CN101214279A - 一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，包括风干、粉碎、过筛；将桑叶粉浸入60～80％乙醇中提取黄酮，或浸入水中提取多糖；100～400W功率超声波处理5～25分钟；控制浸提温度为60～85℃，浸提1～2小时；将提取液离心，取上清液过滤，得滤液；浓缩黄酮滤液，得桑叶黄酮浸膏；或往多糖滤液中加入乙醇，使最终溶液中的乙醇浓度达到70％，于4～10℃放置18～24小时，取沉淀干燥，得桑叶多糖。黄酮得率可达到25mg/g以上，多糖得率可达到110mg/g以上，该重现性好、选择性高、操作时间短、溶剂耗量少、有效成分得率高、不产生噪音、无污染，具有较好的应用前景，适合工业生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法。
背景技术
桑叶约占桑树地上部产量的64％，每年可摘3～6次，生命力很强。桑叶富含黄酮、多糖等生物活性成分。黄酮类化合物作为桑叶的主要功能性成分之一，含量约占干叶重的1.0～3.0％，是所有植物茎叶中含量较高的一种，具有抗氧化、降血压、防止动脉硬化、抗衰老等作用。桑叶中丰富的多糖具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用，在治疗II型糖尿病上具有多项调节作用。
目前，从桑叶中提取黄酮、多糖主要依靠传统的煎煮法和浸提法。煎煮法重现性差、选择性低、易破坏有效成分、溶剂耗量大、操作时间长、有效成分得率不高，且药材细粉易凝聚、易焦化，易造成资源浪费，很难实现规模化生产。浸提法以乙醇、丙酮、水等作为溶剂，溶剂耗量大，提取时间过长、有效成分得率低。
因此寻找一种能提高桑叶中黄酮、多糖类成分提取效率的方法对于开发利用桑叶具有重要的意义。
发明内容
本发明的目的在于提供一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，该方法能显著提高黄酮、多糖的提取率，且所需设备简单、适用范围广、重现性好、选择性高、操作时间短、溶剂耗量少、有效成分得率高、不产生噪音、无污染，与传统方法相比，克服了药材细粉易凝聚、易焦化的弊端，具有较好的应用前景，适合工业生产。
为了实现该目的，本发明的采用以下技术方案。
一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，包括下列步骤：
a、把桑叶风干、粉碎成粉，过40～80目筛；
b、按照料液重量比1∶10～50，把桑叶粉浸入浓度为60～80％的乙醇中提取黄酮，或把桑叶粉浸入水中提取多糖；用100～400W功率的超声波处理5～25分钟；
c、控制浸提温度为60～85℃，浸提1～2小时；
d、将提取液离心，取上清夜过滤，得滤液；
e、浓缩黄酮滤液，得桑叶黄酮浸膏；或往多糖滤液中加入乙醇，使最终溶液中的乙醇浓度达到70％，于4～10℃放置18～24小时，取沉淀干燥，得桑叶多糖。
步骤a中桑叶粉碎过程优选粉碎机粉碎，也可以采用手工操作。叶片粉碎粒度优选过50～60目筛。
步骤b中桑叶粉与乙醇或水的重量比优选为1∶20～40，提取黄酮的乙醇浓度优选为70～80％，该浓度的乙醇能大大提高桑叶中的黄酮提取率。
采用超声波细胞破碎仪对桑叶进行预处理时，可通过选择超声时间和功率，控制桑叶细胞壁和细胞膜的破碎程度。当桑叶颗粒较大时，可以固定超声功率，延长超声时间；或者固定超声时间，增大超声功率。优选的超声功率为200～300W，超声时间为10～15min。
步骤c中浸提温度优选为70℃～80℃，浸提时间优选为1.5～2h。
步骤e中，黄酮滤液可采用减压浓缩得黄酮浸膏，也可以于烘箱中50℃～90℃烘干得黄酮浸膏。
本发明将桑叶干燥、粉碎后，通过超声波前处理，并对提取溶剂、料液比、提取时间、提取温度等参数进行了优化组合，使黄酮得率能够达到25mg/g以上，多糖得率能够达到110mg/g以上，明显高于传统的提取方法。其中，桑叶粉碎粒度、超声功率、超声处理时间、提取溶剂、提取时间、提取温度、料液比及多糖提取液醇沉的温度、时间等随具体原料不同有一定的改变。
与现有技术相比，本发明方法具有以下优点：
