CN106724764A - 锅 - Google Patents

Abstract

本发明所涉及的锅含锅盖和蒸笼，本发明铸铁锅的设计造型结构工艺和技术为，锅的设计造型有传统型和筒型，传统型取传统铸铁锅锅口至锅底的维度，锅底有圆底，平底，局部平底，设计结构为锅底、锅围、腰带、锅口、锅沿、锅边、锅盖，锅围的设计在去除传统铸铁锅和流行锅的锅沿锅边，增加了一定高度的锅围设计，锅围上端设计有锅沿和锅边，锅与锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，本发明可根据不同用途来适当调整锅型比例大小，规格可以满足从小到大各种规格型号，可以满足不同加热方式的需求，本发明为一体铸造工艺，材质为铸铁，可选用其他材质和工艺，如不锈钢，铝，紫砂，石材等。

Description

锅

技术领域

本发明涉及一种锅含锅盖和蒸笼。

技术背景

国民财富积累来源于两个方面，一方面是节约，一方面是创造新的财富，如果从这个角度讲，人类的一切行为都应当符合这一规律，由于地球资源的限度，是经不起人类无节制的消耗，因此节约比创造更迫切，从人类的发展过程看，人类的最大进步是发展了工业文明，当今是工业文明最鼎盛时期，无论是理念还是技术产品都达到了巅峰，极其丰富，有传统的，有现代，有本土的，有外来的，当下的繁荣不由得让人对未来的思考？也许今天人类所创造的一切在人类的发展历程中仅仅是短暂的瞬间，也许未来的人要回归到原始的生产生活方式，尽管人类发展受制资源条件，这也是竞争的必要。锅是人们生产生活中必须品，在生活中我们不难发现存在一种现象，中国的炊具设计受到韩式和西式的影响，流行韩式和西式设计风格和款式，锅是极为普遍，我认为炊具的设计风格和款式是受很多因素的影响，与国情和能源结构有着密切的关系，以及文化和生活方式和饮食习惯等，从我的生活经历和观察，中国人对外来产品的理解和认识还是存在盲点，理解的不够，这里讲两个关键因素，国情和能源结构，中国是农业大国，属资源匮乏国家，按人均计算，大部分人口居住在农村，他们将长期依传统的方式生活，今天世界能源主要来源于地下，从人的认识看，地下的都是有限度，不可持续，面对大自然的生机总能让你看到希望，人类的未来也许还在于依赖地上，这一点很重要，决定我们未来的生活方式。流行锅的加热方式有两种，一种是直接加热，一种是间接加热，这两种锅设计、质量和技术上存在两大问题，一个是锅不耐用，锅没用多久，其他部分完好锅底烧漏了，另一个是加热装置不耐用，电加热锅的设计通常是用电热管与铝的结合附在锅底上，一旦加热管熔断无法修复随之锅也就报废了，锅无法再利用，无疑是一种资源上的消耗和浪费，不论传统的锅还是流行的锅都受造型结构设计和容量的限制而不能发挥最佳效用，其造型结构设计是锅底、锅口、锅沿、锅边、把手、锅盖，锅盖盖在锅沿上，由于锅沿锅边的设计不合理使用中经常会使蒸汽水和外溢物顺锅沿锅边流到阴角，有的锅还没有设计锅沿锅边，蒸汽水和外溢物不仅会外流，而且会顺锅的外表面流到锅底，设计工艺没有考虑锅盖与的锅的吻合度，我用的锅就存在这个问题，锅是有维度的呈V字形，而盖是上下垂直，因此两者不可能吻合，设计不科学，设计者没有弄清楚锅盖的作用！，外溢物很难清理，长此以往影响卫生和美观，比如说平底锅，平底锅主要用于电磁炉和电锅，不适合传统的火灶和气灶，当前有些锅的设计被韩化和西化，产品正趋向大同，不论什么锅都是平底没有深度的横向发展，这种设计产品实用性存在一定的不足，功能上也不理想，很完美的锅打几个孔安装两个把手，这种设计不仅破坏了锅，使锅失去了自然美感，其实锅按功能分是有很多种，比如炒锅，汤锅......，当然好的设计是尽量满足一锅多能的需求，这需要设计者用心和创意。而传统的铸铁锅也需要与时俱进，产品使用中存在不人性的设计工艺，比如传统土灶柴火用的铸铁锅，这种锅设计工艺上存在不足和缺欠，造型结构设计不足，锅边设计有两耳为把手，不仅影响美感使用中会觉得碍事，传统的铸铁的毛边象刀刃般锋利，饭碗也有沿有边，为什么唇部与碗的接触会感到那么的自然呢？因为有人性化的设计，铸造后没有二次工艺处理，所以存在使用中生经常会伤到手，铸造留下的内外表面凹凸不平的糙面，使用中很难清理干净，费时费力，同样存在铸造后没有经过打磨工艺，由于容量不能发挥最佳效用，比如食品加工熬豆浆，油炸食品，煲汤，炖菜，煮东西，日常生活熬粥，熬粥是慢活，熬的过程很长而且会产生泡沫，通常被称为於锅，所以需要锅有一定的预留容量空间，容水和以防开锅於锅食物外溢，比如煲汤，煲汤就是由多到少，由淡到浓的过程，整个过程需要汤量要足，不能中途加水，这样才能保持汤量和美味，现在的锅有的东西放进去填满水还露在外面，没等东西煮熟锅要烧干了，等汤煲好确变成了浓缩汁，无论是日常生活还是食品加工都需要锅的设计有预留容量空间，人们通常在使用传统铸铁锅时在锅口上用砖混结构垒出一定高度的锅围来增加效用，当然这样即不安全也不卫生，即不美观也不方便，传统的铸铁锅不便于户外悬空吊用，必须要有灶台，传统铸铁锅设计工艺没有蒸笼功能，比如蒸馒头，只有放在锅里，为了达到效果左压右捂，这种设计不理想，空间利用差，能效利用低，经济性差，传统铸铁锅质量上也有了变化，不耐用，我们的祖先能把玩赏之物铸造的精致考究令人感叹！可今天与我们生活朝夕相处的锅却如此不尽如人意！中国铸造技艺曾经达到世界最高水平，在近代失传衰落了。无论是传统的铸铁锅还是今天流行的锅都存在这样那样的缺欠和不足，这些问 题说明设计者没有基本的设计概念，不清楚设计要解决的技术问题，盲目跟风照搬，产品存在的不足也说明设计缺乏节约节能认识和人性化的理念，难免出现中看不中用能用不实用的问题，所以我们应该思考设计什么样的锅？如何设计锅？，锅的设计应当遵循国情，能源结构，生活方式，饮食习惯，能的转化效率，节约节能，安全卫生，美观要实用，耐用要方便，人性化的设计来满足多能的需求，使我有了改进传统铸造铁锅工艺的想法，设计新的产品，用产品设计来体现时代精神，既要符合国情，又要融入传统文化和时代元素，立足于当下把握于未来。

