CN108514049A - 一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法，包括如下步骤：S1、将薯藤叶、红薯、糯米、玉米、玉米秸秆、萝卜和苹果混合后进行破碎处理生成果渣；S2、将大叶枸粉碎后和所述果渣混合均匀后压制成块后转入发酵室进行发酵生成混合料；S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，得到猪饲料。采用发酵后的猪饲料养殖生猪，其猪肉相比普通全价饲料猪肉胆固醇含量大大降低，钙含量、维生素B1、B2含量均得到提高，硒更是得到提高，显著改进猪肉品质与风味。获得猪肉风味口感好而较受消费者欢迎，市场价格得到提高，生猪品质优良、安全，具有很强的市场竞争力。

Description

一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料配方领域，具体公开了一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法。
背景技术
饲料资源短缺，饲料资源结构矛盾，饲料资源不能高效合理的开发利用等问题将会成为制约畜牧业发展的一个现实的问题。我国豆粕生产主要依靠进口大豆：2010年进口大豆 5480万吨，对进口的依存度达75％；2011年进口大豆5264万吨，占世界大豆贸易的55.47％。鱼粉进口依存度也在70％以上。饲用玉米用量已超过1.1亿吨，占国内玉米年产量的64％，玉米供应日趋紧张。2010年，从美国等国家进口的苜蓿产品已达23.06万吨。整个饲料资源供求关系呈现出精饲料缺、蛋白质饲料缺、绿色饲料缺、总量不足等特征。据有关专家预测，到2020年，我国粮食原粮需求的43％将用作饲料，而到2030年，50％将用作饲料。可见，广辟饲料资源，解决饲料问题，是发展畜牧生产的关键。
发明内容
本发明的目的在于克服现有的缺陷，提供一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法，该发酵猪饲料采用大叶枸发酵全株替代配合饲料，扩展了饲料资源，进一步解决饲料问题。
为了实现以上目的，本发明提供了一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：S1、将薯藤叶、红薯、糯米、玉米、玉米秸秆、萝卜和苹果混合后进行破碎处理生成果渣；S2、将大叶枸粉碎后和所述果渣混合均匀后压制成块后转入发酵室进行发酵生成混合料；S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，得到猪饲料。
在本发明的一实施例中，所述步骤S2包括步骤：将20-50份大叶枸粉碎，过150目筛，加入1-3份血粉、0.1-0.5份干酵母、30-40份所述果渣、5-10份花生蛋白粉、10-20份水搅拌20-40min，加入0.05-0.1份中中性蛋白酶，调节温度至25-30℃搅拌2-4H后进行压制成块。
在本发明的一实施例中，所述步骤S2中，发酵室的温度控制在20℃～22℃，相对湿度控制在85％～90％，发酵时间为60H～72H。
在本发明的一实施例中，所述步骤S3中：烘干温度为55℃～60℃，烘干时间为12H～20H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至12％～13％时即可得到成品。
在本发明的一实施例中，所述步骤S1中，按重量份将5-10份所述薯藤叶、将15-25份所述红薯、10-20份糯米、将15-25份所述玉米、将10-15份所述玉米秸秆、3-5份所述萝卜和5-10份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
在本发明的一实施例中，所述金属元素预混料包括以下组分及重量份：硫酸亚铁100-750份、硫酸铜125-375份、硫酸锌120-215份、硫酸锰50-375份、磷酸钠0.5-1.25份、氯化钠50-375份、丙酸钙3-10份、泛酸钙10-20份、脱酸氢钙10-20份、氯化硒3-10份。
在本发明的一实施例中，所述维生素预混料包括如下组分及重量份：500000IU/g维生素A 10-15份、500000IU/g维生素D3 1-4份、50％维生素E6 2-5份、维生素K3 1-5份、维生素B1 1-3份、维生素B6 1-3份、1％维生素B12 1-3份。
本发明还提供了一种大叶枸生物发酵猪饲料，采用上述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法制备而成。
综上所述，本发明提供一种大叶枸生物发酵猪饲料及其制备方法，本发明的有益效果：
本发明采用大叶枸制备猪饲料，采用发酵后的猪饲料养殖生猪，其猪肉相比普通全价饲料猪肉胆固醇含量大大降低，钙含量、维生素B1、B2含量均得到提高，硒更是得到提高，显著改进猪肉品质与风味。获得猪肉风味口感好而较受消费者欢迎，市场价格得到提高，采用乔本植物大叶枸饲养的生猪品质优良、安全，具有很强的市场竞争力。
具体实施方式
以下通过特定的具体实施例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。
本发明提供了一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将薯藤叶、红薯、糯米、玉米、玉米秸秆、萝卜和苹果混合后进行破碎处理生成果渣；
S2、将大叶枸粉碎后和所述果渣混合均匀后压制成块后转入发酵室进行发酵生成混合料；
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，得到猪饲料。
以下实施例中，
所述金属元素预混料包括以下组分及重量份：硫酸亚铁100-750份、硫酸铜125-375份、硫酸锌120-215份、硫酸锰50-375份、磷酸钠0.5-1.25份、氯化钠50-375份、丙酸钙3-10 份、泛酸钙10-20份、脱酸氢钙10-20份、氯化硒3-10份。优选地采用以下组分及重量份：硫酸亚铁500份、硫酸铜200份、硫酸锌150份、硫酸锰200份、磷酸钠1份、氯化钠200 份、丙酸钙5份、泛酸钙12份、脱酸氢钙18份、氯化硒9份。
所述维生素预混料包括如下组分及重量份：500000IU/g维生素A 10-15份、500000IU/g 维生素D3 1-4份、50％维生素E6 2-5份、维生素K3 1-5份、维生素B1 1-3份、维生素B6 1-3份、1％维生素B12 1-3份。优选地采用以下组分及重量份：500000IU/g维生素A12份、500000IU/g维生素D3：3份、50％维生素E6：4份、维生素K3：3份、维生素B1：2份、维生素B6：1.5份、1％维生素B12：1.5份。
实施例1
