CN108669111B - 一种食品加工用的油炸装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种食品加工用的油炸装置，包括固定件，保护杆，挡片和弹簧；所述防护盖为矩形板状结构，且防护盖的侧边通过焊接的方式安装有手动闭合件，且防护盖的上方焊接有连接件，连接件与连接铰链相连接，并且防护盖的下方两脚设有凹槽；所述承接件通过两端的滑件安装在导件的T形滑槽内部，踏板是通过脚来进行操作的，且当需要将过滤件固定在持续上升进行控油或冷却的时候可以通过人力用脚用力踩下，使脚踏板被挡片挡住，当需要解除过滤件上升状态的时候，通过人力用脚将挡片往外踢一下，使挡片绕转轴进行小幅度的旋转，然后使脚踏板上升，此结构可以通过用脚来解除过滤件的上升状态。

Description

一种食品加工用的油炸装置

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，更具体地说，特别涉及食品加工用的油炸装置。

背景技术

油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。该设备被大范围应用于食品加工领域。

本发明人在检索专利的过程中发现了相似的用于食品加工方面的专利，例如，申请号为：CN201480018628.2中涉及一种油炸装置，包括中空的箱体，其上板包括有圆孔；布置为穿过所述圆孔的油桶，其包括形成在其顶部的圆周且固定在所述圆孔的圆周上的圆周固定肩、顶部和底部开口的圆柱管以及形成在所述圆柱管的下侧开口部分的倒锥形倾斜的下板，从而在前侧的下部形成排放孔。

又如申请号CN201110424062.1公开了一种输送式油炸机，包括所述输送式油炸机包含一输送油炸装置及一设于输送油炸装置下端的热交换装置；其中：所述输送油炸装置与热交换装置之间形成一排烟空间室，所述排烟空间室是经过输送油炸装置的一浅式油槽的下方，所述热交换装置所产生的燃烧废气先经由所述浅式油槽后端下方的排烟空间室的第一排气端，再从第一排气端经由浅式油槽前端下方的排烟空间室的第二排气端排出。

基于上述，本发明人发现，基于上述装置结构复杂，生产成本高，现有的食品加工用的油炸装置，只能用手晃动过滤罩来将食物进行涮炸，当需要进行其他操作的时候只能将过滤罩放在油锅或者其他地方，然后再进行其他的操作，此操作耗时耗力，且长时间之后容易影响食物的口感。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种可以通过脚来回涮炸的食品加工用的油炸装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供食品加工用的油炸装置，以解决上述基于上述装置结构复杂，生产成本高，现有的食品加工用的油炸装置，只能用手晃动过滤罩来将食物进行涮炸，当需要进行其他操作的时候只能将过滤罩放在油锅或者其他地方，然后再进行其他的操作，此操作耗时耗力，且长时间之后容易影响食物的口感的问题。

本发明食品加工用的油炸装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种食品加工用的油炸装置，包括主体，支撑脚，辅助罩，安装槽，连接铰链，防护盖，凹槽，手动闭合件，连接件，导件，T形滑槽，承接件，滑件，插入槽，接绳件，过滤件，辅助固定件，插接件，脚踏板，传动件，接绳环，钢丝绳，承接杆，固定件，保护杆，挡片和弹簧；所述主体为矩形内部中空结构，且主体的内部中间部位通过焊接的方式安装有隔板，且主体的底部通过焊接的方式安装有支撑脚，并且主体的上方通过焊接的方式安装有连接铰链；所述防护盖为矩形板状结构，且防护盖的侧边通过焊接的方式安装有手动闭合件，且防护盖的上方焊接有连接件，连接件与连接铰链相连接，并且防护盖的下方两脚设有凹槽；所述过滤件通过插接件的尾部与承接件相连接，且插接件通过插入的方式安装在承接件内部的插入槽内部；所述承接件通过两端的滑件安装在导件的T形滑槽内部；所述脚踏板通过转轴安装在辅助罩的底部，且脚踏板的尾部通过转轴与传动件相连接，并且传动件的上方通过焊接的方式安装有接绳环。

