CN108317559A - 智能烟机灶具控制系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烟机控制系统，尤其是一种智能烟机灶具控制系统。属于智能家电技术领域。一种智能烟机灶具控制系统，包括烟机检测控制单元和灶具检测控制单元，其特征在于：所述烟机检测控制单元具有主控板K1、风轮驱动电机、厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块，所述厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块与主控板K1之间相互传输数据。具有实现烟机的自适应调速、灶具的火力自动控制、灶具的防干烧、防溢汤、灶具的童锁功能。

Description

智能烟机灶具控制系统

技术领域

本发明涉及一种烟机控制系统，尤其是一种智能烟机灶具控制系统。属于智能家电技术领域。

背景技术

现有技术中，家具厨房家电还不具有成熟的对烟机和灶具进行实时数据传输和实时数据监测的系统。由于对灶具缺乏监测和提醒功能，根据灶具使用安全规范使用者必须做到：

1、使用燃气时不能离开，需要随时注意照看灶具炉火，以确保安全用气。

2、灶具使用过程中，如发现熄火，要立即关闭开关，打开门窗通风，待气味消散后，查明熄火原因，并妥善处理后再重新点火。

3、当烧水和煮饭时，锅和壶里的水注意不要放得过多，以免水溢出来浇灭炉火，造成跑气。

4、切勿在无人照看的情况下使用燃气灶具，特别是汤、粥、牛奶等食物容易溢出，因此一定要多加照看，以免溢出的汤水淋熄炉火，造成燃气泄漏。

5、使用燃气时，遇到需要出门办事情的特殊情况，出门前千万要记住先关闭燃气灶具开关，再出去办事情。

6、用气结束时要注意培养“火熄人走”的习惯，使用完毕、睡觉前、外出时应检查是否已关好燃气。

根据实际生活情况，使用者在一般情况下会自觉遵照以上规定达到安全使用灶具的标准，但是现代人生活忙碌，在家经常要一边烹饪一边打电话、做家务、照顾婴儿，一时的疏忽容易引起灶具的干烧、忘记关闭燃气等其他意外情况。更有常年独居的老人，由于记忆力减退，实时的灶具监测尤为重要。再而，使用者在开启灶具时经常忘记启动烟机，大大削弱了烟机对厨房空气清洁的作用。现有技术中的烟机，只具有独立的风机驱动，功能单一，难以满足使用者的众多要求。

为此，需要设计一种智能烟机灶具控制系统，具有烟机和灶具实时数据传输，启动灶具能够同时启动烟机，烟机能够测液面温度判断烹饪情况从而调节灶具的火力，从而达到切换烹饪模式的特点。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术中，烟机和灶具不具有实时数据传输功能，只能独立操作，操作麻烦且功能单一，不能做到有效的安全提醒的问题；提供一种智能烟机灶具控制系统，烟机和灶具所具有的通讯模块利用ZIGBEE(紫蜂协议）达到相互无线通讯的效果，实现实时数据通讯的效果,并通过多种传感器检测、数据分析技术,分别实现了烟机的自适应调速、灶具的火力自动控制、灶具的防干烧、防溢汤功能、灶具的童锁功能。本申请还通过主控板K1和主控板K2内的单片机对用户的操作进行运算并作出判断，识别出用户的操作行为属于爆炒、蒸煮、煲汤、煎炸等改变灶具的火力达到切换烹饪模式的效果，对烟机和灶具进行相应的调控，实现智能烹饪。

本发明的目的可以通过如下技术方案达到：

一种智能烟机灶具控制系统，包括烟机检测控制单元和灶具检测控制单元，

其结构特点是：所述烟机检测控制单元具有主控板K1、风轮驱动电机、厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块，所述厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块与主控板K1之间相互传输数据；所述灶具检测控制单元具有主控板K2、灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块，灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块与主控板K2相互传输数据；所述主控板K1和主控板K2之间具有实时双向信号传输的数据传输模块以及进行数据分析的单片机模块，主控板K1和主控板K2各自控制烟机检测控制单元、灶具检测控制单元内的各类功能模块。

