CN108402893A - 一种漏勺高度可调的麻辣烫台 - Google Patents

一种漏勺高度可调的麻辣烫台 Download PDF

Info

Publication number
CN108402893A
CN108402893A CN201810339141.4A CN201810339141A CN108402893A CN 108402893 A CN108402893 A CN 108402893A CN 201810339141 A CN201810339141 A CN 201810339141A CN 108402893 A CN108402893 A CN 108402893A
Authority
CN
China
Prior art keywords
platform
stage body
fixed
height
partition board
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810339141.4A
Other languages
English (en)
Inventor
刘后继
张梅
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HUAINAN YISHENG FOOD Co Ltd
Original Assignee
HUAINAN YISHENG FOOD Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HUAINAN YISHENG FOOD Co Ltd filed Critical HUAINAN YISHENG FOOD Co Ltd
Priority to CN201810339141.4A priority Critical patent/CN108402893A/zh
Publication of CN108402893A publication Critical patent/CN108402893A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/14Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A47J27/18Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by water-bath, e.g. pasta-cookers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A47J43/287Holders for spoons or the like attached to cooking pots

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

本发明公开了一种漏勺高度可调的麻辣烫台,包括支撑机构和安装于支撑机构内的联动机构和隔板;所述支撑机构包括方形台体和固定于方形台体下端的防护框架;所述联动机构包括螺纹杆、第一齿轮、第二齿轮;所述隔板的侧表面固定有限位条,所述限位条与条形槽配合,所述限位条的端面固定有支撑圆筒,所述支撑圆筒套设于螺纹杆的表面,所述隔板的表面开设有容纳漏勺的限位通孔。本发明的结构简单、易于操作,通过齿轮啮合传动、限位条的限位作用,能够实现隔板沿竖直方向上下移动,达到快捷调节隔板的高度,从而优化了麻辣烫台的使用性能,减少了加热腔内液体的浪费;本发明的隔板设有多个限位通孔,可插接安装多个漏勺,提高了麻辣烫台的工作效率。

