CN108902502A - 一种中猪全价配合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种中猪全价配合饲料，涉及饲料技术领域，其包括如下重量份的组分：膨化玉米50～65份，膨化大豆15～20份，鱼粉3～5份，骨粉4～8份，葡萄糖3～5份，酵粉2～4份，中草药粉1～3份，植酸酶0.02～0.05份，有机微量元素0.5～0.8份，油脂3～5份，酵粉的制备方法是将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在25～40℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A，将混合物A进行减压蒸馏得到混合物B，将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在低温下烘干得到酵粉。本发明提供中猪全面均衡的营养、促进中猪吸收、中猪肉质更加符合人类需求、提高中猪免疫力。

Description

一种中猪全价配合饲料

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种中猪全价配合饲料。

背景技术

中猪指生长到20～50kg的猪，此阶段的猪的免疫力正常，肠胃发育正常，快速生长，需要大量的能量。

但是在实际饲养中，猪饲料的品质及饲料成本的控制直接关系到经济利益，配方合理、能量充足的中猪全价饲料不仅能够保证中猪正常的生长发育，促进中猪的育肥过程，还能减少饲料的浪费现象，降低饲养成本。在实际饲喂过程中，往往存在喂饲不合理的现象，如饲料中蛋白原料和能量原料所占比例过高，导致维生素和微量元素缺乏，使得中猪群生长发育受阻，发育不良也会猪群进食变差，饲料浪费严重，间接还会影响到猪肉品质，导致一系列的连锁反应，降低养殖效益，解决这些问题的根本途径是要改变不合理的饲料配方，配制营养均衡全面、能量高适合中猪的饲料显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于，针对现有技术的上述不足，提出一种中猪全价配合饲料。

本发明解决其技术问题，采用的技术方案是，提出一种中猪全价配合饲料，其包括如下重量份的组分：膨化玉米50～65份，膨化大豆15～20份，鱼粉3～5份，骨粉4～8份，葡萄糖3～5份，酵粉2～4份，中草药粉1～3份，植酸酶0.02～0.05份，有机微量元素0.5～0.8份，油脂3～5份，所述酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在25～40℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。

此配方中的膨化玉米和膨化大豆可以为中猪提供大量的能量，膨化玉米具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软并且提高了淀粉糊化度等特点，不仅色、香、味俱佳，且提高了营养价值和消化率。

膨化玉米和膨化大豆的蓬松多孔结构，可以让其他的粉末状物质能够进入其孔内，可以降低一些中猪接受度低的物质对进食的影响，促进中猪的进食量，保证中猪的生长。

同时，膨化玉米和膨化大豆疏松多孔也可以使得在饲料的混匀时，不易出现饲料分层的情况，可以让中猪吃到的食物更加均匀，有利于每头中猪的生长。

鱼粉和骨粉中有很高的钙、磷和n-3型脂肪酸含量，提供中猪生长必要的元素，同时鱼粉、骨粉还富含高蛋白，为中猪提供营养，鱼粉与骨粉中的蛋白与膨化玉米以及膨化大豆内的蛋白相互协调，符合中猪的氨基酸吸收要求，共同作用下，能够加快吸收以及吸收后的利用。

中猪的免疫能力正常，添加一定的中草药粉，能够促进免疫力的提高，且中草药粉不会对中猪的免疫系统产生不良影响，不会对中草药粉产生依赖性。

酵粉的加入，一方面可以添加有益菌来调节中猪的消化，另一方面提供一些经过发酵后的膳食纤维，帮助中猪的肠道蠕动，但又不会增加中猪的消化负担。由于中猪的肠胃发育正常，酵粉可以多添加一些，可以更好地促进中猪的消化吸收。

油脂富含油酸、亚油酸、亚麻酸，几乎不含胆固醇，使得中猪生长时，肉质更好、含有的胆固醇也会更低，符合中猪的饮食需要，同时油脂对于日粮的保鲜、防虫、防霉都具有一定的帮助。

植酸酶能够分解植酸磷，植酸磷是一种抗营养因子，同时由于植酸磷受潮后易发生霉变且活力下降，添加油脂后，植酸酶进入膨化大豆、膨化玉米的空隙内后，被油脂包裹，可以防止其受潮霉变。

酵粉中的乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从向改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。

1、提供营养物质，促进机体生长乳酸菌。如果能在体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和各种维生素（维生素B族和维生素K等)，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用。