本发明的目的还可以通过如下技术方案达到：

进一步地，所述厨房环境监测模块还具有热释电人体传感器B2，主控板K1的启动信号输出端连接热释电人体传感器B2的启动信号输入端，由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，所述热释电人体传感器B2安装在烟机上，若热释电人体传感器B2检测不到人体信号，主控板K1判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，由K2发送切断信号至灶具，断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭；若热释电人体传感器B2检测到人体信号，主控板K1的风轮控制信号输出端发送启动信号至风轮驱动电机的风轮控制信号输入端。

进一步地，所述厨房环境监测模块具有火苗检测传感器B1，火苗检测传感器B1对下方灶具进行火苗检测，火苗检测传感器B1的火苗信号输出端连接主控板K1的火苗信号输入端；如火苗检测传感器B1收集到火苗信号，则延时一分后再次检测，如果信号依然存在，则判断灶具上无锅具，此时由主控板K1向烟机的风轮驱动电机发出关闭指令，同时向主控板K2发出关闭灶具气源的指令，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源灶具气源关闭后，实现灶具的防干烧功能。

进一步地，所述厨房环境监测模块还具有气压传感器B3，当火苗检测传感器B1收集到火苗信号并延时一分后再次检测时，如果火苗检测传感器B1此时检测不到信号，则由主控板K1的压强控制信号输出端发送启动信号至气压传感器B3的压强控制信号输入端,气压传感器B3接收大气压强数据信号并通过其压强信号输出端发送至主控板K1的压强信号输入端，主控板K1处理大气压强数据信号并对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

进一步地，所述灶具红外温度扫描模块由步进电机A1、步进电机A2、红外温度传感器A3组成，步进电机A1、步进电机A2安装在红外温度传感器A3上，所述步进电机A1、步进电机A2在烟机内的平面区域上对灶具上空实现平面扫描，步进电机A1和步进电机A2分别作为红外温度传感器A3横向扫描和纵向扫描的驱动装置使步进电机A1、步进电机A2分别沿对应的横、纵滑轨运动，红外温度传感器A3的温度信号输出端发送收集到的温度信号至主控板K1的温度信号输入端，根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具红外温度扫描模块即被启动并对液面温度进行检测，主控板K1处理收集到的温度信号后对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

进一步地，所述灶具外环火流量控制器由步进电机D1、流量阀D2组成，所述流量阀D2位于燃气管道的出口位置，通过控制燃气管道出口的遮蔽度从而控制燃气量，步进电机D1驱动流量阀D2；根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具外环火流量控制器通过控制燃气进气量使油温恒定，在用户手动关闭灶具后，主控板K2向主控板K1发出关机信号，此时烟机关闭，灶具红外温度扫描模块、灶具外环火流量控制器复位；在烹饪过程中，如热释电人体传感器B2的人体信号丢失，则主控板K1会进行延时处理，当延时1分钟后仍无信号，主控板K1根据各功能模块传输的数据进行自动分析并启动自动煲汤模式；所述自动煲汤模式为当灶具红外温度扫描模块检测到水沸腾后，主控板K1延时1 分钟后由灶具外环火流量控制器将灶具外环火的燃气流量调小至预设值。

进一步地，所述红外温度检测头模块由红外温度传感器C1、步进电机C2、红外光电传感器C3、推杆驱动器C4组成，步进电机C2和红外光电传感器C3整体安装于推杆驱动器C4上，步进电机C2驱动红外光电传感器C3使红外光电传感器C3沿步进电机C2上的滑轨垂直上下运动；所述主控板K2的推杆启动信号输出端连接推杆驱动器C4的启动信号输入端，当主控板K2启动自动煲汤模式时，主控板K2发送启动信号至推杆驱动器C4，推杆驱动器C4将红外温度检测头模块从灶具面板升出并进行检测工作，红外温度传感器C1在步进电机C2的驱动下对锅体外表温度进行垂直检测并将检测结果通过主控板K2向主控板K1发送，此时由主控板K1对数据进行分析，测算锅内的水位形成水位信号；当水位信号提示主控板K1水位下降到一定程度或自动煲汤时间达到两个小时，主控板K1向K2发出停止工作信号，烟机随即关闭，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源，红外温度检测头模块、灶具外环火流量控制器复位；所述在自动煲汤过程中，当红外光电传感器C3接收到反射的红外信号，主控板K2判断锅内汤水溢锅，由控制板K2发出指令以断开热电偶的连接关闭气源。

