CN108813133B - 大鳞副泥鳅虾青素配合饲料 - Google Patents

大鳞副泥鳅虾青素配合饲料 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，由以下重量份数的原料组成：鱼粉180~250份、去皮豆粕200~250份、玉米蛋白粉130~180份、玉米油30~80份、小麦麸50~100份、面粉80~150份、糊精100~180份、磷酸二氢钙10~30份、维生素预混料5~15份、矿物质预混料5~15份、赖氨酸1~5份、蛋氨酸2~8份、氯化胆碱2~8份、虾青素0.05~0.2份；结果表明添加50~200mg/kg虾青素，蛋白含量均显著高于对照组；此范围添加量有效促进大鳞副泥鳅生长、提高饲料效率并改善其体成分，以100 mg/kg添加量为最佳；以增重率和饲料效率为评价指标，经回归方程预测配合饲料中虾青素的添加量为100.00~151.06mg/kg；随虾青素添加量的增加，大鳞副泥鳅体成分中蛋白质含量呈现先上升后平稳趋势；大鳞副泥鳅虾青素配合饲料可有效改善大鳞副泥鳅的品质。

Description

大鳞副泥鳅虾青素配合饲料
技术领域
本发明属水产品养殖技术领域，具体涉及大鳞副泥鳅虾青素配合饲料。
背景技术
虾青素（Astaxanthin）又名虾黄质、虾黄素、变胞藻黄素及虾红素，广泛存在于海产甲壳类动物（如虾、蟹等）及鱼类（鲑科鱼类、观赏鱼类等）组织器官中。作为最早从龙虾中被提取、分离并被鉴定出来的类胡萝卜素之一，虾青素在水产养殖业中普遍用于特殊体色观赏鱼类的色素沉积，而且在人类医疗方面也应用广泛。随着研究的深入，虾青素因其抗氧化方面的特殊生理活性，深受广大养殖者青睐，在提高水产动物存活率以及促进机体生长、繁殖和发育等方面同样具有积极作用。崔培等在《虾青素对红白锦鲤体色、生长的影响》中报道，使用不同浓度虾青素添加到红白锦鲤饲料中，体质量增长率得到提升；孙刘娟等在《虾青素对血鹦鹉体色、生长和非特异性免疫指标的影响》中提到，以血鹦鹉（Cichlasoma var.）作为研究对象，将虾青素添加到饲料中发现虾青素对血鹦鹉具有明显的促生长作用；《The effect of three carotenoid sources on growth and pigmentation ofjuvenile fresh water crayfish Cherax quadricarinatus》中报道，饲料中添加虾青素不能显著提高红螯螯虾（Chrtax quadricarinatus）的生长率及成活率。
大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）隶属于鲤形目（Cypriniformes）、鳅科（Cobitidae）、花鳅亚科（Cobitidae），属于副泥鳅属（Paramisgurnus），广泛分布于中国、朝鲜、韩国、日本及东南亚国家。大鳞副泥鳅为杂食性，幼鱼阶段摄食动物性饵料，以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食；长大后，饵料范围扩大，除可食多种昆虫外，也可摄食丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等；成鳅则以摄食植物食物为主。一般多为夜间摄食。水温10℃以下，30℃以上即停止摄食。大鳞副泥鳅体表黏液丰富，体色会随着生活环境而改变，对环境有极强的适应能力；视觉很弱，但触觉及味觉极为灵敏；大鳞副泥鳅除了能用皮肤和鳃呼吸，还具有肠呼吸功能，具有特殊的研究价值。关于大鳞副泥鳅的人工繁育、杂交育种、生长性能等方面已有相关报道，但未有大鳞副泥鳅对虾青素需求方面的有关报道。
发明内容
本发明目的是提供一种对大鳞副泥鳅具有促进生长、改善品质作用的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料。
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，由以下重量份数的原料组成：鱼粉180~250份、去皮豆粕200~250份、玉米蛋白粉130~180份、玉米油30~80份、小麦麸50~100份、面粉80~150份、糊精100~180份、磷酸二氢钙10~30份、维生素预混料5~15份、矿物质预混料5~15份、赖氨酸1~5份、蛋氨酸2~8份、氯化胆碱2~8份、虾青素0.05~0.2份；
所述的维生素预混料组分为：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、叶酸、生物素、泛酸钙、肌醇、抗坏血酸(35%)、烟酸；
所述的矿物质预混料组分为：硫酸锰、硫酸镁、氯化钾、氯化钠、硫酸锌、碘化钾、硫酸铜、硫酸铁、亚硒酸钠；
所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，由以下重量份数的原料组成：鱼粉200份、去皮豆粕250份、玉米蛋白粉150份、玉米油40份、小麦麸60份、面粉100份、糊精150份、磷酸二氢钙19份、维生素预混料10份、矿物质预混料10份、赖氨酸3份、蛋氨酸5份、氯化胆碱5份、虾青素0.1~0.15份；