进一步的，所述安装槽为矩形凹槽，且安装槽为设在辅助罩的内侧的结构，且辅助罩通过焊接的方式安装在主体的底部和后方。

进一步的，所述导件的为矩形结构，且导件的底部通过焊接的方式安装在主体的上方，并且导件的内侧边设有T形滑槽。

进一步的，所述承接件为矩形结构，且承接件的两端通过焊接的方式安装有滑件，并且承接件内侧设有插入槽，并且承接件的侧边通过焊接的方式安装有接绳件。

进一步的，所述过滤件的尾部通过焊接的方式安装有辅助固定件，且辅助固定件的中间部位通过焊接的方式安装有插接件。

进一步的，所述钢丝绳的前端通过承接杆的内部和保护杆的内部与接绳件相连接，且钢丝绳的尾端通过接绳环与传动件相连接。

进一步的，所述承接杆为内部中空的圆柱形结构，且承接杆的底端通过固定件与辅助罩的内壁相连接，并且承接杆的顶端通过焊接的方式与保护杆相连接，保护杆为内部中空的可伸缩结构。

进一步的，所述挡片为矩形板状结构，且挡片的顶端通过转轴安装在辅助罩内壁安装槽内部，并且挡片的底部通过弹簧与安装槽内部相连接。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

在本装置中设置了脚踏板通过人力用脚踩踏脚踏板，带动传动件，使钢丝绳下压带动承接件的两端的滑件沿着导件内部的T形槽上升，带动过滤件上升，然后循环踩踏脚踏板，使过滤件重复上升下降，实现涮炸的动作，通过脚来控制过滤件，解放双手，使手可以进行其他的操作，导件的设置可以使承接件沿着导件上升下降，来实现对过滤件的上升和下降，脚踏板是通过脚来进行操作的，且当需要将过滤件固定在持续上升进行控油或冷却的时候可以通过人力用脚用力踩下，使脚踏板被挡片挡住，当需要解除过滤件上升状态的时候，通过人力用脚将挡片往外踢一下，使挡片绕转轴进行小幅度的旋转，然后使脚踏板上升，此结构可以通过用脚来解除过滤件的上升状态。

附图说明

图1是本发明的立体结构示意图。

图2是本发明的防护盖关闭立体结构示意图。

图3是本发明的主视结构示意图。

图4是本发明由图3引出的A部局部放大结构示意图。

图5是本发明的侧视内部结构示意图。

图6是本发明由图5引出的B部局部放大结构示意图。

图7是本发明的承接件俯视结构示意图。

图8是本发明的过滤件侧视结构示意图。

图中，部件名称与附图编号的对应关系为：

主体-1，支撑脚-101，辅助罩-102，安装槽-103，连接铰链- 104，防护盖-2，凹槽-201，手动闭合件-202，连接件-203，导件-3，T形滑槽-301，承接件-4，滑件-401，插入槽-402，接绳件-403，过滤件-5，辅助固定件-501，插接件-502，脚踏板-6，传动件-601，接绳环-602，钢丝绳-7，承接杆-8，固定件-801，保护杆-802，挡片-9，弹簧-901。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述，以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。

在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例：

如附图1至附图8所示：

本发明提供食品加工用的油炸装置，包括主体1，支撑脚101，辅助罩102，安装槽103，连接铰链104，防护盖2，凹槽201，手动闭合件202，连接件203，导件3，T形滑槽301，承接件4，滑件401，插入槽402，接绳件403，过滤件 5，辅助固定件501，插接件502，脚踏板6，传动件601，接绳环602，钢丝绳 7，承接杆8，固定件801，保护杆802，挡片9和弹簧901；所述主体1为矩形内部中空结构，且主体1的内部中间部位通过焊接的方式安装有隔板，且主体1 的底部通过焊接的方式安装有支撑脚101，并且主体1的上方通过焊接的方式安装有连接铰链104；所述防护盖2为矩形板状结构，且防护盖2的侧边通过焊接的方式安装有手动闭合件202，且防护盖2的上方焊接有连接件203，连接件203 与连接铰链104相连接，并且防护盖2的下方两脚设有凹槽201；所述过滤件5 通过插接件502的尾部与承接件4相连接，且插接件502通过插入的方式安装在承接件4内部的插入槽402内部；所述承接件4通过两端的滑件401安装在导件3的T形滑槽301内部；所述脚踏板6通过转轴安装在辅助罩102的底部，且脚踏板6的尾部通过转轴与传动件601相连接，并且传动件601的上方通过焊接的方式安装有接绳环602。

