子养殖中的不合理使用，导致药物残留问题对人 类健康造成巨大威胁，而养殖技术未能摆脱对药物的依赖，导致一些技术指标 未能达到食用要求，严重影响到兔肉品质。
目前市场对食品的安全要求越来越严格，因此传统生态养兔方法无法适应 市场的新形势要求。乳酸菌促进食用兔对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的 吸收，以及产生维生素B族等大量有益物质。维持肠道菌群平衡，形成抗菌生 物屏障，维护肠道健康。抑制有毒害细菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素。同 时还可杀灭某些病原菌。但是现目前市场上的出售的乳酸菌并不适合兔子的食 用，常常导致饲养的兔子产生软便和拉稀。
因此本领域技术人员致力于开发一种培育兔用乳酸菌的方法和无公害养兔 的方法，以解决市面上的乳酸菌不适合饲养兔食用的技术问题。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是市面上的乳酸 菌不适合饲养兔食用，提供一种培育兔用乳酸菌的方法和无公害养兔的方法。
为实现上述目的，本发明提供了一种培育兔用乳酸菌的方法，包括以下步 骤：
1)配制基础溶液
准备鲜牛奶3～6千克，红糖2～4千克，淘米水0.4～0.5千克，倒入透明 容器后用防尘透气材料封口置于28～33℃的环境中，放置时长为6～8日；
2)配制乳酸菌液
准备凉开水3～6千克，红糖1～2千克，与基础溶液0.2～0.4千克混合后， 用防尘透气材料封口置于23～27℃的环境中，8～12日直至所述乳酸菌液配制 完成。
较佳的，在步骤1)中的鲜牛奶为5千克；红糖为3千克；淘米水为0.4千 克，环境温度为30℃，放置时长为7日。
较佳的，在步骤2)中的凉开水为5千克，红糖为1.5千克，基础溶液为 0.25千克，环境温度为25℃，放置时长为10日。
较佳的，淘米水为第一次淘米水。
本发明还提供了一种利用上述乳酸菌液无公害养兔的方法，将乳酸菌液按 1∶800比例加入兔子的饮用水中，搅拌均匀后静置2分钟后给兔子饮用；或将 乳酸菌液按1∶100比例加入水中搅拌均匀，喷于普通兔用饲料上后喂兔子；或 于饲料中加入1∶188乳酸菌液，湿度控制在52～58％，放于容器中压实密封， 经6～9小时发酵，有酒香味时，即可取出与干饲料混合喂食，形成乳酸菌饲料。
较佳的，每只仔兔投放2～3千克、每只中兔投放3～4千克、每只成兔投 放5～6千克。
较佳的，投放乳酸菌饲料的时间是每天上午8点和下午4点。
本发明的有益效果是：
1)本发明通过配制基础溶液，再以基础溶液为基础配制乳酸菌溶液，可以 培育优良的乳酸菌，采用上述方法培育的乳酸菌可以很好的适应兔子的肠胃， 防止兔子产生软便和拉稀，维持肠道菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护兔子 肠道健康。同时，抑制有毒害细菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，使兔子健 康成长，提高兔子的存活率，提高企业效益。
2)本发明采用的淘米水为第一次淘米水。因为淘米水是一种洗过米后的水， 这种水呈酸性，PH值在5.5～6，洗掉了米表皮的营养具有丰富的维生素，特别 是第一次淘米水的维生素更是丰富且宝贵，更加适合兔子肠道促进兔子吸收营 养素。
3)本发明采用上述无公害养兔的方法，包括将乳酸菌液按1∶800比例加 入兔子的饮用水中或将乳酸菌液按1∶100比例加入水中搅拌均匀，喷于普通兔 用饲料上后喂兔子或配制乳酸菌饲料，都可以使乳酸菌更加适合兔子的肠道维 持肠道菌群平衡，形成抗菌生物屏障，提高兔子的存活率。
4)本发明采用每只兔每天与投放所述乳酸菌饲料的比例：每只仔兔投放2～ 3千克、每只中兔投放3～4千克、每只成兔投放5～6千克；投放所述乳酸菌饲 料的时间是每天上午8点和下午4点的方法，可以适应不同年龄阶段的兔子， 并在合适的时间投放乳酸菌饲料，防止兔子产生软便和拉稀，维持肠道菌群平 衡。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明，需注意的是，在本发明的描述中， 术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系，仅是 为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具 有特定的方位、以特定的方式构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。 术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示 相对重要性。
为解决上述技术问题，本发明提供了一种培育兔用乳酸菌的方法，包括以 下步骤：
1)配制基础溶液