2、改善胃肠道功能，维持肠道菌群平衡。动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量微生物。就其作用而言，可分为三类：①共生性类型，主要是兼性厌氧菌，在生态平衡时，它们的维生素和蛋白质合成、消化吸收、生物拮抗和免疫等功能对宿主有利。②致病性类型，正常情况下数量少，寄生于正常部位，不至于使宿主发病。若失控，则会导致宿主的不良反应。③中间性类型，即同时具有生理和致病两种作用。微生物群的平衡，对机体的健康十分重要，而乳酸菌就能够调节这种微生态平衡，保障宿主正常生理状态。乳酸菌是肠道常在菌，畜禽服用乳酸菌后，可以改变肠道内环境，抑制有害菌繁殖，调整胃肠道菌群平衡。乳酸菌通过黏附素与肠黏膜细胞紧密结合，在肠黏膜表面定植占位，成为生理屏障的主要组成部分，从而达到恢复宿主抵抗力，修复肠道菌群屏障、治愈肠道疾病的作用。如果这个屏障遭到抗生素或其他因素的破坏，宿主丧失了对外来菌抵抗力，会使具有耐药性的肠内菌异常增殖而取代优势菌的位置，造成肠道内微生态平衡的失调。

3、改善免疫能力。乳酸一方面能明显激活巨噬细胞的吞噬作用，另一方面由于它能在肠道定植，相当于天然自动免疫。它们还能刺激腹膜巨噬细胞、诱导产生干扰素、促进细胞分裂、产生抗体及促进细胞免疫等，所以能增强机体的非特异性和特异性免疫反应，提高机体的抗病能力。

4、乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用。可用于防治腹泻、下痢、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症。

5、帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。

酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。酵母在发酵过程中能产生风味物质，添加到日粮中，可以改善日粮的适口性，同时可以为中猪提供维生素、氨基酸、蛋白质等物质，促进动物的生长发育，缩短饲养期，增加肉量和蛋量，改良肉质和提高瘦肉率，改善皮毛的光泽度，并能增强幼禽畜的抗病能力。

本发明中采用减压蒸馏，一方面可以去除乙醇等低沸点物质，降低浓缩粉的刺激性，另一方面保证酵母菌和乳酸菌的活性，保证日粮能够提高中猪的免疫力和消化吸收的能力。

作为优选，还包括血球粉4～8份，所述血球粉的制作方法包括如下步骤：a）、对新鲜猪血中添加抗凝剂后进行离心分离得到血球细胞，b）、往血球细胞内加入2～5倍体积的去离子水进行稀释并搅拌，调节PH至8～9，加入碱性蛋白酶并在55～65℃之间酶解，c）、酶解结束后进行超微过滤得到滤液，往滤液中加入活性炭去腥，过滤去除活性炭后加入稳定剂并进行喷雾干燥得血球粉。血球粉富含蛋白质， 为中猪的机体生长提供原料，同时采用猪血制得，可以更好地匹配中猪的生长需要。

作为优选，所述稳定剂为维生素C。还可以为中猪机体提供维生素C，且与血球蛋白结合后，更易被中猪吸收与利用。

作为优选，所述中草药粉包括蒲公英、穿心莲、乌梅、白芍、当归。此中草药粉配方，毒性小、提高中猪的免疫力且不会对中猪的免疫系统产生不良影响，不会让中猪对此配方产生依赖，同时防止中猪的痢疾。

作为优选，还包括燕麦4～7份。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，与柠檬酸共同作用下，能更好地延缓胃的排空，有利于营养物质的吸收与利用。

作为优选，还包括纳米氧化锌0.1～0.3份。纳米氧化锌作为一种纳米材料，具有高效的生物学活性、吸收率高、抗氧化能力强、安全稳定等特性，是目前最理想的锌源。在饲料中用纳米氧化锌替代高锌，既可以解决动物体对锌的需求量，也减少了对环境的污染。使用纳米氧化锌可以起到抗菌抑菌的作用，同时改善动物生产性能，同时采用肠溶纳米氧化锌制剂的方法来加入到日粮中，可以防止纳米氧化锌在胃中生成氯化锌和水，保证纳米氧化锌能够发挥其作用，而且膨化玉米和膨化大豆的选择，也可以进一步保护纳米氧化锌，使得纳米氧化锌顺利达到小肠和结肠。

作为优选，还包括复合维生素0.6～0.9份，所述复合维生素包括维生素C和维生素E。日粮中，此两种维生素含量较少，添加此比例的维生素C和维生素E，可以让日粮复合中猪维生素的需求，同时提高中猪的免疫力，提高中猪的食欲。

作为优选，所述维生素C和维生素E的重量份比为3～8:1～2。

作为优选，所述有机微量元素包括蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁，所述蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁重量份的混合比为5～7:3～6:2～3:1。整个日粮中，蛋氨酸含量不足，将影响中猪对于日粮中蛋白质和氨基酸的吸收与利用，同时蛋氨酸铜通过氨基酸胞饮式吸收，缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗，不但大大提高铜离子的吸收利用率，还提高其它微量元素的吸收。此种比例下的有机微量元素，可以让中猪个体很好地吸收日粮中的营养物质以及微量元素。