发明内容

锅含锅盖和蒸笼，其特征是，本发明铸铁锅的设计造型结构工艺和技术是，采用纵深设计，追求自然美感和最佳效用，满足了一锅多能，节约节能，安全卫生，实用耐用，锅的设计造型有传统型和筒型，传统型取传统铸铁锅锅口至锅底的维度，锅底有圆底，平底，局部平底，设计结构为锅底、锅围、腰带、锅口、锅沿、锅边、锅盖，独创设计笼中蒸笼，随锅设计有与锅分体的移动组合专用提手和户外悬空吊具，锅围的设计在去除传统铸铁锅和流行锅的锅沿锅边，增加了一定高度的锅围设计，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围上端设计有锅沿和锅边，本发明可根据不同用途来适当调整锅型比例大小，规格可以满足从小到大各种规格型号，可以满足不同加热方式的需求，本发明为一体铸造工艺，材质为铸铁，可选用其他材质和工艺，如不锈钢，铝，紫砂，石材等，本发明的锅含锅盖和蒸笼有多种款式，外飘式铸铁围锅，锅的造型设计为圆形，锅底为圆形和局部平底两种款式，锅围的结合部位设计有外飘圆角一体铸造，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽。外飘式铸铁筒型围锅，锅的造型设计为筒型，锅围的结合部位设计有外飘圆角一体铸造，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内卷，背面设计有凹槽，筒型锅内径等距垂直，筒锅立面与锅底的结合部位设计为圆角，锅底设计为底为平底。铸造成型后经过打磨工艺处理，去除凹凸不平的糙面，使锅内部表面和锅沿锅边表面圆润光滑平整，锅设计有笼中蒸笼功能，蒸笼材质可选用不锈钢，铝，竹，蒸笼的设计为内外两组多层组合笼，笼和笼可以对接组合，内组笼为蒸笼，外组笼为围笼，内组笼与锅内设计的外飘圆角部位对接，外组笼与锅沿对接，从而形成内笼和外笼两笼间的蒸汽循环通道和保温层，达到高效节能的效果。直接式铸铁围锅，锅的造型设计为圆形，锅底有圆形和局部平底两种款式，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围与锅的结合部位设计为直接一体，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽。直接式筒型铸铁围锅，锅的造型设计为筒型，锅与锅围的结合部位设计为直接一体，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽，筒锅立面与锅底的结合部位设计为圆角，锅底设计为平底。铸铁锅铸造成型后经过打磨工艺处理，去除锅内部及表面凹凸不平的糙面，使锅内和锅沿锅边表面圆润光滑平整。锅盖造型设计为菇顶形状，锅盖设计有盖钮，出汽孔，锅盖边缘设计有盖沿，锅盖内部设计有环形盖牙，锅盖与锅沿结合面设计为平面，锅盖设计有盖牙嵌入锅口，盖内部环形盖牙外立面与锅口内立面平行零度接触，起固定密闭的作用。蒸笼设计有连接内沿，蒸笼提手，蒸汽孔，蒸笼底沿，蒸笼底环形内牙，蒸笼接口外沿，蒸笼底，蒸笼设计为两组笼，内组笼和外组笼，内组笼，内组笼设计为笼底一体式，作为笼中笼蒸笼使用，外组笼，外组笼设计为笼和底分体式，笼和底可以分开使用也可组合起来使用，如果选择用一组笼蒸东西，内组笼外组笼都可以单独组合起来使用，不同的是大小区分，与锅对接方位不同，如果想用笼中笼蒸东西，外组笼去底选用笼与锅沿对接作外围笼使用。