CN108719924A - 一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 - Google Patents
一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108719924A CN108719924A CN201810318876.9A CN201810318876A CN108719924A CN 108719924 A CN108719924 A CN 108719924A CN 201810318876 A CN201810318876 A CN 201810318876A CN 108719924 A CN108719924 A CN 108719924A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- kilograms
- reaction kettle
- kilogram
- pineapple
- duck
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 title claims abstract description 57
- 241000272525 Anas platyrhynchos Species 0.000 title claims abstract description 49
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 title 1
- 241000234671 Ananas Species 0.000 claims abstract description 56
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims abstract description 15
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 14
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 claims abstract description 9
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims abstract description 9
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims abstract description 9
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 9
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims abstract description 9
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims abstract description 9
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 9
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims abstract description 9
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims description 45
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 18
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 15
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 10
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 10
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims description 10
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims description 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 10
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 claims description 5
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 5
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 5
- 108090000526 Papain Proteins 0.000 claims description 5
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 5
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 claims description 5
- 229940055729 papain Drugs 0.000 claims description 5
- 235000019834 papain Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000010792 warming Methods 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 abstract description 7
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 abstract description 7
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 abstract description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 6
- CAXNYFPECZCGFK-UHFFFAOYSA-N 2-phenyl-2-pyridin-2-ylacetonitrile Chemical compound C=1C=CC=NC=1C(C#N)C1=CC=CC=C1 CAXNYFPECZCGFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 6
- 241000272522 Anas Species 0.000 description 3
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 3
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 3
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000014860 sensory perception of taste Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
