CN108903606A - 带蒸淋效果的火锅 - Google Patents
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Abstract
本发明设计的带蒸淋效果的火锅,包括锅体和炉体,炉体外壁上设有若干蒸淋管,蒸淋管上部出口与下部出口贯通,蒸淋管下部设有蒸淋网架。本发明所得到的带蒸淋效果的火锅,在具备传统火锅功能的同时,也具备浇淋蒸煮功能。使用者可根据自己的偏好选择相应的用法,选择更加多样化。
Description
技术领域
本发明涉及一种火锅,尤其是一种带蒸淋效果的火锅。
背景技术
火锅,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的一种烹调方式,可以边煮边吃,汤物合一。尤其在冬天非常受欢迎。但传统的火锅只具备涮煮的功能,较为单一,且并不是所有食材均适宜放在锅内涮煮。因此功能单一的火锅已不能满足用户的需求。
发明内容
为解决上述问题,本发明提出了一种结构简单,功能多样的带蒸淋效果的火锅。
本发明设计的带蒸淋效果的火锅,包括锅体和炉体,炉体外壁上设有若干蒸淋管,蒸淋管上部出口与下部出口贯通,蒸淋管下部设有蒸淋网架。
作为优选,炉体设置在锅体中心,靠近炉体的汤料容易被加热沸腾。
作为优选,蒸淋管沿炉体外壁圆周间隔均布,蒸淋效果均匀。
与现有技术相比,本发明所得到的带蒸淋效果的火锅,汤料因加热沸腾,一部分汤料沸腾变为蒸汽,对蒸淋网架上的食材进行蒸烧。一部分汤料在热对流的作用下,通过蒸淋管下部入口进入蒸淋管内,并通过蒸淋管上部出口流出,浇淋在蒸淋网架上的食材上。蒸淋网架上的食材在浇淋和蒸煮的共同作用下,别有一番风味。同时,该火锅也具备了传统火锅的功能。使用者可根据自己的偏好选择相应的用法,选择更加多样化。
附图说明
图1是实施例1结构示意图;
图2是实施例1结构的俯视图。
其中:1、炉体;2、锅体;3、蒸淋网架;4、蒸淋管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
实施例1
如图1、图2所示,本实施例描述的带蒸淋效果的火锅,包括锅体2和炉体1,炉体1设置在锅体2中心。炉体1外壁上设有若干蒸淋管4,蒸淋管4沿炉体1外壁圆周间隔均布。蒸淋管4上部出口与下部入口贯通,蒸淋管4下部设有蒸淋网架3。
在使用过程中,在锅体2内放置火锅汤料,食材可选择放入锅体2内的汤料中水煮,也可选择放在蒸淋网3架上蒸煮。炉体1设置在锅体2中心,靠近炉体1的汤料容易被加热沸腾。一部分汤料沸腾变为蒸汽,对蒸淋网架3上的食材进行蒸烧。一部分汤料在热对流的作用下,通过蒸淋管4下部入口进入蒸淋管4内,并通过蒸淋管4上部出口流出,浇淋在蒸淋网架3上的食材上。蒸淋网架3上的食材在浇淋和蒸煮的共同作用下,别有一番风味。同时,该火锅也具备了传统火锅的功能。使用者可根据自己的偏好选择相应的用法,选择更加多样化。
Claims (3)
1.一种带蒸淋效果的火锅,包括锅体和炉体,其特征在于:炉体外壁上设有若干蒸淋管,蒸淋管上部出口与下部出口贯通,蒸淋管下部设有蒸淋网架。
2.根据权利要求1所述的一种带蒸淋效果的火锅,其特征在于:炉体设置在锅体中心。
3.根据权利要求1所述的一种带蒸淋效果的火锅,其特征在于:蒸淋管沿炉体外壁圆周间隔均布。
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