作为一种优选方式，所述主控板K1具有蜂鸣器，主控板K1内部单片机的警报信号输出端连接蜂鸣器的警报信号输入端，当主控板K1对主控板K2发送切断信号至灶具以断掉灶具上的热电偶连接时，启动蜂鸣器直至灶具气源关闭。

作为一种优选方式，所述主控板K1和主控板K2的数据传输模块能够利用紫蜂协议进行实时数据传输。

本发明具体的有益效果

一种智能烟机灶具控制系统，包括烟机检测控制单元和灶具检测控制单元，

主控板K1和主控板K2各自控制烟机检测控制单元、灶具检测控制单元内的各类功能模块。利用主控板K1和主控板K2对实时数据进行采纳和运算并发送控制信号至各个功能元件，从而整体操控烟机和灶具，达到智能操控的目的。不需要人手的额外操作，既灵活又简单，符合使用者的需要。

所述厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块与主控板K1之间相互传输数据；所述灶具检测控制单元具有主控板K2、灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块，灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块与主控板K2相互传输数据。根据实际的需要或产品的性能标准，可以全部或者加入部分的功能模块，设计方便灵活，利于生产。

所述厨房环境监测模块还具有热释电人体传感器B2，由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，所述热释电人体传感器B2安装在烟机上，若热释电人体传感器B2检测不到人体信号，主控板K1判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，由K2发送切断信号至灶具，断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭；若热释电人体传感器B2检测到人体信号，主控板K1的风轮控制信号输出端发送启动信号至风轮驱动电机的风轮控制信号输入端。利用热释电人体传感器B2检测是否具有适合的人群在操作灶具，以达到童锁的效果。当判断为儿童操作时即关闭灶具的热电偶连接使灶具气源关闭，符合安全标准。当判断为成人操作时则立刻启动烟机，以防止使用者延误启动烟机而造成厨房烟气弥漫，设计人性化。

所述厨房环境监测模块具有火苗检测传感器B1，火苗检测传感器B1对下方灶具进行火苗检测，以判断灶具上是否有锅炉或其他烹饪炉具，当检测到具有火苗时，主控板K1经过分析认为没有锅炉或者锅炉上起火，并向主控板K2发出关闭灶具气源的指令，灶具气源即关闭，达到灶具的防干烧效果。

所述气压传感器B3接收大气压强数据信号并通过其压强信号输出端发送至主控板K1的压强信号输入端，主控板K1处理大气压强数据信号并对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。在任何烹煮过程中，由于锅炉上的热力指数其所产生不同的大气压强；同时，在全球各地其基本的大气压也不尽相同，通过气压传感器B3实现将厨房周围大气压强与锅炉上方的大气压强进行比较，再利用主控板上的单片机进行运算处理，从而识别锅炉的烹饪情况，最后根据不同的烹饪情况调整烟机风轮驱动电机的转速、功率达到实时调控烟机的效果。

所述灶具红外温度扫描模块中的步进电机A1、步进电机A2在烟机内的平面区域上对灶具上空实现平面扫描，步进电机A1和步进电机A2分别作为红外温度传感器A3横向扫描和纵向扫描的驱动装置使步进电机A1、步进电机A2分别沿对应的横、纵滑轨运动。通过两个横纵走向的步进电机，能够使红外温度传感器A3在该平面区域内全面扫描。主控板K1通过搜集并处理温度信号，发送不同的控制信号至风轮驱动电机，从而实现对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

