CN108778069A - 饮料制备装置以及运行方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种饮料制备装置(1)、尤其是咖啡机，所述饮料制备装置具有壳体(2)和用于使饮料流出至饮用容器中的出口(5)以及用于搁放饮用容器的搁放装置(6)，所述搁放装置能够在壳体前侧(4)上可拆卸地、相对于出口(5)距离可变地布置在与出口(5)间隔不同距离的插入开口(9、10)中。按照本发明规定，插入开口(9、10)配置有用于在未插入搁放装置(6)时封闭所述插入开口(9、10)的封闭器件(12)。

Description

饮料制备装置以及运行方法

本发明涉及一种按照权利要求1的前序部分所述的饮料制备装置、尤其是咖啡机，所述饮料制备装置具有壳体和用于使(借助所述饮料制备装置制作的)饮料流出至饮用容器中的出口，以及具有搁放装置，用于在所述出口下方在搁放装置的搁放区段上搁放饮用容器，所述搁放装置能够在壳体前侧上可拆卸地、相对于出口距离可变地布置在与出口尤其沿着高度方向间隔不同距离的插入开口中。

已知饮料制备装置，其中出口能够相对于位置固定地布置的用于饮用容器的搁放装置无级地调节。这种搁放装置出于成本和/或位置空间的原因无法在所有的饮料制备装置中实现。

此外例如已知在EP 1 818 881 B1中描述的调节机构，其中搁放装置能够电机驱动地相对于出口进行调节。

除了前文所述的、在技术上相对较耗费的、针对用于(不同尺寸的)饮用容器的搁放装置相对于出口距离可变的布置原理已知下述原理，其中，搁放装置能够插入壳体前侧中的沿着饮料制备装置的高度方向上下布置的插入开口中，由此能够以构造简单和低成本的方式实现相对于出口分级的距离变化。例如在DE 79 15 161 U1或CH 706 781 A2中描述了这种调节原理。在已知的咖啡机中，搁放装置能够在相对于出口不同的高度位置中固定，其中，为了固定所述搁放装置设置了沿着咖啡机的高度方向上下地布置的缝隙状的插入开口。此外，在已知的饮料制备装置中，搁放装置还能够在彼此扭转了180°的位置中固定在相应的插入开口中，以便由此实现更大的距离变化性。

由DE 93 03 003 A1已知，在壳体前侧中上下地布置的不同插入开口中固定用于咖啡壶的搁放板，以便相对于咖啡过滤器距离可变地布置搁放板和由此距离可变地布置咖啡壶。

对于其它现有技术可列出DE 10 2008 042 177 A1、DE 10 2008 042 178 A1、EP2 462 849 A1、DE 91 09 023 U1、EP 2 131 705 B1、DE 601 04 300 T2、WO 2011/154492A1以及WO 2012/007313 A1。

带有前侧的用于可拆卸地插入搁放装置的插入开口的饮料制备装置业已证明可用。然而被意识到不利的是，未使用的或者在长时间内未被搁放装置占据的插入开口易被污染。

专利文献EP 2 721 974 A1涉及一种全自动咖啡机，其带有固定的、也就是不能进行高度调节的杯具搁放装置。该已知的全自动咖啡机包括设计为门的侧壁，通过所述侧壁可接触布置在壳体内部的用于维护和/或清洁目的的煮沸单元。该已知的全自动设备在底侧侧向地包括可封闭的用于搬运该装置的手扣斗。

因此，基于前述的现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，在可清洁性和/或在更小的内部易污染性方面改善按本发明所述类型的、具有多个布置在壳体前侧的用于备选地容纳搁放装置的插入开口的饮料制备装置。本发明所要解决的技术问题还在于，提供一种适宜的用于运行这样改善的饮料制备装置的方法。

所述技术问题在饮料制备装置方面通过权利要求1所述的特征解决，也就是在按照本发明所述类型的饮料制备装置中由此解决，即，插入开口配置有用于在未插入搁放装置时封闭(也就是用于遮蔽)所述插入开口的封闭器件(遮蔽器件或者封闭板)。

