CN108354157A - 一种蜂胶微粉的制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种蜂胶微粉的制备方法，属于蜂胶粉制备技术领域，包括：蜂胶冷冻粉碎、瓷研钵研磨粗提、常温超高压提取、浓缩、冷冻干燥得蜂胶粗粉、粉粹得蜂胶微粉。本发明先用乙醇粗提，再经超高压提取，可以提高蜂胶的利用率和出粉率，且采用超高压提取克服了微波提取受热不均的问题及超声波提取动力消耗大，噪音等问题。本发明的蜂胶微粉颗粒体积小，平均粒径小于70μm，形状规则，均匀性好，且表面光滑，粉体特性优于蜂胶粗粉。本发明采用体积浓度70％的乙醇提取，提取物具有生理活性。通过超微粉碎技术可以提高蜂胶的消化吸收利用率。
Description
技术领域
本发明属于蜂胶粉制备技术领域，具体涉及一种蜂胶微粉的制备方法。
背景技术
蜂胶(propolis)是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混入蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。近年来研究发现，蜂胶具有抗癌、抗病源微生物、保护肝脏、提高机体免疫功能以及抗氧化等多种生物功能，因而受到全世界各国商家的普遍关注。我国已将蜂胶胶列为可以添加在保健食品的物料名单中，为蜂胶的开发利用提供了政策上的保证。
蜂胶中的功能性成分常以乙醇为溶剂,采用静置或加热回流的方法进行提取，但此法存在提取时间长和温度高等缺点,从而导致黄酮类醇溶功能性物质受到不同程度的破坏。此外，还有人将微波、超声波等方法应用在蜂胶的提取，但现在都处在试验室阶段。微波提取本质上是加热提取，而且存在受热不均的问题。超声波提取虽然也进行了较多的研究，但仅停留在试验室规模上，由于它的动力消耗大，噪音等问题，使其很难实现工业化规模生产。
发明内容
为了解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种蜂胶微粉的制备方法，制得的蜂胶微粉均匀性好，平均粒径小于70μm。
本发明采用以下技术方案：
一种蜂胶微粉的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：将蜂胶在-80℃条件下冷冻2-3h，粉碎后过40目筛，装瓶备用；
步骤二：取经冷冻粉碎过的蜂胶5g在瓷研钵中用25mL体积浓度为70％的乙醇溶液研成糊状，并放入容器中密封，在室温下浸泡24h，纱布过滤，滤渣再加入相同体积和浓度的乙醇反复提取2次，合并滤液；
步骤三：滤液溶于175mL体积浓度为70％的乙醇溶液中，浸泡48h，定时搅拌，常温超高压350-400Mpa提取2-10min，纱布过滤，得蜂胶提取液；
步骤四：蜂胶提取液于旋转蒸发仪中60-70℃浓缩40min，得浓缩液，回收乙醇后倒出浸膏；
步骤五：浓缩液-45℃下冷冻干燥48h后升温至40℃使水分升华，得蜂胶粗粉；
步骤六：将蜂胶粗粉放入贝利粉碎机中，对其进行干法粉碎，在-20℃粉碎15min得蜂胶微粉。
优选的，步骤六中所述的蜂胶微粉的平均粒径小于70μm。
优选的，步骤三中所述的超高压350MPa，提取2min。
优选的，步骤二中所述的纱布过滤是采用两层纱布过滤。
优选的，步骤三种所述的纱布过滤是采用8-12层纱布过滤。
优选的，步骤三中所述的定时搅拌为每隔4h搅拌一次。
本发明的有益效果在于：
1)本发明先用乙醇粗提，再经超高压提取，可以提高蜂胶的利用率和出粉率，且采用超高压提取克服了微波提取受热不均的问题及超声波提取动力消耗大，噪音等问题。
2)本发明的蜂胶微粉颗粒体积小，平均粒径小于70μm，形状规则，均匀性好，且表面光滑，粉体特性优于蜂胶粗粉。
3)本发明采用体积浓度70％的乙醇提取，提取物具有生理活性。
4)通过超微粉碎技术可以提高蜂胶的消化吸收利用率。
具体实施方式
以下结合实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种蜂胶微粉的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：将蜂胶在-80℃条件下冷冻2-3h，粉碎后过40目筛，装瓶备用；
步骤二：取经冷冻粉碎过的蜂胶5g在瓷研钵中用25mL体积浓度为70％的乙醇溶液研成糊状，并放入容器中密封，在室温下浸泡24h，纱布过滤，滤渣再加入相同体积和浓度的乙醇反复提取2次，合并滤液；