所述灶具外环火流量控制器由步进电机D1、流量阀D2组成，所述流量阀D2位于燃气管道的出口位置，通过控制燃气管道出口的遮蔽度从而控制燃气量，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具外环火流量控制器通过控制燃气进气量使油温恒定，在用户手动关闭灶具后，主控板K2向主控板K1发出关机信号，此时烟机关闭，灶具红外温度扫描模块、灶具外环火流量控制器复位。在主控板K1判断出煎炸模式下，如灶具火流量过高，其油温将导致过高，激烈的沸腾容易让使用者受伤，故发送信号使灶具外环火流量控制器对火流量进行调整以控制油温，达到保障煎炸安全的效果。

在烹饪过程中，如热释电人体传感器B2的人体信号丢失，则主控板K1会进行延时处理，当延时1分钟后仍无信号，主控板K1根据各功能模块传输的数据进行自动分析并启动自动煲汤模式；所述自动煲汤模式为当灶具红外温度扫描模块检测到水沸腾后，主控板K1延时1 分钟后由灶具外环火流量控制器将灶具外环火的燃气流量调小至预设值。该煲汤模式实为防止使用者在烹饪的同时处理其他日常实务而引发安全事件，达到自动控制火候，避免发生安全事故的效果。

当主控板K2启动自动煲汤模式时，主控板K2发送启动信号至推杆驱动器C4，推杆驱动器C4将红外温度检测头模块从灶具面板升出并进行检测工作。在切换模式的时自动调动功能模块，达到不需要人手操作、智能方便的效果。

红外温度传感器C1在步进电机C2的驱动下对锅体外表温度进行垂直检测并将检测结果通过主控板K2向主控板K1发送，此时由主控板K1对数据进行分析，测算锅内的水位形成水位信号；当水位信号提示主控板K1水位下降到一定程度或自动煲汤时间达到两个小时，主控板K1向K2发出停止工作信号，烟机随即关闭，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源，红外温度检测头模块、灶具外环火流量控制器复位。所述在自动煲汤过程中，当红外光电传感器C3接收到反射的红外信号，主控板K2判断锅内汤水溢锅，由控制板K2发出指令以断开热电偶的连接关闭气源。虽然在自动煲汤模式下，灶具的火苗已经调整至适当值，但是由于使用者不在灶具旁，所以同样有可能造成安全事故的发生，为此，通过对锅炉水位的检测，防止锅炉内的水完全蒸发而出现烧焦食物或者干烧的危险，从而达到使用安全。

所述主控板K1具有蜂鸣器，当主控板K1对主控板K2发送切断信号至灶具以断掉灶具上的热电偶连接时，启动蜂鸣器直至灶具被手动关闭。当需要启动蜂鸣器警报时，均是在使用者违反灶具安全使用规则并出现客观上危险的情况。能够避免错误警报的同时涵盖各种灶具危险情形，达到精准报警，安全可靠的效果。

所述主控板K1和主控板K2的数据传输模块能够利用紫蜂协议进行实时数据传输。紫蜂协议即ZigBee协议，其适应无线传输模块的低花费、低能量、高容错性等的要求。对其网络层协议和API进行了标准化。Zigbee是一种新兴的短距离、低速率的无线网络技术。主要用于近距离无线连接。它有自己的协议标准，在数千个微小的传感器之间相互协调实现通信，达到实时高效的传输效果。

附图说明

图1是本发明中具体实施例的系统流程框图；

图2是本发明中具体实施例的模块间连接关系框图。

具体实施方式

以下结合附图1、2及实施例对本实用新型作进一步的详细描述：

具体实施例1

参照图1、2本实施例中，一种智能烟机灶具控制系统，包括烟机检测控制单元和灶具检测控制单元，其特征在于：所述烟机检测控制单元具有主控板K1、风轮驱动电机、厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块，所述厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块与主控板K1之间相互传输数据；所述灶具检测控制单元具有主控板K2、灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块，灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块与主控板K2相互传输数据；所述主控板K1和主控板K2之间具有实时双向信号传输的数据传输模块以及进行数据分析的单片机模块，主控板K1和主控板K2各自控制烟机检测控制单元、灶具检测控制单元内的各类功能模块。

