CN108402204A - 绿茶杀青理条设备 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及茶叶加工处理技术领域,具体涉及一种绿茶杀青理条设备,包括:机架,机架上从下而上依次设置有安置箱、摇动区域、第一理条箱和第二理条箱;安置箱内设置有电机,电机的输出轴上固定有摇杆,摇杆一端和电机的输出轴固定连接,摇杆另一端固定有偏心杆;摇动区域内设置有摇动盘,摇动盘和偏心杆底端固定连接,所述摇动盘内设置有第三理条箱,摇动盘上设置有多根中空的筛选管,筛选管顶端为茶叶的入口,筛选管底端位于摇动盘的底面上,筛选管位于第三理条箱内一段的侧壁上开设有筛选孔,筛选管的底端连通有连杆,连杆和筛选管固定连接,连杆远离筛选管一端向下倾斜设置。本发明实现了绿茶较老茶叶和较嫩茶叶的自动筛分和分别杀青。

Description

绿茶杀青理条设备
技术领域
本发明涉及茶叶加工处理技术领域,具体涉及一种绿茶杀青理条设备。
背景技术
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
对绿茶进行采摘时常常是采摘绿茶嫩叶,但是这些嫩叶中也有相对较老和相对较嫩的叶子,相对较老的茶叶大小大于相对较嫩的茶叶,现一般都根据茶叶的大小采用人工进行筛分的方法,人工进行筛分将十分的费时费力,而这些较嫩茶叶和较老的茶叶需要进行杀青持续时间和温度是不一样的,若不进行筛分后杀青,将影响成品茶叶的品质。
发明内容
本发明的解决的技术问题在于提供一种绿茶杀青理条设备,以解决茶叶嫩叶和老叶自动筛分后进行杀青的问题。
本发明提供的基础方案为:绿茶杀青理条设备,包括:机架,机架上从下而上依次设置有安置箱、摇动区域、第一理条箱和第二理条箱;
所述安置箱内设置有电机,所述电机的输出轴上固定有摇杆,所述摇杆水平设置,所述摇杆一端和电机的输出轴固定连接,所述摇杆另一端固定有偏心杆;
所述摇动区域内设置有圆形的摇动盘,所述摇动盘和偏心杆底端固定连接,所述摇动盘内设置有第三理条箱,所述摇动盘的圆心周围均匀设置有多根中空的筛选管,所述筛选管顶端为茶叶的入口,所述筛选管底端位于摇动盘的底面上,所述筛选管位于第三理条箱内一段的侧壁上开设有用于茶叶筛选的筛选孔,所述筛选管的底端连通有中空的连杆,连杆和筛选管固定连接,连杆远离筛选管一端向下倾斜设置;
所述第一理条箱内设置有中空的转动杆,所述转动杆和连杆连通且固定连接;所述转动杆顶端和第一理条箱转动连接,所述转动杆底端和第二理条箱底端转动连接,所述转动杆位于第一理条箱内一段和位于第二理条箱内一段分别开设有筛选孔,转动杆位于第一理条箱内的筛选孔小于转动杆位于第二理条箱内的筛选孔,筛选管上的筛选孔小于转动杆上的筛选孔;
所述第三理条箱、第一理条箱和第二理条箱内均设置有热功率依次增大的电热丝。
本发明的工作原理及优点在于:使用时,将需要进行杀青和理条的绿茶茶叶从入口放入到筛选管中,电机和电热丝工作,电机转动时电机的输出轴带动摇杆、偏心杆以及摇动盘转动,摇动盘上设置有筛选管随摇动盘转动,筛选管中叶片较小的茶叶将从筛选管上的筛选孔进入到第三理条箱内,第三理条箱侧壁内的电热丝对第三理条箱内的茶叶进行杀青,摇动盘转动时,第三理条箱内的茶叶将不断被晃动,实现受热均匀的目的,同时,第三理条箱内的茶叶将不断和第三理条箱内壁以及筛选管接触,实现茶叶的揉捻理条。
筛选管随摇动盘动作,将带动连杆围绕着其底端为中心转动,连杆转动使得连杆上固定的转动杆转动,筛选管中筛选剩余的茶叶进入到转动杆后,在离心作用力下分别进入到第一理条箱和第二理条箱内,进一步实现茶叶的筛选,而第一理条箱和第二理条箱内的茶叶均和转动的转动杆接触而实现揉捻;由于较老的茶叶叶片大于较嫩的茶叶叶片,而不同大小的茶叶叶片分别进入到了第一理条箱、第二理条箱和第三理条箱,而第三理条箱、第一理条箱和第二理条箱的侧壁内设置的电热丝热功率依次增大,电热丝产生的热量便越大,所以较老的茶叶和较嫩的茶叶的加热温度不一致,避免了嫩叶杀青时杀青过度。