所述的维生素预混料，在每千克饲料中添加：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg；生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；
所述的矿物质预混料，在每千克饲料中添加：硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜, 12.5 mg；硫酸铁,105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg；
所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，是由下述方法制备的：原料粉碎，过40~60目筛，称重，混合均匀，加工成直径为1~3mm的颗粒状饲料，干燥，得到大鳞副泥鳅虾青素配合饲料。
本发明提供了一种大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，由以下重量份数的原料组成：鱼粉180~250份、去皮豆粕200~250份、玉米蛋白粉130~180份、玉米油30~80份、小麦麸50~100份、面粉80~150份、糊精100~180份、磷酸二氢钙10~30份、维生素预混料5~15份、矿物质预混料5~15份、赖氨酸1~5份、蛋氨酸2~8份、氯化胆碱2~8份、虾青素0.05~0.2份；本发明通过在大鳞副泥鳅的基础饲料中添加不同水平的虾青素，制备了大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，研究不同水平虾青素对大鳞副泥鳅生长性能、饲料效率及体成分的影响，结果表明添加50~200 mg/kg虾青素的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，可有效促进大鳞副泥鳅生长、提高其饲料效率并改善其体成分，以100 mg/kg添加量为最佳；以增重率和饲料效率为评价指标，经回归方程预测大鳞副泥鳅虾青素配合饲料中虾青素的添加量为100.00~151.06 mg/kg；随着虾青素添加量的增加，大鳞副泥鳅体成分中的蛋白质含量呈现先上升后平稳趋势，当虾青素添加量为50~200 mg·kg-1时，蛋白含量均显著高于对照组；大鳞副泥鳅肌肉中水分、粗灰分及粗脂肪各添加量之间差异不显著；由此可见，大鳞副泥鳅虾青素配合饲料可有效改善大鳞副泥鳅的品质。
附图说明
图1 饲料中虾青素水平与大鳞副泥鳅增重率的关系；
图2 饲料中虾青素水平与大鳞副泥鳅虾青素配合饲料效率的关系。
具体实施方式
实施例1 大鳞副泥鳅虾青素配合饲料
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，每千克饲料的原料组成：鱼粉200g、去皮豆粕250g、玉米蛋白粉150g、玉米油40g、小麦麸60g、面粉100g、糊精150g、磷酸二氢钙19g、维生素预混料10g、矿物质预混料10g、赖氨酸3g、蛋氨酸5g、氯化胆碱5g、虾青素100mg；
所述的维生素预混料包括(每千克饲料)：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5 mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg； 生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；所述的矿物质预混料包括(每千克饲料):硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜,12.5 mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg；
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料的制备方法：饲料原料去除杂质，经过粉碎后，过0.246mm（60目）筛，按饲料配方称重，并加工成直径为1.2mm的颗粒状饲料，于室外晾晒，晾干后放置于-20℃冰箱中保存备用。
实施例2 大鳞副泥鳅虾青素配合饲料
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，每千克饲料的原料组成：鱼粉200g、去皮豆粕250g、玉米蛋白粉150g、玉米油40g、小麦麸60g、面粉100g、糊精150g、磷酸二氢钙19g、维生素预混料10g、矿物质预混料10g、赖氨酸3g、蛋氨酸5g、氯化胆碱5g、虾青素150mg；
所述的维生素预混料包括(每千克饲料)：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5 mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg； 生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；所述的矿物质预混料包括(每千克饲料):硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜,12.5 mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg；
