CN108575664A - 以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法 - Google Patents

Abstract

一种以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其步骤为：（1）按重量份数取双孢菇菌糠50～70份、泥沙20～30份、茉莉花枝叶碎粒10～15份、骨粉2～5份；所述的双孢菇菌糠是利用双孢菇栽培基种植双孢菇后剩下的栽培基；所述的茉莉花枝叶碎粒是利用茉莉花枝叶粉碎过50目以上的筛得到；（2）将双孢菇菌糠粉碎，过50目以上的筛，备用；（3）将骨粉和茉莉花枝叶碎粒混合均匀后，添加双孢菇菌糠混合均匀，添加清水，至混合物含水量为30～40%，发酵5天后，得到发酵物；（4）将泥沙添加到发酵物中混合均匀，即得茉莉花栽培基。本发明的栽培基能提高茉莉花树栽培成活率、保证茉莉花树品质。

Description

以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法

技术领域

本发明涉及茉莉花种植技术领域，具体是一种以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法。

背景技术

茉莉花，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，是人们最喜欢的鲜花，一曲“好一朵美丽的茉莉花”给人们带来美的享受。茉莉花茶是我国十大花茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配成花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的很受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

广西横县作为全球茉莉花生产中心，年产茉莉花茶量8万吨。制备茉莉花茶需要大量的茉莉花鲜花，茉莉花鲜花是花农从茉莉花地里一朵一朵采摘得到。茉莉花树品质的高低影响着茉莉花的产量。

发明内容

本发明的目的是提供一种能提高茉莉花树栽培成活率、保证茉莉花树品质的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其步骤为：

（1）按重量份数取双孢菇菌糠50～70份、泥沙20～30份、茉莉花枝叶碎粒10～15份、骨粉2～5份；所述的双孢菇菌糠是利用双孢菇栽培基种植双孢菇后剩下的栽培基；所述的茉莉花枝叶碎粒是利用茉莉花枝叶粉碎过50目以上的筛得到；骨粉是用猪骨或牛骨炒香后粉碎过80目以上的筛网得到；

（2）将双孢菇菌糠粉碎，过50目以上的筛，备用；

（3）将骨粉和茉莉花枝叶碎粒混合均匀后，添加双孢菇菌糠混合均匀，添加清水，至混合物含水量为30～40%，发酵5天后，得到发酵物；

（4）将泥沙添加到发酵物中混合均匀，即得茉莉花栽培基。选择生长健壮、发育正常、无病虫危害的农户修剪的茉莉花枝条，茉莉花枝条长度10-15公分；浸渍消毒液后即可插入茉莉花栽培；插入茉莉花栽培前需调节茉莉花栽培的水分为25～30%。

双孢菇栽培基的制备过程为：

（1）按重量份取牛圈垫料50～60份、凉粉草渣15～25份、石灰石粉5～15份、蛭石粉5～10份、废糖蜜3～8份、EM菌1～2份；所述的石灰石粉和蛭石粉是分别用石灰石和蛭石粉碎后过80目以上筛网得到的碎粉。牛圈垫料是从牛圈中更换得到的废垫料。

（2）将牛圈垫料、凉粉草渣、石灰石粉、蛭石粉和EM菌混合均匀得到预混料。

（3）将预混料放入隧道发酵窑中发酵25～30天后，再加入废糖蜜和EM菌混合均匀，发酵3～5天，发酵温度控制在28℃～30℃。

（4）将发酵后的预混料经过巴氏消毒10～15小时后，得到栽培基；消毒温度为60℃～65℃。发酵后的预混料经过巴氏消毒后，需冷却至25℃以下才能植入双孢菇种。植入双孢菇种15天后需在栽培料上表面盖4-5cm的湿润泥土。湿润泥土是利用塘泥、黄泥土和草碳土打碎混合后，加入清水至充分湿润即得，塘泥、黄泥土和草碳土的重量比为：3:2:（0.1-0.5）。

所述的牛圈垫料包括以下重量份数的原料制成：木糠35～50份、稻壳25～45份、甘蔗渣10～25份、蔗髓5～15份、发酵料5～15份、草料废渣3～10份、牛尿3～8份、牛粪干渣2～3份；所述的草料废渣是牛吃草料剩下的残渣。