- A23L27/12—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof from fruit, e.g. essential oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/202—Aliphatic compounds
- A23L27/2024—Aliphatic compounds having oxygen as the only hetero atom
- A23L27/2028—Carboxy compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/205—Heterocyclic compounds
- A23L27/2052—Heterocyclic compounds having oxygen or sulfur as the only hetero atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
本发明的目的在于提供一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，属于食品调味品技术领域。该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法以常见的鸭胸肉为主要原料，制备过程中加入大豆蛋白粉、菠萝泥和乳化剂，同时通过丙氨酸、麦芽糊精、焦糖色素液、味精、精盐、乳化剂、维生素E、干贝素等调味剂的合理比例和添加顺序制备而成，通过添加过程中对搅拌时间和温度的控制来达到对调味膏最终味道的控制，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法制备出来的调味膏的味道正宗，营养丰富，而且制作工艺简单，工人的劳动强度小，降低了新型菠萝味鸭肉调味膏的制作成本。
Description
技术领域
本发明涉及到一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，属于食品技术领域。
背景技术
在现代社会中，人们对味觉的追求越来越高，菠萝味鸭肉调味膏在诸多烹饪过程中都需要用到，而常见的菠萝味鸭肉调味膏的味道不够正宗，而且制作工艺复杂，制作成本较高。
本发明的目的在于提供一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法以常见的鸭胸肉为主要原料，制备过程中加入大豆蛋白粉、菠萝泥和乳化剂，同时通过丙氨酸、麦芽糊精、焦糖色素液、味精、精盐、乳化剂、维生素E、干贝素等调味剂的合理比例和添加顺序制备而成，通过添加过程中对搅拌时间和温度的控制来达到对调味膏最终味道的控制，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法制备出来的调味膏的味道正宗，营养丰富，而且制作工艺简单，工人的劳动强度小，降低了新型菠萝味鸭肉调味膏的制作成本。
发明内容
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，其特征在于其步骤为：
（1）、取鸭胸肉77.5千克，将鸭胸肉77.5千克使用绞肉机绞成鸭胸肉肉馅备用；
（2）、将步骤（1）制备好的鸭胸肉肉馅全部放置到反应釜中，接着向反应釜中加入大豆蛋白粉1.72千克、纯净水20.14千克、木瓜蛋白酶0.65千克和乳化剂0.09千克，将反应釜内的温度升高至41-46摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（3）、接着向反应釜内放入丙氨酸0.52千克和葡萄糖3.53千克，接着将反应釜升温至121-126摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（4）、将菠萝皮去掉，然后用粉碎机粉碎成菠萝泥，将菠萝泥通过紫外灯照射杀菌，制备成无菌菠萝泥备用；
（5）、接着将反应釜内的降温至70-80摄氏度，向反应釜内加入丙氨酸2.5千克、麦芽糊精9.73千克、焦糖色素液1.2千克、步骤（5）制备好的无菌菠萝泥15-20千克、味精1.9千克、精盐16千克、乳化剂0.4千克、维生素E 0.08千克、干贝素0.45千克、葡萄糖1千克和谷朊粉4千克搅拌均匀后自然冷却至常温，即制备成新型菠萝味鸭肉调味膏。
本发明的目的在于提供一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法以常见的鸭胸肉为主要原料，制备过程中加入大豆蛋白粉、菠萝泥和乳化剂，同时通过丙氨酸、麦芽糊精、焦糖色素液、味精、精盐、乳化剂、维生素E、干贝素等调味剂的合理比例和添加顺序制备而成，通过添加过程中对搅拌时间和温度的控制来达到对调味膏最终味道的控制，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法制备出来的调味膏的味道正宗，营养丰富，而且制作工艺简单，工人的劳动强度小，降低了新型菠萝味鸭肉调味膏的制作成本。
具体实施方式
具体实施例一：一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，其特征在于其步骤为：
（1）、取鸭胸肉77.5千克，将鸭胸肉77.5千克使用绞肉机绞成鸭胸肉肉馅备用；
（2）、将步骤（1）制备好的鸭胸肉肉馅全部放置到反应釜中，接着向反应釜中加入大豆蛋白粉1.72千克、纯净水20.14千克、木瓜蛋白酶0.65千克和乳化剂0.09千克，将反应釜内的温度升高至41-46摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（3）、接着向反应釜内放入丙氨酸0.52千克和葡萄糖3.53千克，接着将反应釜升温至121摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（4）、将菠萝皮去掉，然后用粉碎机粉碎成菠萝泥，将菠萝泥通过紫外灯照射杀菌，制备成无菌菠萝泥备用；
（5）、接着将反应釜内的降温至70摄氏度，向反应釜内加入丙氨酸2.5千克、麦芽糊精9.73千克、焦糖色素液1.2千克、步骤（5）制备好的无菌菠萝泥15千克、味精1.9千克、精盐16千克、乳化剂0.4千克、维生素E 0.08千克、干贝素0.45千克、葡萄糖1千克和谷朊粉4千克搅拌均匀后自然冷却至常温，即制备成新型菠萝味鸭肉调味膏。
具体实施例二：一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，其步骤为：
（1）、取鸭胸肉77.5千克，将鸭胸肉77.5千克使用绞肉机绞成鸭胸肉肉馅备用；
（2）、将步骤（1）制备好的鸭胸肉肉馅全部放置到反应釜中，接着向反应釜中加入大豆蛋白粉1.72千克、纯净水20.14千克、木瓜蛋白酶0.65千克和乳化剂0.09千克，将反应釜内的温度升高至43摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（3）、接着向反应釜内放入丙氨酸0.52千克和葡萄糖3.53千克，接着将反应釜升温至124摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（4）、将菠萝皮去掉，然后用粉碎机粉碎成菠萝泥，将菠萝泥通过紫外灯照射杀菌，制备成无菌菠萝泥备用；
（5）、接着将反应釜内的降温至76摄氏度，向反应釜内加入丙氨酸2.5千克、麦芽糊精9.73千克、焦糖色素液1.2千克、步骤（5）制备好的无菌菠萝泥18千克、味精1.9千克、精盐16千克、乳化剂0.4千克、维生素E 0.08千克、干贝素0.45千克、葡萄糖1千克和谷朊粉4千克搅拌均匀后自然冷却至常温，即制备成新型菠萝味鸭肉调味膏。