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料的制备方法：饲料原料去除杂质，经过粉碎后，过0.246mm（60目）筛，按饲料配方称重，并加工成直径为1.2mm的颗粒状饲料，于室外晾晒，晾干后放置于-20℃冰箱中保存备用。
实施例3 大鳞副泥鳅虾青素配合饲料
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，每千克饲料的原料组成：鱼粉200g、去皮豆粕200g、玉米蛋白粉180g、玉米油70g、小麦麸80g、面粉100g、糊精120g、磷酸二氢钙19g、维生素预混料10g、矿物质预混料10g、赖氨酸3g、蛋氨酸5g、氯化胆碱5g、虾青素100mg；
所述的维生素预混料包括(每千克饲料)：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5 mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg； 生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；所述的矿物质预混料包括(每千克饲料):硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜,12.5 mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg；
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料的制备方法：饲料原料去除杂质，经过粉碎后，过0.246mm（60目）筛，按饲料配方称重，并加工成直径为1.2mm的颗粒状饲料，于室外晾晒，晾干后放置于-20℃冰箱中保存备用。
实施例4 大鳞副泥鳅虾青素配合饲料
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，每千克饲料的原料组成：鱼粉220g、去皮豆粕200g、玉米蛋白粉150g、玉米油40g、小麦麸90g、面粉130g、糊精120g、磷酸二氢钙19g、维生素预混料10g、矿物质预混料10g、赖氨酸3g、蛋氨酸5g、氯化胆碱5g、虾青素150mg；
所述的维生素预混料包括(每千克饲料)：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5 mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg； 生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；所述的矿物质预混料包括(每千克饲料):硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜,12.5 mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg；
大鳞副泥鳅虾青素配合饲料的制备方法：饲料原料去除杂质，经过粉碎后，过0.246mm（60目）筛，按饲料配方称重，并加工成直径为1.2mm的颗粒状饲料，于室外晾晒，晾干后放置于-20℃冰箱中保存备用。
实施例5大鳞副泥鳅虾青素配合饲料中虾青素添加量优化
一、大鳞副泥鳅虾青素配合饲料的制备
虾青素购于西安泽邦生物科技有限公司（浓度为2%）；饲料原料为：鱼粉、去皮豆粕、玉米蛋白粉、玉米油、小麦麸、面粉、糊精、磷酸二氢钙、维生素预混料、矿物质预混料、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱；将饲料原料粉碎后经0.246 mm（60目）筛，分成五组，每组按鱼粉200g、去皮豆粕250g、玉米蛋白粉150g、玉米油40g、小麦麸60g、面粉100g、糊精150g、磷酸二氢钙19g、维生素预混料10g、矿物质预混料10g、赖氨酸3g、蛋氨酸5g、氯化胆碱5g称重，分别添加不同水平（0、50、100、150、200 mg·/kg）虾青素，并加工成直径为1.2mm的颗粒状饲料，配成五种虾青素含量不同的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料；于室外晾晒，晾干后放置于-20℃冰箱中保存备用；饲料配方及营养成分见表1
Figure 505902DEST_PATH_IMAGE001
维生素B6, 5mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg；生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；抗坏血酸(35%), 110 mg；烟酸, 25 mg；矿物质预混料包括(每千克饲料)：硫酸锰, 10 mg；硫酸镁,10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165 mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜, 12.5mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1 mg.