与现有技术相比,本发明通过电机、摇动盘、转动杆以及大小不一致的筛选孔自动实现较老茶叶和较嫩茶叶的筛选,然后通过热功率大小不一样的电热丝分别对筛选出来的茶叶进行不同热度的杀青,避免杀青过度导致茶叶焦脆而在理条时直接碎裂,影响茶叶的加工品质;转动杆的设置不仅实现了茶叶的筛选,转动杆转动还具有搅拌第一理条箱和第二理条箱内茶叶的作用,使得茶叶杀青时受热更加的均匀,另外,第一理条箱和第二理条箱内的茶叶和转动杆接触将实现揉捻和理条的作用。
进一步,所述第一理条箱和第二理条箱之间设置有安装箱,所述安装箱内固定有转轴所述转轴上转动连接有第二齿轮,所述第二齿轮上固定有搅拌杆,所述安装箱上内壁上开设有转动区域,所述搅拌杆穿过转动区域且顶端位于第一理条箱内;所述转动杆上固定套接有和第二齿轮啮合的第一齿轮。
转动杆转动时将使得转动杆上设置的第一齿轮转动,第一齿轮转动将使得和第一齿轮啮合的第二齿轮转动,第二齿轮上固定的搅拌杆将随第二齿轮的转动而围绕着转轴转动,既起到了对第一理条箱内茶叶进行搅拌使其均匀受热的作用,又起到了揉捻理条的作用。
进一步,所述安装箱底壁上开设有转动区域,所述搅拌杆底端穿过安装箱底壁的转动区域位于第二理条箱内。
搅拌杆和转轴的底端位于第二理条箱内,使得搅拌杆对第一理条箱内的茶叶进行搅拌和捻揉时对第二理条箱内的茶叶进行搅拌和捻揉,使得第二理条箱内的茶叶受热更加均匀,同时,实现了第二理条箱内茶叶的捻揉和理条。
进一步,所述转动杆内设置有蛟龙螺旋杆,所述蛟龙螺旋杆底端和第二理条箱底面固定连接。
转动杆转动时将和蛟龙螺旋杆产生相对运动,蛟龙螺旋杆不仅对转动杆内的茶叶起到传送的作用,同时对茶叶起到揉捻理条的作用。
进一步,所述蛟龙螺旋杆位于第一理条箱内一段和位于第二理条箱内一段分别设有电热丝,蛟龙螺旋杆位于第一理条箱一段内设置的电热丝电热功率小于蛟龙螺旋杆位于第二理条箱一段内设置的电热丝。
通过在蛟龙螺旋杆内设置电热丝,能加快茶叶的杀青捻揉速度。
进一步,所述筛选管顶端和摇动盘顶面齐平,沿着摇动盘边沿设置有圆形的进料箱,进料箱顶端为进料开口。
通过进料箱和进料开口的设置,使得在进料时无需将茶叶分别放入每一个筛选管中,使用更加方便。
附图说明
图1为本发明实施例一中绿茶杀青理条设备的结构示意图;
图2为本发明实施例一中摇动盘的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:安置箱1、电机2、摇杆3、偏心杆4、摇动盘5、筛选管6、入口7、第一齿轮8、第二齿轮9、转轴10、搅拌杆11、蛟龙螺旋杆12、第一理条箱13、安装箱14、第二理条箱15、输出轴16、连杆17、转动杆18、第三理条箱19。
实施例一
实施例基本如附图1和附图2所示:绿茶杀青理条设备,包括:机架,机架上从上而下依次设置有安置箱1、摇动区域、第一理条箱13、安装箱14和第二理条箱15。
安置箱1内设置有电机2,电机2的输出轴16上固定有摇杆3,摇杆3设置在水平方向上,摇杆3右端和输出轴16固定,摇杆3左端焊接有偏心杆4;偏心杆4竖直设置,偏心杆4底端焊接有圆形的摇动盘5,偏心杆4位于摇动盘5的圆心位置,摇动盘5位于摇动区域内;摇动盘5内设有第三理条箱19,摇动盘5的圆心周围均匀设置有四根中空的筛选管6,筛选管6顶端为茶叶的入口7,且筛选管6顶端高出摇动盘5上盘面,筛选管6底端和摇动盘5底面固定连接,筛选管6位于第三理条箱19内的一段侧壁上开设有用于筛选茶叶的筛选孔。
第一理条箱13内在竖直方向上设置有中空的转动杆18,转动杆18顶端连通有内部为中空的连杆17,连杆17从左往右向下倾斜设置,连杆17顶端和筛选管6连通,筛选管6、连杆17和转动杆18三者焊接;转动杆18和第一理条箱13转动连接,转动杆18底端穿过第一理条箱13底面和第二理条箱15底面转动连接,转动杆18位于第一理条箱13和第二理条箱15内的两段均开设有用于筛选茶叶的筛选孔,转动杆18位于第一理条箱13内的筛选孔直径小于转动杆18位于第二理条箱15内的筛选孔,筛选管6上的筛选孔小于转动杆18上的筛选孔;转动杆18内设置有蛟龙螺旋杆12,蛟龙螺旋杆12底端和第二理条箱15底面固定连接。