本实施例中，所述厨房环境监测模块还具有热释电人体传感器B2，主控板K1的启动信号输出端连接热释电人体传感器B2的启动信号输入端，由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，所述热释电人体传感器B2安装在烟机上，若热释电人体传感器B2检测不到人体信号，主控板K1判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，由K2发送切断信号至灶具，断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭；若热释电人体传感器B2检测到人体信号，主控板K1的风轮控制信号输出端发送启动信号至风轮驱动电机的风轮控制信号输入端。

本实施例中，所述厨房环境监测模块具有火苗检测传感器B1，火苗检测传感器B1对下方灶具进行火苗检测，火苗检测传感器B1的火苗信号输出端连接主控板K1的火苗信号输入端；如火苗检测传感器B1收集到火苗信号，则延时一分后再次检测，如果信号依然存在，则判断灶具上无锅具，此时由主控板K1向烟机的风轮驱动电机发出关闭指令，同时向主控板K2发出关闭灶具气源的指令，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源，实现灶具的防干烧功能。

本实施例中，所述厨房环境监测模块还具有气压传感器B3，当火苗检测传感器B1收集到火苗信号并延时一分后再次检测时，如果火苗检测传感器B1此时检测不到信号，则由主控板K1的压强控制信号输出端发送启动信号至气压传感器B3的压强控制信号输入端,气压传感器B3接收大气压强数据信号并通过其压强信号输出端发送至主控板K1的压强信号输入端，主控板K1处理大气压强数据信号并对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

本实施例中，所述灶具红外温度扫描模块由步进电机A1、步进电机A2、红外温度传感器A3组成，步进电机A1、步进电机A2安装在红外温度传感器A3上，所述步进电机A1、步进电机A2在烟机内的平面区域上对灶具上空实现平面扫描，步进电机A1和步进电机A2分别作为红外温度传感器A3横向扫描和纵向扫描的驱动装置使步进电机A1、步进电机A2分别沿对应的横、纵滑轨运动，红外温度传感器A3的温度信号输出端发送收集到的温度信号至主控板K1的温度信号输入端，根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具红外温度扫描模块即被启动并对液面温度进行检测，主控板K1处理收集到的温度信号后对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

本实施例中，所述灶具外环火流量控制器由步进电机D1、流量阀D2组成，所述流量阀D2位于燃气管道的出口位置，通过控制燃气管道出口的遮蔽度从而控制燃气量，步进电机D1驱动流量阀D2；根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具外环火流量控制器通过控制燃气进气量使油温恒定，在用户手动关闭灶具后，主控板K2向主控板K1发出关机信号，此时烟机关闭，灶具红外温度扫描模块、灶具外环火流量控制器复位；在烹饪过程中，如热释电人体传感器B2的人体信号丢失，则主控板K1会进行延时处理，当延时1分钟后仍无信号，主控板K1根据各功能模块传输的数据进行自动分析并启动自动煲汤模式；所述自动煲汤模式为当灶具红外温度扫描模块检测到水沸腾后，主控板K1延时1 分钟后由灶具外环火流量控制器将灶具外环火的燃气流量调小至预设值。

本实施例中，所述红外温度检测头模块由红外温度传感器C1、步进电机C2、红外光电传感器C3、推杆驱动器C4组成，步进电机C2和红外光电传感器C3整体安装于推杆驱动器C4上，步进电机C2驱动红外光电传感器C3使红外光电传感器C3沿步进电机C2上的滑轨垂直上下运动；所述主控板K2的推杆启动信号输出端连接推杆驱动器C4的启动信号输入端，当主控板K2启动自动煲汤模式时，主控板K2发送启动信号至推杆驱动器C4，推杆驱动器C4将红外温度检测头模块从灶具面板升出并进行检测工作，红外温度传感器C1在步进电机C2的驱动下对锅体外表温度进行垂直检测并将检测结果通过主控板K2向主控板K1发送，此时由主控板K1对数据进行分析，测算锅内的水位形成水位信号；当水位信号提示主控板K1水位下降到一定程度或自动煲汤时间达到两个小时，主控板K1向K2发出停止工作信号，烟机随即关闭，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源，红外温度检测头模块、灶具外环火流量控制器复位；所述在自动煲汤过程中，当红外光电传感器C3接收到反射的红外信号，主控板K2判断锅内汤水溢锅，由控制板K2发出指令以断开热电偶的连接关闭气源。