二、大鳞副泥鳅饲养管理
大鳞副泥鳅幼鱼购买于吉林省2814养殖场，饲养试验在吉林农业大学水产养殖基地控温单循环养殖系统中进行，在试验前饲养于水族箱中12个月；饱食投喂对照组饲料使其适应试验饲养环境和饲料，然后挑选身体健康、体型及规格一致，体质量为（3.01±0.10）g的大鳞副泥鳅450尾，并随机分配到15个水族箱内，随机分成5组，每组3个重复，每个重复30尾。水族箱水温设定23~25℃，溶解氧大于5 mg·L-1，pH值7.1±0.1。日投饵率为3 %~4 %，每日饱食投喂两次（9：00，16:00），1 h后检查水族箱内残饵情况，用虹吸法吸出沉积残饵，并根据残饵量调整投喂量；饲养试验为期8w。
三、虾青素添加水平对大鳞副泥鳅生长性能及饲料利用的影响
饲养实验进行8w后，停饲1d，进行取样；统一对各组鱼进行测量，分别称鱼体体重和体长；计算体质量增加率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率等指标；取全鱼，测定其体成分，采用GB/T 6435-2006、GB/T 6432-1994、GB/T 6438-2007、GB/T 6433-2006 和 GB/T18246-2000法，并分别测定饲料中的水分、粗蛋白质、粗灰分和粗脂肪的含量；计算公式如下：
Figure 688621DEST_PATH_IMAGE002
Figure 141179DEST_PATH_IMAGE003
Figure 5230DEST_PATH_IMAGE004
式中：
Figure 147499DEST_PATH_IMAGE005
分别为初始和终末鱼体重（g）；t为试验时间（d）；为饲料粗蛋白含量（%）；为摄入干饲料质量（g）；m为体质量（g）。
由表2可见，虾青素对大鳞副泥鳅生长及饲料利用有显著的影响。当虾青素的添加水平为50~200 mg·/kg时，大鳞副泥鳅的平均增重率随虾青素的添加水平提高呈现上升的趋势，均显著高于对照组（P＜0.05），当虾青素的添加水平为100 mg·/kg时达到最高水平（P＜0.05）；大鳞副泥鳅的特定生长率随虾青素的添加水平提高而呈现上升的趋势，当虾青素的添加水平为100~200 mg·/kg时显著高于对照组和50 mg·/kg组（P＜0.05），且在虾青素的添加量为100 mg·/kg时达最高水平（P＜0.05）；当虾青素的添加水平为50~200 mg·/kg时，大鳞副泥鳅的饲料效率随虾青素添加水平的提高呈现上升趋势，当虾青素添加水平为100~150 mg·/kg时，大鳞副泥鳅虾青素配合饲料效率最高（P＜0.05）；大鳞副泥鳅的蛋白质效率随虾青素的添加水平增加而呈现升高的趋势，当虾青素的添加水平为100~200mg·/kg时，大鳞副泥鳅的蛋白质效率显著高于对照组及50 mg·/kg 组（P＜0.05）。
Figure 438803DEST_PATH_IMAGE006
将饲料中虾青素的不同添加水平（X）和养殖大鳞副泥鳅的平均增重率（Y）做抛物线回归方程分析，所得方程式为y = -0.0024x 2 + 0.7251x + 95.744，R² = 0.9823，（ X max=151.06）。抛物线回归方程分析结果与方差分析结果结合起来得出大鳞副泥鳅的最大增重率的最适虾青素添加范围为100.00~151.06 mg·/kg（见图1）；将饲料中虾青素的不同添加水平（X）和大鳞副泥鳅的饲料效率（Y）做抛物线回归分析y = -0.0012x 2 + 0.3769x +60.441，R² = 0.9643，（ X max=157.04），抛物线分析结果与方差分析相结合得出结论：大鳞副泥鳅最大饲料效率的虾青素添加范围为100~157.04 mg·/kg（见图2）。
四、饲料中虾青素水平对大鳞副泥鳅体成分的影响
饲养试验结束后，每缸随机取大鳞副泥鳅30尾，取全鱼，保存于-20 ℃冰柜中备用。测定粗灰分含量采用550℃马福炉灼烧法 （GB/T 18654-2008），利用105 ℃恒温烘干失重法（GB/T 18654-2008）测定粗水分含量，采用凯氏定氮法（GB/T 18654-2008）测定粗蛋白含量，利用索氏抽提法（GB/T 18654-2008）测定粗脂肪含量。