所述的发酵料是利用培养基加菌种、从牛反刍胃中取出的胃渣及胃液、牛尿和牛粪干渣培养得到的发酵料。

所述的培养基，其原料包括以下重量份：木糠15～20份、稻壳10～15份、桉树枝叶碎粒5～10份、蔗髓5～15份、硫酸亚铁1～3份、尿素2～5份；桉树枝叶碎粒是利用桉树枝叶粉碎成粒度大小小于0.5厘米。

所述的菌种包括以下重量份的原料：酵母菌2份、枯草芽孢杆菌1份、纤维素酶1份、EM菌1份、沼泽红假单胞菌0.5份、产朊假丝酵母0.5份、植物乳杆菌0.1份。

所述的发酵料的培养过程是将培养基、菌种、牛尿和牛粪干渣混合均匀，培养基、菌种、牛尿和牛粪干渣的重量比为100:（1～3）:30:20，静置培养一个星期后，加入从牛反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，静置3～4天后，即得；从牛反刍胃中取出的胃渣及胃液与培养基的重量比为（3～4）:100。

所述的养牛场牛圈的垫料的制备过程为：

（1）按上述重量份数取木糠、稻壳、甘蔗渣、蔗髓、发酵料、草料废渣、牛尿、牛粪干渣，并将甘蔗渣和草料废渣粉碎成粒度大小小于1厘米，备用；

（2）将木糠、稻壳、甘蔗渣、蔗髓、发酵料和牛粪干渣混合均匀后，加入一半量的牛尿混合均匀，静置发酵3～5天，得到发酵物；

（3）在发酵物中加入草料废渣混合均匀，再加入另一半量的牛尿混合均匀，静置发酵3天后，至发酵物干爽即得。养牛过程中出现木糠板结时，用旋耕机或工具耙松散；当垫料湿度过大出现异味时，用发酵物撒在垫料上，每平方面积的垫料加1～2公斤。

所述的隧道发酵窑地面上设置有多排通气口，通气口能通入压缩空气，定时对预混料进行通氧。隧道发酵窑的地面是水泥硬化地面，地面硬化前铺设好通气管，硬化时留有通气口，通气管能将压缩气体从通气口排出。隧道发酵窑的左面、右面和里面为隔墙，顶面设置有挡雨遮阳棚。本发明的双孢菇栽培料将预混料从隧道发酵窑里面向外堆放在地面上，盖在通气口上面，通气管内的压缩气体从通气口排出，为预混料提供氧气和保持预混料发酵的温度。

凉粉草(学名:Mesona chinensis Benth.)为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，花小，轮生，萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹；花冠淡红色，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；雌蕊1，花柱2裂；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布于中国台湾，浙江，江西，广东，广西西部。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻( 俗称“凉粉”)食用，是消暑解渴的极佳食品。本发明采用的凉粉草渣是凉粉加工厂利用凉粉草加工凉粉，即加水煎煮后过滤得到的凉粉草渣。本申请使用凉粉草渣时需将其脱水至含水量为50-70%才能使用。

所述的酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm长的质粒称为2um质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

所述的枯草芽孢杆菌，拉丁学名：Bacillussubtilis，是芽孢杆菌属的一种。枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可将体内酶原激活为有活性的酶，还可分泌-系列其他酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，可帮助分解植物饲料中非淀粉多糖等物质，改善饲料利用率，并且酸性肠道环境可刺激动物的肠道蠕动，促进消化吸收。

所述的纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)。

EM菌（EffectiveMicroorganisms）是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属80余个微生物复合而成的一种微生活菌制剂。作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争，由于em菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生物菌的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭。是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。80年代末90年代初,EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益。

沼泽红假单胞菌(Rhodopseudanonaspalustris)属于光合细菌(英文缩写PSB)的一种，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌体营养丰富，蛋白质含量高达65%，沼泽红假单胞菌属于光合细菌(英文缩写PSB)的一种，是地球上最古老的微生物之一。PSB菌体营养丰富，蛋白质含量高达65%，且富含多种生物活性物质，并具有适应性强，能耐受高浓度的有机废水和较强的分解转化能力，对酚、氰等毒物也有一定的耐受和分解能力等特点。