Description

一种漏勺高度可调的麻辣烫台
技术领域
本发明属于麻辣烫技术领域,具体地,涉及一种漏勺高度可调的麻辣烫台。
背景技术
麻辣烫最早起源与长江之滨,很多年前,从四川宜宾到三峡巫山拉船地纤夫在江边用江水加调料煮制各种蔬菜,以便驱寒果腹,后来小商贩见有利可图,把菜品和炉具加以改进,置于挑担两端,街头、江边桥头叫卖,食者纷纭,后来重庆一些商人把其店堂化。一说麻辣烫是成都人创造出来的,并发扬光大,风靡全国。
现有技术中烹饪麻辣烫一般用一个大锅,锅内放置有固定漏勺的隔板,漏勺固定在隔板上,菜料放置在漏勺内进行加热,菜料加热完毕后将漏勺从锅内取出;现有技术中的隔板均直接焊接或通过螺钉固定在锅的侧壁上,隔板的这种设置方式造成隔板在锅内的位置无法调节,而位于锅内的液体会随着加热时间的延长而减少,造成锅内液体液面降低,此时由于隔板的位置无法调节,锅内液体的液面下降后无法对菜料进行加热,要对菜料进行加热就必须向锅内添加液体,造成了液体材料的浪费。
发明内容
本发明提供的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,旨在克服现有技术中烹饪麻辣烫的厨具隔板在锅内的位置无法调节的不足。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
一种漏勺高度可调的麻辣烫台,包括支撑机构和安装于支撑机构内的联动机构和隔板;
所述支撑机构包括方形台体和固定于方形台体下端的防护框架;
所述方形台体内设有上端开口的加热腔,所述加热腔的侧壁开有条形槽,所述方形台体的上表面开有第一圆形通孔,所述方形台体的下表面固定有轴杆;
所述防护框架包括方形框和固定于方形框表面的盖板,所述方形框的上表面固定于方形台体的下表面,所述盖板的侧表面固定于方形台体的侧表面;
所述联动机构包括螺纹杆、第一齿轮、第二齿轮;所述螺纹杆通过第一圆形通孔贯穿固定于方形台体的表面,所述螺纹杆的下端固定有第一齿轮;所述第二齿轮固定于轴杆的表面,所述第二齿轮与第一齿轮啮合;
所述隔板的侧表面固定有限位条,所述限位条与条形槽配合,所述限位条的端面固定有支撑圆筒,所述支撑圆筒套设于螺纹杆的表面,所述隔板的表面开设有容纳漏勺的限位通孔。
进一步地,所述条形槽沿竖直方向设置,两个所述条形槽相对设置。
进一步地,是第一圆形通孔与条形槽贯通。
进一步地,所述轴杆通过轴承安装于方形台体的下表面。
进一步地,所述防护框架通过焊接固定于方形台体的表面。
进一步地,所述方形框为上端开口的方形框体,所述盖板通过焊接固定于方形框的上表面。
进一步地,所述螺纹杆通过轴承安装于方形台体的表面。
进一步地,所述支撑圆筒的周侧内表面开有螺纹槽,所述螺纹槽与螺纹杆配合。
进一步地,所述隔板表面的限位通孔设置多个。
进一步地,所述方形台体的内壁、螺纹杆和隔板均采用不锈钢材质。
本发明的有益效果:
本发明的结构简单、易于操作,通过齿轮啮合传动、限位条的限位作用,能够实现隔板沿竖直方向上下移动,达到快捷调节隔板的高度,从而优化了麻辣烫台的使用性能,减少了加热腔内液体的浪费,同时,本发明的隔板设有多个限位通孔,可插接安装多个漏勺,多个漏勺同时对多份麻辣烫食材进行煮制,从而提高了麻辣烫台的工作效率。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解,下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1为本发明一种漏勺高度可调的麻辣烫台的结构示意图;
图2为本发明一种漏勺高度可调的麻辣烫台的结构示意图;
图3为本发明的方形台体的结构示意图;
图4为本发明的方形台体的结构示意图;
图5为本发明一种漏勺高度可调的麻辣烫台的局部结构示意图;
图6为本发明一种漏勺高度可调的麻辣烫台的局部结构示意图;
图7为本发明的联动机构的结构示意图;
图8为本发明隔板的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。
一种漏勺高度可调的麻辣烫台,如图1、2所示,包括支撑机构1和安装于支撑机构1内的联动机构2和隔板3;
如图6所示,支撑机构1包括方形台体11和固定于方形台体11下端的防护框架12;如图3、4所示,方形台体11内设有上端开口的加热腔1101,用于盛放麻辣烫汤料;加热腔1101的侧壁开有条形槽1102,条形槽1102沿竖直方向设置,两个条形槽1102相对设置;方形台体11的上表面开有第一圆形通孔 1103,第一圆形通孔1103与条形槽1102贯通;方形台体11的下表面固定有轴杆1104,轴杆1104通过轴承安装于方形台体11的下表面,轴杆1104连接有电机,电机驱动轴杆1104转动;如图5所示,防护框架12通过焊接固定于方形台体11的表面,防护框架12包括方形框1201和固定于方形框1201表面的盖板1202,方形框1201为上端开口的方形框体,方形框1201的上表面固定于方形台体11的下表面,盖板1202通过焊接固定于方形框1201的上表面,形成容纳内腔,盖板1202的侧表面固定于方形台体11的侧表面;
如图7所示,联动机构2包括螺纹杆21、第一齿轮22、第二齿轮23;螺纹杆21通过第一圆形通孔1103贯穿固定于方形台体11的表面,螺纹杆21通过轴承安装于方形台体11的表面,螺纹杆21的下端固定有第一齿轮22;第二齿轮23固定于轴杆1104的表面,第二齿轮23与第一齿轮22啮合;螺纹杆21的下端、第一齿轮22、第二齿轮23均位于防护框架12内,防护框架12对联动机构起防护作用;
如图8所示,隔板3为一长、宽均略小于加热腔1101的长、宽的方形隔板,隔板3的侧表面固定有限位条31,限位条31与条形槽1102配合,限位条31的端面固定有支撑圆筒32,支撑圆筒32的周侧内表面开有螺纹槽,螺纹槽与螺纹杆21配合,支撑圆筒32套设于螺纹杆21的表面,支撑圆筒32的外径略小于第一圆形通孔1103的直径,能够在第一圆形通孔1103内沿竖直方向上下移动,隔板3的表面固定有漏勺4,隔板3的表面开设有容纳漏勺4的限位通孔,较优的,限位通孔可设置多个,可同时进行多份麻辣烫的煮制,漏勺4即现有技术中的漏勺,漏勺4上还固定有把手,把手顶端套设有隔热层,隔热层粘接在把手上,隔热层上还设有花纹,花纹增大了隔热层的摩擦系数,避免操作把手时打滑,优化了把手的操作性能,漏勺4的形状为上大下小的圆台形,漏勺4插接在限位通孔内;
本发明的安装方式:先通过支撑圆筒32将隔板3套设于螺纹杆21上,再将螺纹杆21通过轴承安装于方形台体11上,将第一齿轮22安装于螺纹杆21 的下端,将第二齿轮22安装于轴杆1104上,将方形框1201固定于方形台体11 的下表面,再焊接固定好盖板1202;装配好麻辣烫台后,于加热腔1101内注入麻辣烫汤体,往漏勺4内放入需煮制的麻辣烫食材,进行煮制;由于麻辣烫汤体含有较多的调味料,会有一定的腐蚀性,包括盐、醋等,方形台体11的内壁、螺纹杆21和隔板3均采用不锈钢材质;
本发明的工作原理及方式:电机驱动轴杆1104转动,固定于轴杆110表面的第二齿轮23转动,通过齿轮啮合传动,第一齿轮22转动,进而带动螺纹杆 21转动,支撑圆筒32套设于螺纹杆21的表面,支撑圆筒32的内表面开有与螺纹杆21配合的螺纹槽,在条形槽1102与限位条31的配合下,隔板3在螺纹杆 21转动的过程中,能够沿着条形槽1102在竖直方向上移动,实现漏勺高度的调节;锅内的麻辣烫汤体会随着加热时间的延长而减少,锅内汤体液面降低时,通过上述方式调节隔板3的高度,可继续对麻辣烫食材进行加热;本发明的结构简单、易于操作,通过齿轮啮合传动、限位条的限位作用,能够实现隔板沿竖直方向上下移动,达到快捷调节隔板的高度,从而优化了麻辣烫台的使用性能,减少了加热腔内液体的浪费,同时,本发明的隔板设有多个限位通孔,可插接安装多个漏勺,多个漏勺同时对多份麻辣烫食材进行煮制,从而提高了麻辣烫台的工作效率。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节,也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然,根据本说明书的内容,可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例,是为了更好地解释本发明的原理和实际应用,从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (10)