转动杆18靠近安装箱14处固定套接有第一齿轮8,安装箱14内固定有转轴10,转轴10底端穿过安装箱14内壁和第二理条箱15底面固定连接,转轴10上转动连接有和第一齿轮8啮合的第二齿轮9,第二齿轮9上焊接有两根搅拌杆11,安装箱14上下侧壁上开设有环形供搅拌杆11转动的转动区域,搅拌杆11顶端和底端分别穿过安装箱14上下侧壁的转动区域后位于第一理条箱13和第二理条箱15内。
另外,摇动盘5、第一理条箱13和第二理条箱15的侧壁内设置有热功率依次增大的电热丝。
具体实施时,将需要进行杀青理条的绿茶茶叶从入口7进入到筛选管6内,电机2和电热丝开始工作,电机2的输出轴16带动摇杆3以及偏心杆4动作,摇动盘5随着偏心杆4转动,摇动盘5上设置的筛选管6随摇动盘5动作,在筛选管6和摇动盘5动作的过程中,筛选管6中叶片较小的茶叶将从筛选管6上的筛选孔进入到第三理条箱19内,第三理条箱19侧壁内的电热丝对第三理条箱19内的茶叶进行杀青,摇动盘5转动时,第三理条箱19内的茶叶将不断被晃动,实现受热均匀的目的,同时,第三理条箱19内的茶叶将不断和第三理条箱19内壁以及筛选管6接触,实现茶叶的揉捻理条。
筛选管6随摇动盘5动作,将带动连杆17围绕着其底端为中心转动,连杆17转动使得连杆17上固定的转动杆18转动,筛选管6中筛选剩余的茶叶进入到转动杆18后,在离心作用力下分别进入到第一理条箱13和第二理条箱15内,进一步实现茶叶的筛选;转动杆18转动时将和蛟龙螺旋杆12产生相对运动,蛟龙螺旋杆12不仅对转动杆18内的茶叶起到传送的作用,同时对茶叶起到揉捻理条的作用;同时,转动杆18转动将带动转动杆18上固定的第一齿轮8转动,第一齿轮8转动将带动第二齿轮9转动,第二齿轮9上固定的搅拌杆11将随第二齿轮9的转动而围绕着转轴10转动,既起到了对第一理条箱13和第二理条箱15内茶叶进行搅拌使其均匀受热的作用,又起到了揉捻理条的作用。
由于较老的茶叶叶片大于较嫩的茶叶叶片,而不同大小的茶叶叶片分别进入到了第一理条箱13、第二理条箱15和第三理条箱19,而第三理条箱19、第一理条箱13和第二理条箱15的侧壁内设置的电热丝热功率依次增大,所以较老的茶叶和较嫩的茶叶的加热温度不一致,避免了嫩叶杀青时杀青过度。
本实施例的又一实施方式为:筛选管6顶端和摇动盘5顶面齐平,沿着摇动盘5边沿设置有圆形的进料箱,进料箱顶端为进料开口;蛟龙螺旋杆12位于第一理条箱13一段内和位于第二理条箱15一段内分别设有电热丝,蛟龙螺旋杆12位于第一理条箱13一段内设置的电热丝热功率小于蛟龙螺旋杆12位于第二理条箱15一段内设置的电热丝。通过在蛟龙螺旋杆12内设置电热丝,能加快茶叶的杀青捻揉速度,通过进料箱的设置能够更方便茶叶进入到筛选管6中。
实施例二
实施例二与实施例一的区别在于,第一理条箱13、第二理条箱15和第三理条箱19内壁上均设置有压力传感器,压力传感器上线路连接有微控制器,电热丝和微控制器线路连接。微控制器选用AT89C51系列的单片机,压力传感器选用型号为ZNHM-I的压力传感器。
当茶叶进入到第一理条箱13(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)后,茶叶将和第一理条箱13(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)内壁接触,茶叶对第一理条箱13(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)内壁形成挤压,茶叶越多,第一理条箱13内壁(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)受到的挤压越大,压力传感器对第一理条箱13(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)受到的压力进行检测,然后发送相应的电信号给微控制器,微控制器接收到压力传感器传递的信号后控制第一理条箱13(或者第二理条箱15,再或者第三理条箱19)内的电热丝以不同的功率工作,实现较老茶叶和较嫩茶叶的不同温度杀青;压力传感器检测到的压力值越大,电热丝工作的功率越大。
