CN108902424A - 具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，包括锅炉发明，所述锅炉发明包括底座发明，底座发明的底部连接有移动装置发明。将顶盖盖住锅体，形成密闭空间，利用充气泵进行充气，提高锅体内部压力，促进糖快速融化；滚轮可用于移动锅炉，而且，还可以通过止动板与滚轮之间的摩擦力，固定滚轮，进而固定锅炉，方便进行定位加工；螺旋叶片轴转动，将下部的糖稀带至上部，不断进行搅拌，受热更加均匀，均匀度更高；弓形刮板及其上的刮片对锅体内壁粘结的糖稀进行刮取，避免长时间加热，出现烧糊现象。

Description

具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅

技术领域

本发明涉及糖果加工技术领域，尤其涉及具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅。

背景技术

熬糖锅又名蒸煮锅、夹层蒸汽锅和电加热熬糖锅，广泛用于各种糖类产品的制作生产，是使糖类产品加工提高质量、缩短时间，改善劳动调节的设备。

在熬糖过程中，糖汁极易粘在锅壁上，如果长时间不就行搅拌刮取，就容易出现烧糊现象，不仅如此，现有的熬糖锅移动和倾倒也较为不便。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，包括锅炉发明，所述锅炉发明包括底座发明，底座发明的底部连接有移动装置发明，底座发明的顶部设有锅体发明，锅体发明的两侧通过连接轴转动连接有支架发明，支架发明的下端与底座发明的顶部连接，所述锅体发明的侧壁内部开设有多道加热腔，加热腔的内壁连接有电热丝发明，锅体发明的口沿内壁通过支撑杆连接有固定套发明，锅体发明内设有搅拌器发明，所述锅体发明通过翻转装置发明控制旋转；

所述搅拌器发明包括转动插接在固定套发明内的主轴发明，主轴发明的上端连接有驱动电机的输出端，驱动电机的侧壁通过电机架与固定套发明的侧壁连接，主轴发明的下端连接在弓形刮板发明的凹侧，弓形刮板发明的端部通过连接杆发明与主轴发明的侧壁连接，所述连接杆发明上转动插接有螺旋叶片轴发明，且螺旋叶片轴发明的上端套接有行星齿轮发明，行星齿轮发明啮合有中心齿轮，且中心齿轮固定套接在固定套发明。

优选地，所述移动装置发明包括连接在底座发明底部的滚轮发明，所述底座发明的底部连接有固定块发明，固定块发明上滑动插接有滑杆发明，滑杆发明靠近滚轮发明的一端连接有止动板发明，滑杆发明远离止动板发明的一端铰接有铰接杆发明的一端，铰接杆发明的另一端铰接有转动环发明，转动环发明内转动插接有螺杆发明，螺杆发明与底座发明螺纹连接。

优选地，所述止动板发明靠近滚轮发明的一侧连接有防滑片。

优选地，所述固定套发明上螺纹套接有顶盖发明，顶盖发明上连通有排气阀发明，排气阀发明的一端连通有充气泵的输入端。

优选地，所述顶盖发明的底部边部连接有密封垫圈。

优选地，所述翻转装置发明包括与支架发明一侧转动连接的主动齿轮发明，其中一个所述连接轴的一端贯穿支架发明并连接有与主动齿轮发明啮合的从动齿轮发明，所述主动齿轮发明的一侧偏心转动连接有把手发明，把手发明上套接有防滑套。

优选地，所述弓形刮板发明的凸侧设有滑槽，滑槽的内壁通过弹簧发明连接有刮片发明的一侧，刮片发明的另一侧与锅体发明的内壁相抵。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

（1）将顶盖盖住锅体，形成密闭空间，利用充气泵进行充气，提高锅体内部压力，促进糖快速融化；

（2）滚轮可用于移动锅炉，而且，还可以通过止动板与滚轮之间的摩擦力，固定滚轮，进而固定锅炉，方便进行定位加工；

（3）螺旋叶片轴转动，将下部的糖稀带至上部，不断进行搅拌，受热更加均匀，均匀度更高；

（4）弓形刮板及其上的刮片对锅体内壁粘结的糖稀进行刮取，避免长时间加热，出现烧糊现象。

附图说明

图1为本发明提出的结构示意图；

图2为图1中A部分结构放大图。

图中：搅拌器1、连接杆101、弓形刮板102、螺旋叶片轴103、行星齿轮104、主轴105、弹簧106、刮片107、锅炉2、固定套201、顶盖202、支架203、电热丝204、排气阀205、锅体206、底座207、移动装置3、滚轮301、滑杆302、转动环303、螺杆304、止动板305、铰接杆306、固定块307、翻转装置4、从动齿轮401、把手402、主动齿轮403。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，包括锅炉2，锅炉2包括底座207，底座207的底部连接有移动装置3，底座207的顶部设有锅体206，锅体206的两侧通过连接轴转动连接有支架203，支架203的下端与底座207的顶部连接，锅体206的侧壁内部开设有多道加热腔，加热腔的内壁连接有电热丝204，锅体206的口沿内壁通过支撑杆连接有固定套201，锅体206内设有搅拌器1，锅体206通过翻转装置4控制旋转；

