CN108522856A - 一种猪专用饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种猪专用饲料及其制备方法,包括如下重量份数的原料组分:豆粕34‑52份;玉米15‑25份;高粱5‑13份;西葫芦籽0.1‑4份;茶渣0.4‑5份;马齿苋5‑10份;莱菔子8‑15份;维生素预混料0.01‑0.5份;生化黄腐酸0.1‑3份;叶酸0.1‑2份;蛋氨酸1‑5份;吉他霉素预混剂0.1‑1.0份;乙氧基喹啉0.1‑1.0份。本发明添加茶渣制备生物发酵猪饲料,具有更好地抗氧化能力,提高猪的综合免疫能力;本发明添加生化黄腐酸,使得制备的饲料具有消炎止血收敛抗过敏调整胃肠机能,增强机体免疫能力的功效,西葫芦籽蛋白质,铁和磷含量丰富,有利于猪胃的吸收。
Description
技术领域
本发明涉及饲料配方领域,具体公开了一种猪专用饲料及其制备方法。
背景技术
目前,随着人民的生活水平不断提高,对食品的品质不断地提高需求。尤其是现代优良猪品种的大量引进和改良,只是提高了生长速度和增加了瘦肉率,但是猪肉的品质缺少了风味、肉的颜色变白、系水力差、口感度差、腻而不香、香而不嫩等大量只为追求数量的劣质猪肉出现。
发明内容
本发明的目的在于克服现有的缺陷,提供一种猪专用饲料及其制备方法,该发酵猪饲料提高了猪的综合免疫能力,改善猪肉的风味。
为了实现以上目的,本发明通过包括以下技术方案实现的:一种猪专用饲料,包括如下重量份数的原料组分:
优选地,所述猪专用饲料包括如下重量份数的原料组分:
优选地,所述维生素预混料包括如下组分及重量份:500000IU/g维生素A 12-15份、500000IU/g维生素D3 0.5-1.5份、50%维生素E6 10-15份、维生素K3 10-15份、维生素B1 0.5-2份、维生素B6 0.9-1.6份、1%维生素B12 12-15份。
本发明提供一种猪专用饲料的方法,用于制备上述的猪专用饲料,包括如下步骤:
1)将称取茶渣,加入植物酶,充分搅拌,接种乳酸菌,经过发酵方式,得到发酵茶渣;其中,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量1.5%,放罐时间36~40h;
2)称取粉碎后的农作物秸秆,经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步,充分搅拌过滤,将滤液进行浓缩后,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌,经过发酵,得到生化黄腐酸,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量10%,放罐时间18~20h,所述乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为(2.3-2.5):1;
3)将步骤1)获得的所述发酵茶渣、步骤2)获得的所述生化黄腐酸与所述豆粕、所述玉米、所述高粱、所述西葫芦籽、所述马齿苋、所述莱菔子、所述维生素预混料、所述叶酸、所述蛋氨酸、所述吉他霉素预混剂、所述乙氧基喹啉进行混合,接种产朊假丝酵母,然后进行厌氧发酵,得到猪专用饲料,其中,所述厌氧发酵的培养条件为:接种量1.2%,培养温度29℃,培养5-6天。
综上所述,本发明提供一种猪专用饲料及其制备方法,本发明的有益效果:
本发明添加茶渣制备生物发酵猪饲料,具有更好地抗氧化能力,提高猪的综合免疫能力,抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌,以达到消炎止泻的效果,还具有解毒、降脂。本发明添加生化黄腐酸,使得制备的饲料具有消炎止血收敛抗过敏调整胃肠机能,增强机体免疫能力的功效;西葫芦籽蛋白质,铁和磷含量丰富,有利于猪胃的吸收;添加马齿苋替代粮食,马齿苋的ω-3脂肪酸含量高,ω-3脂肪酸能抑制猪对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度;添加莱菔子消食除胀,能够促进猪的产量的生长,功效显著。采用猪专用饲料养殖生猪,其猪肉相比普通全价饲料猪肉胆固醇含量大大降低,显著改进猪肉品质与风味。获得猪肉风味口感好而较受消费者欢迎,市场价格得到提高。
具体实施方式
以下通过特定的具体实施例说明本发明的实施方式,本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用,本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用,在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是,在不冲突的情况下,以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
实施例1至3中所述维生素预混料包括如下组分及重量份:500000IU/g维生素A14份、500000IU/g维生素D3 1份、50%维生素E6 12份、维生素K3 12份、维生素B1 0.6份、维生素B6 1份、1%维生素B12 13份。
实施例1
一种猪专用饲料的制备方法,包括如下步骤:
1)将称取2份茶渣,加入植物酶,充分搅拌,接种乳酸菌,经过发酵方式,得到发酵茶渣;其中,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量1.5%,放罐时间38h;
2)称取粉碎后的农作物秸秆,经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步,充分搅拌过滤,将滤液进行浓缩后,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌,经过发酵,得到生化黄腐酸,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量10%,放罐时间19h,所述乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为2.4:1;