优势：本发明为一体铸造工艺，纵深设计增加锅的预容量，延缓热量散失，提高保温性能，达到最佳效用，实现一锅多能的需求，实用性更强，锅围的设计有效阻止内容物外溢，实现一锅多能的需求，实用性更强，锅盖与锅沿的每一点结合点均为直角，锅盖与锅围呈上下垂直零度接触，提高两者吻合度，使蒸馏水顺围壁下行避免蒸馏水的外溢，菇边设计具有美感和实用性，避免伤人，能有效分流物外溢，方便清洁，增加锅围结构强度，也是锅移动的把手，可作为悬空吊挂使用的受力点，肉体接触会感到圆润舒服的感觉，有效分流外溢物远离阴角和锅体表面，便于清洁，笼中蒸笼设计达到高效节能效果，比如蒸难熟的东西，需要火量大时间长，就可以选择龙蒸笼来提高效率，蒸异熟的东西可以选择单组笼来蒸，增加二次打磨工艺，去除凹凸不平的糙面，使锅内和锅沿锅边表面圆润光滑平整，提高锅的使用效率，适宜户外野炊悬空吊用，只需一组钩子钩 住锅边吊在支架上，下面燃起篝火使用，或者直接放在热源上使用。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：锅含锅盖和蒸笼，其特征是，传统型取传统铸铁锅锅口至锅底的维度，锅底为圆底(5)，锅围的设计在去除传统铸铁锅和流行锅的锅沿锅边，增加了一定高度的锅围(4)设计，锅围的结合部位设计有腰带(18)增强锅整体结构强度，锅口(1)设计有锅沿(2)和锅边(3)，锅围(4)与锅设计工艺为一体铸造，外飘式锅围与传统锅的结合部位设计有外飘圆角(6)一体铸造，锅沿(2)和锅口(1)成直角，锅边为菇形边(3)，锅围(4)内径上下等距垂直，锅盖造型设计为菇顶形状，锅盖设计有盖钮(7)，出汽孔(17)，锅盖边缘设计有盖沿(8)，锅盖内部设计有环形内牙(9)，锅盖与锅沿结合面设计为平面，锅盖设计有环形内牙嵌入锅口，起固定密闭的作用，蒸笼设计有蒸笼连接内沿(10)，蒸笼提手(11)，蒸汽孔(12)，蒸笼底沿(13)，蒸笼底环形内牙(14)，蒸笼接口外沿(15)，蒸笼底(16)，蒸笼底，蒸笼设计为两组笼，内组笼和外组笼，内组笼，内组笼设计为笼底一体式，作为笼中笼蒸笼使用，外组笼，外组笼设计为笼和底分体式，笼和底可以分开使用也可组合起来使用，如果选择用一组笼蒸东西，内组笼外组笼都可以单独组合起来使用，不同的是大小区分，与锅对接方位不同，如果想用笼中笼蒸东西，外组笼去底选用笼与锅沿对接作外围笼使用。

本发明的有益效果是，锅含锅盖和蒸笼，本发明为一体铸造工艺，纵深设计增加锅的预容量，减缓热量散失提高保温性能，锅围的设计有效阻止内容物外溢，达到最佳效用，实现一锅多能的需求，实用性更强，锅盖内牙嵌入锅口，盖沿与锅沿的每一点结合点均为直角，锅盖与锅围呈上下垂直零度接触，提高两者吻合度，使蒸馏水顺围壁下行避免蒸馏水的外溢，菇边设计具有美感和实用性，避免伤人，能有效分流物外溢，方便清洁，增加锅围结构强度，也是锅移动的把手，可作为悬空吊挂使用的受力点，肉体接触会感到圆润舒服的感觉，有效分离外溢物远离阴角和锅体表面，便于清洁，随锅设计有与锅分体的移动组合专用把手，笼中笼蒸设计达到高效节能效果，铸造成型后增加二次工艺，打磨工艺，去除凹凸不平的糙面，使锅内和锅沿锅边表面圆润光滑平整，提高锅的使用效率，适宜户外野炊悬空吊用，本发明结构简单实用，为生产生活带来便利。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1外飘式铸铁围锅。图2外飘式铸铁筒型围锅。图3外飘式铸铁围。图4直接式铸铁围锅。图5直接式筒型铸铁围锅。图6直接式铸铁围锅。图7锅盖。图8蒸笼。

