CN108782719A - 一种车螺的壳肉分离机 - Google Patents

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
    • A22C29/024—Opening, shelling or peeling shellfish
    • A22C29/026—Mechanically peeling and shelling shrimps, prawns or other soft-shelled crustaceans

Abstract

本发明公开了一种车螺的壳肉分离机，包括车螺蒸煮装置及壳肉分离装置，所述的车螺蒸煮装置能够开关地安装在壳肉分离装置的上部，能够以覆盖壳肉分离装置的方式关闭，所述的车螺蒸煮装置由蒸煮体、蒸煮盖及蒸煮体侧壁内的加热件组成；所述的壳肉分离装置内设有网框，网框安装在壳肉分离装置底部容腔的电机的电机轴上。本发明提供的车螺的壳肉分离机操作方便实用，自动化程度高，在将车螺蒸煮之后可自动将车螺肉与壳分开，方便食用或后续加工，可大批量将车螺壳肉分离，同时适用于其它形状规则的贝类。

Description

一种车螺的壳肉分离机
技术领域
本发明涉及海产品加工技术领域，尤其涉及一种车螺的壳肉分离机。
背景技术
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。车螺一般蒸熟后再食用或进行后续加工，食用或后续加工需把壳去掉，小批量的人工去壳还比较方便，但大批量的人工去壳就显得效率较低；车螺蒸熟之后壳会自动打开，但螺肉还会附在壳上，车螺形状规则，壳与肉之间具有大小差，且壳硬肉软，可利用这个特征提供一种壳肉分离机。
现有技术也公布了一些螺肉分离方法或设备，但都操作较麻烦，自动化程度不高，效率明显低下。
发明内容
本发明的目的是解决上述问题，提供了一种车螺的壳肉分离机。
本发明的目的通过以下方式来实现：
一种车螺的壳肉分离机，包括车螺蒸煮装置及壳肉分离装置，所述的车螺蒸煮装置能够开关地安装在壳肉分离装置的上部，能够以覆盖壳肉分离装置的方式关闭，所述的车螺蒸煮装置由蒸煮体、蒸煮盖及蒸煮体侧壁内的加热件组成；所述的壳肉分离装置内设有网框，网框安装在壳肉分离装置底部容腔的电机的电机轴上。
优选的，所述蒸煮体底部对应网框正中位置设有电磁阀门。
优选的，所述的网框的网孔大小规格介于即将要进行壳肉分离的车螺的壳与肉的大小之间，且网框规格可根据即将要进行壳肉分离的车螺的大小进行更换。
优选的，所述的网框底部中间设有一圆形无网孔的实体部位。
优选的，所述的网框内部表面设有一层软质塑胶薄膜，薄膜厚度为1-2mm。
优选的，所述的电机带动网框旋转的转速为600-750rpm/min。
优选的，所述的壳肉分离装置底部对应网框实体部位位置设有一圆形围栏，围栏半径小于网框实体部位半径。
优选的，所述的壳肉分离装置底部设有取料门及排水阀，排水阀阀口处设有滤网。
优选的，所述的车螺的壳肉分离机为圆筒形。
本发明的有益效果是：本发明提供的车螺的壳肉分离机操作方便实用，自动化程度高，在将车螺蒸煮之后可自动将车螺肉与壳分开，方便食用或后续加工，同时适用于其它形状规则的贝类。
附图说明
图1为本发明的车螺的壳肉分离机剖面图。
图2为本发明的网框的结构示意图。
具体实施方式
现在结合附图做进一步详细的说明。
如图1-2所示，一种车螺的壳肉分离机，包括车螺蒸煮装置及壳肉分离装置1，所述的车螺蒸煮装置能够开关地安装在壳肉分离装置1的上部，能够以覆盖壳肉分离装置1的方式关闭，所述的车螺蒸煮装置由蒸煮体2、蒸煮盖3及蒸煮体2侧壁内的加热件4组成；所述的壳肉分离装置1内设有网框5，网框5安装在壳肉分离装置1底部容腔6的电机7的电机轴上。
所述蒸煮体2底部对应网框5正中位置设有电磁阀门8。
所述的网框5的网孔9大小规格介于即将要进行壳肉分离的车螺的壳与肉的大小之间，且网框5规格可根据即将要进行壳肉分离的车螺的大小进行更换。
所述的网框5底部中间设有一圆形无网孔的实体部位10。
所述的网框5内部表面设有一层软质塑胶薄膜11，薄膜11厚度为1-2mm。
所述的电机7带动网框5旋转的转速为600-750rpm/min。
所述的壳肉分离装置2底部对应网框5实体部位位置设有一圆形围栏12，围栏12半径小于网框5实体部位10半径。
所述的壳肉分离装置1底部设有取料门13及排水阀14，排水阀14阀口处设有滤网15。
所述的车螺的壳肉分离机为圆筒形。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种车螺的壳肉分离机，包括车螺蒸煮装置及壳肉分离装置，其特征在于，所述的车螺蒸煮装置能够开关地安装在壳肉分离装置的上部，能够以覆盖壳肉分离装置的方式关闭，所述的车螺蒸煮装置由蒸煮体、蒸煮盖及蒸煮体侧壁内的加热件组成；所述的壳肉分离装置内设有网框，网框安装在壳肉分离装置底部容腔的电机的电机轴上。
2.如权利要求1所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述蒸煮体底部对应网框正中位置设有电磁阀门。
3.如权利要求1所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的网框的网孔大小规格介于即将要进行壳肉分离的车螺的壳与肉的大小之间，且网框规格可根据即将要进行壳肉分离的车螺的大小进行更换。
4.如权利要求1或3所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的网框底部中间设有一圆形无网孔的实体部位。
5.如权利要求1或3或4所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的网框内部表面设有一层软质塑胶薄膜，薄膜厚度为1-2mm。
6.如权利要求1所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的电机带动网框旋转的转速为600-750rpm/min。
7.如权利要求1或4所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的壳肉分离装置底部对应网框实体部位位置设有一圆形围栏，围栏半径小于网框实体部位半径。
8.如权利要求1所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的壳肉分离装置底部设有取料门及排水阀，排水阀阀口处设有滤网。
9.如权利要求1-9所述的车螺的壳肉分离机，其特征在于，所述的车螺的壳肉分离机为圆筒形。
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