一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、按重量份将5份所述薯藤叶、将25份所述红薯、10份糯米、将15份所述玉米、将15份所述玉米秸秆、3份所述萝卜和10份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
S2、将50份大叶枸粉碎，过150目筛，加入3份血粉、0.5份干酵母、30份所述果渣、 5份花生蛋白粉、20份水搅拌40min，加入0.1份中中性蛋白酶，调节温度至30℃搅拌4H 后进行压制成块。再转入发酵室进行发酵生成混合料；发酵室的温度控制在20℃，相对湿度控制在85％，发酵时间为72H。
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，烘干温度为55℃，烘干时间为20H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至12％时即可得到成品猪饲料。
实施例2
一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、按重量份将10份所述薯藤叶、将15份所述红薯、20份糯米、将25份所述玉米、将10份所述玉米秸秆、5份所述萝卜和5份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
S2、将20份大叶枸粉碎，过150目筛，加入1份血粉、0.1份干酵母、40份所述果渣、10份花生蛋白粉、10份水搅拌20min，加入0.05份中中性蛋白酶，调节温度至25℃搅拌 2H后进行压制成块。再转入发酵室进行发酵生成混合料；发酵室的温度控制在22℃，相对湿度控制在90％，发酵时间为60H。
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，烘干温度为60℃，烘干时间为12H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至13％时即可得到成品猪饲料。
实施例3
一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、按重量份将8份所述薯藤叶、将18份所述红薯、12份糯米、将17份所述玉米、将13份所述玉米秸秆、4份所述萝卜和6份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
S2、将40份大叶枸粉碎，过150目筛，加入2份血粉、0.3份干酵母、32份所述果渣、 7份花生蛋白粉、14份水搅拌30min，加入0.06份中中性蛋白酶，调节温度至26℃搅拌 2.5H后进行压制成块，然后转入发酵室进行发酵生成混合料；发酵室的温度控制在21℃，相对湿度控制在88％，发酵时间为66H。
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，烘干温度为58℃，烘干时间为13H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至12.3％时即可得到成品猪饲料。
实施例4
一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、按重量份将7份所述薯藤叶、将22份所述红薯、18份糯米、将23份所述玉米、将12份所述玉米秸秆、3.5份所述萝卜和7.5份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
S2、将32份大叶枸粉碎，过150目筛，加入2.5份血粉、0.25份干酵母、36份所述果渣、9份花生蛋白粉、18份水搅拌26min，加入0.08份中中性蛋白酶，调节温度至28℃搅拌3.5H后进行压制成块，然后转入发酵室进行发酵生成混合料；发酵室的温度控制在20.5℃,相对湿度控制在86％，发酵时间为70H。
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，烘干温度为56℃，烘干时间为15H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至12.8％时即可得到成品猪饲料。
对比例1
一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，包括如下步骤：按照以下重量比将豆粕23份、玉米69份、麦麸5份、石粉3份、金属元素预混料1份、维生素预混料1份、烟酸0.07份、叶酸0.003份、赖氨酸3份、吉他霉素预混剂0.3份、乙氧基喹啉0.3份进行混合得到混合物，进行发酵后得到发酵猪饲料，其中，发酵的培养条件为：发酵温度22℃，培养2天。
检测结果：
1、将实施例1至4以及对比例1进行饲养试验，饲养试验结果如表1所示。
表1大叶枸生物发酵猪饲料饲养猪试验结果
说明：饲养期75天
经检测可以得知，经过大叶枸生物发酵猪饲料喂养出的猪，胆固醇含量比普通猪肉低40％，钙含量提高30％，同时，锌硒微量元素的含量也比普通猪肉提高了近25％。而且颜色比普通猪肉鲜艳，肥肉肥而不腻，口感非常清香。
本发明还提供了一种大叶枸生物发酵猪饲料，采用上述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法制备而成。
本发明提供的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法及猪饲料，采用发酵后的猪饲料养殖生猪，其猪肉相比普通全价饲料猪肉胆固醇含量大大降低，钙含量、维生素B1、B2含量均得到提高，硒更是得到提高，显著改进猪肉品质与风味。获得猪肉风味口感好而较受消费者欢迎，市场价格得到提高，采用乔本植物大叶枸饲养的生猪品质优良、安全，具有很强的市场竞争力。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并非对本发明任何形式上和实质上的限制，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明方法的前提下，还将可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本发明的保护范围。凡熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，当可利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时，凡依据本发明的实质技术对上述实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变，均仍属于本发明的技术方案的范围内。

