CN108936029A - 一种香蕉皮宠物狗粮及其制备方法 - Google Patents

一种香蕉皮宠物狗粮及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种香蕉皮宠物狗粮及其制备方法，属于饲料制造技术领域，按照重量份包括以下组分：香蕉皮150～300份、面粉50～100份、大米400～500份、黄豆150～200份、鱼片干60～100份、食盐2～5份、骨粉10～20份、复合维生素0.5～2份、微量元素预混料0.2～2份、酵母粉2～5份、旋螺藻3～8份；所述香蕉皮先经过预处理，所述预处理过程为：将香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干。本发明制备的香蕉皮宠物狗粮，营养结构均衡、适口性好、长期食用不会产生厌食性。

Description

一种香蕉皮宠物狗粮及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料制备技术领域，具体涉及一种香蕉皮宠物狗粮及其制备方法。
背景技术
现今很多人养起了宠物狗，对宠物狗的喂养成了不少人的难题，宠物狗较为难养，不能以喂养土狗的方式去喂养宠物狗，而不少人由于工作问题，不便亲自制造狗粮，于是对市场上已制造好狗粮的需求大大增加，狗粮存储方便，营养全面，有各种各样的口味，可迎合各类宠物狗的喜好，狗粮也由此收到养犬人士的欢迎。然市场上的狗粮良莠不齐，有的不好消化，营养不均衡，甚至对宠物狗的健康不利。
香蕉为芭蕉科多年生树状草本植物甘蕉的果实，具有极高的食用与药用价值。我国香蕉资源丰富，在广东、广西、福建、云南、贵州等省大量种植。随着农业产业化结构的调整，香蕉产量大增，深加工产业迅速发展，与此同时产生了大量的香蕉皮。经研究发现，香蕉皮中主要含有酚类、油脂类、有机酸、缩合鞣质、蛋白质和糖类，还有多种维生素和无机盐等营养成分，钙、镁、磷、钾的含量也非常丰富。此外，大量的香蕉皮得不到及时处理，对环境造成污染，因此，如何变废为宝，有效地利用这一资源便成了当务之急。另外，香蕉皮含有大量单宁，降低了狗粮的营养品质，影响了适口性。因此，研究一种营养价值高、适口性好的宠物狗粮成为市场亟需。
发明内容
本发明的发明目的之一是，针对上述问题，提供一种香蕉皮宠物狗粮，营养结构均衡、适口性好、长期食用不会产生厌食性。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种香蕉皮宠物狗粮，按照重量份包括以下组分：
香蕉皮150～300份、面粉50～100份、大米400～500份、黄豆150～200份、鱼片干60～100份、食盐2～5份、骨粉10～20份、复合维生素0.5～2份、微量元素预混料0.2～2份、酵母粉2～5份、旋螺藻3～8份。
所述香蕉皮先经过预处理，所述预处理过程为：将香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干。
优选的，向所述浆液中加入以浆液重量计3～10％的产朊假丝酵母和5～10％胞外单宁酶。
优选的，所述胞外单宁酶为FUYN226胞外单宁酶。
优选的，所述酶解为在30～50℃下反应5～15h。
优选的，所述复合维生素包括质量比为1～2:1～3:1～3:2～5:1～3:1～2:2～4的维生素A、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E和泛酸。
优选的，所述微量元素预混料包括质量比为2～5:1～3:1～2:1～2:1～3:2～4的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
本发明的另一发明目的是，针对上述问题，提供一种香蕉皮宠物狗粮的制备方法，工艺简单、成品口感较好。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种香蕉皮宠物狗粮的制备方法，包括以下步骤：
S1.香蕉皮预处理
按照所述重量份称取香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干，得香蕉皮粉料。
S2.粉碎
按照所述重量份称取大米、黄豆、鱼片干分别粉碎至40～80目备用。
S3.混合
按照所述重量份称取面粉、食盐、骨粉、复合维生素、微量元素预混料、酵母粉、旋螺藻，并与所述粉碎后的大米、黄豆、鱼片干和香蕉皮粉料混合均匀得混合料。
S4.造粒
将所述混合料加水混合、造粒、烘干得到香蕉皮宠物狗粮。