具体实施例三：一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，其步骤为：
（1）、取鸭胸肉77.5千克，将鸭胸肉77.5千克使用绞肉机绞成鸭胸肉肉馅备用；
（2）、将步骤（1）制备好的鸭胸肉肉馅全部放置到反应釜中，接着向反应釜中加入大豆蛋白粉1.72千克、纯净水20.14千克、木瓜蛋白酶0.65千克和乳化剂0.09千克，将反应釜内的温度升高至46摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（3）、接着向反应釜内放入丙氨酸0.52千克和葡萄糖3.53千克，接着将反应釜升温至126摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（4）、将菠萝皮去掉，然后用粉碎机粉碎成菠萝泥，将菠萝泥通过紫外灯照射杀菌，制备成无菌菠萝泥备用；
（5）、接着将反应釜内的降温至80摄氏度，向反应釜内加入丙氨酸2.5千克、麦芽糊精9.73千克、焦糖色素液1.2千克、步骤（5）制备好的无菌菠萝泥20千克、味精1.9千克、精盐16千克、乳化剂0.4千克、维生素E 0.08千克、干贝素0.45千克、葡萄糖1千克和谷朊粉4千克搅拌均匀后自然冷却至常温，即制备成新型菠萝味鸭肉调味膏。
本发明的目的在于提供一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法以常见的鸭胸肉为主要原料，制备过程中加入大豆蛋白粉、菠萝泥和乳化剂，同时通过丙氨酸、麦芽糊精、焦糖色素液、味精、精盐、乳化剂、维生素E、干贝素等调味剂的合理比例和添加顺序制备而成，通过添加过程中对搅拌时间和温度的控制来达到对调味膏最终味道的控制，该新型菠萝味鸭肉调味膏制作方法制备出来的调味膏的味道正宗，营养丰富，而且制作工艺简单，工人的劳动强度小，降低了新型菠萝味鸭肉调味膏的制作成本。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
Claims (1)
1.一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法，其特征在于其步骤为：
（1）、取鸭胸肉77.5千克，将鸭胸肉77.5千克使用绞肉机绞成鸭胸肉肉馅备用；
（2）、将步骤（1）制备好的鸭胸肉肉馅全部放置到反应釜中，接着向反应釜中加入大豆蛋白粉1.72千克、纯净水20.14千克、木瓜蛋白酶0.65千克和乳化剂0.09千克，将反应釜内的温度升高至41-46摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（3）、接着向反应釜内放入丙氨酸0.52千克和葡萄糖3.53千克，接着将反应釜升温至121-126摄氏度，同时均匀搅拌反应釜内的物质，转速为40转每分钟，持续水解2个小时；
（4）、将菠萝皮去掉，然后用粉碎机粉碎成菠萝泥，将菠萝泥通过紫外灯照射杀菌，制备成无菌菠萝泥备用；
（5）、接着将反应釜内的降温至70-80摄氏度，向反应釜内加入丙氨酸2.5千克、麦芽糊精9.73千克、焦糖色素液1.2千克、步骤（5）制备好的无菌菠萝泥15-20千克、味精1.9千克、精盐16千克、乳化剂0.4千克、维生素E 0.08千克、干贝素0.45千克、葡萄糖1千克和谷朊粉4千克搅拌均匀后自然冷却至常温，即制备成新型菠萝味鸭肉调味膏。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810318876.9A CN108719924A (zh) | 2018-04-11 | 2018-04-11 | 一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810318876.9A CN108719924A (zh) | 2018-04-11 | 2018-04-11 | 一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108719924A true CN108719924A (zh) | 2018-11-02 |
Family
ID=63940774
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810318876.9A Withdrawn CN108719924A (zh) | 2018-04-11 | 2018-04-11 | 一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108719924A (zh) |
-
2018
- 2018-04-11 CN CN201810318876.9A patent/CN108719924A/zh not_active Withdrawn
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103843852A (zh) | 酵母发酵无糖蛋糕的制作方法 | |
| CN107173702A (zh) | 一种新型牛肉调味膏的制作方法 | |
| CN103070424A (zh) | 一种大鲵肉脯的生产方法及其产品 | |
| CN108013386A (zh) | 一种香芹鱼皮脆制品及其制作方法 | |
| CN108719924A (zh) | 一种新型菠萝味鸭肉调味膏的制作方法 | |
| CN104381979A (zh) | 一种辣椒粗粮酱及其制备方法 | |
| CN107518142A (zh) | 一种牛轧烤芙条及其制备方法 | |
| CN108703321A (zh) | 一种新型番茄味鸭肉调味膏的制作方法 | |
| CN109007761B (zh) | 一种高鲜海鲜酱油及其制备方法 | |
| CN108813531A (zh) | 一种新型椰子味鸭肉调味膏的制作方法 | |
| CN108719943A (zh) | 一种新型苹果味鸭肉调味膏的制作方法 | |
| CN108813530A (zh) | 一种菠萝味鸡肉调味膏的制作方法 | |
| CN105725178A (zh) | 一种金针菇复合即食片及其制备方法 | |
| CN105639256A (zh) | 一种鸡骨精及其制作方法 | |
| CN107183654A (zh) | 一种新型鸭肉调味膏的制作方法 | |
| CN107173701A (zh) | 一种牛肉调味膏的制作方法 | |
| CN108703345A (zh) | 一种椰子味鸡肉调味膏的制作方法 | |
| CN112385813A (zh) | 一种天然型鸡精调味料的制备方法 | |
| CN108740945A (zh) | 一种新型椰子味牛肉调味膏的制作方法 | |
| CN108719948A (zh) | 一种新型菠萝味牛肉调味膏的制作方法 | |
| CN108740967A (zh) | 一种菠萝味猪肉调味膏的制作方法 | |
| CN104757597A (zh) | 一种蛋皮的加工方法 | |
| CN108719917A (zh) | 一种番茄味鸡肉调味膏的制作方法 | |
| CN108719947A (zh) | 一种新型番茄味牛肉调味膏的制作方法 | |
| CN108740968A (zh) | 一种椰子味猪肉调味膏的制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20181102 |