准备鲜牛奶3～6千克，红糖2～4千克，淘米水0.4～0.5千克，倒入透明 容器后用防尘透气材料封口置于28～33℃的环境中，放置时长6～8日；
2)配制乳酸菌液
准备凉开水3～6千克，红糖1～2千克，与基础溶液0.2～0.4千克混合后， 用防尘透气材料封口置于23～27℃的环境中，8～12日直至乳酸菌液配制完成。
本发明采用的鲜牛奶是未经任何处理过的，采用的大米及红糖也是未经精 制过的，本发明采用的单位是千克，为了扩大适用范围也可以采用单位：份。
为了培育更加适宜兔子的乳酸菌，经发明人研究发现，通过大量的理论计 算和实践检验，本发明进一步的确定，在步骤1)中的鲜牛奶为5千克；红糖为 3千克；淘米水为0.4千克，环境温度为30℃，放置时长为7日。
发明人经过进一步的研究，得出配制基础溶液时主要变量对兔子存活率的 影响，其中表1为鲜牛奶的重量对兔子存货率的影响，表2为红糖的重量对兔 子存货率的影响、表3为淘米水的重量对兔子存货率的影响、表4为环境温度 对兔子存货率的影响、表5为放置时长对兔子存货率的影响，具体详情如下：
表1
表2
表3
表4
表5
根据上面的研究数据，确定步骤1)中的鲜牛奶为5千克；红糖为3千克； 淘米水为0.4千克，环境温度为30℃，放置时长为7日，采用上述方法培育的 乳酸菌可以很好的适应兔子的肠胃，防止兔子产生软便和拉稀。
在步骤2)中的所述凉开水为5千克，所述红糖为1.5千克，所述基础溶液 为0.25千克，环境温度为25℃，放置时长为10日。
经发明人进一步研究发现，得出配制乳酸菌溶液时主要变量对兔子存活率 的影响，其中表1为凉开水的重量对兔子存货率的影响，表2为红糖的重量对 兔子存货率的影响、表3为基础溶液的重量对兔子存货率的影响、表4为环境 温度对兔子存货率的影响、表5为放置时长对兔子存货率的影响，具体详情如 下：
表6
表7
表8
表9
表10
根据上面的研究数据，确定步骤2)中凉开水为5千克，红糖为1.5千克， 基础溶液为0.25千克，环境温度为25℃，放置时长为10日。在配制乳酸菌溶 液时，采用上述数据的组合，防止兔子产生软便和拉稀，维持肠道菌群平衡， 形成抗菌生物屏障，维护肠道健康，提高兔子的存活率。
本发明还开发了一种无公害养兔的方法，将乳酸菌液按1∶800比例加入兔 子的饮用水中，搅拌均匀后静置2分钟后给兔子饮用；或将所述乳酸菌液按1∶ 100比例加入水中搅拌均匀，喷于普通兔用饲料上后喂兔子；或于饲料中加入 1∶188所述乳酸菌液，湿度控制在52～58％，放于容器中压实密封，经6～9 小时发酵，有酒香味时，即可取出与干饲料混合喂食，形成乳酸菌饲料。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术 人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡 本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推 理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范 围内。

Claims (7)

1.一种培育兔用乳酸菌的方法，其特征是：包括以下步骤：
1)配制基础溶液
准备鲜牛奶3～6千克，红糖2～4千克，淘米水0.4～0.5千克，倒入透明容器后用防尘透气材料封口置于28～33℃的环境中，放置时长为6～8日；
2)配制乳酸菌液
准备凉开水3～6千克，红糖1～2千克，与所述基础溶液0.2～0.4千克混合后，用防尘透气材料封口置于23～27℃的环境中，8～12日直至所述乳酸菌液配制完成。
2.如权利要求1所述的培育兔用乳酸菌的方法，其特征是：在所述步骤1)中的所述鲜牛奶为5千克；所述红糖为3千克；所述淘米水为0.4千克，环境温度为30℃，放置时长为7日。
3.如权利要求1或2所述的培育兔用乳酸菌的方法，其特征是：在所述步骤2)中的所述凉开水为5千克，所述红糖为1.5千克，所述基础溶液为0.25千克，环境温度为25℃，放置时长为10日。
4.如权利要求1所述的培育兔用乳酸菌的方法，其特征是：所述淘米水为第一次淘米水。
5.一种利用权利要求1至4任一项所述乳酸菌液无公害养兔的方法，其特征是：将所述乳酸菌液按1∶800比例加入兔子的饮用水中，搅拌均后静置2分钟后给兔子饮用；或将所述乳酸菌液按1∶100比例加入水中搅拌均匀，喷于普通兔用饲料上喂兔子；或于饲料中加入1∶188所述乳酸菌液，湿度控制在52～58％，放于容器中压实密封，经6～9小时发酵，有酒香味时，即可取出与干饲料混合喂食，形成乳酸菌饲料。
6.如权利要求5所述无公害养兔的方法，其特征是：每天每只兔与投放所述乳酸菌饲料的比例：每只仔兔投放2～3千克、每只中兔投放3～4千克、每只成兔投放5～6千克。
7.如权利要求6所述无公害养兔的方法，其特征是：投放所述乳酸菌饲料的时间是每天上午8点和下午4点。
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