以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述,所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前发明所属技术领域所有的普通技术知识,能够获知该领域中所有的现有技术,并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力,所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下,结合自身能力完善并实施本方案,一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (6)

1.绿茶杀青理条设备,其特征在于,包括:机架,机架上从下而上依次设置有安置箱、摇动区域、第一理条箱和第二理条箱;
所述安置箱内设置有电机,所述电机的输出轴上固定有摇杆,所述摇杆水平设置,所述摇杆一端和电机的输出轴固定连接,所述摇杆另一端固定有偏心杆;
所述摇动区域内设置有圆形的摇动盘,所述摇动盘和偏心杆底端固定连接,所述摇动盘内设置有第三理条箱,所述摇动盘的圆心周围均匀设置有多根中空的筛选管,所述筛选管顶端为茶叶的入口,所述筛选管底端位于摇动盘的底面上,所述筛选管位于第三理条箱内一段的侧壁上开设有用于茶叶筛选的筛选孔,所述筛选管的底端连通有中空的连杆,连杆和筛选管固定连接,连杆远离筛选管一端向下倾斜设置;
所述第一理条箱内设置有中空的转动杆,所述转动杆和连杆连通且固定连接;所述转动杆顶端和第一理条箱转动连接,所述转动杆底端和第二理条箱底端转动连接,所述转动杆位于第一理条箱内一段和位于第二理条箱内一段分别开设有筛选孔,转动杆位于第一理条箱内的筛选孔小于转动杆位于第二理条箱内的筛选孔,筛选管上的筛选孔小于转动杆上的筛选孔;
所述第三理条箱、第一理条箱和第二理条箱内均设置有热功率依次增大的电热丝。
2.根据权利要求1所述的绿茶杀青理条设备,其特征在于,所述第一理条箱和第二理条箱之间设置有安装箱,所述安装箱内固定有转轴所述转轴上转动连接有第二齿轮,所述第二齿轮上固定有搅拌杆,所述安装箱上内壁上开设有转动区域,所述搅拌杆穿过转动区域且顶端位于第一理条箱内;所述转动杆上固定套接有和第二齿轮啮合的第一齿轮。
3.根据权利要求2所述的绿茶杀青理条设备,其特征在于,所述安装箱底壁上开设有转动区域,所述搅拌杆底端穿过安装箱底壁的转动区域位于第二理条箱内。
所述搅拌杆和转轴的底端位于第二理条箱内。
4.根据权利要求1所述的绿茶杀青理条设备,其特征在于,所述转动杆内设置有蛟龙螺旋杆,所述蛟龙螺旋杆底端和第二理条箱底面固定连接。
5.根据权利要求4所述的绿茶杀青理条设备,其特征在于,所述蛟龙螺旋杆位于第一理条箱内一段和位于第二理条箱内一段分别设有电热丝,蛟龙螺旋杆位于第一理条箱一段内设置的电热丝热功率小于蛟龙螺旋杆位于第二理条箱一段内设置的电热丝。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的绿茶杀青理条设备,其特征在于,所述筛选管顶端和摇动盘顶面齐平,沿着摇动盘边沿设置有圆形的进料箱,进料箱顶端为进料开口。
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权启爱: "茶叶加工机械的选用与配备(上)", 《农村新技术》 *

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CN111670973A (zh) * 2020-06-23 2020-09-18 重庆市农业科学院 一种针形绿茶制备系统及制备方法

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