本实施例中，所述主控板K1具有蜂鸣器，主控板K1内部单片机的警报信号输出端连接蜂鸣器的警报信号输入端，当主控板K1对主控板K2发送切断信号至灶具以断掉灶具上的热电偶连接时，主控板K1同时发送启动信号至蜂鸣器直至灶具被手动关闭。

本实施例中，所述主控板K1和主控板K2的数据传输模块能够利用紫蜂协议进行实时数据传输。

本实施例原理

参照图1、2本实施例所述的智能烟机灶具控制系统是利用模块之间的

ZIGBEE----紫蜂协议连接，使烟机与灶具之间实现数据通讯，并通过多种传感器检测、主控板K1和K2的数据分析技术,分别实现了烟机的自适应调速，灶具的火力自动控制、防干烧、防溢汤功能、童锁功能。通过主控板K1和K2内的单片机对收集的数据进行运算、对使用对象、对象的操作行为进行判断，识别出用户的操作行为爆 炒、蒸煮、煲汤、煎炸等，对烟机和灶具进行相应的调控，调整风轮驱动电机的转速及灶具的火量进入不同的烹调模式，实现智能烹饪。

本实施例所述的智能烟机灶具控制系统分为烟机检测控制单元和灶具检测控制单元两部分，灶具及烟机通讯通过无线方式进行连接，实现灶具与烟机的双向数据传输工作。

使用时：

烟机部分的自动启动是由灶具发出的信号作为启动信号。当用户将灶具开启后，灶具主控板Ｋ２通过无线信号向烟机主控板Ｋ１发出启动信号，主控板K1向热释电人体传感器B2发出启动指令，并由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，因为热释电人体传感器B2安装在烟机上，安装高度较高，故对身高低于1.4米的儿童无信号反应，若B2检测不到人体信号，故主控板K1可判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，并由K2断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭。同时主控板K1发出蜂鸣声，直到灶具被手动关闭，以此实现“童锁”功能。若B2检测到人体信号，则由主控板K1向风轮驱动电机发出启动指令，风轮驱动电机启动后，由火苗检测传感器B1对下方灶具进行火苗检测，判断是否有火苗产生，如有火苗产生，则延时一分后再次检测，如果信号依然存在，则判断灶具上无锅具，此时由主控板K1向烟机风轮驱动电机发出关闭指令，同时向主控板K2发出关闭灶具气源的指令，灶具气源关闭后，由控制板发出蜂鸣声提示直到灶具被用户手动关闭，以此实现灶具的“防干烧”功能；如果延时后火苗检测传感器B1检测不到信号，则由主控板K1向灶具红外温度扫描系统模块、气压传感器B3发出启动指令，红外温度传感器A3由步进电机A1、A2驱动，对下方灶具进行平面温度扫描，并将扫描数据反馈给主控板K1，由主控板上的单片机对数据通过进行计算，并判断出用户的操作状态。由于油和水的沸点不同，不同物质的比热不同，单片机通过灶具红外温度扫描模块

收集的温度数据可判断出用户的烹饪方式是炒菜、蒸煮、煎炸等情形，对于不同的烹饪方式，其烟雾的产生量也会不同；此时气压传感器B3会对当前用户所在位置的大气压强数据进行采集，将大气压强数据发送给主控板K1，并由K1将接收到的大气压强数据与标准大气压作对比，由于不同地区的海拔不同、不同海拔的大气压强不同、不同天气情况下的大气压强不同，不同的大气压强下的空气密度不同，主控板K1上的单片机通过计算，同时结合用户的烹饪方式由主控板K1对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整，以满足用户的使用需求。

在判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具红外温度扫描模块会对油温进行检测，并由灶具外环火流量控制器配合，使油温趋于恒定，避免由油温不稳定带来的烹饪效果不满意。在用户手动关闭灶具后，主控板K2向主控板K1发出关机信号，此时烟机关闭，灶具红外温度扫描模块、灶具外环火流量控制器复位。