1.一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,包括支撑机构(1)和安装于支撑机构(1)内的联动机构(2)和隔板(3);
所述支撑机构(1)包括方形台体(11)和固定于方形台体(11)下端的防护框架(12);
所述方形台体(11)内设有上端开口的加热腔(1101),所述加热腔(1101)的侧壁开有条形槽(1102),所述方形台体(11)的上表面开有第一圆形通孔(1103),所述方形台体(11)的下表面固定有轴杆(1104);
所述防护框架(12)包括方形框(1201)和固定于方形框(1201)表面的盖板(1202),所述方形框(1201)的上表面固定于方形台体(11)的下表面,所述盖板(1202)的侧表面固定于方形台体(11)的侧表面;
所述联动机构(2)包括螺纹杆(21)、第一齿轮(22)、第二齿轮(23);所述螺纹杆(21)通过第一圆形通孔(1103)贯穿固定于方形台体(11)的表面,所述螺纹杆(21)的下端固定有第一齿轮(22);所述第二齿轮(23)固定于轴杆(1104)的表面,所述第二齿轮(23)与第一齿轮(22)啮合;
所述隔板(3)的侧表面固定有限位条(31),所述限位条(31)与条形槽(1102)配合,所述限位条(31)的端面固定有支撑圆筒(32),所述支撑圆筒(32)套设于螺纹杆(21)的表面,所述隔板(3)的表面开设有容纳漏勺(4)的限位通孔。
2.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述条形槽(1102)沿竖直方向设置,两个所述条形槽(1102)相对设置。
3.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,是第一圆形通孔(1103)与条形槽(1102)贯通。
4.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述轴杆(1104)通过轴承安装于方形台体(11)的下表面。
5.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述防护框架(12)通过焊接固定于方形台体(11)的表面。
6.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述方形框(1201)为上端开口的方形框体,所述盖板(1202)通过焊接固定于方形框(1201)的上表面。
7.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述螺纹杆(21)通过轴承安装于方形台体(11)的表面。
8.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述支撑圆筒(32)的周侧内表面开有螺纹槽,所述螺纹槽与螺纹杆(21)配合。
9.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述隔板(3)表面的限位通孔设置多个。
10.根据权利要求1所述的一种漏勺高度可调的麻辣烫台,其特征在于,所述方形台体(11)的内壁、螺纹杆(21)和隔板(3)均采用不锈钢材质。
CN201810339141.4A 2018-04-16 2018-04-16 一种漏勺高度可调的麻辣烫台 Pending CN108402893A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810339141.4A CN108402893A (zh) 2018-04-16 2018-04-16 一种漏勺高度可调的麻辣烫台