所述技术问题在方法方面通过权利要求12所述的特征解决，也就是在按照本发明所述类型的方法中由此解决，即，将搁放装置从插入开口之一中取出并且该插入开口优选自动地借助封闭器件封闭，并且在插入开口封闭时或在插入开口封闭之后在插入开口之一、优选另一个插入开口中可拆卸地布置所述搁放装置。

从属权利要求提供了本发明有利的扩展设计。所有由至少两个在说明书、权利要求书和/或附图中公开的特征构成的组合均落入本发明的保护范围中。

为了避免重复，按照装置公开的特征也能够适用为按照方法公开的特征并且能够要求被保护。同样，按照方法公开的特征也能够适用为按照装置公开的特征并且能够要求被保护。

本发明的思路在于，在饮料制备装置中，能够在相对于优选不能够调节高度的出口的不同规定高度位置(距离)中布置搁放装置，方式是带有插入区段的搁放装置能够容纳在壳体前侧中的与出口间隔不同距离的、优选缝隙状的第一插入开口以及至少一个第二插入开口中，所述第一插入开口和至少一个另外的第二插入开口配置有独立于搁放装置的、优选与壳体固定的封闭器件，通过所述封闭器件使相应未被搁放装置占据的插入开口能够如之后仍将要阐述的那样优选自动地被封闭或者遮盖。换而言之，优选周向闭合的、也就是说优选被完全围绕相应的插入开口延伸的、尤其是由壳体构成的开口边缘所限定的用于备选地容纳搁放装置的插入开口能够在搁放装置恰好未插入所述插入开口中的情况下借助饮料制备装置的封闭器件封闭，从而可靠地避免污物进入壳体前侧的插入开口中。此外，在饮料制备装置、例如在具有用于向份额单元中导入水的注射装置的份额单元机器、例如胶囊咖啡机或者全自动咖啡机的范围中，按照本发明地设置相应的封闭器件产生了美观的设计，因为已知的机器中在美学上被认为不美观的开放的插入开口被认为是美学上不美观的。

封闭器件优选包括对应插入开口的、单构件或多构件式的封闭元件(封闭板)，所述封闭元件能够分别在相应的优选布置在壳体内的打开位置和相应的封闭位置之间调节，封闭元件在所述封闭位置中优选与壳体前侧面齐平地封闭相应的插入开口。换而言之，每个插入开口分别配置有封闭元件，所述封闭元件能够在两个定义的位置之间、即在打开位置和封闭相应的插入开口的封闭位置之间调节。在此，封闭元件优选在所述两个位置的每一个中以及在所述两个位置之间的调节路径上间接或直接地固定在饮料制备装置的壳体上、优选固定在所述壳体的内部。特别优选地这样设计和布置封闭元件，使得通过搁放装置插入配属的插入开口中的插入过程，相应的封闭元件通过借助所述搁放装置的力加载从封闭位置向着配属的打开位置进行调节或者说能够进行调节、优选直至进入打开位置中。以此方式能够舍弃可备选设置的、用于打开相应的插入开口的独立驱动装置。

一种变型实施方案被证实为特别有利的，其中，封闭元件配设有驱动器件、优选蓄力器件，所述驱动器件在从配属的插入开口中拔出搁放装置时和/或拔出搁放装置之后自动地将封闭元件向配属的封闭位置的方向调节或者加载闭合力、优选直至进入封闭位置中。因此，通过为每个封闭元件配置相应的驱动器件能够确保全部插入开口的自动封闭。

在蓄力器件具体的设计方面存在不同的可能性。例如可以考虑的是应用例如由塑料制造的弹性体元件。附加地或备选地，使用经典的、例如由金属或者由其它材料制成的弹簧是可行的，尤其是在将封闭元件集成在翻盖中时应用例如扭矩弹簧或板式弹簧。尤其对于封闭元件的可平移调节(可滑移)的布置，使用经典的螺旋压簧也是可行的。