优选的，所述步骤S1中，所述磨浆采用胶体磨进行磨浆。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
1.本发明的宠物狗粮，营养结构均衡、适口性好、长期食用不会产生厌食性。
香蕉皮中主要含有酚类、油脂类、有机酸、缩合鞣质、蛋白质和糖类，还有多种维生素和无机盐等营养成分，钙、镁、磷、钾的含量也非常丰富。将香蕉皮制作狗粮能够为宠物狗提供多种营养元素，并将香蕉皮变废为宝，有利于节约能源。同时，先将香蕉皮进行预处理能够有效去除不利于消化并影响口感的单宁，从而提高狗粮的适口性和营养价值。
产朊假丝酵母和胞外单宁酶共同酶解香蕉皮，不仅能够高效的去除单宁，而且能够提高饲料中的粗蛋白含量，促进狗粮的消化和提高营养价值。
2.本发明的宠物狗粮，螺旋藻中所含的多糖能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进机体转异性体液免疫功能，提高抵御病菌、病毒入侵的能力。添加有复合维生素和微量元素预混料，添加均衡的微量元素和维生素，富含锌、硒等元素，促进锌的吸收利用，增加宠物狗体内有机锌含量，增强保健功能；增加体内硒含量，从而增强抗氧化能力、机体免疫力和抗环境中重金属污染物的能力，降低患病率。
3.本发明的宠物狗粮的制备方法，工艺简单、有效成分高，适合工业化生产。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种香蕉皮宠物狗粮，按照重量份包括以下组分：
香蕉皮150份、面粉100份、大米470份、黄豆172份、鱼片干80份、食盐3份、骨粉15份、复合维生素1份、微量元素预混料1份、酵母粉3份、旋螺藻5份。
所述复合维生素包括质量比为2:1:1:2:3:2:3的维生素A、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E和泛酸。
所述微量元素预混料包括质量比为5:3:1:1:3:3的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
制备方法，包括以下步骤：
S1.香蕉皮预处理
按照所述重量份称取香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，采用胶体磨进行磨浆。然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干，得香蕉皮粉料。
向所述浆液中加入以浆液重量计5％的产朊假丝酵母和8％胞外单宁酶。所述胞外单宁酶为FUYN226胞外单宁酶。所述酶解为在40℃下反应10h。
S2.粉碎
按照所述重量份称取大米、黄豆、鱼片干分别粉碎至40～80目备用。
S3.混合
按照所述重量份称取面粉、食盐、骨粉、复合维生素、微量元素预混料、酵母粉、旋螺藻，并与所述粉碎后的大米、黄豆、鱼片干和香蕉皮粉料混合均匀得混合料。
S4.造粒
将所述混合料加水混合、造粒、烘干得到香蕉皮宠物狗粮。
实施例2
一种香蕉皮宠物狗粮，按照重量份包括以下组分：
香蕉皮250份、面粉50份、大米400份、黄豆200份、鱼片干74份、食盐3份、骨粉15份、复合维生素1份、微量元素预混料1份、酵母粉3份、旋螺藻3份。
所述香蕉皮先经过预处理，所述预处理过程为：将香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干。
向所述浆液中加入以浆液重量计3％的产朊假丝酵母和10％胞外单宁酶。所述胞外单宁酶为FUYN226胞外单宁酶。所述酶解为在50℃下反应5h。
所述复合维生素包括质量比为2:2:1:4:3:1:4的维生素A、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E和泛酸。
所述微量元素预混料包括质量比为2:3:1:1:3:2的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
制备方法，除步骤S1，其他同实施例1。
实施例3
一种香蕉皮宠物狗粮，按照重量份包括以下组分：
香蕉皮200份、面粉60份、大米450份、黄豆168份、鱼片干80份、食盐5份、骨粉20份、复合维生素2份、微量元素预混料2份、酵母粉5份、旋螺藻8份。
所述香蕉皮先经过预处理，所述预处理过程为：将香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干。
向所述浆液中加入以浆液重量计10％的产朊假丝酵母和5％胞外单宁酶。所述酶解为在30℃下反应15h。
