CN205508040U - 一种控制厨房火灾的厨房安全系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种控制厨房火灾的厨房安全系统，包括控制器、采集检测单元和处理单元，所述采集检测单元通过A/D转换模块连接所述控制器，其特征在于：所述采集检测单元包括火灾检测器和厨房环境检测器，所述火灾检测器包括易燃气体传感器、温度传感器、湿度传感器和烟雾探测器，所述处理单元包括排风模块、报警装置和灭火系统，所述灭火系统包括断气芯片、断电芯片、水管电磁阀和灭火剂电磁阀，所述断气芯片连接燃气总闸，所述断点芯片连接厨房电源总闸，所述水管电磁阀通过增压泵连接有喷淋头，所述灭火剂电磁阀连接有灭火剂喷淋头，所述控制器还连接有无线模块，本实用新型针对厨房火灾的特点，灭火及时准确，降低损失，减小人员伤亡。
Description
技术领域
本实用新型属于控制系统领域，涉及一种厨房安全系统，尤其是涉及一种控制厨房火灾的厨房安全系统。
背景技术
随着生活质量的不断提高，人们对于厨房安全性的要求也不断增加。通常，厨房容易发生燃气泄漏、火灾、漏水等事故，如果不能及时发现并处理，有可能造成严重的人身财产安全损失。例如，厨房发生火灾时，有时并不能及时发现并扑灭火源，从而将整个房屋甚至整栋楼烧毁，造成巨大的财产损失。此外，液化气泄漏容易导致火灾或爆炸事故，煤气泄漏导致煤气中毒事件，而漏水容易导致房屋浸泡甚至水中带电发生触电事故等。因此，针对厨房的相关安全问题，有必要设计一套安全保护系统，以便在事故发生时自动做出响应和提醒，防止事故的扩大，减少损失。
中国专利ZL201520701218.X提供一种基于物联网的厨房安全系统，包括检测单元、A/D转换模块、处理器、无线模块、移动终端、消防单元、排风模块和警报模块，所述检测单元通过所述A/D转换模块连接所述处理器，所述处理器通过所述无线模块连接所述移动终端，所述处理器分别连接所述消防单元、排风模块和警报模块；本系统可以检测厨房的使用状况，当发生异常时，进行远程报警和自动处理，避免火情和危险事故的发生。
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象。但是现有厨房安全系统并没有针对于厨房火灾而采取特别的措施。
实用新型内容
为解决现有厨房安全系统缺少针对厨房火灾的灭火系统的缺陷，本实用新型提供一种控制厨房火灾的厨房安全系统，灭火系统采用先灭火剂、后细水雾的灭火方式，针对厨房火灾的特点，灭火及时准确，降低损失，减小人员伤亡。
本实用新型为解决上述问题采用如下的技术方案：
一种控制厨房火灾的厨房安全系统，包括控制器、采集检测单元和处理单元，所述采集检测单元通过A/D转换模块连接所述控制器，其特征在于：所述采集检测单元包括火灾检测器和厨房环境检测器，所述火灾检测器包括易燃气体传感器、温度传感器、湿度传感器和烟雾探测器，所述处理单元包括排风模块、报警装置和灭火系统，所述灭火系统包括断气芯片、断电芯片、水管电磁阀和灭火剂电磁阀，所述断气芯片连接燃气总闸，所述断点芯片连接厨房电源总闸，所述水管电磁阀通过增压泵连接有喷淋头，所述灭火剂电磁阀连接有灭火剂喷淋头。
进一步的，所述控制器还连接有无线模块，所述无线模块连接智能终端。
进一步的，所述厨房环境检测器包括高清摄像头、锅温传感器和红外探测器。
进一步的，所述无线模块为Wi-Fi模块和GPRS模块。
进一步的，所述智能终端包括手机和平板电脑。
进一步的，所述排风模块采用排风扇或换气扇。
进一步的，所述报警装置包括声音报警装置和光学报警装置。
进一步的，所述喷淋头采用细水雾喷淋头。
进一步的，所述灭火剂喷头安装位置低于所述喷淋头。
本实用新型的有益效果在于：
(1)提供一种控制厨房火灾的厨房安全系统，设有喷淋头和灭火剂喷淋头，采用先灭火剂、后细水雾的灭火方式，针对厨房火灾的特点，灭火及时准确，降低损失，减小人员伤亡；
(2)灭火系统可以控制燃气总闸和厨房电源总闸，可以从源头上控制火情，可以提高灭火效率；
(3)可以通过智能终端远程监控厨房内的状况，以便及时处理，方便控制火情。
附图说明
图1为本实用新型的结构框架图
图中，1.控制器 2.采集检测单元 3.处理单元
4.A/D转换模块 5.无线模块 6.燃气总闸
7.厨房电源总闸 8.增压泵 9.灭火剂喷淋头
21.灭火检测器 22.厨房环境检测器 31.排风模块
32.报警装置 33.灭火系统 51.智能终端
81.喷淋头 211.易燃气体传感器 212.温度传感器
213.湿度传感器 214.烟雾探测器 221.高清摄像头
222.锅温传感器 223.红外探测器 331.断气芯片
332.断电芯片 333.水管电磁阀 334.灭火剂电磁阀
具体实施方式