在此证实为特别适宜的是，这样设计驱动器件，使得所述驱动器件在封闭元件到达封闭位置之后、也就是说在封闭位置中仍向封闭元件加载力，以便将所述封闭元件保持在封闭位置中，尤其为了在搁放装置没有导入配属的插入开口中的情况下防止在饮料制备装置的运行中由于振动而造成的意外打开和/或为了实现封闭元件在相应的封闭位置中的精确定位，这尤其在以下情况下是有利的，即封闭元件在它相应的封闭位置中与壳体前侧(前遮挡板)表面平齐地布置、也就是说尤其不突出所述壳体前侧或者相对于所述壳体前侧回缩。由此能够一方面改善饮料制备装置在美学上的印象并且此外可进一步减小污物意外进入的风险。

作为对于前述变型设计方案的补充或者备选可行的是，为封闭器件的封闭元件配置固定器件或者说保险器件、尤其是永磁体器件和/或卡锁器件，以便按定义地摩擦配合地定位封闭元件和/或在相应的封闭位置中保持封闭元件。在封闭元件到达封闭位置之后，永磁体器件和/或卡锁器件优选仍以相应的闭合力加载所述封闭元件。尤其是永磁体器件的设置实现了一种变型实施方案，该变型实施方案不带有前文提到的、尤其是形式为蓄力器件的驱动器件。因此例如可以考虑的是，在从配属的插入开口中拔出搁放装置时完全通过重力地使封闭元件、尤其是相应地集成在翻盖中的封闭元件向封闭位置的方向调节，其中，永磁体器件能够这样设计并且布置，使得所述永磁体器件尤其在最后的路程区段中通过相应的磁力作用辅助封闭运动，也就是说在相应的封闭位置中用力加载封闭元件和/或在封闭位置中保持或者固定封闭元件。

在运动过程和封闭元件在其相应的打开位置和其相应的封闭位置之间走过的运动轨迹方面存在不同的实现可能性。例如可实现的是，可平移调节地导引封闭元件或备选地可偏转地布置封闭元件。也可以通过例如设置相应的滑槽导引件实现组合的平移旋转运动。

在封闭元件可偏转的布置中被证实为有利的是，将封闭元件设计为相应的翻盖的组成部分，其中所述翻盖能够分别根据固定位置、尤其是铰链连接位置，以及根据在其封闭位置中的偏转方向布置在插入开口的上方或者下方或者备选地也布置在插入开口的侧面。原则上可以考虑的是，为每个插入开口设置多个翻盖，所述翻盖例如摆门状(saloontürenartig)地相互作用并且分别仅封闭插入开口的敞开的开口横截面的一个部分区段。然而优选为每个插入开口设置唯一的翻盖。原则上可以考虑的是，在插入开口上方或备选地在插入开口下方将所有翻盖布置在其相应的封闭位置中。也可以考虑的是，将一个处于其封闭位置中的封闭元件布置在插入开口的上方并且将至少一个另外的封闭元件布置在插入开口的下方。

特别优选的是，优选但不是必须具有相同的开口横截面的插入开口沿着高度方向上下地布置，所述高度方向垂直于饮料制备装置的放置面(基面)延伸并且在所述放置面水平地定向时是竖直的，其中每两个相邻的插入开口优选相互间隔一段壳体区段。在此特别优选的是，插入开口被由壳体前侧构成的开口边缘包围。换而言之，插入开口的敞开的开口横截面优选位于垂直于放置面延伸的平面中或者在垂直于放置面延伸的平面中延伸。总体上有利的是，插入开口延伸入壳体中，从而使搁放装置能够区段性地插入或者导引入壳体中，以便在壳体上可拆卸地布置所述搁放装置。