Claims (8)

1.一种大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将薯藤叶、红薯、糯米、玉米、玉米秸秆、萝卜和苹果混合后进行破碎处理生成果渣；
S2、将大叶枸粉碎后和所述果渣混合均匀后压制成块后转入发酵室进行发酵生成混合料；
S3、将金属元素预混料、维生素预混料、烟酸、叶酸、赖氨酸、吉他霉素预混剂、乙氧基喹啉和所述混合料进行混合后制粒、烘干，得到猪饲料。
2.根据权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤S2包括步骤：将20-50份大叶枸粉碎，过150目筛，加入1-3份血粉、0.1-0.5份干酵母、30-40份所述果渣、5-10份花生蛋白粉、10-20份水搅拌20-40min，加入0.05-0.1份中中性蛋白酶，调节温度至25-30℃搅拌2-4H后进行压制成块。
3.根据权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中，发酵室的温度控制在20℃～22℃，相对湿度控制在85％～90％，发酵时间为60H～72H。
4.根据权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中：
烘干温度为55℃～60℃，烘干时间为12H～20H，将所述混合料烘干至所述混合料中的水分含量至12％～13％时即可得到成品。
5.根据权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，按重量份将5-10份所述薯藤叶、将15-25份所述红薯、10-20份糯米、将15-25份所述玉米、将10-15份所述玉米秸秆、3-5份所述萝卜和5-10份所述苹果混合后破碎处理，并保留水分和残渣作为所述果渣。
6.如权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料，其特征在于，所述金属元素预混料包括以下组分及重量份：硫酸亚铁100-750份、硫酸铜125-375份、硫酸锌120-215份、硫酸锰50-375份、磷酸钠0.5-1.25份、氯化钠50-375份、丙酸钙3-10份、泛酸钙10-20份、脱酸氢钙10-20份、氯化硒3-10份。
7.如权利要求1所述的大叶枸生物发酵猪饲料，其特征在于，所述维生素预混料包括如下组分及重量份：500000IU/g维生素A 10-15份、500000IU/g维生素D3 1-4份、50％维生素E6 2-5份、维生素K3 1-5份、维生素B1 1-3份、维生素B6 1-3份、1％维生素B12 1-3份。
8.一种大叶枸生物发酵猪饲料，其特征在于，采用权利要求1至7任一项所述的大叶枸生物发酵猪饲料的制备方法制备而成。
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CN101455270A (zh) * 2008-07-04 2009-06-17 胡新生 一种植物发酵饲料
CN104054904A (zh) * 2014-06-06 2014-09-24 乌苏市七彩珍珠动物营养素厂 一种微生物有机营养元素功能强化饲料及生产工艺

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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Non-Patent Citations (1)

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Title
张晓锋，等: "发酵大叶枸粉替代部分玉米、麸皮及豆粕对肥育猪生长性能和屠宰性能的影响", 《中国畜牧杂志》 *

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