所述复合维生素包括质量比为1:1:3:5:1:2:2的维生素A、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E和泛酸。
所述微量元素预混料包括质量比为5:1:2:2:1:4的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
制备方法，除步骤S1，其他同实施例1。
对比例1
一种香蕉皮宠物狗粮，与实施例1相比，香蕉皮不经过预处理。其他原料和制备方法相同。
对比例2
一种香蕉皮宠物狗粮，与实施例1相比，与处理过程只使用胞外单宁酶。其他原料和制备方法相同。
选取50只健康状况相同的出生3个月的狮子狗进行喂养，分成5组，每组10只，分别喂养添加实施例1-3和对比例1-2的宠物狗粮，喂养次数和重量相同，其他饲养环境和方法相同。连续喂养10天，计算平均日采食量。结果如下表1所示。
表1结果统计
从表1的数据结合实施例1-3、对比例1-2，可以看出，本发明的宠物狗粮，营养结构均衡、适口性好、长期食用不会产生厌食性。
结合实施例1和对比例1可以看出，先将香蕉皮进行预处理能够有效去除不利于消化并影响口感的单宁，从而提高狗粮的适口性和营养价值。
结合实施例1和对比例2可以看出，经过产朊假丝酵母和胞外单宁酶共同酶解香蕉皮，比单一胞外单宁酶处理效果更佳，不仅能够高效的去除单宁，而且能够提高饲料中的粗蛋白含量，促进狗粮的消化和提高营养价值。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (8)

1.一种香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，按照重量份包括以下组分：
香蕉皮150～300份、面粉50～100份、大米400～500份、黄豆150～200份、鱼片干60～100份、食盐2～5份、骨粉10～20份、复合维生素0.5～2份、微量元素预混料0.2～2份、酵母粉2～5份、旋螺藻3～8份；
所述香蕉皮先经过预处理，所述预处理过程为：将香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干。
2.根据权利要求1所述的香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，向所述浆液中加入以浆液重量计3～10％的产朊假丝酵母和5～10％胞外单宁酶。
3.根据权利要求1所述的香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，所述胞外单宁酶为FUYN226胞外单宁酶。
4.根据权利要求1所述的香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，所述酶解为在30～50℃下反应5～15h。
5.根据权利要求1所述的香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，所述复合维生素包括质量比为1～2:1～3:1～3:2～5:1～3:1～2:2～4的维生素A、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E和泛酸。
6.根据权利要求1所述的香蕉皮宠物狗粮，其特征在于，所述微量元素预混料包括质量比为2～5:1～3:1～2:1～2:1～3:2～4的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
7.根据任一权利要求1-6所述的香蕉皮宠物狗粮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1.香蕉皮预处理
按照所述重量份称取香蕉皮进行切块、磨浆得浆液，然后向所述浆液中加入产朊假丝酵母和胞外单宁酶进行酶解，最后烘干，得香蕉皮粉料；
S2.粉碎
按照所述重量份称取大米、黄豆、鱼片干分别粉碎至40～80目备用；
S3.混合
按照所述重量份称取面粉、食盐、骨粉、复合维生素、微量元素预混料、酵母粉、旋螺藻，并与所述粉碎后的大米、黄豆、鱼片干和香蕉皮粉料混合均匀得混合料；
S4.造粒
将所述混合料加水混合、造粒、烘干得到香蕉皮宠物狗粮。
8.根据权利要求7所述的香蕉皮宠物狗粮的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，所述磨浆采用胶体磨进行磨浆。
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