1)对桑叶进行超声波前处理，破坏了植物细胞壁和细胞膜，细胞内的黄酮、多糖更容易溶出，使黄酮、多糖提取率大大提高。
2)选用60～80％乙醇作为桑叶黄酮的提取溶剂，不但可以大大提高桑叶黄酮的提取效率，且较丙酮等其它溶剂的安全性高，有利于桑叶黄酮的充分利用。
3)对提取料液比、提取温度、提取时间进行了优化组合，实现桑叶黄酮、多糖类成分提取得率的最大化。
4)工艺简单、操作方便，投资少、不会产生噪音和污染，适合工业生产应用。
具体实施方式
实施例1
选用浙江产桑叶，风干，用粉碎机粉碎成粉，过60目筛。
称取50g桑叶粉，按料液比1∶20加入70％乙醇1000ml，200W功率下超声处理10min；控制提取温度为70℃，浸提2小时。
将提取液4000r/min离心10分钟，取上清夜过滤，得桑叶黄酮滤液。用分光光度法测定桑叶黄酮的含量为2.88％，计算黄酮得率为28.8mg/g。
减压浓缩黄酮滤液，得桑叶黄酮浸膏。
实施例2
选用浙江产桑叶，风干，用粉碎机粉碎成粉，过40目筛。
称取50g桑叶粉，按料液比1∶40加入80％乙醇2000ml，300W功率下超声处理20min；控制提取温度为80℃，浸提1小时。
将提取液4000r/min离心10分钟，取上清夜过滤，得桑叶黄酮滤液。用分光光度法测定桑叶黄酮的含量为2.90％，计算黄酮得率为29mg/g。
将黄酮滤液于烘箱中50℃～90℃烘干得黄酮浸膏。
实施例3
选用浙江产桑叶，风干，用粉碎机粉碎成粉，过60目筛。
称取50g桑叶粉，按料液比1∶40加入蒸馏水，300W功率下超声处理10min；控制提取温度为80℃，浸提1小时。
将提取液4000r/min离心10分钟，取上清夜过滤，得桑叶多糖滤液；
往多糖滤液中加入高浓度乙醇，使最终溶液中的乙醇浓度达到70％，于4℃下放置18小时，取沉淀干燥，桑叶多糖得率为122.5mg/g。
实施例4
选用浙江产桑叶，风干，用粉碎机粉碎成粉，过40目筛。
称取50g桑叶粉，按料液比1∶20加入蒸馏水，200W功率下超声处理20min；控制提取温度为60℃，浸提2小时。
将提取液4000r/min离心10分钟，取上清夜过滤，得桑叶多糖滤液；
往多糖滤液中加入高浓度乙醇，使最终溶液中的乙醇浓度达到70％，于10℃下放置24小时，取沉淀干燥，桑叶多糖得率为121.07mg/g。
Claims (6)
1.一种从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于包括下列步骤：
a、把桑叶风干、粉碎成粉，过40～80目筛；
b、按照料液重量比1∶10～50，把桑叶粉浸入浓度为60～80％的乙醇中提取黄酮，或把桑叶粉浸入水中提取多糖；用100～400W功率的超声波处理5～25分钟；
c、控制浸提温度为60～85℃，浸提1～2小时；
d、将提取液离心，取上清夜过滤，得滤液；
e、浓缩黄酮滤液，得桑叶黄酮浸膏；或往多糖滤液中加入乙醇，使最终溶液中的乙醇浓度达到70％，于4～10℃放置18～24小时，取沉淀干燥，得桑叶多糖。
2.如权利要求1所述从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于步骤a中桑叶粉碎成粉，过50～60目筛。
3.如权利要求1所述从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于步骤b中桑叶粉与乙醇或水的重量比为1∶20～40，超声波功率为200～300W，超声处理的时间为10～15min。
4.如权利要求1所述从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于步骤b中提取黄酮的乙醇浓度为70～80％。
5.如权利要求1所述从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于步骤c中浸提温度为70℃～80℃，浸提时间1.5～2小时。
6.如权利要求1所述从桑叶中提取黄酮、多糖的方法，其特征在于步骤e中，黄酮滤液采用减压浓缩或于烘箱中50℃～90℃烘干得黄酮浸膏。
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