CN108354153A - 一种葡萄果冻 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L21/00Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/10Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
    • A23L21/12Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products derived from fruit or vegetable solids
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明提供一种葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80‑100份、草药汁1‑3份、玫瑰花15‑23份、甘草11‑15份、鸡蛋白10‑16份、茯苓13‑17份、果冻粉16‑26份、奶粉8‑16克、白砂糖20‑30份、蜂蜜6‑10份、水20‑40份。本发明营养价值非常高,具有解除疲劳、抗毒杀菌、防癌抗癌、抗贫血、调养肠胃和利胆等功效,而且酸甜可口,入口即化,还具有美颜抗皱的功效,不添加色素和香精,符合现代人对健康饮食的追求,老少均可食用,具有一定的保健功效。

Description

一种葡萄果冻
技术领域
本发明涉及果冻领域,尤其涉及到一种葡萄果冻。
背景技术
果冻因其外观晶莹、色彩艳丽、口感软滑、清甜滋润而深受人们、尤其是儿童的喜爱,同时也是一种地热能高膳食纤维的健康食品。现有的果冻种类繁多、口味各异,但是基本上都添加有大量的使用香精和食品添加剂,较多的食品添加剂被摄入人体体内会对人体健康产生危害。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种葡萄果冻,具有营养价值非常高,具有解除疲劳、抗毒杀菌、防癌抗癌、抗贫血、调养肠胃和利胆等功效,而且酸甜可口,入口即化,还具有美颜抗皱的功效,不添加色素和香精,符合现代人对健康饮食的追求,老少均可食用,具有一定的保健功效。
为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种葡萄果冻,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80-100份、草药汁1-3份、玫瑰花15-23份、甘草11-15份、鸡蛋白10-16份、茯苓13-17份、果冻粉16-26份、奶粉8-16克、白砂糖20-30份、蜂蜜6-10份、水20-40份。
优选的,所述的葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80份、草药汁1份、玫瑰花15份、甘草11份、鸡蛋白10份、茯苓13份、果冻粉16份、奶粉8克、白砂糖20份、蜂蜜6份、水20份。
优选的,所述的葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄90份、草药汁2份、玫瑰花19份、甘草13份、鸡蛋白13份、茯苓15份、果冻粉21份、奶粉12克、白砂糖25份、蜂蜜8份、水30份。
优选的,所述的葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄100份、草药汁3份、玫瑰花23份、甘草15份、鸡蛋白16份、茯苓17份、果冻粉26份、奶粉16克、白砂糖30份、蜂蜜10份、水40份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果:
本发明提供一种葡萄果冻,具有营养价值非常高,具有解除疲劳、抗毒杀菌、防癌抗癌、抗贫血、调养肠胃和利胆等功效,而且酸甜可口,入口即化,还具有美颜抗皱的功效,不添加色素和香精,符合现代人对健康饮食的追求,老少均可食用,具有一定的保健功效。
具体实施方式
下面结合具体实施例,对本发明作进一步的描述,以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1:
一种葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80份、草药汁1份、玫瑰花15份、甘草11份、鸡蛋白10份、茯苓13份、果冻粉16份、奶粉8克、白砂糖20份、蜂蜜6份、水20份。
实施例2:
一种葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄90份、草药汁2份、玫瑰花19份、甘草13份、鸡蛋白13份、茯苓15份、果冻粉21份、奶粉12克、白砂糖25份、蜂蜜8份、水30份。
实施例3:
一种葡萄果冻,由以下按照重量份的原料组成:葡萄100份、草药汁3份、玫瑰花23份、甘草15份、鸡蛋白16份、茯苓17份、果冻粉26份、奶粉16克、白砂糖30份、蜂蜜10份、水40份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (4)

1.一种葡萄果冻,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80-100份、草药汁1-3份、玫瑰花15-23份、甘草11-15份、鸡蛋白10-16份、茯苓13-17份、果冻粉16-26份、奶粉8-16克、白砂糖20-30份、蜂蜜6-10份、水20-40份。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄果冻,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:葡萄80份、草药汁1份、玫瑰花15份、甘草11份、鸡蛋白10份、茯苓13份、果冻粉16份、奶粉8克、白砂糖20份、蜂蜜6份、水20份。
3.根据权利要求1所述的一种葡萄果冻,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:葡萄90份、草药汁2份、玫瑰花19份、甘草13份、鸡蛋白13份、茯苓15份、果冻粉21份、奶粉12克、白砂糖25份、蜂蜜8份、水30份。
4.根据权利要求1所述的一种葡萄果冻,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:葡萄100份、草药汁3份、玫瑰花23份、甘草15份、鸡蛋白16份、茯苓17份、果冻粉26份、奶粉16克、白砂糖30份、蜂蜜10份、水40份。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113317468A (zh) * 2021-05-06 2021-08-31 甘肃农业大学 一种玫瑰葡萄复配果冻及其制作方法

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