步骤三：滤液溶于175mL体积浓度为70％的乙醇溶液中，浸泡48h，定时搅拌，常温超高压350Mpa提取2min，纱布过滤，得蜂胶提取液；
步骤四：蜂胶提取液于旋转蒸发仪中60-70℃浓缩40min，得浓缩液，回收乙醇后倒出浸膏；
步骤五：浓缩液-45℃下冷冻干燥48h后升温至40℃使水分升华，得蜂胶粗粉；
步骤六：将蜂胶粗粉放入贝利粉碎机中，对其进行干法粉碎，在-20℃粉碎15min得蜂胶微粉。
步骤六中所述的蜂胶微粉的平均粒径小于70μm；步骤二中所述的纱布过滤是采用两层纱布过滤；步骤三种所述的纱布过滤是采用8层纱布过滤；步骤三中所述的定时搅拌为每隔4h搅拌一次。
实施例2
一种蜂胶微粉的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：将蜂胶在-80℃条件下冷冻2-3h，粉碎后过40目筛，装瓶备用；
步骤二：取经冷冻粉碎过的蜂胶5g在瓷研钵中用25mL体积浓度为70％的乙醇溶液研成糊状，并放入容器中密封，在室温下浸泡24h，纱布过滤，滤渣再加入相同体积和浓度的乙醇反复提取2次，合并滤液；
步骤三：滤液溶于175mL体积浓度为70％的乙醇溶液中，浸泡48h，定时搅拌，常温超高压400Mpa提取10min，纱布过滤，得蜂胶提取液；
步骤四：蜂胶提取液于旋转蒸发仪中60-70℃浓缩40min，得浓缩液，回收乙醇后倒出浸膏；
步骤五：浓缩液-45℃下冷冻干燥48h后升温至40℃使水分升华，得蜂胶粗粉；
步骤六：将蜂胶粗粉放入贝利粉碎机中，对其进行干法粉碎，在-20℃粉碎15min得蜂胶微粉。
步骤六中所述的蜂胶微粉的平均粒径小于70μm；步骤二中所述的纱布过滤是采用两层纱布过滤；步骤三种所述的纱布过滤是采用12层纱布过滤；步骤三中所述的定时搅拌为每隔4h搅拌一次。
上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
Claims (6)
1.一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：将蜂胶在-80℃条件下冷冻2-3h，粉碎后过40目筛，装瓶备用；
步骤二：取经冷冻粉碎过的蜂胶5g在瓷研钵中用25mL体积浓度为70％的乙醇溶液研成糊状，并放入容器中密封，在室温下浸泡24h，纱布过滤，滤渣再加入相同体积和浓度的乙醇反复提取2次，合并滤液；
步骤三：滤液溶于175mL体积浓度为70％的乙醇溶液中，浸泡48h，定时搅拌，常温超高压350-400Mpa提取2-10min，纱布过滤，得蜂胶提取液；
步骤四：蜂胶提取液于旋转蒸发仪中60-70℃浓缩40min，得浓缩液，回收乙醇后倒出浸膏；
步骤五：浓缩液-45℃下冷冻干燥48h后升温至40℃使水分升华，得蜂胶粗粉；
步骤六：将蜂胶粗粉放入贝利粉碎机中，对其进行干法粉碎，在-20℃粉碎15min得蜂胶微粉。
2.根据权利要求1所述的一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于：步骤六中所述的蜂胶微粉的平均粒径小于70μm。
3.根据权利要求1所述的一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于：步骤三中所述的超高压350MPa，提取2min。
4.根据权利要求1所述的一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于：步骤二中所述的纱布过滤是采用两层纱布过滤。
5.根据权利要求1所述的一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于：步骤三种所述的纱布过滤是采用8-12层纱布过滤。
6.根据权利要求1所述的一种蜂胶微粉的制备方法，其特征在于：步骤三中所述的定时搅拌为每隔4h搅拌一次。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN114392278A (zh) * | 2022-01-23 | 2022-04-26 | 吉林蜂道馆健康产业有限公司 | 一种抗突变抗辐射的蜂疗产品及其制备方法 |
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2018
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