CN108852932A - 一种巧克力油及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种巧克力油及其制备方法,该巧克力油按照质量份由以下组分构成:可可粉0.5份‑3份,橄榄油0.5份‑3份,甜杏仁油0.5份‑3份,牛油果油0.5份‑3份,白池花油0.5份‑3份。该制备方法包括以下步骤:制备可可粉;按照质量份称量上述组分;在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎35‑45分钟,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡3周后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。本发明对人体无害,不产生过敏反应,能润肤美容、除痘祛疤去角质,具有抗衰老、抗敏感、淡化色斑、控油等效果,本发明对孕妇和胎儿无伤害,天然有效、安全专业。
Description
技术领域
本发明属于日用护肤品和化妆品领域,具体地说,涉及一种巧克力油及其制备方法。
背景技术
目前,市面上很多护肤品和化妆产品中都含有油脂成分,而这些油脂分为很多类型,矿物油的、天然成分的、抗氧化的和植物的等,矿物油价格低廉,原料简单,成本低,很多产品都选用其为原料,但其含有对身体健康有害的物质,随着人们对护肤和化妆品的要求越来越严格,天然成分的和具有功能型的植物成分的产品受到人们的青睐。
可可豆在希腊语中意为“似神食物”,古时曾仅皇族和富贵阶级才能享用,其主要营养成分为可可脂,占可食用部分的50%-60%,可可脂肪酸中的主要成分有棕榈酸、硬脂酸和油酸等,还含有生物碱和多酚等具有生理活性的功能性成分,这些成分具有能捕捉自由基综合性抗氧化能力,能预防醇性胃粘膜损害,影响免疫系统,抑制产生B淋巴细胞抗体的作用,也能抑制诱发龋齿形成等;可可豆经烘焙、研磨成粉后,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、富含铁、锌、锰、钾和磷等矿物质、维生素A、D、E、B1、B2、B6等维生素和多种生物活性功能的生物碱。因此,可可豆不仅是健康食品,也适合应用于护肤美容产品。可可豆烘焙研碎后具有其特殊的香味,克服了现有香精对人体的伤害的特点。
可可豆经烘焙脱脂、去壳研碎后可可蛋白质含量超过20%,食物纤维含量亦超过20%,食物纤维有改善便秘、防止大肠癌、降低胆固醇等作用,可可含有钾、磷、镁、锌等矿物质,钾是细胞内液主要阳离子,能有效调节渗透压、酸碱平衡和水平衡等;镁是构成骨、齿等的重要矿质成分,镁缺乏可能会增加患缺血性心脏病的风险。可可中生物碱含量与茶叶、咖啡等相似,具有强心、利尿、降压等功效;可可粉中所含多酚类物质有儿茶酸、表儿茶酸、檞皮苦素、脱氧氯呱酰胺等,有较强的抗氧化能力,并有抗癌的功效。但天然成分存在提取过程复杂,技术要求高,功能性和气味单一等难题。
发明内容
有鉴于此,本发明提供了一种巧克力油及其制备方法。
为了解决上述技术问题,本发明公开了一种巧克力油,按照质量份由以下组分构成:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份。
可选地,按照质量份由以下组分构成:可可粉1份,橄榄油1份,甜杏仁油1份,牛油果油1份,白池花油1份。
本发明还公开了一种巧克力油,包括以下步骤:
步骤1、制备可可粉:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;
步骤2、称量:按照质量份称量以下组分:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份;
步骤3、在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
可选地,所述步骤3中的小火慢煎时间为35-45分钟。
可选地,所述步骤3中的浸泡时间为3周。
与现有技术相比,本发明可以获得包括以下技术效果:
本发明将可可豆中富含的生物活性物质及其特殊香味与其他天然油类原料有机结合,对人体无害,不产生过敏反应,能润肤美容、除痘祛疤去角质,利用可可豆烘焙研碎后的天然香味、抗氧化和抑菌抗炎的作用,达到增强肌肤吸水保水性,增加皮肤弹性和活力,具有抗衰老、抗敏感、淡化色斑、控油等效果,本品不具有重金属、酒精、激素、化学香料和矿物油等,对孕妇和胎儿无伤害,天然有效、安全专业。
当然,实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。
具体实施方式
以下将配合实施例来详细说明本发明的实施方式,藉此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
本发明公开了一种巧克力油,按照质量份由以下组分构成:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份。
本发明还公开了一种巧克力油的制备方法,包括以下步骤:
步骤1、制备可可粉:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;
步骤2、称量:按照质量份称量以下组分:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份;
步骤3、在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎35-45分钟,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡3周后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
实施例1
一种巧克力油按照质量份由以下组分构成:可可粉1份,橄榄油1份,甜杏仁油1份,牛油果油1份,白池花油1份。
上述巧克力油的制备方法,包括以下步骤:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;按照上述配方称量各组分;在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎40分钟,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡3周后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
实施例2
一种巧克力油按照质量份由以下组分构成:可可粉0.5份,橄榄油3份,甜杏仁油0.5份,牛油果油3份,白池花油0.5份。
上述巧克力油的制备方法,包括以下步骤:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;按照上述配方称量各组分;在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎35分钟,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡3周后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
实施例3
一种巧克力油按照质量份由以下组分构成:可可粉3份,橄榄油0.5份,甜杏仁油3份,牛油果油0.5份,白池花油3份。
上述巧克力油的制备方法,包括以下步骤:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;按照上述配方称量各组分;在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎45分钟,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡3周后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
本发明通过GB 5009.227-2016、GB 5009.229-2016描述的油脂过氧化值测定、酸价测定的方法测定该发明产品的过氧化值和酸价,通过《化妆品卫生规范》(2015年版)的规定,采用ICP/MS法对其中是否含重金属离子进行测定,结果如表1所示。
表1本发明所得花草油相关指标测定
上述说明示出并描述了发明的若干优选实施例,但如前所述,应当理解发明并非局限于本文所披露的形式,不应看作是对其他实施例的排除,而可用于各种其他组合、修改和环境,并能够在本文所述发明构想范围内,通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离发明的精神和范围,则都应在发明所附权利要求的保护范围内。
Claims (5)
1.一种巧克力油,其特征在于,按照质量份由以下组分构成:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份。
2.根据权利要求1所述的巧克力油,其特征在于,按照质量份由以下组分构成:可可粉1份,橄榄油1份,甜杏仁油1份,牛油果油1份,白池花油1份。
3.一种巧克力油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1、制备可可粉:取新鲜南美洲可可生豆,在恒温烘烤箱中烘烤至半干状态后,研磨成粉末状;
步骤2、称量:按照质量份称量以下组分:可可粉0.5份-3份,橄榄油0.5份-3份,甜杏仁油0.5份-3份,牛油果油0.5份-3份,白池花油0.5份-3份;
步骤3、在称量好的可可粉中加入橄榄油、甜杏仁油、牛油果油和白池花油,小火慢煎,将煎制好的混合物全部灌装入玻璃容器中,在阳光下浸泡后过滤、避光保存,制备得到巧克力油。
4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤3中的小火慢煎时间为35-45分钟。
5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述步骤3中的浸泡时间为3周。
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