原则上可以考虑的是，仅通过向插入开口中推入固定区段或者插入区段而在所述插入开口中固定搁放装置，其中优选的是，突伸出壳体前侧的(搁放)区段承担突出的区段向下的倾翻力矩，以便在插入开口中夹紧搁放装置。特别优选的是，每个插入开口配置有抓握器件，所述抓握器件尤其能够通过之前所描述的搁放装置的倾翻力矩在壳体内部、优选关于垂线从下向上地被抓握或者说咬合，以便由此固定搁放装置以防简单的直线拔出。在设置了相应抓握器件的情况下，搁放装置必须优选以其向前突出的区段向出口的方向倾斜，从而使搁放装置从抓握器件处脱离并且之后能够从插入开口中向前取出。

被证实为特别适宜的是，搁放装置不仅构成用于(不属于饮料制备装置的)饮用容器的放置面，而且同时设计为集液盘，以便能够收集滴落的饮料、溢流的饮料和/或饮料制备装置的可选冲洗过程中的水。因此，通过取出搁放装置能够同时从壳体上移除并排空集液盘。

被证实为特别适宜的是，壳体前侧区段是壳体抽屉的组成部分，所述壳体前侧区段具有至少一部分插入开口、优选具有全部插入开口以及配属的封闭器件，通过所述壳体抽屉可以使设计、固定或者可拆卸地布置在所述抽屉壳体上的滤渣容器或胶囊收集容器出于排空和/或清洁的目的从壳体上取下。根据饮料制备装置的设计，滤渣或备选地胶囊或其它份额单元能够在饮料制作过程之后直接收集在壳体抽屉中。

本发明也涉及一种用于运行按照本发明的饮料制备装置的方法，其中按照本发明规定，在从插入开口之一中取下搁放装置并且借助封闭器件(至少部分地)封闭所述插入开口之后，将搁放装置插入同一个或备选地插入另一个插入开口中，优选通过同时打开所述插入开口、尤其是通过调节封闭器件的相应封闭元件(封闭板)实现。

本发明的其它优点、特征和细节可由以下对优选的实施例的描述以及根据附图得出。

在附图中：

图1示出了根据本发明的方案设计的饮料制备装置从壳体前侧的斜前方观察的视图；

图2在从后方或者壳体内侧观察的视图中示出了具有插入开口的壳体前侧区段；并且

图3在从内部或后方观察的视图中示出了按照图2的壳体前侧区段，所述前侧区段设计为用于滤渣或份额单元的收集容器、尤其是具有胶囊的壳体抽屉。

在附图中，相同的元件或具有相同功能的元件用相同的附图标记标示。

在图1中示出了示例性地设计为胶囊咖啡机的饮料制备装置1。该饮料制备装置包括壳体，所述壳体直接地或通过未示出的底座定义了(下部)放置面3，所述放置面通常水平地定向。壳体前侧4(壳体前壁)沿着垂直于放置面3延伸的高度方向H垂直于所述放置面3地延伸，所述高度方向H通常竖直地定向。出口5位于壳体前侧4前方的区域中，所述出口用于借助饮料制备装置1制作的饮料、此处例如咖啡。所述饮料能够通过出口5流入未示出的饮用容器、例如带柄的杯、玻璃杯或不带柄的杯中，所述饮用容器布置在出口5的下方区域中的搁放装置6上。在示出的实施例中，搁放装置6包括集液盘7和覆盖所述集液盘7的滴液格栅或放置格栅8，饮用容器能够安置在所述滴液格栅或放置格栅上。