其中，所述安装槽103为矩形凹槽，且安装槽103为设在辅助罩102的内侧的结构，且辅助罩102通过焊接的方式安装在主体1的底部和后方，此处安装槽103的作用是可以使挡片9的连接处安装在安装槽103内部，不会挡住脚踏板6的下降。

其中，所述导件3的为矩形结构，且导件3的底部通过焊接的方式安装在主体1的上方，并且导件3的内侧边设有T形滑槽301，此处导件3起到了将承接件4进行导向的作用，且T形槽301可以防止承接件4上升的时候出现左右高度不同的情况。

其中，所述承接件4为矩形结构，且承接件4的两端通过焊接的方式安装有滑件401，并且承接件4内侧设有插入槽402，并且承接件4的侧边通过焊接的方式安装有接绳件403，此处承接件4起到了承上启下的作用，承接件4的两端的滑件401可以使承接件4整体不会出现高度不同的情况，承接件4内部的插入槽402使用来安装插接件502的，承接件4侧边的接绳件403是用来与钢丝绳7相连接的。

其中，所述过滤件5的尾部通过焊接的方式安装有辅助固定件501，且辅助固定件501的中间部位通过焊接的方式安装有插接件502，此处过滤件5内部用来放置需要炸的食物的，过滤件5尾端的辅助固定件501和插接件502是为了可以使过滤件5安装在承接件4上方的时候更加的稳固。

其中，所述钢丝绳7的前端通过承接杆8的内部和保护杆802的内部与接绳件403相连接，且钢丝绳7的尾端通过接绳环602与传动件601相连接，此处钢丝绳7起到了动力传输的作用，通过人力踩踏脚踏板6，然后通过钢丝绳7 来使上方的承接件4进行上下运动。

其中，所述承接杆8为内部中空的圆柱形结构，且承接杆8的底端通过固定件801与辅助罩102的内壁相连接，并且承接杆8的顶端通过焊接的方式与保护杆802相连接，保护杆802为内部中空的可伸缩结构此处的承接杆8为钢丝绳7提供了一个内部的通道，且承接杆8起到了支撑钢丝绳7的作用，承接杆8顶端的保护杆802为可以自由伸缩的结构，此处保护杆802的设置起到了保护钢丝绳7的作用，防止本装置中的油溅出到钢丝绳7上，且保护杆802的可伸缩这一特性可以使钢丝绳7运动的时候，保护杆802可以自由伸缩，不会使钢丝绳7暴露。

其中，所述挡片9为矩形板状结构，且挡片9的顶端通过转轴安装在辅助罩102内壁安装槽103内部，并且挡片9的底部通过弹簧901与安装槽103内部相连接，此处挡片9起到了将脚踏板6固定住的作用，当需要将过滤件5固定在持续上升进行控油或冷却的时候可以通过人力用脚将脚踏板6用力踩下，使脚踏板6被挡片9挡住，当需要解除过滤件5上升状态的时候，通过人力用脚将挡片9往外踢一下，使挡片9绕转轴进行小幅度的旋转，然后使脚踏板6 上升，此结构可以通过用脚来解除过滤件5的上升状态。