作为优选，所述油脂的制作方法为：将菜籽油加热至沸腾后晾凉得到油脂。加热沸腾后再晾凉的菜籽油，在口感上得以提高，同时去除菜籽油内的溶解氧，可以保证日粮的防霉、保鲜。

本发明具有如下有益效果：

1.膨化玉米和膨化大豆的蓬松多孔结构，可以让其他的粉末状物质能够进入其孔内，可以降低一些中猪接受度低的物质对进食的影响，促进中猪的进食量，保证中猪的生长。膨化玉米和膨化大豆疏松多孔也可以使得在饲料的混匀时，不易出现饲料分层的情况，可以让中猪吃到的食物更加均匀，有利于每头中猪的生长。

2.鱼粉和骨粉中有很高的钙、磷和n-3型脂肪酸含量，提供中猪生长必要的元素，同时鱼粉、骨粉还富含高蛋白，为中猪提供营养，鱼粉与骨粉中的蛋白与膨化玉米以及膨化大豆内的蛋白相互协调，复合中猪的氨基酸吸收要求，共同作用下，能够加快吸收以及吸收后的利用。

3.中猪的免疫能力正常，添加一定的中草药粉，能够促进免疫力的提高，且中草药粉不会对中猪的免疫系统产生不良影响，不会对中草药粉产生依赖性。

4.酵粉的加入，一方面可以添加有益菌来调节中猪的消化，另一方面提供一些经过发酵后的膳食纤维，帮助中猪的肠道蠕动，但又不会增加中猪的消化负担。由于中猪的肠胃发育正常，酵粉可以多添加一些，可以更好地促进中猪的消化吸收。

5.油脂富含油酸、亚油酸、亚麻酸，几乎不含胆固醇，使得中猪生长时，肉质更好、含有的胆固醇也会更低，符合人类的饮食需要，同时油脂对于日粮的保鲜、防虫、防霉都具有一定的帮助。

6.植酸酶能够分解植酸磷，植酸磷是一种抗营养因子，同时由于植酸磷受潮后易发生霉变且活力下降，添加油脂后，植酸酶进入膨化大豆、膨化玉米的空隙内后，被油脂包裹，可以防止其受潮霉变。

7.采用减压蒸馏，一方面可以去除乙醇等低沸点物质，降低浓缩粉的刺激性，另一方面保证酵母菌和乳酸菌的活性，保证日粮能够提高中猪的免疫力和消化吸收的能力。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

实施例1：

一种中猪全价配合饲料，包括如下重量份的组分：膨化玉米65份，膨化大豆15份，鱼粉5份，骨粉4份，葡萄糖4份，酵粉2份，中草药粉1份，植酸酶0.02份，有机微量元素0.5份，油脂5份。

酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在25℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。

实施例2：

一种中猪全价配合饲料，包括如下重量份的组分：膨化玉米50份，膨化大豆20份，鱼粉3份，骨粉8份，葡萄糖3份，酵粉4份，中草药粉2份，植酸酶0.05份，有机微量元素0.7份，油脂3份，燕麦4份，血球粉6份，纳米氧化锌0.1份，复合维生素0.9份。

复合维生素包括维生素C和维生素E，所述维生素C和维生素E的重量份比为8:1。

有机微量元素包括蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁，所述蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁重量份的混合比为5:3:3:1。

中草药粉包括蒲公英、穿心莲、乌梅、白芍、当归。

酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在40℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。减压蒸馏时，沸点控制在25～40℃。

血球粉的制作方法包括如下步骤：a）、对新鲜猪血中添加抗凝剂后进行离心分离得到血球细胞，b）、往血球细胞内加入2倍体积的去离子水进行稀释并搅拌，调节PH至9，加入碱性蛋白酶并在55～65℃之间酶解，c）、酶解结束后进行超微过滤得到滤液，往滤液中加入活性炭去腥，过滤去除活性炭后加入维生素C并进行喷雾干燥得血球粉。

油脂的制作方法为：将菜籽油加热至沸腾后晾凉得到油脂。

实施例3：

一种中猪全价配合饲料，包括如下重量份的组分：膨化玉米57份，膨化大豆17份，鱼粉4份，骨粉6份，葡萄糖5份，酵粉3份，中草药粉3份，植酸酶0.03份，有机微量元素0.8份，油脂4份，燕麦7份，血球粉8份，纳米氧化锌0.3份，复合维生素0.6份。

复合维生素包括维生素C和维生素E，所述维生素C和维生素E的重量份比为3:2。

有机微量元素包括蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁，所述蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁重量份的混合比为7:6:2:1。