搁放装置6能够在不同的、此处示例性的两个位置中相对于出口5定位，在所述相对位置中搁放装置6沿高度方向H与出口5间隔不同距离。搁放装置6在此具体示例性地位于上部位置中，所述上部位置由图2所示的壳体前侧4中的第一插入开口9定义，所述第一插入开口在图1中被搁放装置6遮盖，搁放装置6备选地位于第二位置或下部位置中，所述下部位置由壳体前侧中的第二插入开口10定义。为了改变高度位置或者为了改变搁放装置6的距离，所述搁放装置6、更确切地说是所述搁放装置6的突伸入壳体中并且优选穿透壳体前侧的插入区段必须相对于出口5只沿着取出方向E、也就是基本上垂直于壳体前侧4的平面延伸远离壳体2地从第一插入开口9中被抽出并且装入第二插入开口10中。在此，插入开口9、10垂直于壳体2的高度方向H长条形地或者缝隙状地设计。由图1和图2可以看出，所述两个插入开口9、10在壳体区域11中沿着高度方向H彼此间隔。

由图1可以看出，未被搁放装置6占据的第二插入开口、此处示例性的下部插入开口10借助饮料制备装置1的独立于搁放装置6的封闭器件12封闭，其中，封闭元件12面齐平地布置在前侧的壳体表面区段13中。壳体表面区段13在具体的实施例中、正如尤其由图3所示地，由壳体抽屉14构成，所述壳体抽屉在前侧插入壳体2中并且在后侧承载或者具有在具体的实施例中用于咖啡胶囊的收集容器15，所述咖啡胶囊在成功的饮料制作过程之后能够掉落进所述收集容器15中。

由按照图2的背视图可以看出，封闭器件12包括配属于第一插入开口9的第一封闭元件16以及独立于所述第一封闭元件的、配属于第二插入开口10的第二封闭元件17。在具体的实施例中，所述两个封闭元件16、17是翻盖的组成部分、确切说是第一或者第二翻盖18、19的组成部分，所述翻盖可偏转地铰接在壳体2上，在此铰接在壳体前侧4的背面。

在按照图2的视图中，两个封闭元件16、17位于封闭位置中，然而这在附图上仅对于下部或者第二封闭元件17是正确的，因为只有第二插入开口10被第二封闭元件17封闭。在正确的视图中，由于搁放装置6垂直于高度方向H伸入第一插入开口9中并且可拆卸地固定、尤其是通过倾斜夹紧在所述第一插入开口中，所以第一封闭元件16应该位于相对于所示的封闭位置向内翻转的打开位置中。

可以看出的是，两个封闭元件16、17能够与蓄力器件20、21的弹簧力反向地从封闭位置调节到、在此是翻转到打开位置中，其中，蓄力器件20、21在具体的实施例中设计为分别包括两个扭转弹簧区段的弹簧卡箍，所述弹簧卡箍一端支承在壳体前侧4(壳体前壁)的内侧并且在背侧支承在相应的封闭元件16、17上，并且向相应的封闭元件加载弹簧力以使其进入所示的封闭位置中。

在具体的实施例中，通过将搁放装置6推入配属的插入开口9、10中以及由此借助搁放装置6本身产生的调节力加载，封闭元件16、17能够调节、在此偏转到打开位置中，所述打开位置在具体的实施例中分别位于配属的插入开口9、10上方。备选地，两个封闭元件16、17的偏转方向也能够向下定向或者封闭元件16、17的其中一个能够向上偏转地布置并且另一个能够向下偏转地布置。在具体的实施例中，配属的铰链连接22、23分别示例性地位于配属的插入开口9、10上方。

现在为了将搁放装置6从所示的相对于出口5具有较小距离的相对位置调节到具有较大距离的下部位置中，必须首先将搁放装置6从第一插入开口9中拔出。这时第一封闭元件16从未示出的打开位置中在此示例性地向下偏转入已示出的封闭位置中，接着将搁放装置6导入第二插入开口10中并且第二封闭元件17在此被加载调节力地并且在具体的实施例中向上偏转入配属的打开位置中。

附图标记清单

1 饮料制备装置

2 壳体

3 放置面

4 壳体前侧(壳体前壁)

5 出口

6 搁放装置

7 集液盘

8 放置格栅(滴液格栅)