在烹饪过程中，如果发生热释电人体传感器B2人体信号丢失，则主控板K1会进行延时处理，如果延时1分钟后仍无信号，则主控板K1上的单片机各检测模块发回的数据进行分析，并启动“自动煲汤”模式。在“自动煲汤”下，在灶具红外温度扫描模块检测到水沸腾后，延时1 分钟后由灶具外环火流量控制器将灶具外环火的燃气流量调小，并由主控板K2向红外温度检测头模块发出工作指令，红外温度检测头模块收到信号后，推杆驱动器C4启动工作将红外温度检测头模块升出灶具面板工作。在自动煲汤过程中，红外温度传感器C1会在步进电机C2的驱动下，对锅体外表温度进行垂直检测，并将检测结果通过主控板K2向K1实时传送，由主控板K1的单片机对数据进行分析，计算锅内的水位。当水位下降到一定程度或自动煲汤时间达到两个小时的时候，主控板K1向K2发出停止指令，此时烟机关闭，主控板K2发出指令断开热电偶的连接关闭气源，红外温度检测头模块、灶具外环火流量控制器复位，灶具进入等待人工复位模式，如果未人工对灶具旋扭进行复位，则由主控板K1发出蜂鸣声提示，直到复位为止。在“自动煲汤”过程中，如果红外光电传感器C3接收到反射的红外信号，则判断为锅内汤水溢锅，则由主控板K2发出指令断开热电偶的连接关闭气源，并向主控板K1发出溢锅信号，主控板K1向各传感器发出停止工作信号，并发出蜂鸣声提醒用户手动关闭灶具。

本实施例中所述烟机检测控制单元具有厨房环境监测模块和灶具红外温度扫描模块，所述灶具检测控制单元具有灶具外环火流量控制器和红外温度检测头模块，可根据实际的使用情况对烟机检测控制单元和灶具检测控制单元的功能模块进行精简或者合并，即可删除其中一个模块结构或在一个模块结构上同时实现多种功能。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施例,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术人员在本发明揭露的范围内,根据本发明技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种智能烟机灶具控制系统，包括烟机检测控制单元和灶具检测控制单元，其特征在于：所述烟机检测控制单元具有主控板K1、风轮驱动电机、厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块，所述厨房环境监测模块和/或灶具红外温度扫描模块与主控板K1之间相互传输数据；所述灶具检测控制单元具有主控板K2、灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块，灶具外环火流量控制器和/或红外温度检测头模块与主控板K2相互传输数据；所述主控板K1和主控板K2之间具有实时双向信号传输的数据传输模块以及进行数据分析的单片机模块，主控板K1和主控板K2各自控制烟机检测控制单元、灶具检测控制单元内的各类功能模块。

2.根据权利要求1所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述厨房

环境监测模块还具有热释电人体传感器B2，主控板K1的启动信号输出端连接热释电人体传感器B2的启动信号输入端，由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，所述热释电人体传感器B2安装在烟机上，若热释电人体传感器B2检测不到人体信号，主控板K1判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，由K2发送切断信号至灶具，断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭；若热释电人体传感器B2检测到人体信号，主控板K1的风轮控制信号输出端发送启动信号至风轮驱动电机的风轮控制信号输入端。

3.根据权利要求1所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述厨房

环境监测模块还具有热释电人体传感器B2，主控板K1的启动信号输出端连接热释电人体传感器B2的启动信号输入端，由热释电人体传感器B2检测是否有人体信号存在，所述热释电人体传感器B2安装在烟机上，若热释电人体传感器B2检测不到人体信号，主控板K1判断灶具为儿童误启，并将信号传送给控制板K2，由K2发送切断信号至灶具，断掉灶具上热电偶的连接，使灶具气源关闭；若热释电人体传感器B2检测到人体信号，主控板K1的风轮控制信号输出端发送启动信号至风轮驱动电机的风轮控制信号输入端。

