CN108353958A - 一种始兴花生饼自动制作装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种始兴花生饼自动制作装置，包括机架、料桶、铁模、放置架、A气缸、导轨座、导轨、电机、油锅、摆放桶、分粒板和B气缸，设置导轨座固定在机架上方，内设导轨，左上方设电机，右下方设放置架，前侧并排设摆放桶和料桶，后下方设油锅。设置若干个铁模均布固定在导轨上，分粒板与B气缸连接，料桶上盖与A气缸连接。采用上述结构，A气缸将料桶内的米粉浆压进铁模内，电机带导轨转动，B气缸推动分粒板将摆放桶内的花生米放置在铁模内，通过油锅炸，炸好的花生饼弹出在放置架上。本装置可一边炸一边自动装米浆和摆放花生米能快速制作花生饼，提高了效率和热量的利用率，减少了对油的污染，还可以把花生米摆成各种形状来吸引购买欲。

Description

一种始兴花生饼自动制作装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及始兴花生饼自动制作装置。

背景技术

始兴花生饼是广东韶关始兴著名的汉族传统小吃，是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以始兴花生饼为特色品牌，花生饼是一种色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上乘礼品之选；且其内有花生仁，是营养价值很高的食品，花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍，花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右，越来越受人们欢迎。现其做法都是传统的纯手工:将调好味的米粉浆倒入圆形铁模里﹐再撒上一些花生米﹐放到油锅里炸好即成。这样做法花生米放的数量和位置不好控制，更不要说把花生米摆成各种形状来吸引购买欲，和容易有细块的米浆在边缘进油里，粘在锅底，经过不停加热变成碳，会污染油，同时用手拿铁模来一个个做，容易烫伤手且效率慢，所以人们急需新的始兴花生饼制作装置。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供一种结构合理的始兴花生饼自动制作装置，一边炸一边自动装米浆和摆放花生米能快速制作始兴花生饼，提高了效率和热量的利用率，减少了对油的污染提高油的利用率，还可以把花生米摆成各种形状来吸引购买欲，同时降低人们的劳动强度。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种始兴花生饼自动制作装置，包括机架、料桶、铁模、放置架、A气缸、导轨座、导轨、电机、油锅、摆放桶、分粒板和B气缸，所述的机架设安装平板和4个脚，所述的导轨座固定在机架上方，内设有导轨，左上方设有电机，右下方设有放置架，前侧并排设有摆放桶和料桶，后下方设油锅，所述的放置架向油锅斜一角度，最低外密布滤渣孔，底部设有振动器，所述的油锅是开上端开口的方箱体，上端面设有过虑罩，下方设有电热丝，过滤罩底和圆周密布细小的过油孔，所述的分粒板安装在摆放桶前侧与B气缸连接，所述的铁模若干个均布通过销轴固定在导轨上，可以拆卸。

优选的，所述的导轨座，俯视图是一圆角矩形的环，正视图是矩形水平低，圆角高，两通过斜体连接，左圆角水平，右圆角斜一角度。

导轨座这样设计能使铁模自动进出油锅内，右圆角斜一角度，这样能使铁模跟着斜，方便放置架上的振动器，将铁模内炸好的花生饼同油振出铁模。

优选的，所述的导轨是T形的环体，外形与导轨座一致，顶面设有齿，下端设若干与铁模相配的方槽。

导轨这样设计能能挂在导轨座上，电机能带动其转动，挂在上面的铁模左右能微摆动，前后不能摆。

优选的，料桶是不锈钢的圆角矩形桶，底部设2个圆形的出料口，中心距与铁模的圆壳体一致，出料口下端面布细孔，料桶有盖，盖上端连接A气缸，气缸带动盖上下移动，侧面有进料口。

料桶这样设计能同给铁模两个圆壳体自动注米浆，还因为花生饼的用的米浆量小薄，出料口下端面布细孔能控制出浆量同是也能快速铺满铁模底。

优选的，所述的铁模是以一方柱中心均两边布2个圆壳体，圆壳体下底面是一有富有弹性的薄片，侧表面上端布细孔。

铁模这样设计2个圆壳体，1出2铜瓢粑增加了效率，均布细孔，可以使油锅的油进铁模内炸，加快炸的速度提高效率，底面是一有富有弹性的薄片能方便，放置架上的振动器，将铁模内炸好的花生饼同油振出铁模。

优选的，所述的摆放桶，是中心距与铁模的圆壳体一致两圆桶，底设多个出料口，出料口摆成心形、圆环形、字形等形状，分为上下两段，下段与一花生米同高。

优选的，所述的分粒板分为上板和下板，两板高度与一花生米同高，上板的前端面与下板的后端面一致，能分别封闭摆放桶出料口的下段上下端口，下端口打开时上端口关闭。

摆放桶这样设计能还可以把花生米摆成各种形状来吸引购买欲，其与分粒板配合能将花生米每个出料口只出一个，做出有形状更美观。

本发明的有益效果是：一边炸一边自动装米浆和摆放花生米能快速制作始兴花生饼，提高了效率和热量的利用率，减少了对油的污染提高油的利用率，还可以把花生米摆成各种形状来吸引购买欲，降低人们的劳动强度，同时装置的结构简单，操作非常方便。