3)将步骤1)获得的发酵茶渣与2份步骤2)获得的生化黄腐酸、40份豆粕、20份玉米、8份高粱、1份西葫芦籽、7份马齿苋、11份莱菔子、0.2份维生素预混料、1.2份叶酸、2份蛋氨酸、0.7份吉他霉素预混剂、0.7份乙氧基喹啉进行混合,接种产朊假丝酵母,然后进行厌氧发酵,得到猪专用饲料,其中,厌氧发酵的培养条件为:接种量1.2%,培养温度29℃,培养5天。
实施例2
一种猪专用饲料的制备方法,包括如下步骤:
1)将称取4份茶渣,加入植物酶,充分搅拌,接种乳酸菌,经过发酵方式,得到发酵茶渣;其中,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量1.5%,放罐时间38h;
2)称取粉碎后的农作物秸秆,经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步,充分搅拌过滤,将滤液进行浓缩后,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌,经过发酵,得到生化黄腐酸,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量10%,放罐时间19h,所述乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为2.4:1;
3)将步骤1)获得的发酵茶渣与1份步骤2)获得的生化黄腐酸、34份豆粕、15份玉米、13份高粱、4份西葫芦籽、9份马齿苋、15份莱菔子、0.1份维生素预混料、2份叶酸、4份蛋氨酸、0.7份吉他霉素预混剂、0.7份乙氧基喹啉进行混合,接种产朊假丝酵母,然后进行厌氧发酵,得到猪专用饲料,其中,厌氧发酵的培养条件为:接种量1.2%,培养温度29℃,培养5天。
实施例3
一种猪专用饲料的制备方法,包括如下步骤:
1)将称取3份茶渣,加入植物酶,充分搅拌,接种乳酸菌,经过发酵方式,得到发酵茶渣;其中,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量1.5%,放罐时间38h;
2)称取粉碎后的农作物秸秆,经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步,充分搅拌过滤,将滤液进行浓缩后,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌,经过发酵,得到生化黄腐酸,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量10%,放罐时间19h,所述乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为2.4:1;
3)将步骤1)获得的发酵茶渣与0.5份步骤2)获得的生化黄腐酸、50份豆粕、24份玉米、5份高粱、1份西葫芦籽、5份马齿苋、9份莱菔子、0.05份维生素预混料、0.5份叶酸、1份蛋氨酸、0.7份吉他霉素预混剂、0.7份乙氧基喹啉进行混合,接种产朊假丝酵母,然后进行厌氧发酵,得到猪专用饲料,其中,厌氧发酵的培养条件为:接种量1.2%,培养温度29℃,培养5天。
检测结果:经农业部农产品检测中心检测,检测结果如表1所示。
表1生物发酵猪饲料获得的猪肉肉质检测结果
从表1可以看出,猪专用饲料养殖的生猪,其猪肉相比市场的猪肉水分大大降低,胆固醇含量大大降低,钙含量大大提高,铁、锌含量提高,维生素B1、B2含量均得到提高,显著改进猪肉品质与风味。
以上所述,仅为本发明的较佳实施例,并非对本发明任何形式上和实质上的限制,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员,在不脱离本发明方法的前提下,还将可以做出若干改进和补充,这些改进和补充也应视为本发明的保护范围。凡熟悉本专业的技术人员,在不脱离本发明的精神和范围的情况下,当可利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化,均为本发明的等效实施例;同时,凡依据本发明的实质技术对上述实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变,均仍属于本发明的技术方案的范围内。
Claims (4)
1.一种猪专用饲料,其特征在于:包括如下重量份数的原料组分:
2.如权利要求1所述的猪专用饲料,其特征在于:所述猪专用饲料包括如下重量份数的原料组分:
3.如权利要求1或2所述的猪专用饲料,其特征在于:所述维生素预混料包括如下组分及重量份:500000IU/g维生素A 12-15份、500000IU/g维生素D3 0.5-1.5份、50%维生素E610-15份、维生素K3 10-15份、维生素B1 0.5-2份、维生素B6 0.9-1.6份、1%维生素B12 12-15份。
4.一种猪专用饲料的方法,其特征在于,用于制备如权利要求1至3任一权利要求所述的猪专用饲料,包括如下步骤:
1)将称取茶渣,加入植物酶,充分搅拌,接种乳酸菌,经过发酵方式,得到发酵茶渣;其中,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量1.5%,放罐时间36~40h;
2)称取粉碎后的农作物秸秆,经过水洗-酸洗-碱洗-二次水洗四步,充分搅拌过滤,将滤液进行浓缩后,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌,经过发酵,得到生化黄腐酸,所述发酵条件为:发酵温度29℃,接种量10%,放罐时间18~20h,所述乳酸菌与所述枯草芽孢杆菌的个数比例为(2.3-2.5):1;
3)将步骤1)获得的所述发酵茶渣、步骤2)获得的所述生化黄腐酸与所述豆粕、所述玉米、所述高粱、所述西葫芦籽、所述马齿苋、所述莱菔子、所述维生素预混料、所述叶酸、所述蛋氨酸、所述吉他霉素预混剂、所述乙氧基喹啉进行混合,接种产朊假丝酵母,然后进行厌氧发酵,得到猪专用饲料,其中,所述厌氧发酵的培养条件为:接种量1.2%,培养温度29℃,培养5-6天。
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