当虾青素添加水平为50~200 mg·/kg时，大鳞副泥鳅体成分蛋白质含量随着虾青素水平的提高呈上升趋势，且显著高于对照组（P＜0.05），其中100~200 mg·/kg添加组显著高于对照组和50 mg·/kg添加组（P＜0.05）。大鳞副泥鳅体成分粗脂肪和粗灰分各组之间差异不显著（P＞0.05）。
Figure 50044DEST_PATH_IMAGE007
添加50~200 mg/kg虾青素的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，可有效促进大鳞副泥鳅生长、提高其饲料效率并改善其体成分，以100 mg/kg添加量为最佳；以增重率和饲料效率为评价指标，经回归方程预测大鳞副泥鳅虾青素配合饲料中虾青素的添加量为100.00~151.06 mg/kg；随着虾青素添加量的增加，大鳞副泥鳅体成分中的蛋白质含量呈现先上升后平稳趋势，当虾青素添加量为50~200 mg·kg-1时，蛋白含量均显著高于对照组；大鳞副泥鳅肌肉中水分、粗灰分及粗脂肪各添加量之间差异不显著；由此得可见，在大鳞副泥鳅的日粮中添加虾青素，可有效改善大鳞副泥鳅的品质。

Claims (5)

1.大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，由以下重量份数的原料制成：鱼粉180~250份、去皮豆粕200~250份、玉米蛋白粉130~180份、玉米油30~80份、小麦麸50~100份、面粉80~150份、糊精100~180份、磷酸二氢钙10~30份、维生素预混料5~15份、矿物质预混料5~15份、赖氨酸1~5份、蛋氨酸2~8份、氯化胆碱2~8份、虾青素0.05~0.2份；所述的维生素预混料组分为：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、叶酸、生物素、泛酸钙、肌醇、35%抗坏血酸、烟酸；所述的矿物质预混料组分为：硫酸锰、硫酸镁、氯化钾、氯化钠、硫酸锌、碘化钾、硫酸铜、硫酸铁、亚硒酸钠。
2.根据权利要求1所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：鱼粉200份、去皮豆粕250份、玉米蛋白粉150份、玉米油40份、小麦麸60份、面粉100份、糊精150份、磷酸二氢钙19份、维生素预混料10份、矿物质预混料10份、赖氨酸3份、蛋氨酸5份、氯化胆碱5份、虾青素0.1~0.15份。
3. 根据权利要求1或2所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，其特征在于：所述的维生素预混料，在每千克饲料中添加：维生素A, 2000 IU；维生素B1, 5 mg；维生素B2, 5 mg；维生素B6, 5 mg；维生素B12, 0.025 mg；维生素D3, 1200 IU；维生素E 21mg；维生素K3, 2.5 mg；叶酸, 1.3mg；生物素, 0.05mg；泛酸钙, 20 mg；肌醇, 60 mg；35%抗坏血酸，110 mg；烟酸,25 mg。
4. 根据权利要求3所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，其特征在于：所述的矿物质预混料，在每千克饲料中添加：硫酸锰, 10 mg；硫酸镁, 10 mg；氯化钾, 95 mg；氯化钠, 165mg；硫酸锌, 20 mg；碘化钾, 1 mg；硫酸铜, 12.5 mg；硫酸铁, 105 mg；亚硒酸钠, 0.1mg。
5.根据权利要求4所述的大鳞副泥鳅虾青素配合饲料，是由下述方法制备的：原料粉碎，过40~60目筛，称重，混合均匀，加工成直径为1~3mm的颗粒状饲料，干燥，得到大鳞副泥鳅虾青素配合饲料。
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