附图说明

图1为本发明的始兴花生饼自动制作装置的结构示意图。

图2为本发明的始兴花生饼自动制作装置的导轨座的平面图。

图3为本发明的始兴花生饼自动制作装置的料桶的结构示意图。

图4为本发明的始兴花生饼自动制作装置的摆放桶和分粒板的结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图做进一步详细的说明。

如图1至4所示, 一种始兴花生饼自动制作装置，包括机架1、料桶2、铁模3、放置架4、A气缸5、导轨座6、导轨7、电机8、油锅9、摆放桶10、分粒板11和B气缸12。

如图1-4所示, 设置机架1设安装平板101和4个脚102。设置导轨座6固定在机架1上方，内设有导轨7，左上方设有电机8，右下方设有放置架4，前侧并排设有摆放桶10和料桶2，后下方设油锅9。设置放置架4向油锅9斜一角度，最低外密布滤渣孔，底部设有振动器401对铁模3的圆壳体下底面振动弹出花生饼和油。设置油锅9是开上端开口的方箱体，上端面设有过虑罩901，下方设有电热丝对锅内油进行加热控温。过滤罩901底和圆周密布细小的过油孔，能防止出了铁模3米浆渣沉到锅底，减少了对油的污染提高油的利用率。设置分粒板11安装在摆放桶10前侧，分为上板1101和下板1102，两板高度与一花生米同高，上板的前端面与下板的后端面一致，能分别封闭摆放桶出料口1001的下段1002上下端口，下端口打开时上端口关闭，与B气缸12连接使其来回运动，来将花生米摆在米浆上。设置铁模3是以一方柱中心均两边布2个圆壳体，圆壳体下底面是一有富有弹性的薄片，侧表面上端布细孔301，若干个均布通过销轴固定在导轨7上，可以拆卸。设置料桶2是不锈钢的圆角矩形桶，底部设2个圆形的出料口202，中心距与铁模3的圆壳体一致，出料口下端面布细孔，料桶有盖201，盖上端连接A气缸5，气缸5带动盖上下移动来实现自动注料，侧面有进料口203。设置摆放桶10，是中心距与铁模3的圆壳体一致两圆桶，底设多个出料口1001，出料口1001摆成心形、圆环形、字形等形状，分为上下两段，下段1002与一花生米同高。

本实施例的具体工作过程如下：

A气缸5将料桶2内的米粉浆压进，固定在导轨7上的铁模3内，电机8带导轨9转动，B气缸12推动分粒板11将摆放桶10内的花生米放置在铁模3内，同时电热丝对油锅内的油加热，电机8带导轨9再转动，经过的油锅9内炸，炸好的花生饼和油在振动器301作用下弹出铁模3落在放置架4内，粘带油流回油锅9。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种始兴花生饼自动制作装置，包括机架、料桶、铁模、放置架、A气缸、导轨座、导轨、电机、油锅、摆放桶、分粒板和B气缸，其特征在于，所述的机架设安装平板和4个脚，所述的导轨座固定在机架上方，内设有导轨，左上方设有电机，右下方设有放置架，前侧并排设有摆放桶和料桶，后下方设油锅，所述的放置架向油锅斜一角度，最低外密布滤渣孔，底部设有振动器，所述的油锅是开上端开口的方箱体，上端面设有过虑罩，下方设有电热丝，过滤罩底和圆周密布细小的过油孔，所述的分粒板安装在摆放桶前侧与B气缸连接，所述的铁模若干个均布通过螺丝固定在导轨上，可以拆卸。

2.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的导轨座，俯视图是一圆角矩形的环，正视图是矩形水平低，圆角高，两通过斜体连接，左圆角水平，右圆角斜一角度。

3.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的导轨是T形的环体，外形与导轨座一致，顶面设有齿，下端设若干与铁模相配的方槽。

4.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的料桶是不锈钢的圆角矩形桶，底部设2个圆形的出料口，中心距与铁模的圆壳体一致，出料口下端面布细孔，料桶有盖，盖上端连接A气缸，气缸带动盖上下移动，侧面有进料口。

5.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的铁模是以一方柱中心均两边布2个圆壳体，圆壳体下底面是一有富有弹性的薄片，侧表面上端布细孔。

6.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的摆放桶，是中心距与铁模的圆壳体一致两圆桶，底设多个出料口，出料口摆成心形、圆环形、字形等形状，分为上下两段，下段与一花生米同高。

7.根据权利要求1所述的始兴花生饼自动制作装置，其特征在于，所述的分粒板分为上板和下板，两板高度与一花生米同高，上板的前端面与下板的后端面一致，能分别封闭摆放桶出料口的下段上下端口，下端口打开时上端口关闭。