搅拌器1包括转动插接在固定套201内的主轴105，主轴105的上端连接有驱动电机的输出端，驱动电机的侧壁通过电机架与固定套201的侧壁连接，主轴105的下端连接在弓形刮板102的凹侧，弓形刮板102的端部通过连接杆101与主轴105的侧壁连接，连接杆101上转动插接有螺旋叶片轴103，且螺旋叶片轴103的上端套接有行星齿轮104，行星齿轮104啮合有中心齿轮，且中心齿轮固定套接在固定套201。

移动装置3包括连接在底座207底部的滚轮301，底座207的底部连接有固定块307，固定块307上滑动插接有滑杆302，滑杆302靠近滚轮301的一端连接有止动板305，滑杆302远离止动板305的一端铰接有铰接杆306的一端，铰接杆306的另一端铰接有转动环303，转动环303内转动插接有螺杆304，螺杆304与底座207螺纹连接，可用于移动锅炉2，而且，还可以通过止动板305与滚轮301之间的摩擦力，固定滚轮301，进而固定锅炉2，方便进行加工，止动板305靠近滚轮301的一侧连接有防滑片，增大摩擦。

固定套201上螺纹套接有顶盖202，顶盖202上连通有排气阀205，排气阀205的一端连通有充气泵的输入端，用于盖住锅体206，形成密闭空间，利用充气泵进行充气，提高锅体206内部压力，促进糖快速融化，顶盖202的底部边部连接有密封垫圈，提高密封性。

翻转装置4包括与支架203一侧转动连接的主动齿轮403，其中一个连接轴的一端贯穿支架203并连接有与主动齿轮403啮合的从动齿轮401，主动齿轮403的一侧偏心转动连接有把手402，把手402上套接有防滑套。

弓形刮板102的凸侧设有滑槽，滑槽的内壁通过弹簧106连接有刮片107的一侧，刮片107的另一侧与锅体206的内壁相抵，及时刮取锅体206内壁的糖稀，避免长时间粘结，出现烧糊现象，驱动电机、电热丝204均通过导线与外部电源连接。

本案中，将糖块放入锅体206中，转动顶盖202，对锅体206进行密封，驱动电机和电热丝204通电，电热丝204发热对糖块进行融化，驱动电机通过主轴105带动弓形刮板102转动，弓形刮板102及其上的刮片107对锅体206内壁粘结的糖稀进行刮取，避免长时间加热，出现烧糊现象，同时行星齿轮104绕中心齿轮转动，行星齿轮104与中心齿轮啮合，带动螺旋叶片轴103转动，将下部的糖稀带至上部，不断进行搅拌，受热更加均匀，均匀度更高，熬制结束后，打开顶盖202，转动主动齿轮403带动锅体206倾斜，将糖稀倒出即可。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，包括锅炉（2），其特征在于，所述锅炉（2）包括底座（207），底座（207）的底部连接有移动装置（3），底座（207）的顶部设有锅体（206），锅体（206）的两侧通过连接轴转动连接有支架（203），支架（203）的下端与底座（207）的顶部连接，所述锅体（206）的侧壁内部开设有多道加热腔，加热腔的内壁连接有电热丝（204），锅体（206）的口沿内壁通过支撑杆连接有固定套（201），锅体（206）内设有搅拌器（1），所述锅体（206）通过翻转装置（4）控制旋转；

所述搅拌器（1）包括转动插接在固定套（201）内的主轴（105），主轴（105）的上端连接有驱动电机的输出端，驱动电机的侧壁通过电机架与固定套（201）的侧壁连接，主轴（105）的下端连接在弓形刮板（102）的凹侧，弓形刮板（102）的端部通过连接杆（101）与主轴（105）的侧壁连接，所述连接杆（101）上转动插接有螺旋叶片轴（103），且螺旋叶片轴（103）的上端套接有行星齿轮（104），行星齿轮（104）啮合有中心齿轮，且中心齿轮固定套接在固定套（201）。

2.根据权利要求1所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述移动装置（3）包括连接在底座（207）底部的滚轮（301），所述底座（207）的底部连接有固定块（307），固定块（307）上滑动插接有滑杆（302），滑杆（302）靠近滚轮（301）的一端连接有止动板（305），滑杆（302）远离止动板（305）的一端铰接有铰接杆（306）的一端，铰接杆（306）的另一端铰接有转动环（303），转动环（303）内转动插接有螺杆（304），螺杆（304）与底座（207）螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述止动板（305）靠近滚轮（301）的一侧连接有防滑片。

4.根据权利要求1所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述固定套（201）上螺纹套接有顶盖（202），顶盖（202）上连通有排气阀（205），排气阀（205）的一端连通有充气泵的输入端。

5.根据权利要求4所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述顶盖（202）的底部边部连接有密封垫圈。

6.根据权利要求1所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述翻转装置（4）包括与支架（203）一侧转动连接的主动齿轮（403），其中一个所述连接轴的一端贯穿支架（203）并连接有与主动齿轮（403）啮合的从动齿轮（401），所述主动齿轮（403）的一侧偏心转动连接有把手（402），把手（402）上套接有防滑套。

7.根据权利要求1所述的具有防糊功能的糖果生产用熬糖锅，其特征在于，所述弓形刮板（102）的凸侧设有滑槽，滑槽的内壁通过弹簧（106）连接有刮片（107）的一侧，刮片（107）的另一侧与锅体（206）的内壁相抵。