4.根据权利要求3所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述厨房

环境监测模块还具有气压传感器B3，当火苗检测传感器B1收集到火苗信号并延时一分后再次检测时，如果火苗检测传感器B1此时检测不到信号，则由主控板K1的压强控制信号输出端发送启动信号至气压传感器B3的压强控制信号输入端, 气压传感器B3接收大气压强数据信号并通过其压强信号输出端发送至主控板K1的压强信号输入端，主控板K1处理大气压强数据信号并对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

5.根据权利要求4所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述灶具红外温度扫描模块由步进电机A1、步进电机A2、红外温度传感器A3组成，步进电机A1、步进电机A2安装在红外温度传感器A3上，所述步进电机A1、步进电机A2在烟机内的平面区域上对灶具上空实现平面扫描，步进电机A1和步进电机A2分别作为红外温度传感器A3横向扫描和纵向扫描的驱动装置使步进电机A1、步进电机A2分别沿对应的横、纵滑轨运动，红外温度传感器A3的温度信号输出端发送收集到的温度信号至主控板K1的温度信号输入端，根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具红外温度扫描模块即被启动并对液面温度进行检测，主控板K1处理收集到的温度信号后对风轮驱动电机的转速、功率作出相应的调整。

6.根据权利要求5所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述灶具外环火流量控制器由步进电机D1、流量阀D2组成，所述流量阀D2位于燃气管道的出口位置，通过控制燃气管道出口的遮蔽度从而控制燃气量，步进电机D1驱动流量阀D2；根据收集到的温度信号，当主控板K1判断出用户是在煎炸的使用模式下，灶具外环火流量控制器通过控制燃气进气量使油温恒定，在用户手动关闭灶具后，主控板K2向主控板K1发出关机信号，此时烟机关闭，灶具红外温度扫描模块、灶具外环火流量控制器复位；在烹饪过程中，如热释电人体传感器B2的人体信号丢失，则主控板K1会进行延时处理，当延时1分钟后仍无信号，主控板K1根据各功能模块传输的数据进行自动分析并启动自动煲汤模式；所述自动煲汤模式为当灶具红外温度扫描模块检测到水沸腾后，主控板K1延时1 分钟后由灶具外环火流量控制器将灶具外环火的燃气流量调小至预设值。

7.根据权利要求6所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述红外温度检测头模块由红外温度传感器C1、步进电机C2、红外光电传感器C3、推杆驱动器C4组成，步进电机C2和红外光电传感器C3整体安装于推杆驱动器C4上，步进电机C2驱动红外光电传感器C3使红外光电传感器C3沿步进电机C2上的滑轨垂直上下运动；所述主控板K2的推杆启动信号输出端连接推杆驱动器C4的启动信号输入端，当主控板K2启动自动煲汤模式时，主控板K2发送启动信号至推杆驱动器C4，推杆驱动器C4将红外温度检测头模块从灶具面板升出并进行检测工作，红外温度传感器C1在步进电机C2的驱动下对锅体外表温度进行垂直检测并将检测结果通过主控板K2向主控板K1发送，此时由主控板K1对数据进行分析，测算锅内的水位形成水位信号；当水位信号提示主控板K1水位下降到一定程度或自动煲汤时间达到两个小时，主控板K1向K2发出停止工作信号，烟机随即关闭，主控板K2发送信号至灶具以断开热电偶的连接关闭气源，红外温度检测头模块、灶具外环火流量控制器复位；所述在自动煲汤过程中，当红外光电传感器C3接收到反射的红外信号，主控板K2判断锅内汤水溢锅，由控制板K2发出指令以断开热电偶的连接关闭气源。

8.根据权利要求1至7任意一项所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述主控板K1具有蜂鸣器，主控板K1内部单片机的警报信号输出端连接蜂鸣器的警报信号输入端，当主控板K1对主控板K2发送切断信号至灶具以断掉灶具上的热电偶连接时，主控板K1同时发送启动信号至蜂鸣器直至灶具被手动关闭。

9.根据权利要求1至7任意一项所述的智能烟机灶具控制系统，其特征在于：所述主控板K1和主控板K2的数据传输模块能够利用紫蜂协议进行实时数据传输。