中草药粉包括蒲公英、穿心莲、乌梅、白芍、当归。

酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在32℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。减压蒸馏时，沸点控制在25～40℃。

血球粉的制作方法包括如下步骤：a）、对新鲜猪血中添加抗凝剂后进行离心分离得到血球细胞，b）、往血球细胞内加入5倍体积的去离子水进行稀释并搅拌，调节PH至8，加入碱性蛋白酶并在55～65℃之间酶解，c）、酶解结束后进行超微过滤得到滤液，往滤液中加入活性炭去腥，过滤去除活性炭后加入维生素C并进行喷雾干燥得血球粉。

油脂的制作方法为：将菜籽油加热至沸腾后晾凉得到油脂。

实施例4：

一种中猪全价配合饲料，包括如下重量份的组分：膨化玉米55份，膨化大豆19份，鱼粉5份，骨粉7份，葡萄糖4份，酵粉3份，中草药粉2份，植酸酶0.04份，有机微量元素0.6份，油脂4份，燕麦5份，血球粉6份，纳米氧化锌0.2份，复合维生素0.7份。

复合维生素包括维生素C和维生素E，所述维生素C和维生素E的重量份比为7:2。

有机微量元素包括蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁，所述蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁重量份的混合比为6:5:2:1。

中草药粉包括蒲公英、穿心莲、乌梅、白芍、当归。

酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在37℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。减压蒸馏时，沸点控制在25～40℃。

血球粉的制作方法包括如下步骤：a）、对新鲜猪血中添加抗凝剂后进行离心分离得到血球细胞，b）、往血球细胞内加入5倍体积的去离子水进行稀释并搅拌，调节PH至8，加入碱性蛋白酶并在55～65℃之间酶解，c）、酶解结束后进行超微过滤得到滤液，往滤液中加入活性炭去腥，过滤去除活性炭后加入维生素C并进行喷雾干燥得血球粉。

油脂的制作方法为：将菜籽油加热至沸腾后晾凉得到油脂。

对比例1：

选用市面上北牧大中猪大猪猪育肥通用型全价料553。

选取日龄、体重30kg的健康中猪40头，随机分为5组，一组为对照组，饲喂对比例1所述的全价饲料，另外四组为试验组，分别饲喂实施例 1—4 所述的中猪全价饲料。饲喂持续10天。结果如下：

根据上表可以得出，实施例中的中猪的日均采食量都普遍高于对比例，同时实施例中的中猪的料肉比也高于对比例。说明实施例中的日粮能够促进中猪的进食，同时中猪对其的消化吸收也更好。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (10)

1.一种中猪全价配合饲料，其特征在于，包括如下重量份的组分：膨化玉米50～65份，膨化大豆15～20份，鱼粉3～5份，骨粉4～8份，葡萄糖3～5份，酵粉2～4份，中草药粉1～3份，植酸酶0.02～0.05份，有机微量元素0.5～0.8份，油脂3～5份，所述酵粉的制备方法包括如下步骤：a）、将大豆蒸熟，放冷后加入乳酸菌和酵母菌在25～40℃下进行混合发酵，待发酵完毕后得到混合物A；b）、将混合物A进行减压蒸馏除去乙醇等低沸点物质得到混合物B；c）、将混合物B通过固液分离得到固体和液体，将固体在40℃以下低温烘干得到酵粉。

2.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：还包括血球粉4～8份，所述血球粉的制作方法包括如下步骤：a）、对新鲜猪血中添加抗凝剂后进行离心分离得到血球细胞，b）、往血球细胞内加入2～5倍体积的去离子水进行稀释并搅拌，调节PH至8～9，加入碱性蛋白酶并在55～65℃之间酶解，c）、酶解结束后进行超微过滤得到滤液，往滤液中加入活性炭去腥，过滤去除活性炭后加入稳定剂并进行喷雾干燥得血球粉。

3.根据权利要求2所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：所述稳定剂为维生素C。

4.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：所述中草药粉包括蒲公英、穿心莲、乌梅、白芍、当归。

5.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：还包括燕麦4～7份。

6.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：还包括纳米氧化锌0.1～0.3份。

7.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：还包括复合维生素0.6～0.9份，所述复合维生素包括维生素C和维生素E。

8.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：所述维生素C和维生素E的重量份比为3～8:1～2。

9.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：所述有机微量元素包括蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁，所述蛋氨酸铜、蛋氨酸铁、复合氨基酸铜、复合氨基酸铁重量份的混合比为5～7:3～6:2～3:1。

10.根据权利要求1所述的一种中猪全价配合饲料，其特征在于：所述油脂的制作方法为：将菜籽油加热至沸腾后晾凉得到油脂。