产朊假丝酵母又叫产朊圆酵母或食用圆酵母，拉丁名为Candidautilis，产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，大小为（3.5～4.5）um×（7～13）um；液体培养不产醭，管底有菌体沉淀。产朊假丝酵母能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质，能调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。产朊假丝酵母可以利用纤维质原料生产营养增富的发酵饲料，而甘蔗渣中就含有大量的纤维素。此外，由于产朊假丝酵母细胞富含维生素B和蛋白质，还能提供动物所需的部分营养物质。作为饲料酶添加剂酵母细胞壁裂解后可产生多种酶类，活的酵母细胞也可胞外分泌多种酶，如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等。因而，酵母可加强对营养物质的消化利用，促进畜禽生长，增进其食欲，增强抵抗疾病和抗应激的能力。

植物乳杆菌是乳酸菌的一种，最适生长温度为30-35℃,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯的杆状，单个、有时成对或成链状，最适pH6.5左右，属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的PH值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属；由于此菌是厌氧细菌（兼性好氧），在繁殖过程中能产出特有的乳酸杆菌素，乳酸杆菌素是一种生物型的防腐剂。

桉树枝叶是桉树的枝条和叶子，桉树(EucalyptusrobustaSmith)又称尤加利树，是桃金娘科桉属植物的统称。常绿高大乔木，约六百余种。常绿植物，一年内有周期性的枯叶脱落的现象，大多品种是高大乔木，少数是小乔木，呈灌木状的很少。树冠形状有尖塔形、多枝形和垂枝形等。单叶，全缘，革质，有时被有一层薄蜡质。叶子可分为幼态叶、中间叶和成熟叶三类，多数品种的叶子对生，较小，心脏形或阔披针形。原产地主要在澳洲大陆，19世纪引种至世界各地，到2012年，有96个国家或地区有栽培。有药用、经济等多种价值。

艾草(拉丁学名Artemisiaargyi)，别名艾草、冰台、艾高、灸草、薪艾、香艾等，属菊科蒿属，是多年生草本植物，植株有浓烈香气。野艾味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……”。现代药理发现，艾草挥发油含量多，油中主要为1.8—桉叶素(占50％以上)，茨烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇、α—松油醇，α—侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯，其地上部分含一系列的倍半萜类衍生物现代实验研究证明，艾草具有抗茵及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。

本发明以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法是利用蘑菇种植的废料—双孢菇菌糠为主要原料添加泥沙、茉莉花枝叶碎粒和骨粉，经过发酵后得到，扦插栽培茉莉花，生根快，扦插成活率为98%以上，根系长，比目前公开技术栽培得到的茉莉花根系长2厘米以上，且移植后茉莉花分枝快，开花多。

具体实施方式

下面结合本发明的实施例，对发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分，而不是全部的实施例。

实施例1

采用以下操作步骤即可将双孢菇菌糠为原料制备得到茉莉花栽培基：

（1）按重量份数取双孢菇菌糠50～70份、泥沙20～30份、茉莉花枝叶碎粒10～15份、骨粉2～5份；所述的双孢菇菌糠是利用双孢菇栽培基种植双孢菇后剩下的栽培基；所述的茉莉花枝叶碎粒是利用茉莉花枝叶粉碎过50目以上的筛得到；

（2）将双孢菇菌糠粉碎，过50目以上的筛，备用；

（3）将骨粉和茉莉花枝叶碎粒混合均匀后，添加双孢菇菌糠混合均匀，添加清水，至混合物含水量为30～40%，发酵5天后，得到发酵物；

（4）将泥沙添加到发酵物中混合均匀，即得。

所述的双孢菇栽培基的制备过程如下：

（1）按重量份取牛圈垫料50～60份、凉粉草渣15～25份、石灰石粉5～15份、蛭石粉5～10份、废糖蜜3～8份、EM菌1～2份；

（2）将牛圈垫料、凉粉草渣、石灰石粉、蛭石粉和EM菌混合均匀得到预混料；

（3）将预混料放入隧道发酵窑中发酵25～30天后，再加入废糖蜜和EM菌混合均匀，发酵3～5天，发酵温度控制在28℃～30℃；

（4）将发酵后的预混料经过巴氏消毒10～15小时后，得到栽培基；消毒温度为60℃～65℃。

所述的牛圈垫料包括以下重量份数的原料制成：木糠35～50份、稻壳25～45份、甘蔗渣10～25份、蔗髓5～15份、发酵料5～15份、草料废渣3～10份、牛尿3～8份、牛粪干渣2～3份；所述的草料废渣是牛吃草料剩下的残渣。