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图1所示，本实用新型提供一种控制厨房火灾的厨房安全系统，包括控制器1、采集检测单元2和处理单元3，所述采集检测单元2通过A/D转换模块4连接所述控制器1，所述采集检测单元2包括火灾检测器21和厨房环境检测器22，所述火灾检测器21包括易燃气体传感器211、温度传感器212、湿度传感器213和烟雾探测器214，所述厨房环境检测器22包括高清摄像头221、锅温传感器222和红外探测器223，所述处理单元3包括排风模块31、报警装置32和灭火系统33，所述排风模块31采用排风扇或换气扇，所述报警装置32包括声音报警装置和光学报警装置，所述灭火系统33包括断气芯片331、断电芯片332、水管电磁阀333和灭火剂电磁阀334，所述断气芯片332连接燃气总闸6，所述断点芯片332连接厨房电源总闸7，所述水管电磁阀333通过增压泵8连接有喷淋头81，所述喷淋头81采用细水雾喷淋头，所述灭火剂电磁阀334连接有灭火剂喷淋头9，所述灭火剂喷头9安装位置低于所述喷淋头81。
控制器1还连接有无线模块5，所述无线模块5连接智能终端51，所述无线模块5为Wi-Fi模块和GPRS模块，所述智能终端51包括手机和平板电脑，使用者可以通过智能终端远程监控厨房内的状况，以便及时处理，方便控制火情。
本实用新型采集检测单元2将采集的数据经过A/D转换模块传输至控制器1，当易燃气体传感器211检测到易燃气体浓度超标时，通过控制器1控制断气芯片331和断电芯片332关闭燃气总闸6和厨房电源总闸7，以防止厨房内人员发生危险，也避免火灾的发生，同时经由排风模块31将厨房内过多的易燃气体排出，降低易燃气体浓度，当烟雾探测器214检测到烟雾浓度超标时，传至控制器1，控制器1综合高清摄像头221传来的视频信息进行判断是否发生了火灾，如果没有发生火灾，则控制排风模块31加速厨房内空气的流通以降低烟雾浓度，如果真的发生了火灾，报警装置32发出警报，同时，通过控制器1控制断气芯片331和断电芯片332关闭燃气总闸6和厨房电源总闸7，从源头上控制火情，可以提高灭火效率，之后，灭火剂电磁阀334开启，灭火剂喷淋头9向油锅、烟罩或烟道喷出灭火剂，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，灭火剂采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂，将明火灭掉，水管电磁阀333再开启，喷淋头81喷赛细水雾来吸收热能，防止复燃，如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围)，还有可能造成人身伤害。此外，锅温传感器222检测到锅温过高同时红外探测器223检测到没有人在锅附近，通过控制器1控制报警装置32发出警报，若长时间没有响应，则通过控制器1切断燃气总闸6，避免锅干烧。
以上通过实施例对本实用新型的进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。
Claims (9)
1.一种控制厨房火灾的厨房安全系统，包括控制器、采集检测单元和处理单元，所述采集检测单元通过A/D转换模块连接所述控制器，其特征在于：所述采集检测单元包括火灾检测器和厨房环境检测器，所述火灾检测器包括易燃气体传感器、温度传感器、湿度传感器和烟雾探测器，所述处理单元包括排风模块、报警装置和灭火系统，所述灭火系统包括断气芯片、断电芯片、水管电磁阀和灭火剂电磁阀，所述断气芯片连接燃气总闸，所述断电芯片连接厨房电源总闸，所述水管电磁阀通过增压泵连接有喷淋头，所述灭火剂电磁阀连接有灭火剂喷淋头。
2.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述控制器还连接有无线模块，所述无线模块连接智能终端。
3.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述厨房环境检测器包括高清摄像头、锅温传感器和红外探测器。
4.根据权利要求2所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述无线模块为Wi-Fi模块和GPRS模块。
5.根据权利要求2所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述智能终端包括手机和平板电脑。
6.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述排风模块采用排风扇或换气扇。
7.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述报警装置包括声音报警装置和光学报警装置。
8.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述喷淋头采用细水雾喷淋头。
9.根据权利要求1所述的一种控制厨房火灾的厨房安全系统，其特征在于：所述灭火剂喷头安装位置低于所述喷淋头。
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