图中1.锅口，2.锅沿，3锅边，4.锅围，5.锅底，6.外飘圆角，7.锅盖钮，8.锅盖沿，9.锅盖环形内牙，10.蒸笼连接内沿，11.蒸笼提手，12.蒸汽孔，13.蒸笼底沿，14.蒸笼底环形内牙，15.蒸笼接口外沿，16.蒸笼底，17.出汽孔，18.腰带。

具体实施方式

锅含锅盖和蒸笼，(13)与(6)连接，(14)与(10)连接，(13)与(15)连接，(8)与(15)连接(9)与(10)连接。

Claims (1)

1.锅含锅盖和蒸笼，其特征是，本发明铸铁锅的设计造型结构工艺和技术是，采用纵深设计，锅的设计造型有传统型和筒型，传统型取传统铸铁锅锅口至锅底的维度，锅底有圆底，平底，局部平底，设计结构为锅底、锅围、腰带、锅口、锅沿、锅边、锅盖，独创设计笼中蒸笼，随锅设计有与锅分体的移动组合专用提手和户外悬空吊具，锅围的设计在去除传统铸铁锅和流行锅的锅沿锅边，增加了一定高度的锅围设计，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围上端设计有锅沿和锅边，本发明可根据不同用途来适当调整锅型比例大小，规格可以满足从小到大各种规格型号，可以满足不同加热方式的需求，本发明为一体铸造工艺，材质为铸铁，可选用其他材质和工艺，如不锈钢，铝，紫砂，石材等，本发明的锅含锅盖和蒸笼有多种款式，外飘式铸铁围锅，锅的造型设计为圆形，锅底为圆形和局部平底两种款式，锅围的结合部位设计有外飘圆角一体铸造，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽。外飘式铸铁筒型围锅，锅的造型设计为筒型，锅围的结合部位设计有外飘圆角一体铸造，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内卷，背面设计有凹槽，筒型锅内径等距垂直，筒锅立面与锅底的结合部位设计为圆角，锅底设计为底为平底。铸造成型后经过打磨工艺处理，去除凹凸不平的糙面，使锅内部表面和锅沿锅边表面圆润光滑平整，锅设计有笼中蒸笼功能，蒸笼材质可选用不锈钢，铝，竹，蒸笼的设计为内外两组多层组合笼，笼和笼可以对接组合，内组笼为蒸笼，外组笼为围笼，内组笼与锅内设计的外飘圆角部位对接，外组笼与锅沿对接，从而形成内笼和外笼两笼间的蒸汽循环通道和保温层，达到高效节能的效果。直接式铸铁围锅，锅的造型设计为圆形，锅底有圆形和局部平底两种款式，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围与锅的结合部位设计为直接一体，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽。直接式筒型铸铁围锅，锅的造型设计为筒型，锅与锅围的结合部位设计为直接一体，锅围的结合部位外表面设计有半圆形周长腰带来增强锅整体结构强度，锅围内径上下等距垂直，锅沿和锅口成直角，锅沿与锅盖结合面为平面，锅边为菇形边，略向内侧卷，背面设计有凹槽，筒锅立面与锅底的结合部位设计为圆角，锅底设计为平底。铸铁锅铸造成型后经过打磨工艺处理，去除锅内部及表面凹凸不平的糙面，使锅内和锅沿锅边表面圆润光滑平整。锅盖造型设计为菇顶形状，锅盖设计有盖钮，出汽孔，锅盖边缘设计有盖沿，锅盖内部设计有环形盖牙，锅盖与锅沿结合面设计为平面，锅盖设计有盖牙嵌入锅口，盖内部环形盖牙外立面与锅口内立面平行零度接触，起固定密闭的作用。蒸笼设计有连接内沿，蒸笼提手，蒸汽孔，蒸笼底沿，蒸笼底环形内牙，蒸笼接口外沿，蒸笼底，蒸笼设计为两组笼，内组笼和外组笼，内组笼，内组笼设计为笼底一体式，作为笼中笼蒸笼使用，外组笼，外组笼设计为笼和底分体式，笼和底可以分开使用也可组合起来使用，如果选择用一组笼蒸东西，内组笼外组笼都可以单独组合起来使用，不同的是大小区分，与锅对接方位不同，如果想用笼中笼蒸东西，外组笼去底选用笼与锅沿对接作外围笼使用。