CN108553492A - 一种人参饮片制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种人参饮片制作方法，取人参去离子水洗净，烘干，得预处理后的人参备用；将预处理后的人参蒸制10‑20min后，取出，立刻放入‑10‑0℃的冰水中冷却10‑20秒钟后，取出，再入蒸锅蒸制5‑10min，室温冷却后取出；将所得人参置于炒制容器内，加热温度110‑120℃，炒制2～5min后，再取出冷却；将所得炒制后的人参片放入干燥器中干燥10‑20min，即得。本发明采用人参蒸制后冰水冷却再蒸制，所得人参饮片，口感甘甜，质量稳定，具有养血生津，增强免疫等功效。
Description
技术领域
本发明涉及中药饮片领域，确切地说是一种人参饮片制作方法。
背景技术
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
饮片指的是中药根据需要，加工成成为一定的形状，便于使用的一种可直接用于中医临床的中药。中药材经产地加工后，根据药材的性质和医疗的需要，把药材切成薄片、厚片、斜片、丝状、段状、块状等一定的规格，使药物有效成分易于溶出，并便于进行其他炮制及储藏和调剂等，这种中药材称为“饮片”。中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
发明内容
本发明的目的在于提供一种人参饮片制作方法。
上述目的通过以下方案实现：
一种人参饮片制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取人参去离子水洗净，烘干，得预处理后的人参备用；
(2)将预处理后的人参蒸制10-20min后，取出，立刻放入-10-0℃的冰水中冷却10-20秒钟后，取出，再入蒸锅蒸制5-10min，室温冷却后取出；
(3)将所得人参置于炒制容器内，加热温度110-120℃，炒制2～5min后，再取出冷却；
(4)将所得炒制后的人参片放入干燥器中干燥10-20min，即得。
所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(1)中烘干的温度为60-65℃。
所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(2)的蒸制温度为110-120℃。
所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(4)的干燥温度为70-85℃。
本发明的有益效果为：
本发明采用人参蒸制后冰水冷却再蒸制，所得人参饮片，口感甘甜，质量稳定，具有养血生津，增强免疫等功效。炒制不完全后烘干，可以再保证药效的同时，防止焦糊的情况。
具体实施方式
一种人参饮片制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取人参去离子水洗净，65℃烘干，得预处理后的人参备用；
(2)将预处理后的人参110℃蒸制10min后，取出，立刻放入0℃的冰水中冷却10秒钟后，取出，再入蒸锅110℃蒸制10min，室温冷却后取出；
(3)将所得人参置于炒制容器内，加热温度110℃，炒制2min后，再取出冷却；(4)将所得炒制后的人参片放入干燥器中85℃干燥10min，即得。
Claims (4)
1.一种人参饮片制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取人参去离子水洗净，烘干，得预处理后的人参备用；
(2)将预处理后的人参蒸制10-20min后，取出，立刻放入-10-0℃的冰水中冷却10-20秒钟后，取出，再入蒸锅蒸制5-10min，室温冷却后取出；
(3)将所得人参置于炒制容器内，加热温度110-120℃，炒制2～5min后，再取出冷却；
(4)将所得炒制后的人参片放入干燥器中干燥10-20min，即得。
2.根据权利要求1所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(1)中烘干的温度为60-65℃。
3.根据权利要求1所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(2)的蒸制温度为110-120℃。
4.根据权利要求1所述的一种人参饮片制作方法，其特征在于：步骤(4)的干燥温度为70-85℃。
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Citations (1)
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| CN101332214A (zh) * | 2008-08-01 | 2008-12-31 | 辽宁中医药大学 | 一种人参的炮制工艺 |
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2018
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Patent Citations (1)
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| CN101332214A (zh) * | 2008-08-01 | 2008-12-31 | 辽宁中医药大学 | 一种人参的炮制工艺 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 窦德强 等主编: "《中国石柱参及相关中药研究》", 31 December 2016 * |
| 赵晋红: "人参的加工炮制及药理研究进展"", 《陕西中医》 * |
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