9 第一插入开口

10 第二插入开口

11 壳体区域

12 封闭器件

13 壳体表面区段

14 壳体抽屉

15 收集容器

16 第一封闭元件

17 第二封闭元件

18 第一翻盖

19 第二翻盖

20 第一蓄力器件

21 第二蓄力器件

22 第一铰链连接

23 第二铰链连接

E 取出方向

H 高度方向

Claims (12)

1.一种饮料制备装置(1)，尤其是咖啡机，所述饮料制备装置具有壳体(2)和用于使饮料流出至饮用容器中的出口(5)以及用于搁放饮用容器的搁放装置(6)，所述搁放装置能够在壳体前侧(4)上可拆卸地、相对于出口(5)距离可变地布置在与出口(5)间隔不同距离的、优选周向闭合的插入开口(9、10)中，

其特征在于，插入开口(9、10)配置有用于在未插入搁放装置(6)时封闭所述插入开口(9、10)的封闭器件(12)。

2.按权利要求1所述的饮料制备装置，其特征在于，封闭器件(12)包括配属于插入开口(9、10)的封闭元件(16、17)，所述封闭元件能够在相应的、优选布置在壳体(2)中的打开位置和相应的封闭位置之间进行调节，所述封闭元件在所述封闭位置中优选与壳体前侧(4)表面齐平地封闭相应的插入开口(9、10)。

3.按权利要求1或2所述的饮料制备装置，其特征在于，封闭器件(12)包括配属于封闭元件(16、17)的驱动器件、优选蓄力器件(20、21)，所述驱动器件用于在从所属的插入开口(9、10)中拔出搁放装置(6)时和/或在从所属的插入开口(9、10)中拔出搁放装置(6)之后自动地将封闭元件(16、17)向相应的封闭位置的方向调节。

4.按权利要求3所述的饮料制备装置，其特征在于，驱动器件设计用于在处于封闭位置中的封闭元件(16、17)上施加闭合力。

5.按权利要求2至4之一所述的饮料制备装置，其特征在于，封闭器件(12)包括配属于封闭元件(16、17)的固定器件、尤其是永磁体器件和/或卡锁器件，用于按规定地在相应的封闭位置中定位封闭元件(16、17)和/或用于在相应的封闭位置中保持封闭元件(16、17)。

6.按权利要求2至5之一所述的饮料制备装置，其特征在于，封闭元件(16、17)在相应的打开位置和相应的封闭位置之间能够平移调节地或能偏转地或能够在组合的平移和旋转运动中调节地布置。

7.按权利要求2至6之一所述的饮料制备装置，其特征在于，封闭元件(16、17)是相应的翻盖(18、19)的组成部分。

8.按前述权利要求之一所述的饮料制备装置，其特征在于，优选具有相同的开口横截面的插入开口(9、10)沿着垂直于放置面(3)延伸的、优选竖直的高度方向(H)上下地、优选彼此在高度上相间隔地布置在壳体前侧(4)中。

9.按前述权利要求之一所述的饮料制备装置，其特征在于，搁放装置(6)配置有抓握器件，所述抓握器件用于将搁放装置(6)固定在插入开口(9、10)中，以防纯直线的取出运动。

10.按前述权利要求之一所述的饮料制备装置，其特征在于，搁放装置(6)设计为带有放置面(3)、尤其是滴液格栅的集液盘。

11.按前述权利要求之一所述的饮料制备装置，其特征在于，具有插入开口(9、10)的至少一部分的壳体区段是壳体抽屉(14)的组成部分，所述壳体抽屉具有滤渣收集容器或份额单元收集容器、尤其是胶囊收集容器。

12.一种用于运行按前述权利要求之一所述的饮料制备装置(1)的方法，其特征在于，从插入开口(9、10)之一中取出搁放装置(6)并且优选自动地借助封闭器件(12)封闭所述插入开口(9、10)，并且在封闭所述插入开口(9、10)时或封闭所述插入开口(9、10)之后将搁放装置(6)可拆卸地布置在所述插入开口(9、10)之一、优选另一个插入开口(9、10)中。