本实施例的具体使用方式与作用：

本发明中，通过人力踩踏脚踏板6通过人力用脚踩踏脚踏板6，带动传动件 601，使钢丝绳7下压带动承接件4的两端的滑件401沿着导件3内部的T形槽 301上升，带动过滤件5上升，然后循环踩踏脚踏板6，来使过滤件4重复上升下降，实现涮炸的动作，通过脚来控制过滤件5，解放双手，使手可以进行其他的操作，导件3的设置可以使承接件4沿着导件3上升下降，来实现对过滤件5 的上升和下降。

本发明的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本发明限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本发明的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本发明从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。

Claims (5)

1.一种食品加工用的油炸装置，其特征在于：该食品加工用的油炸装置包括主体(1)，支撑脚(101)，辅助罩(102)，安装槽(103)，连接铰链(104)，防护盖(2)，凹槽(201)，手动闭合件(202)，连接件(203)，导件(3)，T形滑槽(301)，承接件(4)，滑件(401)，插入槽(402)，接绳件(403)，过滤件(5)，辅助固定件(501)，插接件(502)，脚踏板(6)，传动件(601)，接绳环(602)，钢丝绳(7)，承接杆(8)，固定件(801)，保护杆(802)，挡片(9)和弹簧(901)；所述主体(1)为矩形内部中空结构，且主体(1)的内部中间部位通过焊接的方式安装有隔板，且主体(1)的底部通过焊接的方式安装有支撑脚(101)，并且主体(1)的上方通过焊接的方式安装有连接铰链(104)；所述防护盖(2)为矩形板状结构，且防护盖(2)的侧边通过焊接的方式安装有手动闭合件(202)，且防护盖(2)的上方焊接有连接件(203)，连接件(203)与连接铰链(104)相连接，并且防护盖(2)的下方两脚设有凹槽(201)；所述过滤件(5)通过插接件(502)的尾部与承接件(4)相连接，且插接件(502)通过插入的方式安装在承接件(4)内部的插入槽(402)内部；所述承接件(4)通过两端的滑件(401)安装在导件(3)的T形滑槽(301)内部；所述脚踏板(6)通过转轴安装在辅助罩(102)的底部，且脚踏板(6)的尾部通过转轴与传动件(601)相连接，并且传动件(601)的上方通过焊接的方式安装有接绳环(602)；所述安装槽(103)为矩形凹槽，且安装槽(103)为设在辅助罩(102)的内侧的结构，且辅助罩(102)通过焊接的方式安装在主体(1)的底部和后方；所述承接杆(8)为内部中空的圆柱形结构，且承接杆(8)的底端通过固定件(801)与辅助罩(102)的内壁相连接，并且承接杆(8)的顶端通过焊接的方式与保护杆(802)相连接，保护杆(802)为内部中空的可伸缩结构；所述挡片(9)为矩形板状结构，且挡片(9)的顶端通过转轴安装在辅助罩(102)内壁安装槽(103)内部，并且挡片(9)的底部通过弹簧(901)与安装槽(103)内部相连接。

2.如权利要求1所述食品加工用的油炸装置，其特征在于：所述导件(3)的为矩形结构，且导件(3)的底部通过焊接的方式安装在主体(1)的上方，并且导件(3)的内侧边设有T形滑槽(301)。

3.如权利要求1所述食品加工用的油炸装置，其特征在于：所述承接件(4)为矩形结构，且承接件(4)的两端通过焊接的方式安装有滑件(401)，并且承接件(4)内侧设有插入槽(402)，并且承接件(4)的侧边通过焊接的方式安装有接绳件(403)。

4.如权利要求1所述食品加工用的油炸装置，其特征在于：所述过滤件(5)的尾部通过焊接的方式安装有辅助固定件(501)，且辅助固定件(501)的中间部位通过焊接的方式安装有插接件(502)。

5.如权利要求1所述食品加工用的油炸装置，其特征在于：所述钢丝绳(7)的前端通过承接杆(8)的内部和保护杆(802)的内部与接绳件(403)相连接，且钢丝绳(7)的尾端通过接绳环(602)与传动件(601)相连接。

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