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810339141.4A CN108402893A (zh) 2018-04-16 2018-04-16 一种漏勺高度可调的麻辣烫台

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108402893A true CN108402893A (zh) 2018-08-17

Family

ID=63135517

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810339141.4A Pending CN108402893A (zh) 2018-04-16 2018-04-16 一种漏勺高度可调的麻辣烫台

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108402893A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101239362B1 (ko) * 2011-08-01 2013-03-11 박종건 막걸리 술밥 찜장치
CN105559578A (zh) * 2016-01-29 2016-05-11 嘉兴志盛厨具制造有限公司 一种漏勺高度可调的麻辣烫台
CN105581638A (zh) * 2016-01-29 2016-05-18 嘉兴志盛厨具制造有限公司 一种漏勺高度可调的麻辣烫烹具
CN105832136A (zh) * 2015-01-15 2016-08-10 胡礼斌 一种电动火锅
CN207202740U (zh) * 2016-12-29 2018-04-10 佛山市顺德区佑安电子有限公司 火锅内盘升降机构
CN107900989A (zh) * 2017-09-27 2018-04-13 常州信息职业技术学院 一种计算机硬件维修平台

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101239362B1 (ko) * 2011-08-01 2013-03-11 박종건 막걸리 술밥 찜장치
CN105832136A (zh) * 2015-01-15 2016-08-10 胡礼斌 一种电动火锅
CN105559578A (zh) * 2016-01-29 2016-05-11 嘉兴志盛厨具制造有限公司 一种漏勺高度可调的麻辣烫台
CN105581638A (zh) * 2016-01-29 2016-05-18 嘉兴志盛厨具制造有限公司 一种漏勺高度可调的麻辣烫烹具
CN207202740U (zh) * 2016-12-29 2018-04-10 佛山市顺德区佑安电子有限公司 火锅内盘升降机构
CN107900989A (zh) * 2017-09-27 2018-04-13 常州信息职业技术学院 一种计算机硬件维修平台

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103519676B (zh) 多功能组合炊具
CN108402893A (zh) 一种漏勺高度可调的麻辣烫台
CN209789609U (zh) 用于火锅煮食的漏锅
CN109171436B (zh) 一种节能环保可倾式烹饪设备
CN211024130U (zh) 一种用于中药炒制的蒸汽夹层锅
KR101381845B1 (ko) 높이조절이 가능한 다용도 조리기구
JP3740130B2 (ja) 固形食材の漬け込み煮炊き方法とその装置
CN210961449U (zh) 夹层式调配锅
CN203564066U (zh) 均匀加热搅拌炒食机
CN211746736U (zh) 一种用于风味糖浆生产的熬煮锅
US20110056388A1 (en) Food processor
CN209031874U (zh) 火锅盆
CN107296546B (zh) 一种多功能一体式炉具
JP3777186B2 (ja) 固形食材の漬け込み煮炊き装置
CN106235868A (zh) 一种可升降多功能锅
CN218009322U (zh) 一种便于食堂使用的汤类搅拌装置
CN213429675U (zh) 一种具有外置保温结构的可倾式汤炉
CN217826690U (zh) 一种食品生产用蒸煮锅
CN215738353U (zh) 多层复合锅具
CN201018882Y (zh) 一种蒸煮装置
CN217609349U (zh) 一种液压翻筐夹层锅
CN218304504U (zh) 一种五层钢蒸锅
CN205107302U (zh) 高效导热易清洁防刮花腔体
CN221533523U (zh) 一种可倾斜的蒸汽夹层锅
CN221355714U (zh) 一种用于重庆小面调料生产的炒制设备

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20180817