所述的发酵料是利用培养基加菌种、从牛反刍胃中取出的胃渣及胃液、牛尿和牛粪干渣培养得到的发酵料。

所述的培养基，其原料包括以下重量份：木糠15～20份、稻壳10～15份、桉树枝叶碎粒5～10份、蔗髓5～15份、硫酸亚铁1～3份、尿素2～5份；桉树枝叶碎粒是利用桉树枝叶粉碎成粒度大小小于0.5厘米。

所述的菌种包括以下重量份的原料：酵母菌2份、枯草芽孢杆菌1份、纤维素酶1份、EM菌1份、沼泽红假单胞菌0.5份、产朊假丝酵母0.5份、植物乳杆菌0.1份。

所述的石灰石粉和蛭石粉是分别用石灰石和蛭石粉碎后过80目以上筛网得到的碎粉。

应用实施例

1、广西横县某公司，利用本发明的栽培基扦插栽培茉莉花，生根快，扦插成活率为98%以上，根系长，比目前公开技术栽培得到的茉莉花根系长2厘米以上，且移植后茉莉花分枝快，开花多。

上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述实例，本技术领域的普通技术人员，在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：步骤为：

（1）按重量份数取双孢菇菌糠50～70份、泥沙20～30份、茉莉花枝叶碎粒10～15份、骨粉2～5份；所述的双孢菇菌糠是利用双孢菇栽培基种植双孢菇后剩下的栽培基；所述的茉莉花枝叶碎粒是利用茉莉花枝叶粉碎过50目以上的筛得到；

（2）将双孢菇菌糠粉碎，过50目以上的筛，备用；

（3）将骨粉和茉莉花枝叶碎粒混合均匀后，添加双孢菇菌糠混合均匀，添加清水，至混合物含水量为30～40%，发酵5天后，得到发酵物；

（4）将泥沙添加到发酵物中混合均匀，即得。

2.根据权利要求1所述的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：所述的双孢菇栽培基的制备过程如下：

（1）按重量份取牛圈垫料50～60份、凉粉草渣15～25份、石灰石粉5～15份、蛭石粉5～10份、废糖蜜3～8份、EM菌1～2份；

（2）将牛圈垫料、凉粉草渣、石灰石粉、蛭石粉和EM菌混合均匀得到预混料；

（3）将预混料放入隧道发酵窑中发酵25～30天后，再加入废糖蜜和EM菌混合均匀，发酵3～5天，发酵温度控制在28℃～30℃；

（4）将发酵后的预混料经过巴氏消毒10～15小时后，得到栽培基；消毒温度为60℃～65℃。

3.根据权利要求2所述的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：所述的牛圈垫料包括以下重量份数的原料制成：木糠35～50份、稻壳25～45份、甘蔗渣10～25份、蔗髓5～15份、发酵料5～15份、草料废渣3～10份、牛尿3～8份、牛粪干渣2～3份；所述的草料废渣是牛吃草料剩下的残渣。

4.根据权利要求3所述的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：所述的发酵料是利用培养基加菌种、从牛反刍胃中取出的胃渣及胃液、牛尿和牛粪干渣培养得到的发酵料。

5.根据权利要求4所述的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：所述的培养基，其原料包括以下重量份：木糠15～20份、稻壳10～15份、桉树枝叶碎粒5～10份、蔗髓5～15份、硫酸亚铁1～3份、尿素2～5份；桉树枝叶碎粒是利用桉树枝叶粉碎成粒度大小小于0.5厘米。

6.根据权利要求4所述的以双孢菇菌糠为原料制备茉莉花栽培基的方法，其特征在于：所述的菌种包括以下重量份的原料：酵母菌2份、枯草芽孢杆菌1份、纤维素酶1份、EM菌1份、沼泽红假单胞菌0.5份、产朊假丝酵母0.5份、植物乳杆菌0.1份。

7.根据权利要求2所述的以牛圈垫料为主要原料制备双孢菇栽培基的方法，其特征在于：所述的石灰石粉和蛭石粉是分别用石灰石和蛭石粉碎后过80目以上筛网得到的碎粉。